Kako ukusno kiseliti lisičarke za zimu
Kako posoliti volushki na hladan način
Kako brzo i pravilno očistiti vrganje
Kako izgleda kozja gljiva?
Ukiseljene šampinjone nalaze se na gotovo svakom prazničnom stolu ili prijateljskoj gozbi u obliku ovako slanog zalogaja. Začinjavaju se lukom, paprikom, malo sirćeta i...
Sredinom ljeta počinje žetva niskokaloričnih potresa. Pečurke će oduševiti gljivare do kasne jeseni. Domaćice preferiraju vruće soljenje voluški. Pečurke će ispasti hrskave i...
Ko ne voli kisele pečurke? Uz krompir, salatu ili kao samostalno jelo na porodičnim proslavama. Ispostavilo se da možete kuhati marinirane šampinjone u...
Najjednostavniji, najprikladniji i pristupačniji način prerade gljiva je sušenje. Masa gljiva se smanjuje za 10 puta, a pojavljuju se novi ukus i aromatična svojstva, a gljive u ovom...
Kozljak (Suillus bovinus) je cjevasta gljiva iz porodice Maslenkov. Može se naći u svim krajevima naše zemlje, u četinarskim šumama Sibira i Urala, gljiva srednje veličine, ljigavih klobuka ili...
Uslovno jestiva gljiva cigla-crvena (Hypholoma sublateritium) ili jednostavno cigla-crvena medonosna gljiva određena je sljedećim karakterističnim osobinama: glatki klobuk u početnoj fazi...
Među brojnim kulinarskim metodama obrade hrane prije kuhanja, najkontroverznija je tema predobrade šampinjona. Svaka domaćica se barem jednom zapitala...
Pečurke su pržene, dinstane, kuvane, soljene, marinirane. Mogu se i zamrznuti. To omogućava da se zimi koristi u gotovom obliku. Pečurke se mogu zamrznuti i sirove, ali ih je bolje zamrznuti prije...
Dvije žute lisičarke Lisičarke su jestive šumske gljive jarko žute boje koje se u šumi ne mogu propustiti niti pomiješati s drugim gljivama, čak ni neiskusni berač gljiva. Rastu veliki...
Kako pravilno očistiti šampinjone.
