Органоиды клетки, они же органеллы, представляют собой специализированные структуры собственно клетки, отвечающие за различные важные и жизненно необходимые функции. Почему же все-таки «органоиды»? Просто тут эти компоненты клетки сопоставляются с органами многоклеточного организма.
Также порой под органоидами понимается исключительно лишь постоянные структуры клетки, которые находятся в ее . По этой же причине ядро клетки и ее ядрышко не называют органоидами, равно как и не являются органоидами , реснички и жгутики. А вот к органоидам, входящим в состав клетки относятся: , комплекс , эндоплазматическая сеть, рибосомы, микротрубочки, микрофиламенты, лизосомы. По сути это и есть основные органоиды клетки.
Если речь идет о животных клетках, то в число их органоидов также входят центриоли и микрофибриллы. А вот в число органоидов растительной клетки еще входят только свойственные растениям пластиды. В целом состав органоидов в клетках может существенно отличатся в зависимости от вида самой клетки.
Рисунок строения клетки, включая ее органоиды.
Также в биологии существует такое явление как двумембраные органоиды клетки, к ним относятся митохондрии и пластиды. Ниже мы опишем свойственные им функции, впрочем, как всех других основных органоидов.
А теперь коротко опишем основные функции органоидов животной клетки. Итак:
В целом все органоиды являются важными, ведь они регулируют жизнедеятельность клетки.
И в завершение тематическое видео про органоиды клетки.
Органоиды - это специализированные участки цитоплазмы клетки, имеющие определенную структуру и выполняющие определенные функции в клетке. Их подразделяют на органоиды общего назначения, которые имеются в большинстве клеток (митохондрии, комплекс Гольджи, эндоплазматическая сеть, рибосомы, клеточный центр, лизосомы, пластиды и вакуоли), и органоиды специального назначения, которые имеются только в специализированных клетках (миофибриллы - в мышечных клетках, жгутики, реснички, пульсирующие вакуоли - в клетках простейших). Большинство органоидов имеет мембранное строение. Мембраны отсутствую в структуре рибосом и клеточного центра. Клетка покрыта мембраной, состоящей из нескольких слоёв молекул,
обеспечивающей избирательную проницаемость веществ. В цитоплазме
расположены мельчайшие структуры – органоиды. К органоидам клетки
относятся: эндоплазматическая сеть, рибосомы, митохондрии, лизосомы,
комплекс Гольджи, клеточный центр.
Цитоплазма содержит ряд мельчайших структур клетки – органоидов,
которые выполняют различные функции. Органоиды обеспечивают
жизнедеятельность клетки.
Эндоплазматическая сеть.
Название этого органоида отражает место расположения его в
центральной части цитоплазмы (греч. «эндон» - внутри). ЭПС представляет
собой очень разветвлённую систему канальцев, трубочек, пузырьков, цистерн
разной величины и формы, отграниченных мембранами от цитоплазмы клетки.
ЭПС бывает двух видов: гранулярная, состоящая из канальцев и цистерн,
поверхность которых усеяна зёрнышками (гранулами) и агранулярная, т.е.
гладкая (без гран). Граны в эндоплазматической сети ни что иное, как
рибосомы. Интересно, что в клетках зародышей животных наблюдается в
основном гранулярная ЭПС, а у взрослых форм – агранулярная. Зная, что
рибосомы в цитоплазме служат местом синтеза белка, можно предположить, что
гранулярная ЭПС преобладает в клетках, активно синтезирующих белок.
Считают, что агранулярная сеть в большей степени предоставлена в тех
клетках, где идёт активный синтез липидов (жиров и жироподобных веществ).
Оба вида эндоплазматической сети не только участвуют в синтезе
органических веществ, но и накапливают и транспортируют их к местам
назначения, регулируют обмен веществ между клеткой и окружающей её средой.
Рибосомы.
Рибосомы – не мембранные клеточные органоиды, состоящие из
рибонуклеиновой кислоты и белка. Их внутреннее строение во многом ещё
остаётся загадкой. В электронном микроскопе они имеют вид округлых или
грибовидных гранул.
Каждая рибосомы разделена желобком на большую и маленькую части
(субъединицы). Часто несколько рибосом объединяются нитью специальной
рибонуклеиновой кислоты (РНК), называемой информационной (и-РНК). Рибосомы
осуществляют уникальную функцию синтеза белковых молекул из аминокислот.
Комплекс Гольджи.
Продукты биосинтеза поступают в просветы полостей и канальцев ЭПС,
где они концентрируются в специальный аппарат – комплекс Гольджи,
расположенный вблизи ядра. Комплекс Гольджи участвует в транспорте
продуктов биосинтеза к поверхности клетки и в выведении их из клетки, в
формировании лизосом и т.д.
Комплекс Гольджи был открыт итальянским цитологом Камилио Гольджи
и в 1898 году был назван «комплексом (аппаратом) Гольджи».
Белки, выработанные в рибосомах, поступают в комплекс Гольджи, а когда они
требуются другому органоиду, то часть комплекса Гольджи отделяется, и белок
доставляется в требуемое место.
Лизосомы.
Лизосомы (от греч. «лизео» – растворяю и «сома» - тело) - это
органоиды клетки овальной формы, окружённые однослойной мембраной. В них
находится набор ферментов, которые разрушают белки, углеводы, липиды. В
случае повреждения лизосомной мембраны ферменты начинают расщеплять и
разрушать внутреннее содержимое клетки, и она погибает.
Клеточный центр.
Клеточный центр можно наблюдать в клетках, способных делиться. Он
состоит из двух палочковидных телец – центриолей. Находясь около ядра и
комплекса Гольджи, клеточный центр участвует в процессе деления клетки, в
образовании веретена деления.
Энергетические органоиды.
Митохондрии (греч. «митос» - нить, «хондрион» - гранула) называют
энергетическими станциями клетки. Такое название обуславливается тем, что
именно в митохондриях происходит извлечение энергии, заключённой в
питательных веществах. Форма митохондрий изменчива, но чаще всего они имеют
вид нитей или гранул. Размеры и число их также непостоянны и зависят от
функциональной активности клетки.
На электронных микрофотографиях видно, что митохондрии состоят из
двух мембран: наружной и внутренней. Внутренняя мембрана образует выросты,
называемые кристами, которые сплошь устланы ферментами. Наличие крист
увеличивает общую поверхность митохондрий, что важно для активной
деятельности ферментов.
В митохондриях обнаружены свои специфические ДНК и рибосомы. В связи
с этим они самостоятельно размножаются при делении клетки.
Хлоропласты – по форме напоминают диск или шар с двойной оболочкой –
наружной и внутренней. Внутри хлоропласта также имеются ДНК, рибосомы и
особые мембранные структуры – граны, связанные между собой и внутренней
мембраной хлоропласта. В мембранах гран и находится хлорофилл. Благодаря
хлорофиллу в хлоропластах происходит превращение энергии солнечного света в
химическую энергию АТФ (аденозинтрифосфат). Энергия АТФ используется в
хлоропластах для синтеза углеводов из углекислого газа и воды.
Клеточные включения - это непостоянные структуры клетки. К ним относятся капли и зерна белков, углеводов и жиров, а так же кристаллические включения (органические кристаллы, которые могут образовывать в клетках белки, вирусы, соли щавелевой кислоты и т.д. и неорганические кристаллы, образованные солями кальция). В отличие от органоидов эти включения не имеют мембран или элементов циоскелета и периодически синтезируются и расходуются. Капли жира используются как запасное вещество в связи с его высокой энергоемкостью. Зерна углеводов (полисахаридов; в виде крахмала у растений и в виде гликогена у животных и грибов - как источник энергии для образования АТФ; зерна белка - как источник строительного материала, соли кальция - для обеспечения процесса возбуждения, обмена веществ и тд)
Клеточный центр (или центросома) - не мембранная органелла, которая находится в центре клетки, рядом с ядром. Отсюда и пошло название органоида. Присутствует только у низших растений и животных; высшие растения, грибы и некоторые простейшие лишены его.
Описание центросом на полюсах веретена деления, которые находятся в клетках во время митоза, сделали почти одновременно ученые-биологи Флеминг В. и Гертвиг О. Открытие сделано в 70-х годах XIX ст.
Ученые еще тогда установили, что после завершения митоза, центросомы не исчезают, а остаются в интерфазном периоде. Подробное строение удалось определить после появления электронной микроскопии в середине XX ст.
Клеточный центр - органоид, видимый в оптический микроскоп в клетках животных и низших растений. Он находится обычно около ядра или в геометрическом центре клетки и состоит из двух палочковидных телец центриолей, размером около 0,3-1 мкм.
Под электронным микроскопом установлено, что центриоль представляет собой цилиндр, стенки которого построены девятью триплетами очень тонких трубочек. Каждый триплет включает 2 неполных набора - 11 протофибрил и 1 полный - 13 протофибрил.
Все центриоли имеют белковую ось, от которой к триплетам направляются тонкие нити из белка. Центриоли находятся в окружении бесструктурного вещества - центриолярного матрикса. Здесь происходит формирование микротрубочек, благодаря белку гамма-тубулину.
В клеточный центр входят две центриоли: дочерняя и материнская, которые взаимно перпендикулярны друг к другу и вместе формируют диплосому. Материнская центриоль в составе имеет дополнительные структурные элементы - сатиллиты, их количество постоянно меняется, и располагаются они на всем протяжении центриоли.
В середине цилиндра находится полость, заполненная однородной массой. Пара центриолей, окружена более светлой зоной, называется центросферой.
Центросфера состоит из фибриллярных белков (основной - коллаген). Здесь располагаются микротрубочки, много микрофибрилл и скелетных фибрилл, которые обеспечивают фиксацию клеточного центра возле ядерной оболочки. Только в эукариотических клетках центриоли находятся под прямым углом относительно друг друга. Простейшим, нематодам не характерно такое строение.
Цитологическая характеристика | ||
---|---|---|
Структурные элементы | Строение | Функции |
Центриолярный матрикс | Немембранное образование, состоящее из белка гамма-тубулина | Принимает участие в создании микротрубочек |
Центросома | Представлена парой сформированных центриолей, в составе которых имеется девять триплетов микротрубочек. Построены из белка коллагена и располагаются перпендикулярно относительно друг друга. | Отвечает за образование веретена деления, формирует цитоскелет |
Перед митозом клеточный центр удваивается, при этом материнские центриоли рассоединяются и расходятся к противоположным полюсам.
Так в клетке появляется два клеточных центра. От них по направлению к центру, к хроматидам, идет сборка микротрубочек. Микротрубочки крепятся к центромерам пар хроматид и обеспечивают их равномерное распределение по дочерним клеткам.
Во время расхождения идет разборка микротрубочек с минус-конца, который расположен в центросоме. Микротрубочка укорачивается и, таким образом, тянет хромосому к определенному полюсу клетки. Каждая новообразованная клетка получает диплоидный набор хромосом и по одной центросоме.
Клеточный центр - главная структура, отвечающая за создание и управление микротрубочками клетки.
Выполняет такие функции:
Клеточный центр играет важную роль в процессе перемещения хромосом при митозе. С ним связана способность некоторых клеток к активному движению. Это доказывается тем, что в основании жгутиков или ресничек подвижных клеток (простейшие, сперматозооны) находятся образования такой же структуры, как и клеточный центр.
ОСНОВЫ ЦИТОЛОГИИ
I. Общие принципы структурно-функциональной организации клетки и её компоненты. Плазмолемма, её структура и функции.
Клетка – элементарная структурная, функциональная и генетическая единица в составе всех живых организмов.
Морфологическая характеристика клетки варьирует в зависимости от её функции. Процесс, в ходе которого клетки приобретают свои структурные и функциональные свойства и особенности (специализация) - клеточная дифференцировка . Молекулярно-генетические основы дифференцировки – синтез специфических и-РНК и на них – специфических белков.
Клетки всех типов характеризуются сходством общей организации и строения важнейших компонентов.
Каждая клетка эукариот состоит из двух основных компонентов: ядра и цитоплазмы, ограниченных клеточной мембраной (плазмолеммой).
Цитоплазма отделена от внешней среды плазматической мембраной и содержит:
органеллы
включения , погруженные в
клеточный матрикс (цитозоль, гиалоплазма ).
Органеллы – постоянные компоненты цитоплазмы, имеющие характерную структуру и специализированные на выполнении определенных функций в клетке.
Включения – непостоянные компоненты цитоплазмы, образованные в результате накопления продуктов метаболизма клеток.
ПЛАЗМАТИЧЕСКАЯ МЕМБРАНА (плазмолемма, цитолемма, внешняя клеточная мембрана )
Все клетки эукариотических организмов имеют пограничную мембрану – плазмолемму. Плазмолемма играет роль полупроницаемого селективного барьера , и с одной стороны, отделяет цитоплазму от окружающей клетку среды, а с другой – обеспечивает её связь с этой средой.
Функции плазмолеммы:
Поддержание формы клетки;
Регуляция переноса веществ и частиц в цитоплазму и из неё;
Распознавание данной клеткой других клеток и межклеточного вещества, прикрепление к ним;
Установление межклеточных контактов и передача информации от одной клетки к другой;
Взаимодействие с сигнальными молекулами (гормоны, медиаторы, цитокины) в связи с наличием на поверхности плазмалеммы специфических рецепторов к ним;
Осуществление движения клетки благодаря связи плазмалеммы с сократимыми элементами цитоскелета.
Строение плазмолеммы :
Молекулярное строение плазмолеммы описывается как жидкостно-мозаичная модель: липидный бислой, в который погружены молекулы белков (рис.1.).
Рис.1.
Толщина п лазмолеммы варьирует от 7,5 до10 нм ;
Липидный бислой представлен преимущественно молекулами фосфолипидов состоящими из двух длинных неполярных (гидрофобных) цепей жирных кислот и полярной (гидрофильной) головки. В мембране гидрофобные цепи обращены внутрь бислоя, а гидрофильные головки – кнаружи.
Химический состав плазмолеммы:
· липиды (фосфолипиды, сфинголипиды, холестерин);
· белки;
· олигосахариды , ковалентно связанные с некоторыми из этих липидов и белков (гликопротеины и гликолипиды).
Белки плазмолеммы . Мембранные белки составляют более 50% массы мембран. Они удерживаются в липидном бислое за счет гидрофобных взаимодействий с молекулами липидов.Белки обеспечиваютспецифические свойства мембраны и играют различную биологическую роль:
структурные молекулы;
ферменты;
переносчики;
рецепторы.
Мембранные белки подразделяются на 2 группы: интегральные и периферические:
периферические белки обычно находятся вне липидного бислоя и непрочно связаны с поверхностью мембраны;
интегральные белки представляют собой белки, либо полностью (собственно интегральные белки), либо частично (полуинтегральные белки) погруженные в липидный бислой. Часть белков целиком пронизывает всю мембрану (трансмембранные белки ); они обеспечивают каналы, через которые транспортируется мелкие водорастворимые молекулы и ионы по обе стороны мембраны.
Белки распределены в пределах клеточноймембраны мозаично. Липиды и белки мембран не фиксированы в пределах мембраны, а обладают подвижностью : белки могут перемещаться в плоскости мембран, как бы «плавая» в толще липидного бислоя (как «айсберги в липидном «океане»).
Олигосахариды. Цепочки олигосахаридов, связанные с белковыми частицами (гликопротеины) или с липидами (гликолипиды), могут выступать за пределы наружной поверхности плазмолеммы, и образуют основу гликокаликса , надмембранного слоя, который выявляется под электронным микроскопом в виде рыхлого слоя умеренной электронной плотности.
Углеводные участки придают клетке отрицательный заряд и являются важным компонентом специфических молекул – рецепторов. Рецепторы обеспечивают такие важные процессы в жизнедеятельности клеток, как распознавание других клеток и межклеточного вещества, адгезивные взаимодействия, ответ на действие белковых гормонов, иммунный ответи.т.д.Гликокаликсявляется также местом концентрации многих ферментов, часть которых может образовываться не самой клеткой, а лишь адсорбироваться в слое гликокаликса.
Мембранный транспорт . Плазмолемма – место обмена материала между клеткой и окружающей клетку средой:
Механизмы мембранного транспорта (рис.2) :
Пассивная диффузия;
Облегченная диффузия;
Активный транспорт;
Эндоцитоз.
Рис.2.
Пассивный транспорт – это процесс, который не требует затрат энергии, так как перенос мелких водорастворимых молекул (кислород, углекислый газ, вода) и части ионов осуществляется путем диффузии. Такой процесс малоспецифичен, и зависит от градиента концентрации транспортируемой молекулы.
Облегченный транспорт также зависит от градиента концентрации и обеспечивает перенос более крупных гидрофильных молекул, таких как молекулы глюкозы и аминокислот. Этот процесс пассивный, но требует присутствия белков-переносчиков , обладающих специфичностью в отношении транспортируемых молекул.
Активный транспорт - процесс, при котором перенос молекул осуществляется с помощью белков-переносчиков против электрохимического градиента . Для осуществления этого процесса необходимы затраты энергии, которая высвобождается за счет расщепления АТФ . Примером активного транспорта служит натриево-калиевый насос: посредством белка-переносчика Na+-K+-АТФ-азы ионы Na+ выводятся из цитоплазмы, а ионы К+ одновременно переносятся в неё.
Эндоцитоз - процесс транспорта макромолекул из внеклеточного пространства в клетку. При этом внеклеточный материал захватывается в области впячивания (инвагинации) плазмалеммы, края впячивания затем смыкаются, и таким образом формируется эндоцитозный пузырек (эндосома), окруженный мембраной.
Разновидностями эндоцитоза являются (рис.3):
пиноцитоз,
фагоцитоз,
рецепторно-опосредованный эндоцитоз.
Рис.3
.
Пиноцитоз жидкости вместе с растворимыми в ней веществами («клетка пьёт»). В цитоплазме клетки пиноцитозные пузырьки обычно сливаются с первичными лизосомами, и их содержимое подвергается внутриклеточной обработке.
Фагоцитоз - захват и поглощение клеткой плотных частиц (бактерии, простейшие, грибки, поврежденные клетки, некоторые внеклеточные компоненты).
Фагоцитоз обычно сопровождается образованием выпячиваний цитоплазмы (псевдоподии, филоподии ), которые охватывают плотный материал. Края цитоплазматических отростков смыкаются, и образуются фагосомы . Фагосомы сливаются с лизосомами, образуя фаголизосомы, где ферменты лизосом переваривают биополимеры до мономеров.
Рецепторно-опосредованный эндоцитоз. Рецепторы ко многим веществам, расположены на клеточной поверхности. Эти рецепторы связываются с лигандами (молекулами поглощаемого вещества с высоким сродством к рецептору).
Рецепторы, перемещаясь, могут скапливаться в особых областях, называемых окаймленными ямками . Вокруг таких ямок и образующихся из них окаймленных пузырьков образуется сетевидная оболочка, состоящая из нескольких полипептидов, главный из которых белок клатрин. Окаймленные эндоцитозные пузырьки переносят комплекс рецептор-лиганд внутрь клетки. В дальнейшем, после поглощения веществ, комплекс рецептор-лиганд расщепляется, и рецепторы возвращаются в плазмолемму. С помощью окаймленных пузырьков транспортируются иммуноглобулины, факторы роста, липопротеины низкой плотности (ЛНП).
Экзоцитоз – процесс обратный эндоцитозу. При этом мембранные экзоцитозные пузырьки, содержащие продукты собственного синтеза или непереваренные, вредные вещества, приближаются к плазмалемме и сливаются с ней своей мембраной, которая встраивается в плазмалемму - содержимое экзоцитозного пузырька выделяется во внеклеточное пространство.
Трансцитоз - процесс, объединяющий эндоцитоз и экзоцитоз. На одной поверхности клетки формируется эндоцитозный пузырёк, который переносится к противоположной поверхности клетки и, становясь экзоцитозным пузырьком, выделяет свое содержимое во внеклеточное пространство. Такой процесс характерен для клеток, выстилающих кровеносные сосуды, - эндотелиоцитов, особенно в капиллярах.
Во время эндоцитоза часть плазмолеммы становится эндоцитозным пузырьком; во время экзоцитоза, напротив, мембрана встраивается в плазмолемму. Это явление называется мембранным конвейером.
II. ЦИТОПЛАЗМА. Органеллы. Включения.
Органеллы – постоянно присутствующие в цитоплазме структуры, имеющие определенное строение и специализированные на выполнении определенных (специфических) функций в клетке.
Органеллы подразделяются на:
органеллы общего значения
специальные органеллы .
Органеллы общего значения имеются во всех клетках и необходимы для обеспечения их жизнедеятельности. К ним относятся:
митохондрии,
рибосомы
эндоплазматическая сеть (ЭПС),
комплекс Гольджи
В отличие от включений представляют собой обязательные и постоянные структурные элементы цитоплазмы, имеющие определённое строение, выполняющие специфические функции, направленные на поддержание жизнедеятельности всей системы в целом. Включения - это мобильные включения.
Рибосомы - немебранный органоид относящийся к синтетическому аппарату клетки, имеет вид мелких частиц 10-30 Нм.
Каждая рибосома состоит из двух субъединиц. Большой и малой. Имеющий различный молекулярный вес и во внекативном состоянии находящихся в диссоциированном виде. В процессе биосинтеза субединицы соединяются комплиментарно и осуществляют биосинтез белковых молекул. Рибосомы состоят из рибосомальной РНк
Рибосомы могут находится как в свободном так и в связанном виде. Рибосомы могут группироваться и образовывать полисомы, связанные или прикрепленные находятся на поверхности биологичекой мембраны, гранулярной эндоплазматический сети.
Субъединицы рибосом образуются в ядре в области ядрышковых организаторов, это участки хромосом, где располагаются вторичные перетяжки (13-14,15,21,22 хромосомы) После образования субъединицы уходят из ядра в цитоплазму, комплексируются и взаимодействуют с информационной и транспортной РНК. Информационная РНК указывает в какую последовательность надо укладывать аминокислоты, на основе последовательности нуклеотидов в цепи молекулы ДНК. Информационная РНК точная копия одной из цепей. Транспортная РНК выполняет транспортную функцию, а рибосомальная РНК укладывает аминокислоты в пилипептидную цепь, на свободных рибосомах идёт синтез РНК.
Микротрубочки - ключевые органоиды скелета клетки, входят в состав цитоскелета. Очень много трубочек находится в кортикальном слое цитоплазмы. Микротрубочка имеет вид полого цилиндра порядка 20-25 нанометров в диаметре. Внутренняя часть заполнена веществом с низкой электронной. Состоит из глобулярного белка тубулина альфа и бета фракции располагающемся в шахматном порядке и образующих в стенке 13 скрученных по спирали, расположенных параллельно друг другу протфеломент. Тубулин не обладает АТ Фазной активностью, то есть не способен гидрлизвать молекулу АТФ и именно поэтому микротрубочки не способны к сокращению. Тубулин обладает способностью полимеризации и деполимерзации. Различные физические и химические факторы могут полимеризовать или деполимеризовать тубулин.
Есть многие вещества, которые деполимеризуют тубулин. Поскольку тубулин входит в состав нитей веретена деления и воздействуя на него различными факторами, можно добиться либо остановки либо усиления клеточного деления. На этом и основано действие противоопухолевых препаратов, которые вызывают распад микротрубочек веретена деления и остановку опухолевого роста. Функции микротрубочек:
Промежуточные фелмаенты. Микрофибрилы (Микронити) - важный элемент цитосклета, получили название что имеют размер меньший размер в сравнении с микротрубочками 8-10 Нм. Промежуточные филоменты могут располагаться пучками, больше всего их в клетке находится вокруг ядра, а так же в области таких межклеточных контактов как дисмосомы и полу дисмосомы а так же в отростках нервных клетках в виде нейрофибрилл, промежуточные феламенты состоят из белков и для каждого типа клеток существует свой специфический белок. Так например в эпителиальных клетках состоят из цитокеротина. В Фибробластах в нейроцитах называется виментин. В мышечный клетках этот белок меснин, а в нервных белок -нейрофиломентный фермент. Ядерный Ламин образует одну из пластинок ядерной оболочки.