Для просмотра этой карты необходим Javascript
Бывшее королевство Наварра , ныне имеющее статус автономной области , располагается на севере страны у южного подножия западных Пиренеев, в непосредственной близости от границы с . Историческая связь региона с этой страной прослеживается на протяжении многих столетий, а культура и традиции Наварры во многом имеют французские корни, что придаёт этим местам изрядную долю очарования и романтизма.
В отличие от средневековой эпохи, сегодня регион не обладает столь внушительной территорий и состоит всего из одной провинции, в которую включены 272 муниципалитета. Основными направлениями здесь являются виноделие, животноводство, выращивание овощных культур и фруктов, а также деревообрабатывающая, кожевенно-обувная, бумажная, металлургическая и химическая промышленность. Земли Наварры изобилуют красивейшими природными ландшафтами, на протяжении веков, являвшихся немыми свидетелями противостояния испанских и французских корон за право владеть данной территорией. В старинных городах области по сей день сохранились уникальные строения, созданные много веков назад, а их узкие улочки и булыжные мостовые буквально пропитаны атмосферой времён Карла Великого или арагонского короля Фердинанда II. Данный регион в первую очередь представляет интерес своими многочисленными достопримечательностями и девственными зелёными лесами, где в своё время охотилась королевская знать. Впрочем, влияние современной цивилизации коснулось и этих мест, что, прежде всего, отразилось на развитии инфраструктуры края и организации транспортного сообщения с соседними регионами.
Территория Наварры занимает площадь чуть более 10 300 кв. км, занимая по этому показателю 11-е место в стране. Численность населения составляет около 600 000 тысяч человек. Жители разговаривают на кастильском (испанском) и баскском языках. Местное время отстаёт от московского на 1 час летом и на 2 зимой. Часовой пояс UTC+1 и UTC+2 в летнее время года. Официальный сайт www.navarra.es .
Нынешние испанские владения Наварры – это всего лишь часть одноимённого королевства, существовавшего здесь в средние века и разделённого на верхнюю и нижнюю половины. Верхняя Наварра как раз представляет сегодня испанскую территорию, а Нижняя входит в состав Франции. Издревле эти места принадлежали свевам, римлянам, вестготам и маврам. В 778 году нашей эры их завоевал Карл Великий, вскоре, правда, потерпевший поражение от басков, однако затем испанская монархия была тут восстановлена заново. В 905 году жители Наварры обрели независимость и избрали своим правителем Санчо I Гарсию, который провозгласил о создании самостоятельного королевства. Спустя немногим более 300 лет, здесь была основана новая династия, соединившая кастильский род Санчо с французской короной, путём бракосочетания последней представительницы династии наваррских королей, Иоанны, с королём Франции Филиппом IV Красивым. С тех пор судьба региона была неразрывно связана с этими двумя странами. Верхняя Наварра с 1512 года неизменно оставалась в составе Испании, а в 1982-м она получила автономный статус.
Погодные условия в области разнятся в зависимости от района, но в целом для данной местности характерен атлантический климат. В зимние месяцы здесь часто идут обильные снегопады, а температура воздуха колеблется в промежутке от +2 до +8 градусов, при этом на возвышенностях заметно прохладнее. Лето обычно выдаётся солнечным, но сильная жара бывает редко. Посещать регион можно в любое время года, в зависимости от предпочтений.
Главный международный аэропорт Наварры находится неподалёку от .
Города региона связаны между собой обширной железнодорожной сетью, кроме того налажено удобное автобусное сообщение. Несмотря на то, что горные ландшафты мешают строительству, дороги проложены на всех основных участках и перемещаться по ним можно в любом направлении.
Столицей автономии является город . Он лежит на берегах Арге и является одним из древнейших в Испании. Здесь прекрасно развита машиностроительная, химическая, целлюлозно-бумажная и пищевая промышленность, а также находится несколько авторитетных высших учебных заведений. В роли одного из самых популярных туристических объектов выступает историко-художественный музей Наварры, где можно узнать много интересного о её прошлом. Рядом с городом берут своё начало склоны Сьерра-де-Аралар, с которыми связаны многие легенды и мифы о крылатых чудовищах. Среди других интересных городов области стоит выделить средневековый Олите, с одноимённым замком, где в прошлом жили наваррские короли, романтичный Пуенте Ла Рейна, являющий собой пример романской архитектуры, Туделу, с её старинными религиозными сооружениями и Эстелью, которая в течение столетий служила центром борьбы за объединение Наварры. Крайне привлекательны баскские города Ауриц-Бургете, Орреага-Ронсесвальес и Элисондо, а также природный парк Сеньорио-де-Бертис и живописные ущелья Фос-де-Лумбиер и Фос-де-Арбаюн, в долине Рио-Саласар. Среди любителей отдыха на термальных курортах, популярен бальнеологический центр Баньос де Фитеро, расположенный в небольшом городке Фитеро.
Практически каждый населённый пункт Наварры несёт в себе печать истории. Город Олите славится великолепным дворцом Паласио-Реаль-де-Олите и готическими церквями, а в паре десятков километров от него находится величественная крепость Ухуэ. В Туделе обращают на себя внимание роскошный Кафедральный собор и старинный каменный мост через реку Эбро. знаменита парком Таконера, готическим собором и своими великолепными музеями. Огромный интерес регион представляет для любителей охоты, рыбалки и пешего туризма, с незабываемыми восхождениями на живописные горные вершины. Главным торжественным мероприятием года служит для жителей и гостей Наварры, праздник Сан Фермина, посвященный епископу Памплоны по имени Фермин, спасшему город от чумы в эпоху средневековья. Торжества проходят в столице региона на протяжении целой недели, сопровождаемые бурным весельем, различными шоу и конкурсами.
В многочисленных кулинарных заведениях края, при приготовлении блюд всегда используются свежие и натуральные продукты, включая спаржу, артишоки, красный перец, картошку, зелень, сочные бобы и другие, непременные атрибуты традиционных наваррских изысков. Особым спросом тут пользуются стейки с костью и треска в масле. Стоит также попробовать сладкий пирог со сливками и вафли местного производства. В качестве напитков вне конкуренции вкуснейшие вина, сделанные из винограда, растущего на областных плантациях.
Для шопинга больше всего подходит столичная Памплона, в магазинах, на рынках и торговых центрах которой представлен широчайший ассортимент всевозможных товаров на любой вкус. Впрочем, и в других населённых пунктах можно в полной мере удовлетворить самые разные покупательские потребности и приобрести отличные памятные сувениры.
Наварра является воплощением исторического наследия севера Испании и представляет огромный интерес для большого числа путешественников, неравнодушных к славному прошлому этих мест. В данном регионе можно не только проникнуться атмосферой средневековья и узнать много любопытного о культуре и традициях местных жителей, но и насладиться замечательными природными пейзажами, которые могут поспорить по красоте с самыми живописными районами страны.
Короле́вство Нава́рра (исп. Reino de Navarra, баск. Nafarroako Erresuma, фр. Royaume de Navarre) - средневековое королевство. Первоначально называлось Королевство Памплона. В его состав входили земли по обе стороны Пиренеев около Атлантического океана - современная провинция Наварра в Северной Испании и Атлантические Пиренеи в современной Южной Франции. Королевство существовало с начала IX века (первоначально как графство). В 1513 году Южная Наварра была завоевана королём Арагона Фердинандом II Католиком и вошла в состав королевства Испания. Северная Наварра оставалась независимой до 1589 года, когда её король Генрих III де Бурбон стал королём Франции под именем Генрих IV, после чего королевство Наварра было присоединено к Франции (окончательно в 1620 году).
Образование королевства
Древнейшими известными жителями Наварры были васконы, предки басков. Наварра, как и вся территория Испании, последовательно покорялась римлянами, свевами, вестготами (в VI веке). В 507 году король франков Хлодвиг разбил вестготского короля Алариха II в битве при Пуатье и присоединил Аквитанию и Новемпопулану к Франкскому королевству. Воинственные и свободолюбивые васконы, укрепившиеся в Пиренеях, с конца VI века представляли угрозу для франкского королевства, периодически восставая против власти франков. И вестготы, и франки пытались подчинить их, чтобы контролировать стратегически важные проходы через западные Пиренеи, но все попытки окончились неудачей. В 587 году васконы захватили долины рек Адур и Гаронна. Только в 602 году короли Австразии Теодеберт II и Бургундии Теодорих II смогли разбить васконов. Для управления этой территорией они образовали герцогство Васкония. Примерно в это же время вестготские короли образовали для защиты от васконов герцогство Кантабрия. В начале VIII века северная часть Наварры вместе с Памплоной входила в состав государства, созданного из Аквитании и Васконии Эдом Великим, неизвестно насколько велика была власть Эда в этом регионе, однако о крупных восстаниях против правителей Васконии этого времени в источниках не сообщается. В VIII веке большая часть Наварры, включая Памплону, была завоёвана маврами, однако горная часть области осталась непокорённой и вела постоянную борьбу с мусульманами и франками. В 778 году король франков Карл Великий занял большую часть территории Наварры, оттеснив мавров, но вскоре потерпел в Ронсевальской битве поражение от васконов, разбивших предводителя его войск - знаменитого Роланда, и вынужден был уступить почти все завоёванные земли. Его сын, король Аквитании Людовик Благочестивый в начале IX века смог отвоевать земли в Пиренеях, в том числе и Памплону. К 811 году на территории, отвоеванной у арабов, Людовик образовал Испанскую марку, составленную графствами, зависимыми от каролингских монархов. Однако в 819 году герцог Васконии Луп III Центулл поднял антифранкское восстание, охватившего Васконию и другие баскские области. В ответ король Аквитании Пипин I, сын императора Людовика Благочестивого…
Когда-то эта автономная область была частью одноименного древнего королевства. Ранняя история средневековой Наварры хранит воспоминания о удачной борьбе за независимость с арабами и франками, о значительных победах и завоеваниях.Древний город Памплона, столица Наварры, был основан в начале нашей эры римлянами. Тогда здесь стали изготавливаться вина в более-менее значительных объемах, хотя виноградные лозы в этих местах возделывались с доисторических времен. Наваррские вина, в отличие от большинства аналогичной продукции, изготавливаемой на территории нынешней Испании, издавна были довольно популярны, в том числе и по другую сторону Пиренеев. К концу XVIII века они стали одним из главных экспортных продуктов региона. Наварра, по сути, соперничала с соседней Риохой. Однако позднее активная деятельность виноделов Бордо довольно сильно затруднила сбыт наваррских вин. Затем же практически все виноградники были уничтожены филлоксерой. Постепенно производство было восстановлено. Вина Наварры снова появились на международном рынке, а двадцать лет назад новые разработки местных виноделов заставили говорить о себе более чем серьезно.
Здесь главенствуют прекрасные розовые вина, фруктовые и тонкие, одни из самых знаменитых испанских вин этого типа, олицетворяющие виноделие Наварры. Также в этом регионе изготавливаются очень хорошие красные вина - глубокие, значительные, многогранные. Любопытно, что усилия наваррских виноделов улучшить качество своих красных вин многими воспринимаются как своего рода героизм - ведь их постоянно сравнивают с продукцией Риохи, ближайшего соседа… Эти вина действительно имеют некоторые общие черты, но отличаются своим, ярко выраженным, характером. Сухие белые вина Наварры менее известны. Определенной популярностью пользуются сладкие белые, из винограда позднего сбора. Стоит сказать, что очень и очень многие наваррские вина, сочетающие в себе отличное качество и невысокую цену, пользуются большим успехом во всем мире.
В каком-то смысле большинство экспортируемых из Наварры вин представляют собой нечто среднее между продукцией Rioja и Somontano: все они имеют выраженный дубовый привкус и, в то же время, могут служить иллюстрацией полного ассортимента испанских и международных сортов винограда. Французский дуб в Наварре применяют чаще, чем в Rioja, возможно, потому, что этот метод здесь освоили значительно позже, кроме того, под французские сорта винограда отведено больше площадей. Местным винам присущ более глубокий цвет (по крайней мере, по сравнению с традиционной Rioja). Вероятно, это происходи по той причине, что кожица винограда больше времени проводит в бродильных чанах.
Территория Д.О. Наварра делится на пять зон, различных между собой по природным условиям (подобную ситуацию мы можем наблюдать в Риохе) - климатическим, почвенным, географическим. И, как следствие, вина здесь получаются самыми разнообразными; каждая зона имеет какую-либо свою «изюминку».
Рибера Альта (Ribera Alta)
Чуть севернее расположена Рибера Альта (Ribera Alta), климат которой сходен с Рибера Баха, но чуть более мягкий и дождливый, почвы - глинисто-известковые и наносные. Красные вина здесь получаются не столь ярко окрашенными и менее алкогольными, чем в Рибера Баха. Площадь виноградников - около 4 000 га.
Над ними веером расположились зоны Тьерра Эстельа (Tierra Estella), Вальдисарбе (Valdizarbe) и Баха Монтана (Baja Montana), характеризующиеся гораздо более влажным и прохладным климатом и гористым рельефом.
Тьерра Эстельа (Tierra Estella)
Здесь сильно влияние Атлантического океана, и при выборе вина, произведенного в этих зонах, следует обращать внимание на год урожая. Тьерра Эстельа, насчитывающая около 2 000 га виноградников, известна своими белыми винами из сорта Шардонне; из красных сортов здесь культивируют преимущественно Темпранильо, Каберне Совиньон, Мерло. Вальдисарбе (около 1000 га виноградников) дает разнообразные вина, тонкие и высокоалкогольные.
Баха Монтана (Baja Montana)
Баха Монтана (почти 3 000 га) известна прежде всего розовыми винами из сорта Гарнача Тинта, обладающими прекрасными качествами благодаря свойствам галечно-известковых почв. Несмотря на то, что в Наварре доминирует сорт Гарнача Тинта, регулирующий Совет DO Наварра стимулирует посадки Темпранильо: сейчас здесь заметна тенденция возвращения к старым традициям и использования их наследия. Из белых сортов самый распространенный - это Макабео; реже применяются Гарнача Бланка, Шардонне, Мальвазия и Москатель.
Наварра – автономная область северной Испании площадью 10 391 кв. км и с населением в 520 тыс. чел. Она расположилась у подножья Пиренеев и на севере граничит с Францией, западе – Басконией, юге – Ла-Риохой, а на востоке и юго-востоке с Арагоном.
Наварра – это неоднородный регион, который является коктейлем «золотой» истории средневекового королевства, романтических пейзажей, гастрономических сюрпризов и экстремальных традиций.
Когда то Наварра была самостоятельным королевством, но в 1841 году она стала автономной частью Испании. Наваррское сообщество сохранило свои законы, а также свое богатое наследие. Любители истории получат здесь массу удовольствия.
Наварра – регион на севере Испании с изумительной красоты природой и многочисленными достопримечательностями и древностями. Здесь сохранились средневековые дворцы и замки, к которым ведут узкие старинные улочки. В Наварре удивительным образом сочетаются пустынные просторы и зеленые равнины у реки Эбро. Вдалеке виднеются горные вершине Пиренейского хребта. Это один из самых развитых и благополучных регионов Испании, где безработица на самом низком уровне. В городе Олита сохранился дворец Наваррских королей и готические церкви 14 века. Для любителей экотуризма здесь полное раздолье – огромный биосферный заповедник Барденас-Реалес. Наварра популярна и среди тех, кто хочет поправить здоровье – туристы облюбовали термальные источники в городе Баньос де Фитеро.
В Наварре празднуют множество праздников и фестивалей. Обратите особенное внимание на Сан-Фермин – не для слабонервных, так как во время торжеств с 6 по 14 июля проходит так называемое «энсьерро» — бег от дюжины разъяренных быков. Неординарный фестиваль был одним из любимых праздников знаменитого Эрнеста Хэмингуэйя.
Наварра, и ее столица Памплон, не являются местом для профессионального шоппинга но тем не менее, местные магазины проводят распродажи после Нового года и во второй половине лета.
На севере Наварры царствует баскский образ жизни, тогда как юг Наварры всячески противится этому и сохраняет свой исконно наваррский дух. Столица провинции Памплона является точкой нейтралитета, которая хранит единство севера и юга. Наряду с испанским, в официальном обороте используется баскский язык.
Наварра является лидером по использованию альтернативных (возобновляемых) источников энергии на всем континенте (70% энергии региона). Это еще и винодельческий край, где виноделы стремятся изготавливать свои уникальные вина.
Природа Наварры также разнопланова, как и сама провинция. На севере крутые горы, а на юге – бескрайние равнины, а кроме того леса, пещеры и ущелья. Моря или океана здесь нет, но зато есть множество пеших троп с восхождениями на живописные горные вершины.
Здесь находиться самый девственный буковый лес в Европе – Сальва-де-Ирати. Есть и захватывающие дух каньоны, например, Фос-де-Лумбьер. Всего в провинции насчитывает 50 заповедников.
Для всей провинции Наварра характерен сухой и знойный летний период, но без аномальной жары. Зима богата снегом, температура колеблется от +2°C до +8°C, но в горах значительно холоднее. Это край круглогодичного туризма.
Наварра – это, прежде всего, богатая история, средневековая архитектура и красивая природа. Гурманы смогут удовлетворить свою страсть к гастрономическим изыскам. Многие приезжают со всего мира, чтобы посмотреть и поучаствовать в беге быков на празднестве Сан-Фермина.
Отличное время для поездки – сентябрь, когда можно насладиться осенними красками букового леса и отправиться в пеший тур по перевалам наваррских Пиренеев в прохладе дня.
Наварра – это рай для любителей Средневековья и всего, что с ним связано. Здесь сохранились многочисленные дома, строения, дворцы и замки из тех далеких времен, когда рыцари еще боролись за сердца дам на турнирах. Мы собрали топ-10 лучших достопримечательностей, которые никак нельзя пропустить, приехав в Наварру:
– построенный в 13-14 веках он до сих пор поражает воображение своих посетителей. Это целый замковый комплекс в лучший традициях тех времен: великолепные сады для долгожданных гостей, и глубокие рвы для непрошенных путников. К сожалению, после многочисленных напастей, внутреннее убранство не сохранилось, да и сам замок сильно обветшал. Реставрационные работы ведутся не первое десятилетие и пока не завершены.
– этот монастырь сыграл большую роль в процессе Реконкисты и именно здесь захоронены останки первых королей Наварры. Все здание выполнены из особой каменной породы, поэтому прекрасно сохранились.
– в каждом регионе и даже городе есть свой собственный кафедральный собор, который одновременно похож на собратьев, но при этом всегда есть своя изюминка. Строительство заняла полтора века, и в результате появилось это прекрасное сооружение в готическом стиле.
– бои быков здесь проводятся только в рамках фестиваля Сан Фермина. В остальное время никто никого не убивает и не закалывает, а наоборот – музыканты дают здесь концерты, а в выходные работают большие ярмарки.
– во время борьбы с мавританскими завоевателями без крепости было не обойтись. Особенная форма строений – в виде пятиугольника – хорошо известна и распространена в мире.
Площадь дель Кастильо – центральная площадь Памплоны, где сохранилась самая древняя гостиница из ныне функционирующих в городе.
– был основан в середине 20 века. В нем собраны экспонаты и исторические ценности, найденные во время многочисленных раскопок в этом регионе. Часть из них были обнаружены случайно – во время строительства фундаментов или в процессе ремонта подземных коммуникаций.
Планетарий – огромное здание в Памплоне из красного кирпича ежегодно привлекает сотни тысяч туристов. В больших выставочных залах представлены многочисленные экспонаты и интерактивные компьютеры, которые популярно объясняют и рассказывают об освоении космоса человеком.
Дворец Декана в Туделе – когда-то в нем жил местный епископ. В здании регулярно останавливались королевские особы и даже Папа Адриан VI. Посетителям предстанут прекрасные шедевры искусства на светские и религиозные темы.
Церковь Святого Николая в Туделе – ей более 1000 лет, но здание прекрасно сохранилось. В течение веков ее достраивали и перестраивали, поэтому видны различные стили в оформлении внутреннего убранства.
Памплона – это самый большой город и столица Наварры, а также древнейший город в Испании (74 год до н. э.). Город, повидавший не одну тысячу лет, сохранил архитектурные памятники разных эпох и стилей. Здесь разбито множество великолепнейших парков и, не считая «бычьего» безумия, это уютный и тихий город.
Памплона на слуху благодаря знаменитому на весь мир празднику Сан-фермина (7-14 июля) с опаснейшим действом энсьерро – ежедневным бегом от 12 разъяренных быков. Этому противятся массы активистов, но пока традиция сохранилась. К слову, бег быков проходит в других городах Наварры, но Эрнест Хемингуэй поспособствовал популяризации именно памплонской фиесты, описав ее в романе «И восходит солнце».
Какой бы город вы не посетили, он перенесет вас в средневековье, когда королевство Наварра переживало свои славные времена.
Украшение столицы Памплоны – готический храм-музей, который строился на протяжении 1397-1527 года. Крепость Памплоны 16 века имеет форму звезды, которую образуют 5 бастионов. Уникальны в архитектурном плане королевский дворец (19 век) и здание мэрии. Музей Наварры экспонирует археологические находки, ювелирные украшения средневековья, фрески и прочие увлекательные предметы.
Олите – это милый средневековый город и столица виноделия. Здесь интересен замок-дворец Паласио-Реаль-де-Олите, где жили наваррские короли, а также церковь Девы Марии (14 век). Достоин внимания туристов и городок Ухуэ в пригороде Олите с крепостью, в котором время будто застыло несколько веков назад.
Город Пуэнте Ла Рейна находится на перекресте паломнических путей (путь Апостола Иакова). Главный объект – это красивый арочный мост через речку Арга, который является одним из лучших примеров романской архитектуры. Интересен мост и Кафедральный собор в Туделе.
Из природных объектов можно назвать биосферный заповедник Барденас-Реалес на юге и термальные источники в Фитеро.
В Наварре никому не будет скучно. Мы выбрали 15 самых важных дел, которые нужно обязательно выполнить в этом регионе:
Наварра богата не только общеиспанскими сувенирами и угощениями, но и своими собственными. Мы собрали топ-5 самых оригинальных подарков из поездки по Наварре:
Наварра становится популярным регионом среди туристов, поэтому здесь довольно много отелей на любой вкус и кошелек. Мы выбрали топ-5 самых популярных и недорогих, опираясь на отзывы опытных путешественников:
Наварра – удивительный край, в котором тесно переплетена история Испании и Франции. Ведь часть этого исторически сложившегося королевства ныне является частью Франции. Путешествуя по этому региону, можно узнать много нового и интересного о становлении страны и о культуре местных жителей.
Мы собрали все воедино и создали подробных план путешествия.
День | Утро | Обед | Вечер |
1 | Памплона. Кафедральный собор Святой Марии. Смотровая площадка Mirador de Caballo Blanco. Рядом большой тенистый парк со скамейками и зонами отдыха. Руины древних стен. | Древние городские ворота Portal de Francia. Улица Меркадерес (Calle Mercaderes), по которой бегут быки во время фестиваля Сан Фермин. | Закат рекомендуем встретить возле площади дель Кастильо. Рядом несколько казино – можно испытать удачу. А после прогулки зайдите в гриль-бар Gure Etxea (Plaza del Castillo, 8), где подают шикарные стейки. С просторной террасы открывается замечательный вид. |
2 | Наваррский дворец. Площадь быков. Арена. | Центр фортификационных укреплений. Экскурсия и рассказ о защитных сооружениях города. | Монумент бегущим быкам. Парк La Ciudadela, руины средневековых зданий и построек. Завершить вечер рекомендуем в ресторане Iruñaberri (Av. de Pío XII, 7), в котором готовят отличную испанскую паэлью. |
3 | Планетарий. Парк Ямагучи. | Музей университета Наварры. Студенческий городок. | Исторический центр город. Здание центрального архива. Прогулка по старинным улочкам. Поужинать стоит в заведении Mesón de La Navarrería (Calle Navarrería, 15), где отличная атмосфера и по-домашнему вкусная еда. |
4 | Церковь Санта-Мария-де-Эунате в Мурасабале. | Дворец в Олите. Советуем здесь провести вторую половину дня, гуляя по дворцу и его окрестностям. | Завершить прогулку советуем в ресторане Asador Casa del Preboste (Calle Rúa Mirapiés, 8), где подают отличные стейки. |
5 | Монастырь Санта Мария де ла Олива. | Барденас Реалес. Полупустыня. | Тудела. Кафедральный собор. |
6 | Дворец Декана. Музей Тудела. | Дом Адмирала. | Музей современного искусства. Поужинать предлагаем в Restaurante Casa Lola (Plaza Mercadal, 26), в котором подают шикарное блюдо из трески. |
7 | Palacio Marques de Huarte. Внутреннее украшение здания. Церковь Эль Кармен. | Площадь де Лос Фуэрос. | Мост через реку Эбро. Церковь Святой Магдалены. |
Мы собрали 5 лучших наваррских блюд, которые обязательно стоит попробовать:
Благодаря климатическому разнообразию Наварра имеет развитую сельскохозяйственную область, что сказалось и на кухне этого края. Здесь любят готовить из артишоков, фасоли и спаржи, каштанов, перца, разных листовых салатов и молочных продуктов. Из городов на побережье доставляются моллюски и прочие морепродукты.
В местных ресторанах вы сможете отведать отменной зайчатины или крольчатины, которую тут очень любят. Среди традиционных блюд: кролик с улитками, перепелка в шоколаде, жаркое из бычьих хвостов, сочный наваррский барашек, артишоки с моллюсками и не только. А запить все это лучше всего терновым бренди (эль пачаран) или местным наваррским вином.
Увидеть красоту Памплоны вы можете на этом авторском видео:
В Наварре огромное количество интересных мест. Некоторые можно посмотреть самостоятельно, но иногда советуем посмотреть организованные экскурсии, во время которых профессиональный гид расскажет подробности, которых нет ни в одном путеводителе.
Наварра (Navarra) - это смесь истории древнего средневекового королевства, красивых пейзажей, вершин Пиринеев, чудесного климата и культурных традиций.
В прошлом королевство, а на сегодняшний день провинция и автономная область расположена на севере Испании, у южной подошвы западных Пиренеев, на границе с Францией.
Территория Наварры состоит из трех небольших областей: зона северных гор (Pirineos Orientales), средняя зона с более ровным рельефом, долинами и ущельями (Tierra Estella), и южная зона Рибера (La Ribera) с ровным степным пейзажем, соседствующими с долинами реки Ебро.
На формирование климата Наварры оказывают влияние океан и Средиземное море, благодаря чему, этот регион отличается обильными осадками в зимний период и сухой и жаркой погодой летом.
История
История древнего королевства Наварры всегда была связана с ее соседями: Францией, Кастилией, Арагоном и Страной Басков. Кроме этого, важным фактором развития региона, является паломнический Путь святого Иакова (El Camino de Santiago), который проходит через территорию области.
Как и в Стране Басков, обитатели горных районов сохранили свой язык и традиции, в то время как в долине распространились языки и обычаи тех народов, которые по очереди захватывали эту территорию. Наваррское королевство достигло пика своего развития в Х в. В 1512 г. оно было присоединено к испанисокой короне при этом сохранив за собой право на автономию, а также свои границы, законы и денежную единицу.
Старое средневековое королевство на границе с Францией все еще хранит в себе множество свидетельств былого исторического значения.
Достопримечательности
Современная территория Наварры имеет богатое историческое наследие от древнего королевства Наварра. Для любителей истории и средневековья этот регион будет великолепной находкой. Замок-дворец в городке Олите или древние крепостные стены Артахона, наверняка, понравятся любому туристу.
Регион будет интересен как для любителей охоты, рыбалки, так и для игроков в гольф, пешего туризма и восхождений в горы.
Автономия славится не только культурными достопримечательностями и пейзажами, но и целебными источниками. Популярен замечательный термальный курорт Баньос де Фитеро (Baños de Fitero), расположенный в городке Фитеро (Fitero).
Наварра имеет большое количество национальных заповедников, наиболее известные из которых - Reserva Natural del Embalse de las Cañas (Viana) и Parque Natural del Señorío de Bértiz
Города
Памплона (Pamplona) - Крупнейший город Наварры и ее административный центр. Этот город знаменит праздником Сан Фермина (San Fermines), посвященным епископу Памплоны по имени Фермин, спасшему город от чумы в Средние века.В настоящее время, с населением почти 200.000 - это, современный город с большим количеством парков, которые полны очарования и историей.
Не считтая сумасшедшей недели Сан Фермина , Памплона - уютный спокойный город.Здесь сохранилось множество памятников архитектуры. Самая яркая достопримечательность Памплоны - собор, построенный в период с 1390 по 1527 гг. Старый квартал, окруженный стенами и сторожевыми башнями и колокольнями, является средневековым городом узких улиц, маленьких площадей, церквей и зданий. Игнорируйте туристские клише; позвольте себе быть очарованным историческим городом, который привел его главное празднество, Сан Фермин, в синоним для слова "фиеста" во всем мире.
Олите (Olite) – небольшой средневековый городок с замком-дворцом – родиной многих принцев и монархов. Средиземноморский климат также сделал Олите винной столицей региона.
Пуенте Ла Рейна (Puente la Reina) - особенностью этого городка является то, что он расположен на перекрестке дорог пилигримов.Романский мост через реку Арга - один из самых красивых и выдающихся примеров романской архитектуры на пути к Сантьяго.
Праздники культура
Музыка, танец и кулинария - основные моменты всех праздников в городах и деревнях. Языческие обряды здесь существуют рядом с религиозными традициями.
Мировую известность приобрел праздник Сан Фермин, который проходит в Памплоне с 6 по 14 июля.В эти дни сюда съезжаются тысячи людей со всего мира, чтобы принять участие в забеге быков по узким улицам старого города к арене.
Кроме этого, существуют большое количество местных обычаев, таких как День Алмадиа (El día de la Almadía), в конце апреля или в начале мая, когда местные жители празднуют спуск стволов дерева на специально сделанных плотах вниз реки пиренейских долин. Карнавалы на севере Наварры – это особый источник большого этнографического наследия.
Кухня
Богатая и разнообразная гастрономия Наварры обязана своей хорошей репутацией использованию свежих и натуральных продуктов, приготовленных по традиционным обычаям.
Позвольте себе дары местных рынков: спаржу, артишок, красный перец (piquillo) или сочные бобы (pochas). Насладитесь треской в масле (ajoarriero) и стейком с костью (chuletón).Не забывайте о десертах: сыр, сладкий пирог со сливками (cuajada), вафли со сливками (canutillos)