После окончания Второй мировой СССР и США начали соревнование в перекачке мозгов из Германии
Проиграв Вторую мировую, Германия вынуждена была не только выплатить репарации и расстаться с частью территорий, но и выдать союзникам все свои научные наработки. Победители конфисковали не менее 346 тысяч немецких патентов.
Великие немецкие изобретатели и их открытия
Кроме великих изобретений, таких как печатный станок Гутенберга, в Германии
изобрели много простых и необходимых в повседневной жизни предметов. Например,
зубную пасту и часы с пружинкой вместо гири. История создания многих привычных
вещей интересна и поучительна. В XXI в еке, уже никого не удивишь компьютером,
интернетом, автомобилем, ракетой, телевизором, мобильным телефоном, цифровым
фотоаппаратом и прочими великими изобретениями человеческого гения - настолько
они стали привычными и повседневными. Мы даже не задумываемся над тем,
сколько сил, знаний и умений было приложено для их создания.
Например, Дуглас Карл Энгельбарт (США) работал над созданием компьютерной
мышки более 6 лет.
Изобретенные приборы, машины, предметы быта не только облегчили нам жизнь -
они стали стартовой площадкой для дальнейший исследований и открытий, это
ступени на лестнице мирового прогресса, которые привели к невиданному расцвету
науки и техники нашего времени.
В истории техники известны имена таких изобретателей, как Т. А. Эдисон,
Н. Тесла, В. Г. Шухов, которые подарили миру сотни идей и решений. У немецкого
изобретателя Рудольфа Дизеля только одно детище, но зато такое, без которого
сегодня немыслим мир машин,- двигатель внутреннего сгорания с воспламенением
от сжатия. Этому двигателю изобретатель отдал всю творческую жизнь.
Двигатель носит имя своего создателя, слово дизель пишут с маленькой буквы.
Мало кто помнит, что двигатель создал Рудольф Дизель, немецкий инженер с очень
трагической судьбой.
Мы все по мере необходимости проходим рентген, современная медицина немыслима
без этого аппарата, как немыслим без него и современный аэропорт. Название этого
аппарата тоже пишется с маленькой буквы и носит имя его создателя и
первооткрывателя рентгеновских же лучей, первого в мире Нобелевского лауреата
Конрада Рентгена.
ВИКТОРИНА
«Великие немецкие изобретатели»
Кто изобрел печатный станок? (Гутенберг)
Какие простые и необходимые в повседневной жизни предметы изобретены немцами? (Зубную пасту и часы с пружинкой вместо гири).
Кто изобрел двигатель внутреннего сгорания с воспламенением от сжатия? (Рудольф Дизель)
Кто создатель и первооткрыватель рентгеновских лучей? (Конрада Рентгена).
Кто изобрел двигатели? (Готтлиб Даймлер, Карл Фридрих Бенц и Николаус Август Отто)
Кто создал первые полностью металлические самолеты? (Хуго Юнкерс)
Кто изобрел вычислительные машины с программным управлением? (Конрад Цузе)
Кто изобрел электронно-лучевую трубку? (Манфред фон Арденне)
В каком году был запущен первый паровоз? (В 1835 году между Нюрнбергом и Фюртом первый паровоз на скорости 40 км/ч)
Кто изобрел первые бензиновые автомобили в мире? (Готтлиб Даймлер и Карл Фридрих Бенц)
В каком году фирма Роберта Боша поставила на рынок высоковольтное зажигание от магнето для бензиновых двигателей? (В 1902 году)
В каком году и кто построил первые планеры и своей книгой «Полет птиц как основа искусства летать» в 1889 году заложил научные основы аэродинамики? (Отто Лилиенталь построил в 1877 году)
В каком году и кто построил первый жизнеспособный вертолет в мире?
(В 1936 Генрихом Фокке)
«Что русскому хорошо, то немцу - смерть» - известная пословица. Но не стоит воспринимать её буквально. В нашем обзоре 10 вещей, которые были созданы в Германии, но приобрели огромную популярность в России.
Известные во всем мире кольца, с помощью которых переплетают бумаги, является немецким изобретением. Появилось оно на свет относительно недавно - житель Бонна Фридрих Зённеккен изобрел его в 1886 году. Тогда же он запатентовал и дырокол.
Щелкунчик - зубастая фигурка для щелканья орехов, которая вдохновила на создание одноименного балета русского композитора Чайковского. Впервые это забавное приспособление выпустила небольшая кустарная мастерская в Германии. Эти фигурки делали и разукрашивали вручную.
О пряничных домиках впервые упоминалось в сказке братьев Гримм «Гензель и Гретель». Вскорости подобный домик появился в малоизвестной немецкой опере под тем же названием. После этой оперы, которая впервые появилась перед Рождеством, изготовление пряничных домиков из теста, глазури и зубочисток стало праздничной традицией в немецких операх. Подобная милая традиция вскоре распространилась на пекарни и, в конце концов, на обычные семьи.
Истоки этой Рождественской традиции возникли у немецких лютеран, еще в начале 19-го века. Они в течение месяца перед Рождеством готовились к нему, постясь. Сначала возникла традиция зажигать 24 свечи, по одной каждый день. В самом начале 20-го века Герхард Ланг сделал первый первый календарь Адвента для детей, в котором за каждым листком с датой было спрятана шоколадная конфета.
Традиция украшать елку восходит к 16-му веку. Хотя в исторических документах было зафиксировано, что первые елки начали ставить на территории современной Эстонии и Латвии в 15 веке, именно немцы ввели традицию украшать их. Изначально нарядное дерево с восковыми свечами, фруктами и игрушками ставили к новому году и рождеству в верхнем Рейнланде (земля в Германии), но затем традиция начала распространяться во всем христианском мире.
Пасхальный заяц, каким его знают сегодня, впервые появился в 16-го веке в Германии.
Желейные конфеты в виде мишек изобрел в 1920-х годах немецкий кондитер Ганс Ригел, основатель компании Haribo.
Сейчас сборные дома и трейлеры популярны во всём мире. Существует даже стереотип, что придумали их малоимущие американцы. Но на самом деле дома-трейлеры придумали в Берлине после Второй мировой войны, когда было необходимо срочно обеспечить людей жильём.
Знаменитый свадебный марш был также написан немцем Феликсом Мендельсоном в 1842 году.
Немецкий парикмахер Карл Несслер после 10 лет экспериментов изобрел стержни для перманента или химической завивки. Для их нагревания использовалось электричество, а для закрепления дамской завивки использовали... смесь коровьей мочи и воды.
Любителям узнавать необычное о самых обычных вещах интересно будет прочитать про , которые сегодня кажутся фантастикой.
Известно, что такое специфическое для Германии явление, как несоответствие между весьма высоким техническим и научным потенциалом, с одной стороны, и весьма высоким порогом сдержанности в плане практического применения с другой, только на первый взгляд кажется парадоксом. И у того и иного явления одним и те же корни: богатство идей и фантазий. Это — идеальное сочетание. Лишь в результате взаимодействия обоих факторов можно добиться надежных результатов.
В начале 20-го века в Германии началось формироваться своего рода техническое самосознание. В 1899 году Вильгельм Майбах изобрел свой «сотовый радиатор» — первую технически приемлемую систему охлаждение двигателя. В 1907 году фирма «Нессельдорфет Вагонбау» применила барабанные тормоза и тем самым повысила безопасность движения. А в 1902 года фирма Роберта Боша вышла на рынок с первым высоковольтных магнитным зажиганием для бензиновых двигателей. Так были заложены основные элементы современного автомобилестроения. В 1923 году фирма «МАН» изготовила первый грузовой автомобиль с дизельным мотором..
Отто Лилиенталь в 1877 году сконструировал первые планеры, а в 1936 году Генрих Фоке построил первый в мире летающий вертолет.
В Германии небольшой круг инженеров всерьез занялся ракетостроением. В 1937 году Вернер фон Браун под руководством Вальтера Роберта Дорнбергера приступили к разработке первой ракеты средней дальности «А-1». Уже в 1949 году была запущена первая двухступенчатая ракета, достигшая максимальной высоты.
Современная информационная эпоха опирается на пять СМИ: фотографию, кино, радио, телевидение и компьютер. Германские ученые и техники сыграли значительную роль в разработке и развитии каждого из них. Основы для фотографии были заложены Карлом Цейсом, Эрнстом Аббе и Отто Шоттом. Немецкие инженеры и химики разработали цветные эмульсии для съемок художественных фильмов. Оскар Местер изобрел мальтийский механизм, обеспечивающий правильное прокручивание пленки в кинокамере. В 1922 году были создана система оптимальной звукозаписи.
В основе радио как такового лежат открытые Генрихом Герцем электромагнитные волны и изобретенный Карлом Фердинандом Брауном колебательный контур для технически целесообразного производства таких волн. Он же является одним из духовных отцов телевидения.
В 1931 году Макс Кнолл и Эрнст Русской изобрели электронный микрофон. Нельзя не упомянуть о достижении германских ученых в области фармакологии и медицины. Немцами было произведено лекарство от сифилиса, рахита и многих других заболеваний.
Австралийский исследователь нацизма и он же одновременно режиссер некоторых фильмов Филипп Мор, сделал сенсационное открытие, которое возможно пересмотрит взгляд на историю появления технологии 3D- фильмов. По его мнению родоначальниками этой современной технологии являются руководители киноиндустрии Третьего Рейха.
Режиссер нашел в архивах Берлина две копии киноленты, которые чем-то напоминали 3D- фильмы. Первоначально бытовало мнение, что технология 3D- фильмов появилась в начале 50-х годов прошлого столетия в Голливуде.
Режиссер Филипп Мор почти сорок лет занимается изучением истории киноиндустрии фашисткой Германии. Достаточно упомянуть его документальный фильм «Свастика», где зрители впервые увидели «домашнее» видео фюрера в исполнении его жены и любовницы Евы Браун. Съемка фильма происходила на их вилле в Баварии. В настоящее время режиссер планирует создать документальное кино, посвященное тому, как нацистская машина умело манипулировала сознанием немецкого населения перед предстоящими угрозами и возможными успехами Третьего Рейха.
Изучая архив геббельского Министерства Пропаганды, режиссер наткнулся на киноленты отмеченные грифом Raum Film (пространственный фильм). Эти две киноленты были сняты по заказу Министерства, и никто на них внимание не обратил бы, из-за помеченного грифа, который означает «космос», ленты так бы и остались пылиться еще неизвестно сколько времени.
Лента была снята на 35-мм пленку при помощи двух объективов и помещенной перед ними призмы. Первая лента, которая имеет название « Это настолько реально, что ты можешь это потрогать» представляется пикником в каком-то поместье, но главной фишкой были брызги жареной колбасы, которые летели прямо на зрителя. Второй фильм, рассказ о шести девушках, направляющихся на отдых. Действие каждого фильма длится 30 минут.
По мнению режиссера, нацисты были просто помешаны на внедрении новых технологий в области документирования изображения. Этот фильм подтверждает мнение режиссера, что помощью этих технологий немцы сумели установить жесточайший информационный контроль над своей нацией. Качество данного материала считается просто фантастическим для того времени.
Хотя сейчас считается, что начало киноиндустрии 3D- фильмов было заложено в Голливуде, сам процесс не получил логического продолжения из-за дороговизны всего оборудования и процесса.
Интересно, что на территории бывшего Советского союза, тоже была попытка создания3D- фильмов. В начале 40-х годов прошлого века, режиссер Семен Иванов сумел смонтировать фильм «Земля молодости», где изображение было достаточно объемным. Для просмотра этого фильма очки еще не были изобретены, а для этих целей использовали растровые экранные панели.
Между Америкой и Германией есть необычные сходства и в обычаях и в изобретениях, а о кулинарных предпочтениях и говорить не стоит. Всем известно пристрастие немцев к пиву и жареным колбаскам, но и в США в штате Вашингтон есть деревушка Ливенворс – точная копия баварских деревень, где живут немецкие эмигранты.
Сегодня на страницах Форум-Града нашей темой обсуждения будут необычные вещи.
«Chicken steak»
Это блюдо на основе отбитого куриного филе, покрытого кляром, связано с кухней из штата Техас, США, а его английское название происходит из-за сходства в стиле приготовления куриного стейка и жареного цыпленка. Точное происхождение этого рецепта неизвестно, но жители Ламес доказывают, что именно их город является родиной этого кушанья и даже проводят ежегодный праздник в его честь. Американский журнал «Домохозяйка из Вирджинии» еще в далеком 1838 году опубликовал инструкцию Мэри Рендольф для приготовления телячьих котлет, который кулинары признают одним из самых ранних рецептов, похожих на методику приготовления спорного блюда. Однако термин «куриный стейк» появился в только начале 30-х годов прошлого столетия.
Ring Binder
Всем нам приходилось много раз пользоваться папкой-скоросшивателем и канцелярским дыроколом, но вот откуда они к нам пришли, знают, наверное, только специалисты да знатоки из клуба «Что? Где? Когда?». Сегодня мы постараемся просветить всех желающих разобраться в этом вопросе. Немецкий купец, изобретатель и график Friedrich основал фирму «Soennecken» и придумал много канцелярских принадлежностей - от простого школьного пера до авторучки. Именно он в 1886 году начал проектировать папку для документов. 14 ноября этого же года изобрел всем известный дырокол.
Другой, не менее знаменитый его соотечественник, Луи Ляйтц (Louis Leitz) в 1892 году выпускает свой первый дырокол с расстоянием между фальцами в восемь сантиметров. А спустя четыре года выпускает «папку-регистратор с арочным механизмом». Основанная им фирма канцелярских принадлежностей «LEITZ» в течение ста лет является синонимом отличного качества для европейских потребителей офисных товаров.
Щелкунчик, Story and Figuring
Немецкий писатель Эрнст Теодор Амадей Гофман был композитором, а также художником романтического направления. За свои 46 лет жизни он создал много произведений, но самое известное – это сказка «Щелкунчик и Крысиный король», много раз переизданная как за рубежом, так и в России. По мотивам этой сказки снят мультфильм знаменитой американской студией «Walt Disney», а также и отечественной «СОЮЗМУЛЬТФИЛЬМ». Но самым значительным и эффектным воплощением этой красивой истории стал балет Петра Ильича Чайковского «Щелкунчик» и постановка его в Мариинском театре Санкт-Петербурга.
Премьера состоялась в 1892 году. Интересен факт, что основой для либретто, созданного Мариусом Питепа, стало переложение этого шедевра знаменитым французским писателем Александром Дюма. И в настоящее время является самой яркой и поражающей воображение постановкой.
В январе 2011 года вышла на экраны новая музыкальная версия этой грустной, но во многом поучительной сказки. Данный проект считается международным – Великобритания и Венгрия выступают как страны выпуска, а режиссер и постановщик – россиянин Андрей Кончаловский - на протяжении 40 лет он вынашивал сюжет фильма. Это современный мюзикл, и все песни в нем в русской версии, исполнителями которых являются Алла Пугачева и Филипп Киркоров.
Сказочный десерт
Это кондитерские изделия из пряничного теста в виде домика. Все детали соединяют с помощью обыкновенных зубочисток, а стыки заливают сахарной или шоколадной глазурью. Стены иногда украшают всевозможными декоративными элементами. Опытные кулинары делают такие сложные композиции как модель лондонского «Биг-Бена» или американского «Эмпайр-Стейт Билдинг» в Нью-Йорке, изготавливают старинные замки или особняки.
Братья Гримм написали «Гензель и Гретель», где фигурирует домик из хлеба и сладостей, ведьма-людоедка и брат с сестрой. Шарль Перро также написал сказку с подобным сюжетом, и когда впервые под Рождество немецкие обыватели ее узнали, то многие домохозяйки стали готовить для своих детей оригинальные сладости. Вскоре в стране даже начали проводить конкурс на лучший домик, и в кондитерских стали появляться первые шедевры кулинаров.
У россиян тоже есть свой «пряничный домик», но там Маша и Ваня спасаются от медведя, а добрые лесные жители помогают им в этом нелегком деле.
Календарь Адвента
«Аdventus» – приход, это время ожидания, предшествующее Рождеству Христову, во время которого верующие постятся и готовятся к празднику. Эта традиция пришла от немецких лютеран совсем недавно – в начале XIX века. А первое письменное упоминание об этом четырехнедельном периоде подготовки датируется 524 годом уже новой эры. Календарь Адвента появился тоже не так уж и давно, его придумала для своего сына немка фрау Ланг, чтобы сделать для него ожидание наступления праздника более интересным и разнообразным. Наиболее привычная его форма – это коробочка с открывающимися ящичками, по числу дней ожидания, куда можно поместить разноцветные шоколадные конфеты, сладости можно чередовать со списком добрых дел. В общем, фантазии здесь нет предела.
Жители скандинавских стран делают такой же календарь, но только в виде поросенка, без которого рождественский стол в тех краях просто немыслим. В большую картофелину втыкают спички по числу дней Адвента, делают ножки из палочек, маленький хвостик из стружки и мордочку из картона с розовым пятачком. Для начальных классов в воскресных школах некоторых европейских стран делают рождественскую лестницу, где на самой верхней ступеньке размещают Вифлеемскую звезду и младенца – Христа, а у нижней - корзинку или ясли с сеном. Эта оригинальная композиция дает наглядно малышам ощутить приближение долгожданного праздника.
Рождественская елка
Нарядно украшенная ель – главный символ наступающего Нового года и Рождества Христова во многих странах мира. Этот обычай возник еще у древних германских народов, когда перед наступлением этих праздников в лесу украшали специально выбранное хвойное дерево свечками и цветными тряпочками, а потом рядом совершали обряды. Поклонение такого типа было развито у многих народов. В Греции главным священным деревом считался кипарис, а в Риме - кизил. Грузины к 31 декабря заготавливали для очага грабовые поленья и чичилаки (наструганная ветка ореха). В Сванетии в доме устанавливали небольшую березку.
До сих пор во всем мире идут споры, какая же страна может претендовать на первенство по установлению рождественской ели. Есть краткое упоминание, что перед 1510 годом в городе Рига была такая церемония, но в конце дерево сожгли, а значит, празднество объединяло христианские и языческие элементы. Мартин Лютер, христианский богослов и переводчик Библии на немецкий язык, установил у себя дома в канун Рождества украшенное дерево в начале XVI века (точная дата не известна). Эту ель и предлагают считать первым христианским деревом на планете.
Вопрос «первой елки в Европе» имеет большое туристическое, а значит, и финансовое значение для страны и порой может довести до нешуточных разногласий.
Пасхальный кролик
Заяц (кролик) - это символ Пасхи, аналогичный куличам в Европе и колокольному звону в России. По немецкой традиции он оставлял в подарок детям гнездо с разноцветными яйцами. Сначала в разных районах были свои поверья. Так, в Гессене крашенки приносила лиса, в Саксонии – петух, в Эльзасе – аист, а в Баварии – кукушка. Но постепенно ушастый вытеснил всех «конкурентов» и стал главной фигурой во всей Германии.
В Соединенные Штаты Америки эту традицию завезли иммигранты из Германии в начале XVIII века, а широкое распространение по всей территории она получила после окончания Гражданской войны в США. По мнению Центра детской литературы и культуры Университета в городе Флорида, происхождение этой традиции относится к древнегерманским эпосам.
Тевтонское божество Эостра (Остара) было богиней весны и плодородия, а ее символом как раз и был кролик – животное, отличающееся огромной плодовитостью. Легенда о пасхальном зайце, откладывающем разноцветные яйца и прячущем их в саду, впервые была документально упомянута в XVI веке. Праздник «Остер Хазе» считался одной из «величайших радостей детства», его ждали так же, как и подарков на Рождество.
Охота за писанками
Раскрашивание яиц началось уже в IV веке, а традиционным цветом на Западе считается красный, символизирующий кровь Христа, кроме этого, он ассоциируется с жизнью, победой и радостью. В Восточной Европе больше встречались золотые как знак большой ценности.
Большая охота за пасхальными крашенками – это традиционная игра, которая в настоящее время заразила весь мир. По некоторым источникам традиция их прятать зародилась в Южной Германии, а поиск их считается древней традицией в Объединенном Королевстве Великобритания.
Суть этого обычая в том, что в канун данного праздника взрослые прячут в доме или на приусадебном участке раскрашенные настоящие или пластмассовые яйца с сюрпризами внутри, а на следующий день начинается охота на них. Кто из детворы больше соберет, тот и получит главный приз. Правда, в этой игре нет проигравших участников – все получают подарки, чтобы не омрачать праздник.
В Лондоне уже несколько лет подряд проводится благотворительное мероприятие под названием «The Big Egg Hunt». По всему городу расставлены огромные раскрашенные яйца, имеющие на поверхности специальный код, а участники должны найти их и ввести на специальном сайте, чтобы принять участие в розыгрыше бриллиантового украшения в виде главного символа Пасхи стоимостью в 100000 фунтов стерлингов.
«Gummi Bears» - резиновый медведь
«Мишки Гамми» - разновидность конфет, сделанных в виде силуэтов этих животных. Вкус очень похож на мармелад, но жуются долго, как жевательная резинка, поэтому их название и переводится как «резиновый». Многие американцы думают, что это чисто их продукт, но на самом деле изобрел эти сладости немецкий кондитер Ганс Ригель в 1922 году. В наше время такие конфеты выпускают многие производители по всему миру. Но пальма первенства и патент на изготовление именно маленьких мишек принадлежат фирме «Haribo», где начинал знаменитый кулинар.
Данные сладости приобрели настолько большую популярность во всем мире, что в настоящее время их выпускают в виде змей, лягушек, акул, вишен, пингвинов, раков, бегемотов, осьминогов, апельсинов, персиков и яблок. Грандиозный успех этих конфет вдохновил компанию «Walt Disney» на создание мультипликационного сериала «Приключения Медведей Гамми», и теперь детвора всего мира может следить за их приключениями и наслаждаться разнообразием вкуса одноименных конфет.
«Жилье за неделю»
В настоящее время сборные дома получили неимоверную популярность во всем мире. Их можно смонтировать в течение недели. Кроме этого преимущества они гораздо дешевле других и могут устанавливаться на облегченные фундаменты, так как его вес относительно невелик. Данные конструкции возводятся без использования строительной техники, что имеет значительное преимущество – вся сборка производится с помощью обыкновенного электроинструмента. Кроме этого, значительно экономятся отделочные материалы, так как сборные панели не имеют дефектов ровности. Внутри них находится изоляционный материал и утеплитель нового поколения, так что тепло в таком доме уже гарантировано в любую погоду.
В Стокгольме компания «IKEA» в настоящее время представляет проект переносных жилищ для беженцев. Вся конструкция собирается за несколько часов и вмещает пять человек. На крышах расположены солнечные батареи, а срок службы такого домика около 3 лет. Первые 50 образцов будут использоваться в Сирии и Эфиопии, а при одобрении будет налажено их массовое производство. Сейчас такие дома стоят 8 тысяч долларов, но при серийном их изготовлении цена снизится до одной тысячи. Согласитесь, что за такую сумму приобрести свой дом – просто праздник какой-то!
Марш Мендельсона
В 1843 году в Потсдаме состоялась премьера спектакля «Сон в летнюю ночь» по пьесе знаменитого Уильяма Шекспира. Музыку к нему написал 34-х летний композитор Якоб Людвиг Феликс Мендельсон-Бартольди. И именно в этот день публика впервые услышала «Свадебный марш», который известен всем, кроме заядлых холостяков. Впервые в уже известном нам качестве это произведение прозвучало во время венчания Дороти Карью и Тома Дэниэла в церкви св. Питера в Тивертоне (Великобритания) 2 июня 1858 года. Но сегодняшняя популярность во всем мире пришла после исполнения в этом же году на свадьбе прусского короля Фридриха Вильгельма IV и английской принцессы Виктории Адельгейды. Эта мелодия принесла неслыханную известность автору и обессмертила его имя – сегодня практически ни одно бракосочетание не обходится без торжественного марша Мендельсона.
Логотип киностудии «Walt Disney»
Замок Нойшванштайн - это романтический дом баварского короля Людвига II недалеко от городка Фюссен, и в переводе с немецкого языка звучит как «Новый лебединый камень». Это одно из самых популярных мест на юге Германии для туристов со всего мира. Именно его стройные линии, величественные стены и оборонительные башни стали логотипом всемирно известной американской киностудии «Walt Disney» из Голливуда. Вид этого гиганта был использован в мультипликационном фильме «Спящая красавица» и стал прототипом при строительстве замка Спящей красавицы в Диснейленде Парижа.
Все для пикника
Почти все составляющие современного пикника пришли к нам не из Америки, как думают многие, а из Германии. Начнем с колбасок. Еще в XIII веке там уже знали рецепт приготовления этого популярного блюда, а в настоящее время насчитывается около 1500 его разновидностей. Почти половина потребляемого на территории современной Германии мяса приходится на изготовление этого национального лакомства, особенно с кетчупом и порошком карри. Кстати, изобретательницей этого соуса считают Херту Хойвер – владелицу небольшой закусочной в западноберлинском районе Шарлоттенбург. Впервые она начала подавать это блюдо в 1949 году с томатной пастой вместо дорогого американского кетчупа, а через 10 лет смешала ее с порошком карри и запатентовала изобретенный соус под названием «Chilliup».
Американская фирма «Kraft» несколько раз предлагала выкупить патент за отличные деньги, но фрау Хойвер отказалась и уничтожила все записи этого уникального рецепта.
Кстати, знаменитый кетчуп «Heinz» и майонез «Hellman» придумали тоже иммигранты из Германии.
Конечно же, каждая хозяйка возьмет на пикник и салатик из картофеля, который для такого случая подойдет идеально. Это популярное блюдо европейской кухни, в основном немецкой, австрийской и чешской. В состав его входит отварной картофель, преимущественно не разваривающийся, с добавлением репчатого лука, жареного шпика, маринованных огурцов. В качестве заправки используют майонез или уксус в смеси с постным маслом, а иногда и йогурт.
Страсти вокруг лампы накаливания.
Изобрести лампочку пытались еще древние египтяне, потом жители средиземноморья, в том числе и знаменитый Леонардо да Винчи, но в те времена еще не был открыт материал, пригодный для нитей накаливания. Генрих Гёбель – немецкий часовщик, который иммигрировал в США в 1848 году. В Нью-Йорке он открывает свою часовую мастерскую, часть которой превращает в лабораторию по разработке лампы. Для нити накаливания он использует обугленное бамбуковое волокно. В 1854 году изобретателю впервые удается довести его до свечения, предварительно поместив во флакон из-под духов.
В то время придумка Гёбеля не нашла должного применения, так как для промышленного изготовления и широкого использования еще не было важных предпосылок и качественного оборудования. В возрасте 75 лет в 1893 году Генрих получил признание как изобретатель первой пригодной для использования лампы накаливания с угольной нитью, но запатентовать свое изобретение он не успел по причине скорой смерти.
А Эдисон только усовершенствовал его изобретение, поэтому его документ первооткрывателя признали недействительным до окончания срока действия охранных прав.
Первые опыты перманента
Женщины во все времена мечтали иметь кудрявые и длинные волосы, и к каким только хитростям они не прибегали – носили специальные парики в период правления королей, кринолинов и карет, завивали их с помощью «бабушкиных советов». Самым приемлемым же способом для всех стала химическая завивка, или перманент. Немецкий парикмахер Чарльз Несслер (Charles Nessler) работал над идеей с 1896 года и через десять лет напряженного труда представил стержни для перманента. Для их нагревания использовалось электричество, а чтобы закрепить завивку, применяли смесь коровьей мочи и воды. На какие только жертвы ни шли дамы, чтобы выглядеть красиво.
Изучив вышеизложенное, мы приходим к выводу, что многие вещи, которые приписывали себе ранее американцы, на самом деле изобретены в Германии. Но это как раз и не удивляет. Если поднять родословную многих американских знаменитостей, то все они, в основном, выходцы из Европы, а многие известные легенды Голливуда вообще бывшие одесситы. Главное не в том, кто первый что-то изобрел, а в том, что мы сегодня узнали много нового, интересного и полезного.