Si i bëjnë tani injeksione të tërbimit? Tërbimi është i frikshëm, mos e vononi vaksinimin e një personi

Jan-30-2017

Çfarë është misri?

Çfarë është misri, dobitë dhe dëmet e misrit për trupin e njeriut, çfarë ka ai? vetitë medicinale, e gjithë kjo është me interes të madh për ata që udhëheqin imazh i shëndetshëm jetën, monitoron shëndetin e tij dhe interesohet për metodat tradicionale trajtim, duke përfshirë ndihmën e perimeve dhe drithërave. Prandaj, ne do të përpiqemi t'u përgjigjemi këtyre pyetjeve në artikullin vijues.

Misri është një vit bimë barishtore, duke u rritur deri në tre metra lartësi. Është rritur për kallinjtë dhe drithërat e tij dhe është kultura më e rëndësishme e drithit pas grurit dhe orizit. Misri ndahet në 9 grupe (në varësi të vetive të kokrrës): stralli, i ngjashëm me dhëmbin, gjysmë dhëmbi, i dalë, sheqeri, niseshte, niseshte-sheqer, dylli dhe filmik.

Misri (ose misri i ëmbël) është i vetmi përfaqësues i gjinisë Misër që i përket familjes së drithërave (ose Poaceae). Përveç misrit të kultivuar, gjinia Misër përfshin disa nënspecie të egra. Misri konsiderohet si një nga bimët më të vjetra të kultivuara nga njerëzimi - sipas shkencëtarëve, ai u fut në kultivim rreth 8700 vjet më parë në Luginën Balsas (Meksikë).

Historianët besojnë se misri luajti një rol rol i rendesishem në zhvillimin dhe formimin e të gjitha kulturave shumë të zhvilluara të Amerikës (Maj, Aztecs, Olmec), duke e shpjeguar këtë me faktin se ajo formoi bazën e bujqësisë shumë produktive, pa të cilën nuk mund të lindte. shoqërinë e zhvilluar. Pas zbulimit të kontinentit amerikan nga Kolombi, misri u shfaq në Evropë dhe shumë shpejt "pushtoi" këtë pjesë të botës. Aktualisht, misri është një nga kulturat ushqimore më të rëndësishme të kultivuara nga njerëzit. Dhe prodhuesit më të mëdhenj të kësaj drithëra përfshijnë SHBA, Kina, Meksika, India, Brazili, Argjentina, Indonezia, Afrika e Jugut, Franca dhe Italia.

Kultura është fotofile dhe ngrohëse, mjaft rezistente ndaj thatësirës, nuk toleron hijet, veçanërisht në gjysmën e parë të sezonit në rritje. Sezoni i rritjes është zakonisht 90-150 ditë.

Njerëzit e quajnë atë "mbretëresha" e fushave. Misri është shumë modest, por ka dy kushtet e detyrueshme për të marrë një korrje të mirë - tokë të lirshme dhe të fekonduar mirë dhe lotim të bollshëm. Plehu mund të përdoret si pleh, i cili aplikohet gjatë procesit të gërmimit të vjeshtës.

Misri mbillet në fund të prillit - fillim të majit, kur kërcënimi i ngricave është pas nesh. Pastaj gjithçka që mbetet është të presim mbirjen dhe pjekjen. Një shenjë e pjekjes së kallinjve të misrit, siç vërejnë ekspertët, janë qimet e thara në kallinj. Misri korret kur piqen kalliri. Kokrrat e kallirit duhet të jenë të buta dhe të lëshojnë lëng qumështi kur shtypen.

Kokrrat e misrit prodhojnë: drithëra, miell, niseshte, alkool, ushqim për kafshët; nga embrion - vaj misri. Masa e gjelbër, silazh, sanë - ushqim për bagëtinë; nga kërcelli dhe kalliri i thatë - letra, linoleumi, fije mëndafshi, etj. Kultivohet gjerësisht në të gjitha rajonet bujqësore të botës. Rendimenti i grurit 30-100 c. me 1 hektar e me shume.

Misri është një nga më të njohurit produkte ushqimore në Tokë, kështu që nuk është për t'u habitur që ka përdorime të gjera në kuzhinë. Në industri, fibra artificiale merret nga proteina e misrit, niseshte misri përdoret në prodhim barna, fibër viskoze, ngjitës, letër dhe eksplozivëve, si dhe për përfundimin e pëlhurave dhe lëkurës. Vaji i misrit përdoret për të bërë bojëra, sapunë dhe zëvendësues gome.

Kërcelli dhe gjethet e misrit përdoren në prodhimin e plehrave, letrës, ambalazhimit dhe Materiale ndërtimi; dhe nga kërcelli fitohet furfural - lëndë e parë e nevojshme për prodhimin e najlonit, plastikës dhe të tjera. substancave sintetike; "flokët e misrit" përdoren në mjekësi.

Mbi tavolinë njeriu modern misri bie plotësisht opsione të ndryshme: në formë kalliri të freskët për gatim, konserva, përzierje e ngrirë, drithëra, vaj, miell. Përveç shijes së mirë, misri ka edhe veti mjekësore.

Karakteristikat e dobishme:

Misri është një kulturë e vlefshme perimesh, produkt i dobishëm fuqia dhe burimi sasi e madhe substancat shëruese.

Përbërja e misrit:

Kokrrat e misrit përmbajnë vitamina C, K, PP, D, grupi B, si dhe fibra, niseshte, kalium, magnez, fosfor, bakër, nikel, tokoferol, piridoksinë, biotinë, acide pantotenik dhe linoleik.

Acidet fenolkarboksilike, flavonoidet, rutina dhe glikozidet u gjetën në gjethet e misrit; në stigmat - vajra yndyrore dhe esenciale, acide pantotenik dhe askorbik, steroid, saponin, glikozide dhe substanca të tjera.

Karakteristikat e dobishme:

Ngrënia e misrit ka një efekt të dobishëm në traktin gastrointestinal dhe lehtëson kapsllëkun.
Niseshteja e misrit ndihmon në formimin e fibrave të muskujve dhe ushqen qelizat nervore.
Pektinat e përfshira në kokrra shfaqin aktivitet antitumor.
Acidi glutamik përmirëson kujtesën dhe gjithashtu ka një efekt të dobishëm në proceset metabolike që ndodhin në tru.
Misri i ri pastron mirë trupin substancave të dëmshme dhe mbetjet e grumbulluara.
Vetitë koleretike të misrit përdoren në trajtimin e hepatitit dhe kolecistitit.
Pjatat me misër rekomandohen për ata që vuajnë nga obeziteti, diabeti dhe alergjitë.
Misri është i dobishëm si ushqim dietik për nefritin, epilepsinë, përdhesin dhe sëmundjet e mëlçisë.

Misri ka një efekt të dobishëm në funksionet e traktit gastrointestinal, largon toksinat nga trupi dhe linjë e tërë substanca të dëmshme, aktivizon të gjitha proceset metabolike.

Konsumimi i rregullt i misrit të freskët ose të zier zvogëlon rrezikun e zhvillimit të kancerit të zorrës së trashë. Përgatitjet e mëndafshit të misrit kanë një efekt të dobishëm në funksionet urinare dhe normalizojnë funksionin e veshkave. Vaji i misrit stimulon funksionet e fshikëzës së tëmthit, ndihmon në pastrimin e trupit nga mbeturinat dhe toksinat.

Kundërindikimet:

Sigurisht, misri është një produkt shumë i shëndetshëm dhe i vlefshëm, por ka edhe një sërë kundërindikacionesh. E dëmshme në rastet e trombozës, rritjes së mpiksjes së gjakut, tromboflebitit. Kjo perime nuk është e këshillueshme për njerëzit me oreks të ulët dhe peshë të ulët trupore. Gjatë një acarimi të ulcerave gastrointestinale, konsumimi i kokrrave të misrit dhe misrit të grimcuar mund të ndikojë negativisht në shëndetin.

Kundërindikimet:

përkeqësimi i ulçerës gastrike dhe duodenale
venat me variçe dhe tromboflebiti
oreks i dobët, peshë e ulët trupore

Vetitë medicinale:

Në mjekësi, ka shumë receta të bazuara në misër, dhe pjesë të ndryshme të bimës përdoren në receta:

mëndafshi i misrit ka një efekt diuretik;
vaji i misrit normalizon nivelet e kolesterolit;
Mielli i misrit ndihmon për të kuruar infertilitetin, dhe për burrat - për të rivendosur djersitjen.

Vetitë e dobishme të vajit të misrit përdoren për maska ushqyese për flokët dhe lëkurën e fytyrës. Si rezultat, gjëndrat e flokëve pasurohen me vitamina dhe elasticiteti natyral i lëkurës rikthehet.

Drithërat aktivizojnë metabolizmin dhe zierja e misrit ndihmon në djegien e yndyrës. Kjo është arsyeja pse dietologët rekomandojnë të mos derdhni lëngun pas zierjes së kallirit, por të merrni një gotë çdo ditë.

Përdorimi i misrit në mjekësinë popullore është mjaft i përhapur. Kjo argumentohet me faktin se misri përmban shumë minerale të dobishme dhe është i ngopur me një sërë vitaminash dhe substancash të tjera. ekziston nje numer i madh i të ndryshme receta popullore duke përdorur misër, i cili mund të shpëtojë një person nga sëmundjet.

Mëndafshi i misrit përmban sasi të mëdha të acidit askorbik, vajra esenciale dhe acid pantotenik;
Stigmat kanë një veti koleretike mjaft të fortë, që është një fakt i njohur prej kohësh;
Falë misrit, reduktohet ndjeshëm nivelit të përgjithshëm bilirubina, e cila ndihmon në uljen e viskozitetit të biliare dhe ndihmon në normalizimin e funksionimit të disa organeve;
Barnat që përmbajnë misër ndihmojnë në ndalimin e gjakderdhjes në shkallë të ndryshme, ndërsa mpiksja e gjakut rritet ndjeshëm;
Misri, pavarësisht përmbajtjes së tij të lartë kalorike dhe ngopjes lëndë ushqyese, do të ndihmojë ata njerëz që duan të humbin peshë. Kjo shpjegohet me faktin se misri mund të ulë oreksin.

Indikacionet:

mbajtja e jashtëqitjes,
hemorroide,
infrakt,
ateroskleroza,
kolelitiaza,
sëmundjet e veshkave dhe të fshikëzës.

Trajtimi i mbajtjes kronike të jashtëqitjes dhe hemorroideve me misër:

Receta 1

Kaloni 100 gr kokrra të freskëta misri në një mulli mishi dhe përzieni me 2 lugë çaji vaj misri. Merrni 2 lugë gjelle 3 herë në ditë 1 orë para ngrënies për mbajtjen kronike të jashtëqitjes dhe/ose hemorroide.

Receta 2

Hidhni ujë të vluar mbi gjethet e misrit dhe aplikojeni në nyjet për 15 minuta për hemorroidet e jashtme. Kryeni procedurën një herë në ditë deri në rikuperimin e plotë.

Si të trajtojmë sëmundjet e fshikëzës së tëmthit me misër?

Receta 1

Merrni 1 lugë gjelle vaj misri të parafinuar 3 herë në ditë 1 orë para ngrënies për kolelitiazën dhe kolecistitin. Kursi i trajtimit të kolelitiazës është 3 muaj, kolecistiti akut - 7 ditë, kronik - 28 ditë.

Receta 2

Zieni 2 kg kallinj misri në 5 litra ujë, hiqeni misrin, grini disa nga kokrrat me blender, përzieni me 1 litër lëng mishi, shtoni 200 ml infuzion me barishte kantarioni. Merrni 100 ml 3-4 herë në ditë për kolelitiazën dhe kolecistitin kronik. Kursi i trajtimit është 28 ditë.

Trajtimi i sëmundjeve të veshkave dhe fshikëzës:

Receta 1

Hidhni 2 lugë gjelle mëndafshi misri në 0,5 litra ujë të vluar, lëreni për 30 minuta, kullojeni. Merrni 150 ml 3-4 herë në ditë për cystitis dhe pyelonephritis. Kursi i trajtimit është 7-10 ditë.

Receta 2

Hidhni 1 lugë gjelle mëndafshi misri me lëng misri të zier (0,5 l), lëreni për 20 minuta, kullojeni. Merrni 200 ml 2 herë në ditë për gurët në veshka. Kursi i trajtimit është 2 muaj.

Receta 3

Hidhni 1 lugë gjelle mëndafshi misri me zierje të vluar të tërfilit të livadheve (0,5 l), lëreni për 20 minuta, kullojeni. Merrni 100 ml 2-3 herë në ditë për cistitin dhe gurët në veshka. Kursi i trajtimit për cistitin është 14 ditë, për gurët në veshka - të paktën 1 muaj.

Ulja e niveleve të kolesterolit dhe parandalimi i sëmundjeve kardiovaskulare:

Receta 1

Për të ulur nivelet e kolesterolit, kryeni një kurs pastrimi dy-javor sipas skemës së mëposhtme: Dita 1 – merrni 100 ml infuzion mëndafshi misri 3 herë në ditë; Dita 2 – hani 300 g kokrra misri të ziera gjatë ditës; Dita 3 – merrni 200 ml supë misri 3 herë në ditë; nga dita e 4-të deri në ditën e 10-të - në vend të darkës, hani 300 g misër të zier, të larë me supë misri; nga dita e 11-të deri në ditën e 14-të - pini 0,5 litra infuzion mëndafshi misri çdo ditë.

Receta 2

Përzieni 100 ml vaj misri të parafinuar me 30 g kokrra të grimcuara arra. Merrni 1 lugë gjelle 4 herë në ditë 30 minuta para ngrënies. Kursi i profilaksisë është 28 ditë. Profilaksia duhet të kryhet 2-3 herë në vit.

Receta nga libri i D. Nesterova “Ne trajtohemi me perime. Shëruesit nga kopshtet”.

Me zbulimin e Amerikës, misri u përhap në të gjithë botën, duke u bërë një nga kulturat më të kërkuara dhe më të vlefshme. Falë vetitë shëruese, përfitimet e këtij produkti vështirë se mund të mbivlerësohen. Megjithatë, pjesa më e madhe e vlerave ushqyese ruhet gjatë konservimit, gjë që e bën misrin e konservuar një nga produktet më të gjithanshme.

Përbërja dhe përmbajtja kalorike e produktit

Kur konservohet, misri humbet deri në 80% veti të dobishme, megjithatë, 20% e mbetur konsiderohen si më të kërkuarit:

Vitamina C forcon sistemin e përgjithshëm imunitar të trupit;
Vitaminat B ndihmojnë në përmirësimin e performancës dhe normalizimin e metabolizmit;
Vitamina E forcon indet dhe lëkurën, gjithashtu nxit prodhimin e antioksidantëve dhe parandalon zhvillimin e sklerozës;
di- dhe monosakaridet sigurojnë thithjen e karbohidrateve "të ngadaltë";
Shumë mikroelemente mbahen, duke përfshirë natriumin, hekurin, magnezin, kalciumin, fosforin dhe shumë të tjerë.

Vlera ushqyese 100 g misri i konservuar shpërndahet në mënyrën e mëposhtme:

ujë - 87 g;
karbohidrate - 11,2 g, nga të cilat niseshte - 9,3 g, mono- dhe disaharide 1,9 g;
proteina - 2,2 g;
hiri - 1,4 g;
fibra dietike - 0,5;
yndyrna - 0,4 g.

Përbërja e vitaminave misër i konservuar:

vitaminë C, acid askorbik - 4,8 mg;
B3 (PP) - 0,95 mg;
B2, riboflavin - 0,05 mg;
B1, tiaminë - 0,02 mg;
beta karoten - 0,02 mg.

Si të zgjidhni misër të mirë të konservuar?

Zgjedhja e një produkti cilësor shoqërohet gjithmonë me vështirësi dhe nuanca të caktuara. Nuk ka shumë për misër të konservuar. Në fillim, njohja e tyre ju lejon të lundroni në listën e përgjithshme dhe të blini produkte cilësore. Një prodhues specifik zgjidhet bazuar në preferencat e shijes dhe çmimit.

Kur zgjidhni misër të konservuar, para së gjithash kushtojini vëmendje enës. Kavanoz qelqi ju lejon të vlerësoni gjendje e jashtme produkt:

kokrrat e reja kanë një hije më të lehtë, një nuancë e verdhë e ndritshme tregon pjekurinë dhe ngurtësinë relative;
Vetë kokrrat nuk duhet të kenë njolla ose defekte për shkallën më të lartë, deri në 20% të kokrrave të dëmtuara në kavanoz konsiderohen normale, për klasën e parë - deri në 40%;
sasia e misrit të konservuar në kavanoz në lidhje me vëllimin e tij duhet të jetë së paku 60%;
Lëngu mbushës duhet të jetë i turbullt, jo i qartë.

Aftësia për të njohur gjendjen e misrit në një kanaçe është më e kufizuar, por konsiderohet një produkt me cilësi më të lartë. Gjatë trajtimit të nxehtësisë, metali nxehet më shpejt, për shkak të së cilës kokrrat ruajnë veti më të dobishme.

Kur inspektoni një kanaçe prej kallaji për çdo produkt të konservuar, kushtojini vëmendje gërvishtjeve. Zgavra e brendshme e kanaçes është e mbuluar me një shtresë të veçantë mbrojtëse, e cila shkatërrohet për shkak të dëmtimit mekanik. Kjo çon në kontakt të produktit me metalin, duke rezultuar në një rritje të përmbajtjes së kallajit dhe bakrit.

Data e skadencës dhe përbërja

Nëse duhet të zgjidhni midis kontejnerëve të ndryshëm, merrni parasysh të përbashkëtat data e skadencës së produktit. Misri i konservuar mund të ruhet në një kavanoz qelqi deri në tre vjet, në një kallaj - deri në dy.

Vëmendje i kushtohet edhe datës së skadencës për të përcaktuar freskinë e produktit. Preferenca u jepet drithërave të konservuara në korrik-gusht. Kjo periudhë korrespondon me kohën e maturimit të tyre.

Nëse data e prodhimit daton në pranverë ose dimër - po flasim për rreth përpunimit dytësor të kokrrave të thara më parë. Ata do të jenë më të ngurtë, dhe numri substancave të dobishme në to zvogëlohet me një rend të madhësisë.

Duhet të merret parasysh gjithashtu mundësia e zëvendësimit - asgjë nuk e pengon prodhuesin të përdorë drithërat e vitit të kaluar dhe t'i paketojë ato në verë së bashku me misër të ri. Megjithatë, situata të tilla lidhen një herë dhe më shumë me integritetin e kompanisë.

Gjithashtu, kur studioni informacione për një produkt, kushtojini vëmendje përbërjes së tij. Pajtueshmëria me GOST nënkupton praninë e misrit, ujit, kripës dhe sheqerit. Çdo aditiv shtesë është i panevojshëm, prania e tyre është një arsye e mirë për të blerë ushqim të konservuar nga një prodhues tjetër.

Vetë-ruajtja e misrit

Nëse është e mundur, mund të gatuani vetë misër të konservuar. Për recetë klasike për një shishe të rregullt me tre litra do t'ju duhet:

3 kallinj misri të ëmbël;
litër ujë;
nga një lugë gjelle sheqer dhe kripë.

Recetë për përpunim Misri i konservuar DIY përfshin hapat e mëposhtëm:

sterilizoni kavanoza dhe kapakë, përdorni ujë i nxehtë;
qëroni kallinjtë, vendosini në një enë me ujë, ziejini derisa të vlojnë dhe për tre minuta të tjera më pas;
kalojini kallinjtë e zier në një enë me ujë të ftohtë, pasi të ftohet, ndajini kokrrat dhe i shpëlani me kullesë;
Ziejini kokrrat veç e veç për tre minuta në valë të ulët;
bëni marinadën - shtoni kripë dhe sheqer në ujë, lëreni të ziejë dhe hiqeni pas dy minutash;
derdhni kokrrat në një kavanoz, derdhni në marinadë;
për sterilizim të mëtejshëm, vendosni një peshqir në fund të një ene të thellë (kovë, rezervuar), mund të përdorni blloqe druri, gjëja kryesore është të shmangni kontaktin e kavanozit me metalin;
Vendoseni enën në zjarr, uleni kavanozin në të, mbushni me ujë deri në "sup", lëreni të ziejë dhe më pas gatuajeni në zjarr të ulët.

Ky sterilizim i misrit të konservuar zgjat deri në tre orë e gjysmë. Gjatë procesit, monitoroni sasinë e ujit në kavanoz dhe shtoni ujë të valuar nëse është e nevojshme. Pas sterilizimit, rrotulloni kavanozin, kthejeni me kokë poshtë dhe mbështilleni me një peshqir derisa të ftohet.

Cilat janë përfitimet e misrit të konservuar?

Misri i konservuar ka një listë të tërë të veti të dobishme:

normalizon nivelin e sheqerit në gjak, ndihmon diabetikët dhe njerëzit që vuajnë nga çrregullime endokrine;
përmirëson gjendjen e hipertensionit, ka veti biliare dhe diuretike, përballon ënjtjen e trupit;
ndihmon në normalizimin e sistemit kardiovaskular, ka një efekt të dobishëm në funksionin e zemrës;
zvogëlon nivelin e kolesterolit të keq, nxit largimin e depozitave të mbeturinave, si dhe humbjen e peshës;
për shkak të tiaminës dhe niacinës, normalizon gjendjen e sistemit nervor, i cili veçanërisht ndihmon për të përballuar stresin;
misri i konservuar është i dobishëm për të përzierat, ndihmon në fryrjen e barkut, si dhe pas pirjes së alkoolit dhe ushqimeve të yndyrshme;
përmirëson gjendjen e lëkurës dhe disa indeve të tjera, parandalon zhvillimin e sklerozës;
ka një efekt pozitiv në shikim për shkak të përmbajtjes së tij beta-karoten;
forcon gjendjen e përgjithshme shëndetin dhe sistemin imunitar.

Kur konsumoni misër të konservuar, megjithatë, nuk duhet të tërhiqeni - ky produkt është i dobishëm në moderim dhe në kombinim me të tjerët. Rekomandohet për të ngrënë deri në 100 gram kokrra në mëngjes. Dieta duhet të alternohet, duke ngrënë kokrra misri çdo dy deri në tre ditë.

Kushtojini vëmendje dhe për jetëgjatësinë e misrit të konservuar. Në enën origjinale mund të zgjasë deri në dy deri në tre vjet. Pasi të printohet, duhet të përdoret menjëherë. Nëse nuk funksionon, hidheni në një enë qelqi ose qeramike dhe mbulojeni me kapak.

Afati i ruajtjes në frigorifer kur printohet është deri në dy ditë.

Per femijet

Përfitimi kryesor i misrit të konservuar për fëmijët janë karbohidratet e ngadalta. Këto përthithen nga trupi më ngadalë, gjë që i siguron fëmijës një nxitje afatgjatë të energjisë gjatë gjithë ditës. Për këtë arsye rekomandohet përdorimi i këtij produkti në gjysmën e parë të ditës.

Misri i konservuar lejohet fëmijë nga tre vjeç. Megjithatë, para se ta bëni këtë, rekomandohet të konsultoheni me një pediatër. Nëse nuk identifikohen pasoja për trupin në rritje, mund ta futni gradualisht produktin në dietën e fëmijës.

Avantazhi i ngrënies së misrit të konservuar për fëmijët nuk është vetëm një listë e pasur e vitaminave dhe vetive të dobishme, por edhe një shije e ëmbël. Përdorimi i këtij produkti shkon mirë me specat zile, qepët, hudhrat dhe të tjera, të cilat janë më pak të njohura tek fëmijët. Ky faktor ju lejon të kombinoni sallata të ndryshme për të ushqyerit e shëndetshëm fëmijë.

Per te rritur

Në dietën e të rriturve, misri i konservuar konsiderohet një produkt i rekomanduar për konsum. Fokusi kryesor është në forcimin e përgjithshëm të sistemit imunitar. Ndikimi pozitiv në sistemi kardiovaskular.

Përfitimet e misrit të konservuar për gratë dhe burrat përfshijnë gjithashtu: ndikim pozitiv në sistemi nervor. Ky produkt ndihmon për të përballuar stresin dhe tendosjen, gjë që është e rëndësishme nëse keni probleme në punë ose në shkollë.

Ashtu si me fëmijët, misri i konservuar siguron energji për të gjithë ditën nëse konsumohet në mëngjes. Produkti ju lejon gjithashtu të humbni peshë për shkak të nivel të lartë ngopje, përmbajtje minimale yndyre dhe përthithje me cilësi të lartë të karbohidrateve.

Më vete, efektet e dobishme të misrit të ëmbël të konservuar në Shëndeti i grave. Përdorimi i tij redukton ënjtjen, zvogëlon ndjesi të dhimbshme nga menstruacionet, dhe gjithashtu lehtëson menopauzën.

Për të moshuarit

Përfitimet e misrit të konservuar për të moshuarit shprehen në faktorët e mëposhtëm:

vitamina E ka veti antioksiduese, duke parandaluar zhvillimin e sklerozës;
një sasi e madhe fosfori ju lejon të përballeni me osteoporozën dhe reumatizmin;
Beta karoteni ndihmon në ruajtjen e shikimit.

Misri i konservuar gjithashtu përmirëson metabolizmin dhe parandalon fryrjen. Pjesë të vogla të këtij produkti rekomandohen për të moshuarit që të konsumojnë disa herë në javë.

Gjatë shtatzënisë dhe laktacionit

Përfitimet e misrit të konservuar për gratë shtatzëna shprehen gjithashtu në grupin e përgjithshëm të vitaminave dhe vetive të dobishme. Nëse një grua nuk ka kundërindikacione për përdorim, atëherë ajo mund ta përdorë këtë produkt brenda kufijve të arsyeshëm.

Misri i konservuar do të jetë i dobishëm për toksikozën dhe të përzierat. Në fazat e mëvonshme të shtatzënisë, do të zvogëlojë ënjtjen e trupit dhe gjithashtu do të ndihmojë në luftimin e lodhjes dhe dobësisë.

Ky produkt gjithashtu ka një efekt pozitiv në përmirësimi i laktacionit, duke përmirësuar cilësinë e qumështit. Megjithatë, mjekët pediatër këshillojnë konsumimin e misrit të konservuar që në momentin që fëmija mbush moshën gjashtë muajsh. Kjo është për shkak të sasisë së madhe të fibrave që trupi i foshnjës mund të mos jetë në gjendje t'i trajtojë.

Kur ushqeheni, rekomandohet futja e misrit të konservuar në dietën e nënës gradualisht dhe me kujdes. Nëse fëmija nuk shfaq asnjë reagim, mund të rrisni sasinë e konsumuar. Sidoqoftë, në çdo rast, duhet të merren parasysh rreziqet e komplikimeve.

Dieta dhe misri

Misri i freskët konsiderohet si një nga kokrrat më ushqyese. Në formë të konservuar, duke ruajtur shumicën e vetive të dobishme, përmbajtja e saj kalorike zvogëlohet pak. Kjo e bën produktin të mundshëm dhe madje rekomandohet për njerëzit me mbipeshë.

Misri i konservuar i siguron trupit një gamë të tërë karbohidratesh të ngadalta që absorbohen nga trupi gjatë gjithë ditës. Kjo siguron që produkti të mbushet dhe gjithashtu ju jep energji. Sidoqoftë, nuk mund të hani vetëm misër për humbje peshe.

I zakonshëm dietë me misër të konservuar projektuar për katër ditë.

Ditën e parë përgatisni deri në 400 g produkt, i cili ndahet në pjesë të barabarta në katër pjesë dhe konsumohet në mënyrë të barabartë gjatë gjithë ditës. Përveç kësaj, ata hanë karrota ose tranguj, speca të ëmbël ose domate, si dhe një mollë ose kivi. Këto produkte mund të plotësohen me barishte, ato mund të konsumohen veçmas ose si sallatë. Gjatë përgatitjes së kësaj të fundit, majoneza nuk përdoret.
Dieta e ditës së dytë të dietës është e njëjtë me të parën.
Ditën e tretë, sasia e misrit të konservuar përgjysmohet, 200 g gjithashtu ndahen në katër pjesë. Perimet dhe frutat ruhen dhe u shtohen 150 g kërpudha.
Një dietë e ngjashme mbahet në ditën e katërt.

Kjo skemë e humbjes së peshës do të ndihmojë në pastrimin e trupit dhe fitimin e butësisë. Por nuk duhet të shpresoni për humbje të jashtëzakonshme në peshë në 4 ditë me misër. Për ta bërë këtë, zgjidhni një dietë më të ekuilibruar dhe afatgjatë. Për shembull, Atkins, Maggi, Mediterranean, etj.

Dëmi dhe kundërindikacionet

Pavarësisht listës së gjerë të vetive të dobishme, misri i konservuar nuk është pa kundërindikacione. Produkt nuk mund të konsumohet:

për ulcerat peptike të stomakut, duodenit dhe zorrëve;
për trombozë dhe rritje të koagulimit të gjakut;
nëse ka një intolerancë individuale ndaj produktit.

Misri i konservuar nuk duhet të konsumohet nga personat me strukturë të hollë. Kjo është për shkak të një rënie të oreksit pas konsumimit të produktit, gjë që mund të çojë në më tej humbje më të madhe peshë.

Ata që janë obezë gjithashtu duhet të jenë të kujdesshëm. Rekomandohet që të konsultoheni me mjekun tuaj përpara se të përfshini misër të konservuar në dietën tuaj.

Dëmi kryesor nga një tepricë e këtij produkti në dietë është i lidhur me një sasi të madhe të karbohidrateve. Edhe në mungesë të intolerancës individuale, teprica e tyre mund të çojë në sëmundje dhe komplikime të ndryshme.

Le ta përmbledhim

Pavarësisht pranisë së kundërindikacioneve, misri i konservuar konsiderohet një produkt i rekomanduar për konsum. Një listë e gjerë e vitaminave dhe karbohidrateve e bën atë popullor dhe universal për të gjitha moshat.

Si çdo produkt tjetër, misri i konservuar është i shëndetshëm në moderim. Duhet të përfshihet në dietë gradualisht, duke alternuar përdorimin e tij me produkte të tjera. Duhet të merret parasysh edhe individualiteti i çdo organizmi.

Sin.: mais.

Një bimë barishtore e njohur foragjere dhe ushqimore me lartësi deri në 3 m përdoret për qëllime medicinale.

Bëni një pyetje ekspertëve

Në mjekësi

Një zierje kollonash misri dhe mëndafshi përdoret për hepatitin kronik, kolecistitin jokalkuloz, diskinezinë biliare dhe sindromën e lehtë edematoze.

Per ushqim

Niseshteja, mielli, drithërat, kokrrat e misrit, pijet alkoolike, melasa dhe glukoza merren nga kokrrat e misrit. Vaji i misrit përdoret gjerësisht në gatim dhe dietologji. Hahen kokrra misri dhe kallinj të papjekur.

Klasifikimi

Misri (lat. Zea mays L.) i përket familjes së drithërave (lat. Poaceae, ose Gramineae). Gjinia Misër (lat. Zea) përfshin 4 varietete bimësh barishtore njëvjeçare.

Përshkrimi botanik

Kjo është një bimë barishtore e madhe njëvjeçare e familjes së drithërave deri në tre dhe nganjëherë më shumë metra lartësi. Kërcelli është i trashë dhe i zbrazët. Gjethet janë alternative, të gjera, lineare-heshtak, vaginale. Lulëzimet janë dyqethore. Lulet mashkullore mblidhen në një panik të madh në skajet e kërcellit, lulet femra - në një spadix në sqetullat e gjetheve të të njëjtëve individë. Fruti është një kokërr e ngjeshur me ngjyrë të verdhë ose jeshile-verdhë, në formë veshkash, e mbrojtur nga një involucion në formë gjetheje të gjelbër. Lulëzon në korrik - gusht. Piqet në shtator - tetor.

Përhapja

Nuk gjendet në të egra. Kultivuar në Ukrainë, Kaukaz, Azia Qendrore, në Rusi ato kultivohen pothuajse kudo. Vendlindja e misrit konsiderohet Meksika Jugore dhe Guatemala.

Rajonet e shpërndarjes në hartën e Rusisë.

Prokurimi i lëndëve të para

Kërcelli i misrit me stigma përdoren si lëndë të para medicinale. Kallinjtë mblidhen në fazën e pjekurisë dyllore ose kur pastrohen, thahen në hije ose në temperaturë 25-30°C. Afati i ruajtjes 1 vit.

Përbërje kimike

Në mjekësi përdoren kërcell misri me mëndafsh, të cilët përmbajnë fitosterole (sitosterol, sitosterol, stigmasterol), vaj esencial dhe yndyror (deri në 2,5%), glikozide të hidhura (1%), alkaloide, flavonoid, saponin (3%), inozitol. , kriptoksantinë, vitamina (K 1, B 1, B 2, B 6, C, E, D), acid pantotenik, çamçakëz (3.8%), rrëshira (2.7%), hidhësi, elementë gjurmë (hekur, mangan, bakër, krom, alumin). Farat, endosperma e farës së misrit dhe vaji i misrit përmbajnë gjithashtu gamë të gjerë substanca biologjikisht aktive dhe përdoren në praktikën mjekësore. Një komponent i rëndësishëm fara është niseshte, e cila ka veti mbështjellëse. Vaji i misrit përmban të pangopura acid yndyror(80%), fosfatidet (1.5%), tokoferol.

Vetitë farmakologjike

Përgatitjet nga mëndafshi i misrit përdoren si agjent diuretik, anti-inflamator, koleretik, hemostatik në trajtimin e veshkave (urolithiasis, nefriti, cistiti), mëlçia (kolecistiti, hepatiti), sëmundjet urologjike, edemat me origjinë të ndryshme. Preparatet e mëndafshit të misrit kanë një efekt të moderuar qetësues dhe gjithashtu mund të ulin oreksin.

Vaji i misrit, i marrë nga embrioni i farave të misrit, rregullon nivelet e kolesterolit në gjak, zvogëlon depozitimin e tij në muret e enëve të gjakut, zvogëlon rrezikun e mpiksjes së gjakut dhe ka një efekt koleretik.

Përdoret në mjekësinë popullore

Misri i zier me gjalpë përdoret për kapsllëkun, sëmundjet e mëlçisë, përdhesin, nefritin dhe sëmundjet e sistemit kardiovaskular.

Referencë historike

Emri gjenerik shkencor rrjedh nga greqishtja. zeia (bukë, shkrifët), e lidhur me zao, zen (live, jetës). Emri specifik rrjedh nga emri meksikan ose peruan për misrin (mahiz ose mahis). Fjala depërtoi në gjuhët evropiane pas udhëtimit të Kolombit. Misri është drithi më i vjetër i indianëve Amerika Jugore. Misri filloi të rritet në kopshtet e Spanjës si një bimë e çuditshme jashtë shtetit. Shumë shpejt ata filluan ta kultivojnë atë. Misri hyri në Rusi përmes Krimesë. Emri rus për misrin vjen nga cucurucho spanjolle.

Letërsia

1. Substancat biologjikisht aktive me origjinë bimore. Në B. N. Golovkin, R. N. Rudenskaya, I. A. Trofimova, A. I. Shreter 3 vëllime. M.: Shtëpia botuese Nauka, 2001.

2. Regjistri Shtetëror barna. Botim zyrtar: në 2 vëllime - M.: Këshilli Mjekësor, 2009. - Vëllimi 2, pjesa 1 - 568 f.; Pjesa 2 - 560 shek.

3. Një udhëzues i ilustruar për praktikat dhe ekskursionet botanike në Rusia Qendrore. Skvortsov V.E. M.: Partneriteti i botimeve shkencore KMK, 2004. - 506 f.

4. Kyosev P.A. Bimët medicinale: më udhëzues i plotë. - M.: Eksmo, 2011. - 944 f.

5. Bimët mjekësore. Beffa M. T. M. AST "Arstel". 2005.- 255 f.

6. Bimët medicinale zona e mesme Pjesa evropiane e Rusisë. Ed. N.L. Kuçinë. M. "Planet" 1992.

7. Bimë medicinale në një komplot personal / A. M. Rabinovich. M.: ID SME, 1998. 336 - f.

8. Lëndët e para medicinale me origjinë bimore dhe shtazore. Farmakognozia. Redaktuar nga G. P. Yakovlev, Shën Petersburg, Shtëpia Botuese SpetsLit, 2006, 845 f.

9. Lëndët e para të bimëve mjekësore. Farmakognozia: Libër mësuesi. shtesa / Ed. G.P. Yakovlev dhe K.F. Blinova. - Shën Petersburg: SpetsLit, 2004. - 765 f.

10. Muravyova D.A. Farmakognozia: Libër mësuesi. - M.: Mjekësi, 1991. - 560 f.

11. Nosov A.M. Bimët medicinale në zyrtare dhe mjekësi tradicionale. M.: Shtëpia Botuese Eksmo, 2005. - 800 f.

12. Rabinovich A.M., Rabinovich S.A. Bimët medicinale dhe pikante-aromatike të Rusisë. - M.: OLMA-PRESS, 2001. - 319 f.

13. Bimët për ne. Udhëzues referimi/ Ed. G.P. Yakovleva, K.F. Blinova. - Shtepi botuese " Libër edukativ", 1996. - 654 f.

14. Burimet bimore të Rusisë: Bimët me lule të egra, përbërja e tyre përbërëse dhe aktiviteti biologjik. Redaktuar nga A.L. Budantseva. T.3. M.: Partneriteti i botimeve shkencore KMK, 2010. - 601 f.

15. Drejtoria “Medicinale Herbal Remedies” ed. G.E. Pronchenko, 2002 M.: GEOTAR-MED, 288 f.

16. Fursaev A.D. I. dhe të tjera Bimët mjekësore dhe përdorimi i tyre në mjekësi. Shtëpia botuese Saratov. 1962.

17. Fjalor etimologjik Emrat botanik latin të bimëve mjekësore. Svetlichnaya E.I., Tolok I.A. - Kharkov: Shtëpia Botuese NUPh: Faqet e Artë, 2003. - 288 f.

Misër i zakonshëm (Zea mays).

Emra të tjerë: misër i ëmbël, misër.

Përshkrim. Bimë barishtore njëvjeçare e familjes Poaceae. Ka një fibroze të zhvilluar sistemi rrënjor, e cila mund të depërtojë në një thellësi prej 150 cm.
Kërcelli është i ngritur me nyje qartësisht të dukshme, të mbushura me inde të lirshme parenkimale. Në nyjet e poshtme të kërcellit, është e mundur të formohen rrënjë mbështetëse ajrore, të cilat mbrojnë kërcellin nga rënia dhe gjithashtu ushqejnë bimën me ujë dhe lëndë ushqyese. Lartësia e kërcellit është nga 50 - 300 cm (nganjëherë mund të arrijë 7 m), diametri është deri në 7 cm.
Gjethet janë të alternuara, gjerësisht heshtak, me buzë të valëzuara, deri në 1 m të gjata, deri në 10 cm të gjera. Lulet mashkullore mblidhen në panik të mëdhenj në majat e lastarëve, lulet femra - në kalli, të cilat ndodhen në sqetullat e gjetheve. Kallinjtë janë të mbështjellë fort me mbështjellës të ngjashëm me gjethe. Në krye të një mbështjellësi të tillë dalin një tufë kolonash të gjata pistilatesh. Gjatësia e kallinjve është nga 4 deri në 50 cm, diametri i tyre është nga 2 deri në 8 cm, pesha e tyre është nga 40 deri në 500 g Në një bimë zakonisht ka 1-2 kallinj (ndonjëherë më shumë).
Era bart polenin nga lulet mashkullore në stigmat e luleve femërore dhe kështu ndodh fekondimi. Misri lulëzon në korrik - shtator. Pjekja e plotë e frutave fillon në gusht. Pjekuria teknike fillon në korrik.
Fruti është një kokërr. Kokrrat janë të renditura në rreshta vertikale në bërthamën e kallirit, kanë formë kubike ose të rrumbullakët dhe zakonisht shtypen fort njëra me tjetrën. Në varësi të shumëllojshmërisë së misrit, kokrrat ndryshojnë në formën, madhësinë dhe ngjyrën e tyre. Ngjyra e kokrrave është më së shpeshti e verdhë (nga e verdha e zbehtë në të verdhë mund të jetë gjithashtu e bardhë, e kuqërremtë, vjollcë, pothuajse e zezë);
Misri është një bimë që e do nxehtësinë që ka nevojë për dritë të mirë dielli. Ajo preferon tokë argjilore të pasur me humus, me rërë, me tokë neutrale reaksion alkalik(dhe afër tij). Misri kultivohet për qëllime ushqimore dhe ushqimore, si dhe përdoret edhe për qëllime mjekësore. Kjo bimë është vendas në Amerikën Qendrore dhe Jugore.

Mbledhja dhe përgatitja e lëndëve të para. Për qëllime ushqimore përdoren kokrra (kariopsis), kurse për qëllime mjekësore përdoren dhe përgatiten kolona lulesh femërore me stigma (ose stigma) të misrit të zakonshëm. Vjelja e mëndafshit të misrit kryhet në fazën e pjekurisë qumështore-dylli të kallinjve. Thajeni jashtë në hije ose në një dhomë me ajrim normal, përhapeni në pëlhurë në një shtresë të hollë (deri në 2 cm). Mund ta thani në tharëse në 40°C. Mëndafshit e tharë të misrit ruhen në qese pëlhure në një vend të thatë. Afati i ruajtjes: 1 vit.
Përbërja e bimës.
Kokrrat e misrit përmbajnë proteina, yndyrna, karbohidrate, monosakaride, disakaride, niseshte, hi, fibra dietike, vitamina K, D, PP, C, vitamina B, karotenoidë, pentozanë, vaj yndyror, acide yndyrore të pangopura, makro dhe mikroelemente (fosfor, kalium, magnez, nikel, bakër, hekur, bor). Proteina e misrit përmban aminoacide esenciale lizinë dhe triptofan. Përmbajtja kalorike e misrit të papërpunuar me pjekje qumështi-dylli është 44.1 kcal për 100 gram.
Mëndafshi i misrit përmban tanine, saponina, karotenoidë, vitaminë K, acid pantotenik, mishrat e dhëmbëve, glikozide të hidhura, vitaminë C, vajra yndyrorë dhe esencialë, sheqerna, rrëshira, sitosterol dhe stigmasterol, alkaloide dhe elementë gjurmë.

Cilat janë përfitimet e misrit?
Ngrënia e misrit me pjekje qumështi-dylli aktivizon të gjitha proceset metabolike në trup, gjë që ndihmon në parandalimin e goditjes, diabetit, sëmundjeve kardiovaskulare dhe aterosklerozës. Përmirësimi i proceseve metabolike të trupit ndodh për shkak të fibrave dietike, fibrave, acideve yndyrore të pangopura që përmban misri, përmbajtje e madhe vitamina të ndryshme, makro dhe mikroelemente.
Misri i zier do të jetë veçanërisht i dobishëm për kapsllëkun, sëmundjet e mëlçisë, sistemin kardiovaskular, përdhesin dhe nefritin. Duhet thënë pak për rëndësinë e disa prej substancave të dobishme që përmban misri.
Fibra (fibra dietike) e ndarë në të patretshme dhe të tretshme në traktin gastrointestinal. Fibra e patretshme mbetet pothuajse plotësisht e papërpunuar pasi kalon nëpër traktin gastrointestinal. Përfitimi i kësaj fibre është se stimulon funksionin motorik të zorrëve dhe, në këtë mënyrë, ushqimi kalon nëpër traktin gastrointestinal pa u vonuar në mënyrë të panevojshme. Kjo është veçanërisht e rëndësishme për njerëzit që kanë tendencë për kapsllëk.
Fibrat e tretshme shpërndahen në trup për të formuar një masë të ngjashme me pelte, e cila ndihmon në uljen e niveleve të kolesterolit dhe glukozës në gjak. Fibrat dietike gjithashtu e bëjnë më të ngadalshëm procesin e përthithjes së sheqernave në zorrë. Kjo lehtëson punën e pankreasit dhe zgjat ndjenjën e ngopjes.
Kolina (vitamina B4)është një nga vitaminat kryesore për funksionimin normal të trurit. Ai mbështet funksionimin e të gjithë sistemit nervor qendror. Nëse një grua nuk merr mjaftueshëm nga kjo vitaminë gjatë shtatzënisë, kjo mund të ndikojë në inteligjencën e fëmijës.
Karotenoidet ngjyrosni misrin në të verdhë. Ata mbrojnë trupin nga efektet e radikalëve të lirë. Radikalët e lirë dëmtojnë performancën sistemi i imunitetit, ndikojnë në procesin e plakjes së trupit dhe në formimin e qelizave kancerogjene. Karotenoidet gjithashtu kanë e rëndësishme për të ruajtur shikimin normal.
Acidet yndyrore të pangopura kanë një rëndësi të veçantë për trupin. Këto acide janë thelbësore, pra nuk prodhohen nga trupi dhe vijnë vetëm nga ushqimi. Ato janë të përfshira në shumë procese metabolike, kanë veti anti-inflamatore, rregullojnë metabolizmin e kolesterolit, parandalojnë depozitimin e kolesterolit në muret e enëve të gjakut, marrin pjesë në ndërtimin e indit lidhës, lëkurës, thonjve, flokëve, mureve të enëve të gjakut, kanë një efekt të dobishëm. ndikon në funksionimin e sistemit nervor dhe parandalon sëmundjet e zemrës dhe enëve të gjakut.
Vaji i misrit prodhohet nga mikrobet e farave të misrit të pjekur, i cili përmban acide yndyrore të pangopura dhe fosfatide. Fosfatidet janë të përfshira në membranat qelizore, rregullojnë nivelet e kolesterolit në trup dhe luajnë një rol të rëndësishëm në funksionin e indeve të trurit. Nëse ka një sasi të pamjaftueshme të fosfatideve në trup, atëherë trupi do të grumbullojë intensivisht yndyrë, gjë që do të çojë në obezitet.

Mëndafshi i misrit ka veti të dobishme dhe medicinale.
Mëndafshi i misrit ka veti koleretike, diuretike, hemostatike, hipoglikemike (glicemike). Mëndafshi i misrit stimulon prodhimin e biliare, dhe gjithashtu përmirëson daljen e tij, zvogëlon viskozitetin e biliare dhe sasinë e bilirubinës.
Falë kësaj, gurët e vegjël hyjnë fshikëz e tëmthit dhe kanalet biliare shpërndahen gradualisht. Vitamina K e përmbajtur në stigmat ndikon në sintezën e protrombinës në mëlçi dhe rrit numrin e trombociteve. Kjo është arsyeja e vetive hemostatike të mëndafshëve të misrit dhe ato përdoren për diatezën hemorragjike dhe gjakderdhjet e mitrës me origjinë të ndryshme.
Mëndafshit e misrit janë ilaç i mirë në trajtimin e cistitit, gurëve në veshka, edemës, të cilat shoqërohen me funksion të dëmtuar të zemrës. Një infuzion i mëndafshit të misrit ka një efekt pozitiv në sistemin nervor qendror, lehtëson nervozizmin, përmirëson gjumin, disponimin, funksionin e trurit, normalizon metabolizmin dhe zvogëlon oreksin e shtuar.

Format dhe dozat e dozimit.
Infuzion mëndafshi i misrit. 3 lugë gjelle (10 g) lëndë të para të thata derdhen me një gotë ujë të vluar, lihen për 1 orë në një enë të mbyllur dhe filtrohet. Merrni një çerek gotë 4-5 rubla. në ditë 20 minuta para ngrënies.
Ekstrakt i lëngshëm i mëndafshit të misrit. Përgatitet me 70% alkool në raport 1:1. Merrni 30-40 pika (në një sasi të vogël uji) 2-3 r. në ditë 20 minuta para ngrënies.
Vaj misri. Merrni 1 lugë gjelle 2-3 r. në ditë 1 orë para ngrënies për aterosklerozë, hipertension, sëmundje të mëlçisë dhe kanaleve biliare, edemë me origjinë kardiake. Merrni vajin për 3 javë, pastaj bëni një pushim 4-javor. Gjatë vitit kryhen 3-4 kurse trajtimi.

Kundërindikimet. Nuk duhet të konsumoni misër gjatë acarimeve të ulçerës gastrike dhe duodenale, me rritje të viskozitetit të gjakut, oreks i dobët(sepse misri ul oreksin). Preparatet e mëndafshit të misrit nuk duhet të merren nëse ka rritje të viskozitetit të gjakut, oreks të dobët ose nëse merren për një kohë të gjatë, pasi kaliumi dhe magnezi largohen nga trupi. Gjatë shtatzënisë dhe ushqyerjes me gji, merrni në konsultim me mjekun tuaj.

Vaksinimi kundër tërbimit i bëhet një personi në rast dyshimi, ose për të parandaluar një sëmundje të pashërueshme, e cila në 100% të rasteve çon në vdekje. Agjenti shkaktar është rabdovirusi, një mikroorganizëm jashtëzakonisht virulent që nuk mund të trajtohet me metoda standarde. mjekësia moderne. Kjo është arsyeja pse është jashtëzakonisht e rëndësishme t'i jepet një personi një injeksion kundër tërbimit në kohë.

Kur duhet të vaksinoheni kundër tërbimit?

Rezervuari kryesor i rabdovirusit janë kafshët e egra, që zakonisht jetojnë në pyje dhe stepa. Ata, nga ana tjetër, përmes kafshimeve, infektojnë ose njerëzit drejtpërdrejt ose kafshët shtëpiake, dhe ata, nga ana tjetër, infektojnë pronarët e tyre. Vetë procesi i infeksionit është i mundur kur ka kontakt me pështymën e një kafshe të sëmurë dhe, për shembull, një plagë në lëkurë ose mukozë të dëmtuar.

Vaksinimi i shpejtë kryhet në rrethanat e mëposhtme:

Një pickim ose gërvishtje nga një kafshë e egër ose një kafshë shtëpiake e pavaksinuar. Në këtë rast, kafsha monitorohet për 10 ditë. Personi i prekur merr tre injeksione të serumit të tërbimit. Nëse kafsha nuk ngordh gjatë kësaj periudhe, atëherë aktivitetet e mëtejshme të vaksinimit ndërpriten;
Nëse është e pamundur të vendoset kontakti me kafshën, ajo automatikisht konsiderohet infektive dhe më pas kryhet një kurs i plotë vaksinimi;
Kontakti me një dhelpër ose ujk konsiderohet gjithmonë i infektuar;
Nëse imunizimi primar është kryer gjatë viti aktual, atëherë do të mjaftojë të jepen tre injeksione në momentin e infeksionit të dyshuar, në ditët 3 dhe 7. Nëse ka kaluar më shumë se një vit nga vaksinimi, tregohet një kurs i plotë i vaksinimeve që përbëhet nga gjashtë injeksione.

Kur nuk indikohet vaksinimi i tërbimit

Vaksinimi nuk bëhet në rastet e mëposhtme:

Kur lëngu fiziologjik i kafshës është në lëkurë të paprekur;
Nëse hani mish nga kafshët e infektuara (virusi vdes gjatë trajtimit termik);
Gjatë sulmit, kafshimi i kafshës nuk depërtoi për shkak të veshjeve të trasha;
Në rastin kur gërvishtja e plagës është formuar si rezultat i kthetrave të zogjve;
Pështyma e kafshës ishte në kontakt me lëkurën e paprekur;
Në rastin kur kafshimi ka ndodhur nga një kafshë që është vaksinuar një vit para incidentit.

Vaksinimi tregohet gjithmonë nëse kafshimet në kokë ose qafë

Simptomat e tërbimit

Simptomat kryesore:

Ndjenja e mungesës së ajrit;
Dhimbje koke, pagjumësi;
Sëmundje e përgjithshme;
Pamundësia për të gëlltitur ushqimin;
Spazma e muskujve të faringut në përgjigje të një përpjekjeje për të pirë ujë;
Kruajtje dhe dhimbje në vendin e kafshimit;
Si rezultat, sulmet spazmatike në të gjithë trupin dritë të ndritshme ose zhurmë;
Gjendje halucinogjene, delirium, agresion;
Rritje e ndjeshme e fuqisë fizike;
Rritja e djersitjes dhe jargja.

Diagnoza e sëmundjes në nivel spitalor

Testi i plotë i gjakut për tërbimin tek njerëzit dhe analiza e përgjithshme urinë pa shenja klinike karakteristike.

Metodat informative të diagnostikimit gjatë jetës:

Studimi i pështymës, lotëve ose lëngut cerebrospinal për transport virologjik;
Polimeraza reaksion zinxhir(lëngu cerebrospinal, pështymë);
Analiza e imunitetit enzimë (serumi i gjakut, lëngu cerebrospinal);
Reagimi i imunofluoreshencës (gjurmët e kornesë dhe një pjesë e lëkurës);

Masat shtesë diagnostikuese:

Testi biokimik i gjakut (niveli i glukozës, ure, kreatinina, proteina totale, elektrolite, komplekset veshka-mëlçi, hemogrami);
X-ray e organeve të gjoksit.

Sa injeksione vaksinash nevojiten?

Shumë njerëz të zakonshëm që nuk janë ndeshur me tërbimin, por kanë dëgjuar për të nga histori, janë shumë të shqetësuar për dy pyetje serioze: pse jepen injeksione të tërbimit në stomak? Dhe a është e nevojshme të merren 40 injeksione në stomak për tërbimin?

Nuk dihet se nga ka ardhur informacioni për dyzet injeksione në stomak, por jo gjithçka në këtë histori është pa logjikë. Vërtet u dhanë 40 injeksione, por ato e bënë në fund të viteve 70-80, pasi vaksina thjesht nuk ekzistonte në formën në të cilën është tani dhe injeksionet nuk u dhanë në stomak, por në muskul deltoid, meqenëse besohej se ishte e ndaluar të godiste me thikë në të pasme. Tani pikëpamjet kanë ndryshuar pak, ka ndryshuar edhe vektori i zhvillimit të mjekësisë, dhe shkencëtarët e kësaj bote kanë arritur në përfundimin se injeksione të tilla mund të bëhen në të pasme!

Organizata Botërore e Shëndetësisë ka miratuar një rezolutë që flet për një kurs të plotë të vaksinimit të tërbimit që përbëhet nga 3 injeksione. Por ka përjashtime dhe nevojiten më shumë injeksione. Kjo është për shkak të vendndodhjes së pickimit.

Nëse një person ka pësuar një dëmtim në gjoks, fytyrë dhe qafë, atëherë imunoglobulina njerëzore injektohet në vendin e kafshimit, sipas mjekëve, kjo do të parandalojë zhvillimin e infeksionit ditëve kalendarike, e cila nga ana tjetër do t'i mundësojë trupit të sintetizojë antitrupa për të luftuar virusin.

Teknika e vaksinimit

Për të ndërtuar imunitetin, njerëzit që janë në rrezik vaksinohen, për shembull, me Indirab. Siç është siguruar tashmë, kursi i plotë përbëhet nga tre injeksione të serumit, me përjashtim të raste të rralla kur nevojiten më shumë injeksione. Vaksinimi i dytë bëhet një javë pas të parës, dhe i treti - një muaj më vonë.

Nëse kafsha që shkaktoi dëmtimin ka mbijetuar dhjetë ditët e fundit ose është vërtetuar mungesa e sëmundjes përmes analizave laboratorike, atëherë lejohet të ndërpritet dhënia e serumit.

Kush duhet të marrë profilaksinë e tërbimit?

Vaksinimi parandalues mund të jetë i dy llojeve: i planifikuar dhe urgjent. Ai i planifikuar kryhet një herë në tre vjet për personat e mëposhtëm:

Veterinerët;
Punëtorët e thertoreve, punëtorët e shërbimeve për kapjen dhe eutanizimin e kafshëve endacake;
Punonjësit e laboratorit të sëmundjeve infektive;
Punonjësit e fabrikave të përpunimit të produkteve shtazore;
Speleologët (lakuriqet e natës mund të gjenden në shpella, të cilat mund të jenë edhe bartës të tërbimit);
Njerëzit që udhëtojnë në vendet ku tërbimi është endemik.

Mbani mend! Vaksinimi i tërbimit dhe alkooli janë gjëra të papajtueshme. Pasi të keni marrë vaksinën, rabiologët këshillojnë të eliminoni plotësisht alkoolin në të gjitha format e tij për gjashtë muaj! Etanoli që përmban ndërvepron në mënyrë të dëmshme me vaksinën, duke neutralizuar efektin e saj dhe duke shkaktuar efekte negative.

Serumi kundër tërbimit është krijuar nga një patogjen i inaktivizuar, i cili është rritur në mjedise të veçanta ushqyese dhe i është nënshtruar një procedure pastrimi. Kjo e bën të pamundur të sëmuresh pas vaksinimit. Emrat tregtarë disa barna kundër tërbimit: KOKAV, Rabivac.

Kafshët gjithashtu vaksinohen kundër tërbimit. Ka një karantinë pas vaksinimit kundër tërbimit për kafshët shtëpiake, e cila është një muaj nëse kafsha nuk është vaksinuar për një vit më parë dhe 14 ditë nëse vaksinimi ka qenë konstant.

Kundërindikacione të rrepta për vaksinimin

Shtatzënia në të gjitha fazat;
Reagimet alergjike ndaj agjentëve antibakterialë;
Përkeqësimi i sëmundjeve kronike, proceset akute;
Ndjeshmëria individuale ndaj komponentëve të vaksinës;
Historia e mungesës së imunitetit.

Duhet të kihet parasysh se këto kufizime janë të rëndësishme vetëm për imunizimin me qëllim parandalimi, i cili kryhet përpara kontaktit të drejtpërdrejtë me transportuesin. Nëse një kafshë e infektuar ka kafshuar një person, atëherë vaksinimi është i detyrueshëm, pa marrë parasysh kundërindikacionet strikte, sepse kjo është e vetmja mundësi për të shpëtuar një jetë.

Pasojat e vaksinimit të tërbimit

E mundshme Efektet anësore Vaksinimet e tërbimit tek njerëzit:

Dhimbje, ënjtje, hiperemia e vendit të vaksinimit;
Migrena, simptoma të marramendjes;
Nauze, të vjella;
Hipertermia e përgjithshme;
Shoku anafilaktik, edema e Quincke;
Urtikarie, artralgji, ethe të ethshme;
Rrallë, por është e mundur të zhvillohet sindroma Guillain-Barré, e cila karakterizohet nga pareza e dobët dhe dëmtim i të gjitha llojeve të ndjeshmërisë së gjymtyrëve.

Këto simptoma zakonisht largohen pas dymbëdhjetë javësh. Nëse vëreni këto efekte anësore, duhet të kontaktoni menjëherë mjekun tuaj, duke treguar kohën kur janë shfaqur simptomat dhe llojin e tyre.

Ndërveprimi me medikamente të tjera

Vaksinimi i tërbimit nuk rekomandohet në sfondin e përdorimit të imunosupresantëve, kimioterapisë dhe terapisë rrezatuese, ilaçeve citostatike, steroideve dhe ilaçeve kundër malaries. Këto grupe barnash kanë një efekt jashtëzakonisht negativ në prodhimin e antitrupave të tërbimit ndaj rabdovirusit, i cili provokon shfaqjen e tërbimit. Prandaj, trajtimi me këto barna ndërpritet gjatë periudhës së vaksinimit.

Vaksinimi është i paefektshëm në sfondin e përdorimit të imunosupresantëve ose te njerëzit me imunitet të pamjaftueshëm.

A është vaksina e tërbimit një ilaç 100%?

Për njerëzit e zakonshëm të cilët nuk janë të ekspozuar ndaj faktorëve të rrezikut, vaksinimi garanton parandalimin e sëmundjeve të pashërueshme. Por pavarësisht kësaj, në rastet e përshkruara më poshtë, vaksinimi mund të mos ndalojë zhvillimin e procesit infektiv:

Gjendja e mungesës së imunitetit të lindur;
Përdorimi afatgjatë i glukokortikoideve (prednizolon) ose imunosupresiv;
Dështimi për të kërkuar ndihmë në kohën e duhur;
Shkelje e shpërndarjes dhe ruajtjes së serumit;
Pirja e alkoolit për gjashtë muaj pas vaksinimit;
Shmangia e qëllimshme e injeksionit të ardhshëm si pjesë e kursit.

konkluzionet

Një injeksion i serumit kundër tërbimit është e vetmja mundësi për të shpëtuar një person që është kafshuar nga një kafshë e infektuar. Ecuria e mëtejshme e procesit, pavarësisht nëse është zhvillimi i infeksionit apo jo, varet kryesisht nga kjo faktor i rëndësishëm si koha - duhet të vaksinoheni sa më shpejt që të jetë e mundur pas kontaktit me një kafshë.

Nëse plotësohen të gjitha kushtet dhe nuk ka kundërindikacione absolute, atëherë vaksinimi patjetër do t'ju shpëtojë jetën, përkundrazi, në rast të vaksinimit të parakohshëm, probabiliteti i vdekjes është pothuajse njëqind për qind.

Artikulli i mëparshëm: Sa është shpejtësia e dritës Artikulli vijues: Lëkundjet harmonike Formula e fizikës së frekuencës së lëkundjeve