Restoranti legjendar "Yar". Histori

Restorantet u shfaqën në Shën Petersburg dhe Moskë vetëm në dekadën e tretë të shekullit të 19-të, duke u bërë simbole të elegancës së huaj. Restoranti legjendar Yar ishte i pari që u shfaq në Moskë dhe ka mbetur i patejkalueshëm, duke e holluar krijimin e stilit perëndimor me një argëtim thjesht lindor. Popullariteti i "Yar" vazhdoi të rritet dhe, pasi arriti kulmin e tij në vitet 1910, u zhyt në humnerë së bashku me Rusinë fisnike dhe tregtare, vetëm për t'u ringjallur një shekull më vonë.

“...Deri kur do të jem në këtë melankoli të uritur
Agjërimi i pavullnetshëm
Dhe me mish viçi të ftohtë
Ju kujtohet tartufi i Yarit?..."

A.S. Pushkin

Historia e "Yar" legjendar fillon në 1826, kur në Kuznetsky Most në shtëpinë e tregtarit Chavannes "u hap një restorant me tavolina drekë dhe darkë, të gjitha llojet e verërave dhe likereteve të rrushit, ëmbëlsirat, kafe dhe çaj në një çmim shumë të arsyeshëm. çmimet” (adresa moderne: Kuznetsky Most, 9 – red.). Kështu thuhet në gazetën Moskovskie Vedomosti.

Eshtë e panevojshme të thuhet, kjo ishte plotësisht e pavërtetë? Edhe mëngjesi në Yar kushton një sasi të barabartë me koston e një treni me drithëra, dhe poulard i skuqur (pulë e pjekur në skarë e yndyrshme, e ushqyer mirë e përgatitur sipas një recete të veçantë) kushton 25 rubla. në argjend - një shumë e barabartë me buxhetin mujor të një familjeje me të ardhura mesatare. Por nuk mund të porosisni vetëm një pulë për darkë në Yar.

Rusia në shekullin e 19-të adoptoi në mënyrë aktive teknologjitë perëndimore, duke i përshtatur ato me mjeshtëri me realitetet e veta, dhe shpesh kjo përshtatje u krye nga të huajt e rusifikuar. Emri "Yar" nuk ka asnjë lidhje me luginën, restoranti u themelua nga një i huaj, francezi Tranquil Yard, në vitin 1826 dhe trashëgoi mbiemrin e prindit të tij. Vendndodhja në Kuznetsky Most u zgjodh të jetë e gjallë: në shtëpinë e Ludwig Chavannes kishte gjithashtu dyqane në modë të verërave, snuff, parfume, kapele, pëlhura dhe libra.

Restoranti Tranquil Yard u vizitua nga njerëz të famshëm, ishte një vend elitar në kuptimin e plotë të fjalës. Anëtarët e familjes perandorake dhe bohemët letrarë, koncesionarët e hekurudhave, bankierët dhe agjentët e bursës kaluan kohën e tyre këtu. “Fryma e kohës” ndihej plotësisht në Yar, restoranti legjendar luajti rolin e një vendi takimi për ata që bënë histori. Savva Morozov dhe Gilyarovsky ishin të rregullt në Yar, Plevako, Przhevalsky, Chekhov, Kuprin, Gorky, Leonid Andreev, Balmont, Chaliapin dhe Rasputin.

Pushkin përmendi restorantin e tij të preferuar në poezinë "Ankesat në rrugë": "...dhe mbani mend tartufin e ftohtë "Yara" me viç...". Në kujtimet e tij "E kaluara dhe mendimet", shkrimtari Alexander Herzen kujtoi se si ai dhe një mik shkuan në Yar për drekë: "Ne ishim ende fillestarë të plotë në atë kohë dhe për këtë arsye, pasi menduam për një kohë të gjatë, porositëm oukha au shampanjë. (supë shampanjë), një shishe verë Rhine dhe çfarë - diçka e vogël lojë, për shkak të së cilës u ngritëm nga darka, tmerrësisht të shtrenjta, plotësisht të uritur."

Pavarësisht kostos monstruoze, "Yar" shumë shpejt u bë një trendseter në botën e restoranteve. Lokalet e vjetra modeste nuk mund të strehonin më të gjithë, dhe tashmë në 1848 restoranti u zhvendos në Petrovka, më afër Kopshtit Hermitage. Sidoqoftë, Kopshti Hermitage gjithashtu nuk mund të strehonte të gjithë ata që dëshironin të vizitonin Yar. Për më tepër, nuk kishte vend për gjerësinë e fushëveprimit dhe zbatimin e të gjitha ideve. "Yar" po lëviz për herë të fundit - në autostradën e Petersburgut.

Tani ky është fillimi i Leningradsky Prospekt - një zonë prestigjioze, pothuajse qendrore, por më pas, në mesin e shekullit të 19-të, ishte një zonë fshati e rrethuar me kopshte dhe dacha. Pasi u shpërngul jashtë qytetit, "Yar" nuk u zhvendos në kategorinë e restoranteve të zakonshme që janë me interes vetëm për banorët e verës. Rruga për në Yar, si në dimër ashtu edhe në verë gjatë natës, ishte e ndriçuar me shkëlqim, dhe troika të çmendur po galoponin përgjatë saj - të gjitha në Yar.

Ishte në këtë kohë që kori i ciganëve u bë pjesë e pandashme e Yar. Drejtuese e këtij kori, si dhe marrëdhënies mes këngëtareve dhe fansave të tyre, ishte Anna Ivanova, e talentuar jo vetëm si këngëtare, por edhe si organizatore. Kori i ciganëve "nga Yar" bëhet më i miri në Moskë, ciganët në të ishin më të bukurit dhe më të zëshmit. Pozicioni që zuri Yar në lidhje me mysafirët e tij - duke kënaqur çdo (absolutisht çdo) teka dhe duke mposhtur imagjinatën - e bëri restorantin një magnet të fuqishëm që tërhoqi Vollgën dhe kryeqytetin siberian. Gabimet ishin të rralla.

"Kush nuk e kujton Yar-in e famshëm me supën e tij a la tortu nga koka viçi, i cili nuk ishte aspak inferior në shije ndaj breshkës së vërtetë," shkruante revista Moskvityanin në 1858, "me Bivsteak-in e tij, me tartufi, me thëllëza të skuqura en Perigord, në të cilin përsëri kishte më shumë tartuf se mish, me pulat e tij në muajin janar, me fasulet e freskëta, me kropadinat e tij nga kërpudhat e reja, kokrat e ziera në avull dhe, së fundi, me sterletin e tij?

Në 1871, "Yar" u bë pronë e tregtarit Fyodor Aksenov dhe në dekadat në vijim mahniti bashkëkohësit me origjinalitetin dhe shkallën e argëtimit të tregtarit. Imagjinoni një piano të hapur, të mbushur deri në buzë me ujë në të cilën notojnë peshqit - kështu luanin tregtarët në akuariumin në Yar. Këtu nuk kursehej asnjë shpenzim për të kënaqur tekat. Për më tepër, ata u përpoqën të shpiknin diçka që askush nuk e kishte bërë më parë: ishte një çështje prestigji. Tregimet për çuditjet e tregtarëve u kaluan nga goja në gojë me një nuancë habie dhe admirimi, u bënë legjenda dhe u vendosën në anekdota dhe kujtime.

Gradualisht, në Yar u formua një lloj liste çmimesh për ata që duan të kënaqen. Kënaqësia e lyerjes së mustardës në fytyrën e një kamarieri kushtonte, për shembull, 120 rubla, dhe hedhja e një shishe në një pasqyrë veneciane kushtonte 100 rubla. Sidoqoftë, "Yar" vetëm u pasurua nga një rrënim i tillë: e gjithë situata ishte e siguruar me kujdes për shuma të konsiderueshme. Mysafiri paguante “për kënaqësi”, kompania e sigurimeve paguante dëmin.
As kamarierët nuk u ofenduan - bakshishi, nëse mysafiri ishte i kënaqur, u shpërndanë në tufa.

Të gjithë u çmendën në mënyrën e tyre - dikush erdhi në Yar i shoqëruar nga një tigreshë e zbutur, dikush u dha zonjave shampanjë nga një gotë me një grusht diamante në fund, dhe e gjithë kjo u pa nga një pronar i kënaqur që dinte të nxiste me mençuri të pasurit dhe fituan fitime të mëdha nga kjo zbavitje.

Duke vazhduar të investojë para në Yar, Aksenov po ndërmerr një ristrukturim global të ndërtesës. Restoranti do të bëhej një pallat i vërtetë me një kopsht dimëror, shatërvanë dhe pishina, të pajisura me teknologjinë më të fundit. Për "Yar" u porositën mobilje unike, projekti ishte nisur tashmë, por ... një vdekje e papritur pengoi zbatimin e planeve Napoleonike të Aksenov.

Në 1895, "Yar" shkoi te një vendas i fshatarëve Yaroslavl, Alexei Akimovich Sudakov. Fshatarët Yaroslavl kanë shkuar prej kohësh për të punuar në tavernat dhe restorantet e Moskës. Pra, Alexei Akimovich, pavarësisht nga mosha e tij 27 vjeç, kishte mjaft përvojë: ai filloi si djalë në një dyqan çaji, pastaj u ngrit për t'u bërë pronar i një taverne. Sudakov nuk e shkatërroi punën e paraardhësve të tij, për më tepër, ishte nën të që "Yar" u bë restoranti më i famshëm në Rusi, duke kushtuar pothuajse treqind mijë rubla.

Më 1910, Yar u rindërtua përfundimisht: nga një shtëpi modeste prej druri u kthye në një pallat luksoz me kolona. Ndërtesa u rindërtua nga arkitekti i famshëm i Art Nouveau Adolf Erichson. Yar para-revolucionar ishte madhështor dhe eklektik: përveç Sallave të Mëdha dhe të Vogla në stilin perandorak, kishte dhoma të veçanta në stilet maure, ruse dhe franceze.

Dhomat ishin të dizajnuara si për mysafirë të shquar ashtu edhe për audiencë më të thjeshtë. Në oborrin e restorantit kishte një kopsht të bukur veror me 250 vende me shpellat misterioze prej guri, belveder të mbuluar me dredhkë, një shatërvan dhe lëndina. "Yar" me "bodrume dhe kopshte" tashmë zë një bllok të tërë. Nën të, formohet një fshat i vogël në të cilin jeton një ushtri punonjësish.

Në fillim të shekullit të njëzetë, restoranti ishte i pari që hapi një garazh, nga ku makinat merrnin klientët në çdo kohë të ditës. Në Yar ata mbanin shënime të klientëve të famshëm: në hyrje të restorantit kishte një ari të mbushur me një tabaka argjendi në putrat e tij, dhe deri në fund të natës një mal me karta biznesi të lënë nga të ftuarit u rrit në tabaka. Shtypi raportoi se ndërtesa e re e restorantit "tejkaloi të gjitha pritjet për sa i përket pasurisë dhe madje luksit të dekorimit, dhe më e rëndësishmja - në shijen e shkëlqyer dhe elegancën e ekzekutimit. Njerëzit me përvojë e kishin të vështirë të thoshin nëse kishin parë ndonjëherë diçka të ngjashme në madhështi dhe madhështi midis tempujve të huaj të grykësisë.»

Atraksioni i institucionit ishte një rezervuar i madh me bli dhe sterletë, nga ku klienti mund të zgjidhte peshkun për të përgatitur një pjatë të veçantë. "Një dashnor i blirit të zier doli në pishinë," kujtoi një bashkëkohës, "dhe tregoi gishtin në këtë apo atë peshk. Ajo u kap menjëherë me një rrjetë dhe amatori preu një pjesë të figurshme nga mbulesa e gushës me gërshërë. Kur ky peshk shërbehej në tryezë, tashmë i zier, një pjesë u aplikua në prerje. Nëse përputhet, kjo do të thotë se është peshku i duhur! Asnjë mashtrim”.

Yar i paparë madhështor zgjati vetëm disa vjet. Në 1818, Sudakov u mor direkt nga Yar nga burra të ashpër me xhaketa lëkure. Pronari i Yar nuk u kthye më në restorantin e tij. Proletariati fitimtar rrëzoi ashpër llaçin, ngarkoi orendi luksoze në karroca dhe mbuloi pikturat në mure - "Yar" pushoi së ekzistuari.

Nga viti 1918 deri në vitin 1952, ndërtesa e restorantit kishte një kinema, një palestër për ushtarët e Ushtrisë së Kuqe, një spital, një kolegj filmi, VGIK dhe Shtëpinë e Pilotit. Në vitin 1952, me udhëzimet personale të Stalinit, ndërtesës së restorantit (tani Hotel Sovetsky) iu shtua një kompleks hoteli në stilin e Perandorisë Ruse. Dhe në vitin 1952, pas më shumë se 30 vitesh harresë, restoranti u rihap. Vërtetë, filloi të quhej "Sovjetik", por mbeti ende elitë - vetëm më të vizituarit këtu. Me kalimin e viteve, restoranti u vizitua nga kryeministrja britanike Margaret Thatcher, kancelari gjerman Konrad Adenauer, kryeministrja indiane Indira Gandhi, delegacione qeveritare të fuqive të huaja, artistë të famshëm e të tjerë.

Restoranti Sovetsky mbërriti në Rusinë e re në një gjendje shumë të mjerueshme. Në 1998, drejtori i ri i përgjithshëm Valery Maksimov filloi rindërtimin e Yar, duke rikthyer lavdinë e tij të mëparshme. Sot, pjesa e brendshme para-revolucionare është restauruar plotësisht: janë restauruar afresket e fillimit të shekullit në tavan dhe mure, janë restauruar llambadari i vitit 1912 dhe llambat e vitit 1952, si dhe është rikrijuar shatërvani në oborr. . Edhe traditat po ringjallen ngadalë, megjithëse tregtarët modernë nuk po tregohen aq tiranë. Megjithatë, ne do të presim dhe të shohim ...

Rajoni i Yaroslavl gjatë Rusisë së Kievit

Historia e hershme e rajonit të Yaroslavl është e lidhur ngushtë me formimin e Yaroslavl si një fortifikim për të mbrojtur rrugën nga Vollga në Rostov. Tradita e lidh shfaqjen e Yaroslavl me emrin e Princit Jaroslav të Urtit, i cili më vonë u bë Duka i Madh i Kievit. Luftëtarët e tij shkatërruan një vendbanim pagan të quajtur "Këndi i Ariut", banorët e të cilit merreshin me peshkim dhe gjueti. Sipas legjendës, Princi Jaroslav i Urti pushtoi fiset lokale pagane duke vrarë ariun "e shenjtë" që ata adhuronin me një sëpatë beteje. Stema e Yaroslavl kujton këtë ngjarje - "Në një mburojë argjendi, një ari, në këmbë, mban një sëpatë të artë në putrën e majtë." Pothuajse një mijë vjet më parë, në vitin 1010, Princi Jaroslav i Urti ndërtoi një qytet fortesë në vendin e një vendbanimi pagan në bregun e djathtë të Vollgës, në bashkimin e lumit Kotorosl dhe e quajti atë "në emrin e tij".
Në 1218, Yaroslavl u bë "kryeqyteti" i një principate të pavarur. Lulëzimi i shkëlqyer i qytetit të pasur të Vollgës u ndërpre për shumë vite nga pushtimi Mongolo-Tatar. Ashtu si shumë qytete të tjera ruse, Yaroslavl u dogj deri në tokë në 1238, por nuk u gjunjëzua para armikut. Këtu ka pasur disa herë kryengritje. Në kujtim të njërit prej tyre, një mal i ulët pas lumit Kotorosl quhet Tugova, që përkthyer nga sllavishtja e vjetër do të thotë i pikëlluar: banorët e Yaroslavl që vdiqën në luftën për pavarësinë e Atdheut janë varrosur këtu.

Rajoni i Yaroslavl në shekujt XV-XVII.

Në 1463, principata Yaroslavl u bë pjesë e principatës së bashkuar të Moskës. Në shekujt 16-17, Yaroslavl ishte një pikë e rëndësishme e marrëdhënieve tregtare me vendet e Lindjes dhe Evropës. Tregtarët e huaj kishin ferma të shumta në qytet, nga ku dërgonin mallra në Moskë, qytete të tjera ruse, madje edhe në Persi (Iran).
Në 1612, në Yaroslavl, me paratë e tregtarëve vendas, u formua një milicë popullore prej 25,000 personash, e cila nën udhëheqjen e princit Dmitry Pozharsky çliroi Moskën e pushtuar nga polakët. Banorët më me ndikim të Yaroslavl morën pjesë në zgjedhjet e sovranit të ri rus. Mikhail Romanov u thirr në fron, duke shënuar fillimin e dinastisë 300-vjeçare Romanov.

Rajoni i Yaroslavl në shekujt XVII-XIX.

Shekulli i 17-të është një epokë e artë për rajonin e Yaroslavl, e karakterizuar nga lulëzimi i shkollës origjinale të arkitekturës dhe pikturës së ikonave Yaroslavl.
Shekulli i 18-të ishte kulmi industrial i rajonit, kalimi nga zejtaria në manifakturë. Në 1722, u formua fabrika e madhe Yaroslavl (tani uzina Krasny Perekop) dhe ndërmarrjet e tekstilit u shfaqën në Pereslavl, Rostov dhe Uglich.
Në 1796 u formua provinca Yaroslavl me qendër në Yaroslavl, e cila përfshinte, përveç qyteteve të vjetra (Rostov, Uglich, Romanov), edhe ato të sapokrijuara (Danilov, Myshkin, Rybinsk, etj.). Kjo strukturë administrative u ruajt deri në fillim të shekullit të 20-të.
Nga fillimi i shekullit të 19-të, tashmë kishte 12 fabrika dhe 69 fabrika në Yaroslavl. Në 1838, tregtari A.F. Vakhromeyev ndërtoi një fabrikë për prodhimin e plumbit të bardhë (tani fabrika e bojës dhe llakut të SHA Russian Paints, në fund të shekullit të 19-të, u ndërtua rafineria e parë e naftës për prodhimin e vajrave minerale). qyteti Konstantinovka, në origjinën e të cilit ishte shkencëtari-kimisti D. Mendeleev. Tregtia e mbeturinave mori zhvillim masiv, bujqësia tregtare u rrit dhe blegtoria u zhvillua.
Në 1870-1898, provinca e Jaroslavlit u lidh me hekurudha me Moskën, Vologdën, Kostromën dhe Shën Petersburgun. Për sa i përket numrit të punëtorëve, vetë Yaroslavl u rendit i teti në mesin e 103 qendrave më të rëndësishme industriale në Rusi.

Rajoni i Yaroslavl në gjysmën e parë të shekullit të 20-të.

Lufta e Parë Botërore shpërtheu në jetë në provincën e qetë të Yaroslavl. Refugjatë u shfaqën nga krahinat perëndimore. Fabrikat dhe punishtet u rindërtuan mbi baza luftarake. Pronarët e fabrikës së madhe të Yaroslavl dhe mullinjve të mëdhenj morën porosi fitimprurëse. Fabrikat e shkritores-mekanike dhe të gozhdëve të telit, fabrikat e tjerrjes së leshit, të leshit të pambukut dhe fabrikave të thurjes u evakuuan nga zonat e vijës së parë në Yaroslavl.
Vështirësitë me dërgimin e makinave nga jashtë detyruan zhvillimin e industrisë vendase të automobilave. Në vitin 1915, qeveria cariste vendosi të ndërtojë fabrikat e veta të automobilave, përfshirë në provincën Yaroslavl.
Ndërtimi i uzinës së Yaroslavl u krye nga Kompania Aksionare e Aeronautikës V.A. Vladimir Aleksandrovich Lebedev ishte një inxhinier shumë kompetent dhe punoi si pilot testues në fabrikën e avionëve me emrin. Shçetinina. Interesi i Lebedev për Yaroslavl u shkaktua nga planet e aviacionit:
Fillimisht, ishte planifikuar të ndërtohej një fabrikë avionësh në Yaroslavl. Në janar 1916, filloi ndërtimi i një uzine në periferi të Yaroslavl pas Romanovskaya Zastava. Në fillim të vitit 1917, uzina kishte të punësuar tashmë 100 njerëz. Ata prodhuan 285 kabina dhe 105 trupa për ambulancat Renault. Në mars 1917, në Yaroslavl, sipas shembullit të banorëve të Shën Petersburgut, u krijuan komitetet e fabrikës dhe u vendos një ditë pune 8-orëshe.
Filloi lufta civile. Dyqanet e riparimit të automjeteve nga Smolensk u evakuuan në Yaroslavl, dhe në mes të gushtit 1918, u bë një bashkim midis dyqaneve të riparimit të automjeteve dhe uzinës.
Në vitin e trazuar të 1918, një rebelim i Gardës së Bardhë shpërtheu në Yaroslavl. Komitetet e punëtorëve të Yaroslavl krijuan detashmente të Ushtrisë së Kuqe dhe zmbrapsën sulmet e Gardës së Bardhë. Pas këtyre ngjarjeve, shumë punëtorë nuk u kthyen në punë, por iu bashkuan Ushtrisë së Kuqe.
Më 28 qershor 1918, Këshilli i Komisarëve Popullorë nxori një dekret për shtetëzimin. Fabrika e Lebedev u shtetëzua gjithashtu dhe mori emrin "Uzina Shtetërore e Riparimit të Automobilave Yaroslavl".
Më 11 gusht 1919, u dha një rezolutë e Këshillit të Punës dhe Mbrojtjes për ndarjen e objekteve më të rëndësishme të mbrojtjes për grupin e goditjes. Këshilli Ushtarak Revolucionar i ndau uzinës 200 punëtorë të kualifikuar, si dhe fonde dhe pajisje për përfundimin e ndërtimit të punishteve.
Në 1929, provinca Yaroslavl u shfuqizua dhe territori i saj u përfshi në rajonin e sapoformuar të Ivanovo.
Formimi administrativo-territorial i rajonit të Yaroslavl u krijua në 1936 si rezultat i ndarjes së rajonit industrial të Ivanovo në Ivanovo dhe Yaroslavl. Kufijtë e rajonit të Yaroslavl përfshinin territorin e ish-provincës Yaroslavl, si dhe pjesën më të madhe të ish-provincës Kostroma dhe rrethin Pereslavl të ish-provincës Vladimir.
Në 1944, rajoni u nda në rajonet e Kostroma dhe Yaroslavl.

Rajoni i Yaroslavl gjatë Luftës së Madhe Patriotike

Në vjeshtën e vitit 1941, rajoni i Yaroslavl u gjend në zonën e vijës së parë. Udhëheqja e vendit vendosi të krijojë prodhimin e automatikëve Shpagin (PPSh) në Uzinën e Riparimit të Automobilave Yaroslavl.
Më 28 nëntor 1941, Komiteti i Mbrojtjes së Qytetit Yaroslavl vendosi:
"Për të organizuar prodhimin e automatikëve (PPSh) në ndërmarrjet e Yaroslavl dhe Kostroma, duke sjellë deri në 20 mijë komplete në muaj deri më 02/01/1942." Punëtorët e disa ndërmarrjeve të Yaroslavl morën "rezervë" nga Ushtria.
Në vjeshtën e vitit 1941 filloi të formohej Divizioni Komunist Yaroslavl. Shumë burra që kanë një "rezervim" u regjistruan vullnetarisht për të. Pjesa e përparme po afrohej. Banorët e Yaroslavl shkuan në dy shkallë për të ndërtuar fortifikime në stacionin Bolshaya Vishera dhe në Frontin Kalinin.
Burrat që shkuan në front u zëvendësuan në prodhim nga gra dhe adoleshentë. Ata zotëruan aftësitë e vështira të saldatorëve dhe shoferëve. Për adoleshentët u krijua një ditë pune 8-orëshe. Ata siguruan ushqim shtesë dhe hapën një shkollë. Në vitin 1942 u hap një shkollë teknike automekanike.
Shumë banorë të Yaroslavl luftuan dhe u dhanë medalje dhe urdhra për merita ushtarake. Gjatë viteve të luftës, filmi dokumentar dhe artistik "Paraleli i 69-të" për heronjtë - nëndetëse të komanduara nga nëndetësi i famshëm Hero i Bashkimit Sovjetik N.A. u shfaq në kinema më shumë se një herë. Lunin.
Një nga heronjtë e vërtetë të filmit është Sergei Aleksandrovich Lysov nga Yaroslavl. Gjatë luftës ka qenë kapiten i rangut të 3-të në këtë nëndetëse, e cila ka siluruar 17 anije luftarake fashiste.
Divizioni 234 i pushkëve komunist i Yaroslavl zhvilloi betejat më të ashpra në rajonin Smolensk në rajonin Prechistinsky. Gjatë betejave të viteve 1942-1943, më shumë se tre mijë banorë të Yaroslavl humbën jetën në këtë zonë.
Me iniciativën e veteranëve të divizionit dhe me pjesëmarrjen aktive të Termocentralit Shtetëror të Qarkut Smolensk, një monument për ushtarët e Yaroslavl që vdiqën në rajonin e Smolensk u ngrit në vendin e betejave në fshatin Ozerny për 50 vjetorin e fitore.
Ndihma për frontin nga banorët e rajonit të Yaroslavl nuk ishte e kufizuar në prodhimin e pajisjeve ushtarake.
Në tetor 1941, në Yaroslavl, u mblodhën fonde për një tren të blinduar, i cili u dërgua në front në rajonin Velikie Luki. Anëtarët e Yaroslavl Komsomol mblodhën fonde për nëndetësen Yaroslavl Komsomolets, e cila drejtohej nga admirali i famshëm i Jaroslavl Kolyshkin.

Rajoni i Yaroslavl në vitet e pasluftës

Lufta shkaktoi dëme të mëdha në rajonin e Yaroslavl. Nga fundi i vitit 1945, disa nga fabrikat nuk ishin restauruar pas bombardimeve. Pajisjet industriale ishin konsumuar deri në kufi, pasi gjatë luftës nuk u modernizuan apo riparuan.
Ndërmarrjet duhej të kalonin shpejt në prodhimin e produkteve civile, gjë që kërkonte ndryshime serioze në procesin teknologjik. Si rezultat, në vitin 1945, vëllimet e prodhimit industrial në industri arritën në vetëm 72% të nivelit të paraluftës.
Rivendosja e ekonomisë kombëtare u krye në kuadrin e planit të 4-të pesëvjeçar (1946-1950). Në industrinë e rajonit Yaroslavl gjatë këtyre viteve u rindërtuan dhe ndërtuan 15 objekte industriale. Deri në fund të planit pesëvjeçar, treguesit e përgjithshëm të rajonit industrial duhet të kishin arritur treguesit e vitit 1940 dhe t'i kalonin ata, gjë që do të bënte të mundur zgjidhjen e një sërë problemesh sociale: heqjen e sistemit të kartave, më të ulëta. çmimet, ndërtimi i banesave.
Gjatë viteve të planit pesëvjeçar, një vëmendje e veçantë iu kushtua ndërmarrjeve të mëdha të industrisë së rëndë, të cilat, nëse do të kishin sukses, duhej të mbanin me vete të gjithë industrinë e rajonit. Një nga këto ndërmarrje mbeti Fabrika e Automobilave Yaroslavl. Qeveria i kushtoi shumë vëmendje industrisë së automobilave në atë kohë. Në verën e vitit 1945, në Moskë, në territorin e Kremlinit, u zhvillua një demonstrim i teknologjisë së re sovjetike të automobilave. Ndër modelet e shumta të makinave: ZIS-110, GAZ, UAZ, Pobeda, Moskvich.
Ndryshime serioze ndodhën në ndërmarrje të tjera në rajon. Fabrika e shtypjes Rybinsk është rikthyer në prodhimin e pajisjeve të printimit. Gjatë këtyre viteve të pasluftës, përfundoi ndërtimi i hidrocentralit Rybinsk. Këtu u vunë në punë edhe katër njësi të tjera të energjisë. Stacioni ka arritur kapacitetin e tij të projektimit. Mbushja e rezervuarit të Rybinsk ka përfunduar. Kështu përfunduan punimet madhore hidraulike që u kryen në vitet '30. Përveç ndërmarrjeve të lartpërmendura, duhet të theksohet Uzina e Inxhinierisë Elektrike në Rybinsk, e cila fillimisht u shfaq si një fabrikë riparimi, por shpejt u bë një fabrikë e madhe e pavarur e prodhimit, si dhe Uzina e Pajisjeve të Pastrimit të Gazit Semibratovsky.
Industria e Yaroslavl përmbushi planet e saj pesëvjeçare deri në fund të vitit 1948, dhe në fund të planit pesëvjeçar, industria e kaloi nivelin e vitit 1940 me 46%. Këta ishin tregues shumë domethënës.
E megjithatë, vitet e planit shtatëvjeçar u bënë një kohë e një bumi të vërtetë industrial për rajonin industrial. Në shtatë vjet, rreth 300 objekte të reja industriale do të shfaqeshin në hartën e rajonit, duke përfshirë një gjigant të tillë industri si Rafineria e Naftës Novo-Yaroslavl.
Për sa i përket vëllimeve të prodhimit, rajoni i Yaroslavl tejkaloi planin industrial shtatëvjeçar me 57%. Asetet fikse të prodhimit janë pothuajse dyfishuar.
E gjithë kjo tregoi se rajoni i Yaroslavl ishte industrialisht më i zhvilluar se i gjithë BRSS në tërësi. Treguesit e zhvillimit industrial të saj ishin dukshëm më të lartë se mesatarja kombëtare.

Kam lexuar librat e mëposhtëm si burime për këtë artikull:

Babi Yar: njeriu, fuqia, historia. Dokumentet dhe materialet. Në 5 libra
Libri 1. Topografia historike. Kronologjia e ngjarjeve (597 faqe)

Tragjedia e Babi Yar në dokumentet gjermane. A. Kruglov

https://www.ushmm.org/ — Muzeu Përkujtimor i Holokaustit të Shteteve të Bashkuara

http://www.yadvashem.org - Yad Vashem. Qendra Botërore e Përkujtimit të Holokaustit

http://www.holocaustresearchproject.org/— Projekti Kërkimor i Holokaustit (Ekipi i Kërkimit të Arsimit dhe Arkivit të Holokaustit)

Kapja e Kievit nga trupat gjermane

Pas gjashtë javësh luftime të ashpra për Kievin, ushtarët e Ushtrisë së 6-të Gjermane dhe Korpusit të Ushtrisë së 29-të të Wehrmacht hynë në qytet. 19 shtator 1941 Para fillimit të luftës me Gjermaninë, qyteti më i madh në Ukrainë ishte i banuar, sipas burimeve të ndryshme, nga 846 në 930 mijë njerëz. Në kohën kur ushtarët gjermanë hynë në qytet më 19 shtator 1941, rreth 400,000 banorë mbetën në Kiev - 200 mijë burra dhe gra u dërguan në Ushtrinë e Kuqe dhe rreth 300 mijë të tjerë u evakuuan ose u lanë vetë.

Përafërsisht çdo i katërti banor i qytetit ishte hebre. Numri i saktë është i vështirë për t'u përcaktuar - sipas burimeve të ndryshme, ai varion nga 175,000 në 230,000 njerëz. Regjistrimi i vitit 1939 tregoi një shifër prej 224.236 hebrenj nga 846 mijë banorë.

Fakti është se pas ndarjes së Polonisë, pati një zhvendosje masive të njerëzve në pjesën perëndimore të Bashkimit Sovjetik tashmë të zgjeruar. Fillimi i luftës në qershor 1941 u shënua nga:

• Evakuimi natyror i njerëzve në Lindje.
• Hyrja e hebrenjve në radhët e Ushtrisë së Kuqe, përfshirë atë që mbron Kievin.
• Evakuimi i ndërmarrjeve ushtarake dhe strategjike në Lindje, së bashku me fuqinë punëtore (20,000 - 30,000 hebrenj u larguan nga Kievi).

Sipas burimeve të ndryshme, në kohën kur ushtria gjermane hyri në qytetin e Kievit, kishte ende rreth 40 000 te 60 000 Popullsia hebreje prej 400,000 civilësh.

Shpërthime në Khreshchatyk më 24 shtator

Më 24 shtator 1941, qendra e Kievit, veçanërisht rruga kryesore Khreschatyk, u përfshi nga zjarri. Akuzat, të vendosura javë para dorëzimit të qytetit nga një detashment special i diversantëve të NKVD-së dhe u nisën qëllimisht, shkatërruan rrugën kryesore, duke bërë të pastrehë 50,000 njerëz. Bombat u vendosën, ndër të tjera, në ndërtesat që tani ishin të pushtuara nga trupat gjermane - selia gjermane dhe hoteli Continental, ku ndodheshin oficerët gjermanë. Kur zorra e zjarrit, e cila përdorej për shuarjen e zjarrit, u fikur, një banor hebre u kap dhe u vra në vend, gjë që u përdor nga gjermanët si pretekst për një akt hakmarrjeje në të ardhmen për sabotim.

Masat e reagimit të autoriteteve të pushtimit

Gjeneralmajor Kurt Eberhard, komandanti i forcave pushtuese në qytet, thirri një takim. Në të morën pjesë krerët lokalë të SS (detashmentet e policisë mbërritën në qytet menjëherë pas Wehrmacht), komandanti i Einsatzgruppe C, SS-Brigadeführer Otto Rasch dhe komandanti i Sonderkommando 4a, Standartenführer Paul Blobel. U vendos që, si hakmarrje për zjarrvënien, të gjithë hebrenjtë e Kievit do të shfaroseshin nga Sonderkommando 4a. Ai përfshinte oficerë të SD-së, Policinë e Sigurimit të Rajhut dhe ushtarë të Waffen-SS. U përfshinë gjithashtu punonjës të batalioneve të policisë dhe të forcave lokale të policisë ukrainase.

Një përroskë e njohur në qytet si Babi Yar, në buzë të qytetit, 10 km nga qendra, u zgjodh si vend për aksionet masive. Më 28 shtator 1941, selia gjermane e Ushtrisë së 6-të shtypi dhe shpërndau fletëpalosje në të gjithë qytetin në gjuhën ukrainase, ruse dhe gjermane. Ata, nën kërcënimin e ekzekutimit, urdhëruan të gjithë hebrenjtë në Kiev dhe zonën përreth të mblidheshin në kryqëzimin e rrugëve Melnikova dhe Dokterivskaya deri në orën 8 të mëngjesit të 29 shtatorit. Duhet të marrësh me vete dokumente, para, rroba të ngrohta dhe sende me vlerë. Banorët e Kievit, brezi i vjetër i të cilëve ende kujtonte Luftën e Parë Botërore, nuk i shihnin gjermanët si një kërcënim vdekjeprurës, përfshirë hebrenjtë e qytetit dhe, natyrisht, nuk mund të imagjinonin masakra. Përveç kësaj, në fletëpalosje thuhej se grabitësit dhe hebrenjtë që pushtonin shtëpitë do të pushkatoheshin. Njerëzit mendonin për evakuimin, mbledhjen e gjërave dhe dokumenteve, madje shpresonin për mbrojtjen e pronës së tyre. Gjermanët kishin përhapur gjithashtu thashetheme një ditë më parë se hebrenjtë do të dërgoheshin në kampet e punës dhe meqenëse pika e grumbullimit ndodhej pranë stacionit të mallrave Lukyanovskaya, kjo qetësoi njerëzit. 29 gushti gjithashtu nuk u zgjodh rastësisht - festa kryesore hebraike, Yom Kippur, ra këtë të hënë.

Promovimet 29-30 shtator

Në mëngjesin e 29 gushtit, njerëzit filluan të mblidhen në vendin e caktuar - në kryqëzimin e rrugëve Melnikova dhe Dokterivskaya. Ushtarët e SD, SS dhe policia ndihmëse lokale ukrainase ndanë mijëra njerëz që erdhën në grupe prej 100 vetësh dhe i shoqëruan në këmbë në veriperëndim, në varrezat e vjetra hebreje, pas së cilës ishte trakti Babi Yar. I gjithë perimetri i përroskës ishte i rrethuar më parë nga një gardh me tela me gjemba dhe tre linja sigurie. Policia ukrainase ishte përgjegjëse për atë të jashtmen, në të dytën kishte gjermanë dhe vendas, dhe në perimetrin e brendshëm kishte vetëm ushtarë gjermanë.

Në vendngjarje, njerëzit u detyruan të linin të gjitha sendet e tyre - ato ishin grumbulluar, duke përfshirë sende me vlerë dhe dokumente - dhe të zhvisheshin. Në grupe prej 10 personash, njerëzit nxirreshin jashtë gardhit, vendoseshin në buzë të një përroske dhe qëlloheshin nga mitralozë dhe mitralozë të palëvizshëm. Ndërsa një grup po shkatërrohej, fatkeqit e radhës dëgjuan të shtëna automatiku dhe britma vetëm disa dhjetëra metra larg. Ndërsa erdhën gjithnjë e më shumë njerëz, gjermanët filluan të ruanin municionet. I shtrinin njerëzit kokë më kokë në tokë dhe i vrisnin me një plumb, i hodhën fëmijët e vegjël të gjallë në një luginë, i mbaronin fatkeqit me lopata ose thjesht i lanë të vdisnin.

Midis të vrarëve në Babi Yar më 29 shtator, kishte pak burra (të cilët luftuan në front, u kapën robër nga gjermanët ose u evakuuan nga ndërmarrjet e tyre) - kryesisht gra, fëmijë dhe pleq - shumë të sëmurë, njerëz me barela. Skuadrat e pushkatimit prisnin ardhjen e 5000–6000 njerëzve, por gjatë gjithë ditës, pesëfishi i këtij numri kaloi përmes aksioneve masive. Faza aktive e ekzekutimeve vazhdoi deri më 3 tetor 1941, por shumica e hebrenjve u vranë në vetëm 2 ditë në 29-30 shtator. Pasuria e marrë nga të vrarët u vendos në dispozicion të autoriteteve të pushtimit dhe u shpërnda sipas gjykimit të tyre. Sa i përket hebrenjve të mbetur në qytet, ata u bastisën dhe policia gjermane mori njoftime nga banorët vendas. Kishte edhe nga ata që, nën kërcënimin e vdekjes, strehuan hebrenjtë - deri më sot, 431 personave u është dhënë titulli nderi i të drejtëve midis kombeve për shpëtimin e hebrenjve të Kievit.

Sipas një memorandumi sekret nga Einsatzgruppe C i datës 7 tetor, 33,771 hebrenj u vranë vetëm në dy ditët e para. Më 1 Prill 1942, në Kiev u krye një regjistrim i popullsisë, i cili tregoi një shifër prej 352 mijë njerëz (nga afërsisht 400,000 në kohën e pushtimit të Kievit).

Është e rëndësishme të kuptohet se mëngjesi i 29 shtatorit 1941 nuk ishte dita e parë e ekzekutimeve në Babi Yar - një krahasim i kryqëzuar i dëshmive të njerëzve që jetonin në rrugët ngjitur, të mbledhura nga Komisioni i Jashtëzakonshëm në 1943-1944. bëri të mundur vërtetimin e fakteve të mëhershme të masakrave në luginën Babi Yar. Sipas kujtimeve të dëshmitarëve, tashmë në ditët e para pasi trupat gjermane hynë në Kiev, kolonat e të burgosurve sovjetikë të luftës me lopata u drejtuan drejt Lukyanovka dhe Babi Yar, por ata nuk u kthyen. Sipas dokumenteve, detashmentet e avancuara të Sonderkommando 4a SS hynë në qytet së bashku me Wehrmacht më 19 shtator. Selia e grupit dhe njësitë kryesore - deri më 25 shtator. Një raport i përgjithshëm mbi aktivitetet e Einsatztgruppe C në nëntor 1941 tregoi veprime ndëshkuese periodike kundër të burgosurve të dyshimtë të luftës dhe largimin e tyre nga kampet e tranzitit. Një seri e tërë dëshmish flasin për ekzekutimin e parë masiv të popullsisë hebreje në Babi Yar (rreth 1600 njerëz) tashmë më 27 shtator 1941, dy ditë para vetë aksionit masiv.

Sipas dëshmive dhe raporteve mbi aktivitetet e Einsatzgruppe C në territorin e Ukrainës dhe në veçanti Sonderkommando 4a në Kiev, vrasjet masive të popullsisë hebreje ndodhën me intensitet të ndryshëm gjatë tetorit-nëntorit 1941. Hebrenjtë nga periferitë e Kievit, duke përfshirë ata të arrestuar, filluan të silleshin në Babi Yar Gjatë bastisjeve, nga spitalet u sollën të moshuar dhe të sëmurë që nuk mund të lëviznin të pavarur. Për këtë, u zgjodhën pjesëmarrës të ndryshëm në luginë, pasi vendet kryesore të ekzekutimeve më 29 dhe 30 shtator, të vendosura pranë ish-varrezave hebraike, ishin të mbuluara me dhe. Tashmë më 30 shtator, pas shkatërrimit, sipas dokumenteve gjermane, të 33.771 hebrenjve, skajet e përroskës u hodhën në erë dhe të burgosurit e luftës sovjetikë të dëbuar mbuluan fundin e Babi Yar me një shtresë toke. Fotografitë e disponueshme sot tregojnë punën e varrosjes së eshtrave, në të cilat, nën kontrollin e ushtarëve dhe policëve SS, të burgosurit e luftës janë të dukshëm në fund të përroskës në tetor 1941.

Vrasjet në Babi Yar nuk mbaruan këtu - gjatë dy viteve të okupimit, në periudha të ndryshme, këtu u vranë vetëm rreth 70,000 civilë, hebrenj, të burgosur lufte sovjetike, përfaqësues të komuniteteve fetare si romët, dhe kampet e romëve në qytet u vranë. të shkatërruara. Pasi shumica e hebrenjve të mbetur në qytet u pushkatuan gjatë aksioneve masive në shtator-tetor 1941, detashmentet ndëshkuese filluan të vrisnin të burgosurit komunistë të luftës dhe popullsinë civile. Gjithashtu, me kalimin e kohës, dështimi i përpjekjeve për të bashkëpunuar me organizatat nacionaliste ukrainase çoi në vrasje masive të tyre, përfshirë në Babi Yar.

Më 13 tetor 1941, 308 hebrenj të sëmurë nga Klinika Psikiatrike me emrin. Pavlova, e vendosur aty pranë. Në mëngjes, rreth 25 ushtarë SS dhe oficerë të policisë gjermane filluan të nxirrnin nga spitali një nga një hebrenjtë e sëmurë mendorë Të shtyrë me shkopinj, fatkeqit ecën rreth 150 metra në një gropë, pesë metra të gjatë dhe dy të gjerë. Aty u urdhëruan të zhvishen dhe të shtriheshin me fytyrë poshtë në një vrimë në rreshta të barabartë. Më pas, ushtarët qëlluan ata që ishin shtrirë me të shtëna të vetme në kokë nga automatikët. Një raport sekret gjerman mbi veprimet në territorin e BRSS në nëntor të të njëjtit vit tregoi se ekzekutimi i të sëmurëve mendorë ishte mendërisht i vështirë për ushtarët SS. Më 8 janar 1942, gjermanët çuan një furgon me gaz (një dhomë gazi që tashmë ishte testuar muaj më parë në Poloni në kampin e vdekjes Chelmno) në spital. Pavlova. Atë ditë, rreth 300 të tjerë të sëmurë mendorë, jo më hebrenj, u vranë. Në mars dhe tetor 1942 u kryen edhe dy aksione të ngjashme me dhomat e gazit. Trupat më pas u dërguan në varrezat masive në Babi Yar. Gjithashtu, gjatë viteve 1941-1943, disa mijëra robër lufte sovjetike, të cilët mbaheshin këtu në spitalin e spitalit, u varrosën në një luginë afër spitalit si rezultat i veprimeve ose pas vdekjes nga uria dhe sëmundjet.

Shkatërrimi i gjurmëve të masakrave

Në mars 1942, disa zyrtarë të lartë nazistë vozitën një makinë pranë traktit Babi Yar. Në përgjigje të komenteve për shpërthime të vogla të gazrave që iknin nga toka, komandanti i SS Sonderkommando 4a Paul Blobel shpjegoi me ironi se këto ishin gazra kufomash nga mijëra trupa të varrosur në tokë. Pas largimit, Blobel u kthye në Kiev në korrik 1943. Dështimet e Wehrmacht-it në front dhe ofensiva aktive e trupave sovjetike në Ukrainë e afruan çlirimin e qytetit. Blobel kishte për detyrë, si pjesë e operacionit sekret Aktion 1005 (për të fshehur provat e masakrave në territoret e pushtuara), të shkatërronte provat e veprimeve masive në Kiev, veçanërisht në Babi Yar. Trupave të Blobel iu dha ndihmë nga ushtarët e SD dhe të Policisë së Sigurisë, nën udhëheqjen e komandantit të tyre në Ukrainë, SS Gruppenführer Max Thomas. Nga këto njësi të kombinuara, u organizuan tre grupe trupash, dy prej të cilave supozohej të shkatërronin provat në territorin e Ukrainës, dhe një - në Bjellorusi.

Tashmë më 18 gusht 1943. Sonderkommando 1005a filloi organizimin e punës për zhvarrosjen dhe djegien e viktimave Holokausti në Babi Yar. Ai përbëhej nga 8-10 anëtarë të SD-së, deri në 30 oficerë të Policisë së Sigurimit, nën udhëheqjen e përgjithshme të oficerit SS Baumann.

Si një forcë pune për zhvarrosjen e dhjetëra mijëra trupave në Babi Yar, gjermanët zgjodhën të burgosur (midis tyre kishte rreth 100 hebrenj) të kampit të përqendrimit Syretsky, i vendosur këtu, afër kufijve të hendekut. Puna e zhvarrosjes dhe djegies së trupave zgjati gjashtë javë. Të burgosurit me pranga, nën udhëheqjen mizore të rojeve gjermane, ndërtuan furra të mëdha të hapura (gurë varresh nga ish-varrezat hebraike, gardhe hekuri nga i njëjti vend dhe shina, dru zjarri), mbi të cilat u shtrinë gradualisht deri në 2000 trupa në shtresa në një kohë, pas së cilës u shtrua një shtresë tjetër dru zjarri, u lagu me vaj ose benzinë ​​nga një kompresor dhe i vuri zjarrin. Disa zjarre u dogjën deri në dy ditë për të shkatërruar trupat e njerëzve fatkeq. Më pas, të burgosurit e kampit Syretsky duhej të mblidhnin mbetjet e eshtrave dhe hirit dhe t'i bluanin ato në pluhur së bashku me gurët e varreve nga varrezat hebreje fqinje. Më pas, hiri u ekzaminua edhe për kurora dhe bizhuteri ari ose argjendi. Më 29 shtator 1943, nga 327 të burgosur në Babi Yar, ata arritën të sulmojnë rojet gjermane dhe 18 arritën të arratiseshin - ata u bënë dëshmitarët më të rëndësishëm të krimeve të kryera në Babi Yar, dhe anëtarët e mbetur të Sonderkommando u vranë. nga SS.

Kolaboracionizmi

Pa ndihmën e disa bashkëpunëtorëve të qytetarëve vendas, forcat pushtuese gjermane nuk do të kishin mundur të kryenin veprime masive ndëshkuese në territorin e Kievit me një efikasitet kaq të llogaritur. Pas luftës u zhvilluan gjyqet e ish-bashkëpunëtorëve të policisë. Akuza u ngritën kundër 82 ish-oficerëve të policisë në rastet në Kiev. Midis tyre, 73 ishin ukrainas nga kombësia, gjashtë rusë, dy gjermanë dhe një polak - një raport i ngjashëm me situatën demografike në prag të luftës. Vetëm disa nga të akuzuarit kishin arsim të lartë, si dhe paragjykime ideologjike të natyrës nacionaliste. Ata ishin të shtyrë kryesisht nga frika për fatin e tyre, dëshira për t'u përshtatur me qeverinë e re dhe lakmia (qasja në pronat e të vrarëve).

Forcat e Ushtrisë së Kuqe çliruan Kievin nga trupat gjermane më 6 nëntor 1943, pas njëzet e gjashtë muaj pushtimi. Qyteti ishte në pjesën më të madhe të rrënojave, dhe popullsia e tij tani arrinte në vetëm 180 mijë njerëz. Korrespondenti i luftës Boris Polevoy ishte ndër përfaqësuesit e parë të shtypit që përfunduan në Babi Yar pas çlirimit të qytetit. Një grup ushtarakësh arritën në luginë për të kontrolluar thashethemet që po përhapeshin edhe jashtë qytetit për masakrat që ndodhën atje. Ushtria zbuloi mbetje njerëzore në një nga luginat e Babyn Yar, gjë që u pasqyrua më vonë në raportet ushtarake.

Autoritetet sovjetike vendosën gjithashtu të ndërmarrin një hap të paprecedentë - përveç korrespondentëve sovjetikë, ata ftuan gazetarë perëndimorë në Kiev për të parë vendin e ekzekutimeve masive nga gjermanët në Babi Yar në fund të nëntorit 1943. Mes tyre ishin dy gazetarë amerikanë : Bill Lawrence dhe Bill Downes ( Bill Downs). I pari ishte i njohur për raportimet e tij nga fronti i Paqësorit, dhe i dyti më vonë iu nënshtrua kritikave të ashpra në Shtetet e Bashkuara për, siç iu duk disave, simpati të tepruar për sovjetikët. Toni i raporteve të tyre ishte i ndryshëm dhe e gjithë kjo në sfondin e skepticizmit të atëhershëm ende të madh në Perëndim në lidhje me Holokaustin në Evropë (para zbulimit të tmerreve të kampeve të vdekjes në 1944-1945 në Poloni dhe kampeve të përqendrimit në Gjermani dhe të tjera vendet). Gazetarët amerikanë patën gjithashtu mundësinë të bënin intervista tronditëse me disa të mbijetuar të ekzekutimeve të Babi Yar dhe të burgosur të arratisur të kampit të përqendrimit Syretsky.

Përveç dëshmimit të akteve të vrasjeve masive, Komisioni i Jashtëzakonshëm Shtetëror për krijimin dhe hetimin e mizorive të pushtuesve nazistë u përfshi në hetimin e rrethanave dhe shkallës, tashmë në fund të vitit 1943. Aktivitetet përfshinin një studim të detajuar të vendeve të masakrave të Babi Yar, duke përfshirë ekzaminimin e mbetjeve të njerëzve të vrarë dhe infrastrukturën për djegien e kufomave. U kryen ekzaminime mjekësore, u mblodhën dëshmi nga viktimat e mbijetuara dhe dëshmitarët e tragjedisë. Pavarësisht pretendimeve të pabaza se komisioni nuk gjeti prova fizike, pesë ish-varre në Babyn Yar u zhvarrosën, dy prej të cilave përmbanin mbetje trupash dhe pjesa tjetër - mbetje të pa djegura të kufomave të shkatërruara në gusht-shtator 1943.

Kampi i Përqendrimit Syretsky

Një nga 53 degët e kampit të përqendrimit Sachsenhausen afër Berlinit, i cili mori emrin e tij për shkak të vendndodhjes dhe ish-kampeve ushtarake sovjetike këtu (Në kohën e pushtimit të qytetit, një objekt riparimi për shërbimin e njësive të blinduara funksiononte aty pranë). Kampi i përqendrimit Syretsky për armiqtë e Rajhut u organizua nga gjermanët në fillim të pranverës së vitit 1942. Në fillim, të burgosurit jetonin në ajër të hapur, dhe deri në verë ata kishin ndërtuar gropa. Territori ruhej mirë nga SS dhe ekipet e policisë të përbëra nga 120-150 banorë vendas, si dhe kishte një kordon policie rreth kampit. Dy rreshta gardhesh të lartë me tela me gjemba ndërthureshin në mes me tela të tensionit të lartë. Porta kryesore e kampit shikonte nga shtyllat e sipërme të Babi Yar, dhe brenda kishte edhe një portë të brendshme, në të cilën kishte një korridor përgjatë të cilit nxirreshin dhe futeshin të burgosurit, duke i rrahur me shkopinj.

Njëkohësisht në Kampi i përqendrimit Syretsky U mbajtën deri në 3000 të burgosur. Zona kryesore e kampit u ndriçua me kujdes nga prozhektorët për të kontrolluar rendin. Territori i saj ndahej në zona pune dhe banimi. Ky i fundit, i rrethuar gjithashtu me një kordon me tela me gjemba dhe poste sigurie. Brenda zonës së banimit kishte edhe një zonë të veçantë për gratë - ajo u nda në një kazermë të veçantë në shtator të vitit 1942. Të burgosurit jetonin në gropa të vetë-gërmuara dhe kazerma me nga 70-80 persona secila. Ishin llogore me një shkallë prej dheu, ku si çati shërbenin trungje dhe një shtresë dheu dhe një derë hekuri mbyllte gropë me një bravë nga jashtë. Këtu kishte një ndarje të burgosurish, duke përfshirë një gropë hebreje.

Komandanti i kampit të përqendrimit Syretsky ishte oficeri SS Paul Rodomski. U dha urdhra të ashtuquajturve centurionë, nga radhët e të burgosurve të privilegjuar, dhe ata ua kalonin brigadierëve. Gama e punës për të burgosurit ishte e gjerë dhe përfshinte përgatitjen e qymyrit dhe druve të zjarrit dhe llojeve të ndryshme të zdrukthtarisë dhe punimeve të tokës. Ngritja ishte në orën 4 të mëngjesit dhe në 5 të burgosurit shkonin tashmë në punë, e cila, me një pushim për drekë, zgjati deri në orën 9 të mbrëmjes. 200 gram bukë të keqe, merak pa yndyrë dhe diçka si kafe - dieta e zakonshme e një të burgosuri të kampit të përqendrimit Syretsky gjatë një pune rraskapitëse, shpesh poshtëruese. Të burgosurit kapnin kafshë endacake dhe hanin bimë. Disa të afërm që mbetën në Kiev, nën kërcënimin e ekzekutimit, u sollën të burgosurve pako sekrete. Të sëmurët u vendosën në një kazermë të veçantë, ku ata që nuk vdisnin vetë pushkatoheshin, duke përfshirë këtë e bënte sistematikisht komandanti Ratomski.

Për të asgjësuar kufomat e të burgosurve që vdisnin sistematikisht nga uria dhe sëmundjet ose të burgosurit e ekzekutuar të kampit të përqendrimit Syretsky, u hapën gropa në territor dhe disa prej kufomave u dërguan për varrim në Babi Yar ose në hendekun antitank aty pranë. Shumica e trupave të të burgosurve digjeshin në furrat e krijuara me ngut, të cilat në periudha të ndryshme kohore u shërbenin edhe kufoma nga furgonët e importuar me gaz (dhomat e gazit), në të cilat, përsëri, përfshiheshin të burgosurit. Njëkohësisht me shkatërrimin e gjurmëve të krimeve në Babi Yar fqinj, në shtator 1943, kampi Syretsky filloi të evakuohej - njerëzit u dërguan në kampe të tjera dhe madje edhe në Gjermani. Pas arratisjes së 18 të burgosurve nga vendet ku u dogjën trupat në Babi Yar, kampi i përqendrimit Syretsky ekzistoi për një muaj tjetër, deri në ditët e fundit të tetorit 1943 dhe afrimin e trupave sovjetike në qytet. Menjëherë pas çlirimit, ish-kampi i përqendrimit u përdor për të mbajtur robër gjermanë të luftës të kapur gjatë betejave për Kievin dhe në këtë rol ai funksionoi deri në vitin 1949. Për tre vjet pas çlirimit nga gjermanët, deri në vitin 1947, punoi një Komision i Jashtëzakonshëm. në territorin e ish-kampit të përqendrimit Syretsky, i cili gjatë gërmimeve zbuloi një numër varresh të përbashkëta me trupat e të burgosurve të rraskapitur.

Në total, numri i viktimave që vdiqën në një vit e gjysmë në kampin Syretsky është 20,000 - 25,000 njerëz. Në fund të viteve 1960, një zonë banimi me shtëpi u ngrit në vendin e ish-kampit Syretsky, në të cilin tani jetojnë qindra familje të Kievit.

Gjyqet e kriminelëve

Gjyqet e kriminelëve të luftës përgjegjës për ekzekutimet masive të njerëzve në Kiev, veçanërisht në Babyn Yar, kishin një gjeografi të gjerë. Disa prej tyre u zhvilluan në vetë Kiev, disa në qytete të tjera të BRSS. Dëshmitë e mizorive të Babyn Yar u dëgjuan gjithashtu në Nuremberg, veçanërisht në të ashtuquajturat Gjyqe të Nurembergut në rastin e Einsatzgruppen. Në vitin 1948, një gjykatë amerikane dënoi me vdekje Paul Blobel, komandantin e Sonderkommando 4a, i cili u krye në vitin 1951. Komandanti i Einsatzgruppe C, Otto Rasch, nuk mori kurrë dënimin me vdekje - gjyqi i tij u ndërpre për shkak të problemeve shëndetësore të të akuzuarit - ai vdiq në paraburgim më 1 nëntor 1948. Komandanti ushtarak i Kievit në 1941-1942, Gjeneral Major i Wehrmacht Kurt Eberhard, i cili thirri mbledhjen dhe dha urdhër për përgatitjen e një akti hakmarrjeje kundër hebrenjve të qytetit, kreu vetëvrasje në robërinë amerikane në 1947.

Babi Yar pas luftës

Pas çlirimit të qytetit të Kievit në nëntor 1943, kampi fqinj Syretsky filloi të përdoret për të mbajtur robër lufte. Vetë Babi Yar nuk e ndryshoi pamjen e tij vitet e para pas luftës. Një pyetje serioze u ngrit për rivendosjen e infrastrukturës dhe stokut të banesave të qytetit, i cili së shpejti do të priste qindra mijëra ish-banorë që ktheheshin nga evakuimi, ushtarë sovjetikë dhe banorë të zonës përreth. Për të mbuluar kapacitetin gjithnjë në rritje të ndërmarrjeve të ndërtimit me lëndë të para lokale, në tetor 1944, një prej seksioneve të Babyn Yar iu nda një gurore rëre. Vitin e ardhshëm, planifikuesit e qytetit planifikojnë të vendosin autostrada rreth Babyn Yar dhe të ndërtojnë 180 ndërtesa banimi në zonë. Plani për rivendosjen e ekonomisë urbane tashmë për vitet 1948-1950. përfshinte klauzola për krijimin e një parku në Babi Yar dhe ndërtimin e një memoriali për viktimat e pushtimit nazist, i cili, me autor nga kryearkitekti i qytetit, Vlasov, do të hapej tashmë në vitin 1950 në vendin e ish. masakrat.

Sipas planit të përgjithshëm të Kievit në vitet në vijim, rrugë të reja po ndërtohen rreth territorit të dikurshëm të kampit të përqendrimit Syrets (sot - Rizhskaya, Shchuseva, Elena Teliga - përkatësisht në 1953, 1953 dhe 1957). Për të vendosur një autostradë që lidh zonën me të tjerët dhe për të parandaluar zgjerimin e përroit të Babi Yar, në vitin 1950, u shpreh një propozim për ta eliminuar atë duke larë këtu dheun nga fabrikat e tullave aty pranë, e cila më vonë u shndërrua në burokratike. autoritetet. Ishte planifikuar të rrafshohej thuajse plotësisht i gjithë Babi Yar, duke përfshirë edhe trungjet e sipërme të tij, ku u bënë masakrat kryesore gjatë pushtimit gjerman, nga niveli fqinj i tokës. Shpëlarja e vërtetë e burimeve të Babyn Yar filloi në vitin 1954, madje edhe në zonën ku ishte vendosur tubacioni ekzistues i gazit.

Gradualisht, uji fillon të grumbullohet në grykat e Babi Yar, të cilat koha dhe sistemi i kullimit nuk mund t'i përballojë. Fakti është se zyrtarët vendosën t'i mbushnin shtyllat me tul të lëngshëm - një përzierje balte, uji dhe rëre, të cilën ata filluan ta devijojnë këtu me një tubacion të ndërtuar posaçërisht nga fabrikat e tullave Petrovsky nr. 1 dhe 2. Uji me rërë dhe argjilë fillon të derdhet nga lugina dhe përmbyt infrastrukturën ngjitur dhe Inxhinierët raportuan për situatën emergjente tashmë në 1957. Më 13 mars 1961, diga që mbante masën e lëngshme nuk mundi të përballonte dështimin. Një kolonë uji me baltë, baltë dhe rërë 4 metra e lartë, e larë atje gjatë shtatë viteve të fundit, u vërsul në zonat e banuara pranë Babyn Yar dhe burimeve të saj të poshtme (pjesa verilindore), duke shkatërruar njerëz, makina dhe pemë në rrugën e saj. Gjithashtu u dëmtua depoja lokale e tramvajit dhe një stadium në ndërtim e sipër. Vetëm sipas të dhënave zyrtare, të nënvlerësuara në një gjendje sekrete ekstreme, 145 persona kanë vdekur dhe 143 persona janë shtruar në spital në qytet. Sipas vlerësimeve jozyrtare, në bazë të dendësisë së popullsisë së zonës para aksidentit, deri në 1500 të vdekur.

Në vitin 1962, u dha një urdhër për likuidimin e varrezave të vjetra hebreje pranë Babi Yar, nga ku, në gusht-shtator 1943, u morën gurët e varreve dhe portat për të djegur kufomat në furrat e improvizuara. Në të njëjtin vit, u vendos të ndërtohej një qendër televizive dhe më pas një kompleks sportiv në vendin e varrezave të vjetra hebreje. Në një pjesë të territorit të varrezave ushtarake të paraluftës po ngrihet një kullë televizive 382 metra e lartë. Në vitin 1968, rruga Orangereinaya u ndërtua përgjatë përroskës, vetëm njëzet metra larg vendit ku njerëzit u zhveshën përpara masakrave në Babi Yar. Në territorin e ish-përroskës po ndërtohet një park kulturor dhe rekreativ me rëndësi rajonale, i cili në përgjithësi përfundoi në vitin 1980.

E megjithatë, në vitin 1971, projekti për përjetësimin e kujtimit të viktimave të pushtimit gjerman u miratua dhe një pjesë e territorit të ish-burimeve të sipërme të Babyn Yar u nda për ndërtimin e monumentit. Më 2 korrik 1976, në vendin e ish-ekzekutimeve masive, u hap një monument për "qytetarët sovjetikë dhe robërit e luftës dhe oficerët e Ushtrisë Sovjetike, të pushkatuar nga fashistët gjermanë në Babi Yar". Gjatë ndërtimit të tij, megjithë larjen e mëparshme të baltës në Babi Yar, ndërtuesit hasën në një shtresë dhjetë centimetrash hiri nga mbetjet njerëzore. Në vitin 1991, pllaka përkujtimore në rusisht dhe jidish u vendosën në monument gjithashtu, për shkak të një gabimi në vendndodhje, një shenjë përkujtimore Menorah u instalua jashtë kufijve të ish-varrezave hebraike. Në vitin 1992, në territor u ngrit një kryq përkujtimor për viktimat e OUN UPA. Në vitet 1990, u instaluan gjithashtu shenja përkujtimore për viktimat e kampit të përqendrimit Syretsky dhe tre futbollistë të Dynamo (pjesëmarrës në marshimin e vdekjes), të cilët u qëlluan jo shumë larg tij. Në vitin 2000, një stacion i ri metroje Dorogozhichi u hap pranë autostradës lokale, pikërisht në vendin e ish-Babi Yar. Një vit më vonë, aty pranë u ngrit një monument për fëmijët e vrarë nga gjermanët në Babi Yar. Në vitin 2001, kompleksit të monumenteve Babyn Yar iu dha statusi i monumenteve historike nga autoritetet ukrainase.

Yevtushenko - Poema Babi Yar

Në vitin 1961, shkrimtari sovjetik Evgeniy Yevtushenko boton një poezi të quajtur Babi Yar - një vepër e vogël me rimë. Në të, autori në të njëjtën kohë thekson problemin e antisemitizmit në BRSS, tërheq paralele me të gjithë historinë e popullit hebre dhe thekson se vendi i masakrave dhe tragjedisë njerëzore në Babyn Yar është një djerrinë, ku nuk ka as një monument për viktimat e Holokaustit. Jevtushenko ngriti temën e antisemitizmit, i cili ishte tabu në Bashkimin Sovjetik, për të cilin ai u kritikua ashpër si nga autoritetet (madje edhe nga Nikita Hrushovi personalisht), ashtu edhe nga publiku dhe disa kolegë. Autori është sulmuar prej dekadash për poezinë e tij Babi Yar. Bazuar në poezinë e Yevgeny Yevtushenko Babi Yar, kompozitori ikonë sovjetik Dmitri Shostakovich kompozoi simfoninë.

Babi Yar Kuznetsov

Në vitin 1966, revista sovjetike Yunost (numrat 8-9-10) botoi një libër të shkrimtarit sovjetik Anatoli Kuznetsov me titull Babi Yar. Autori, në kohën e pushtimit të Kievit nga gjermanët në vitin 1941, ishte 12 vjeç dhe së bashku me nënën, gjyshin dhe gjyshen, jetonin në zonën Kurenevka, jo shumë larg Babyn Yar. Në librin e tij Babi Yar, Anatoly Kuznetsov (ai e quajti atë një dokument-roman) ofron një pamje gjithëpërfshirëse të pushtimit gjerman të Kievit në 1941-1943, si nga kujtimet e tij ashtu edhe bazuar në rrëfimet dhe dokumentet e dëshmitarëve okularë. Ai përshkruan në detaje ekzekutimet masive në Babi Yar, aktivitetet e kampit të përqendrimit Syretsky dhe fatin e pasluftës të zonës, në veçanti shkatërrimin e gjurmëve nga autoritetet sovjetike dhe tragjedinë Kurenevsky të vitit 1961. Romani iu nënshtrua censurë e rreptë - pasazhe të tëra të filozofisë kundër luftës, kritika ndaj komunizmit, Bashkimit Sovjetik u hodhën jashtë saj - në BRSS, versioni i plotë i romanit nuk e pa kurrë dritën e ditës. Vetë autori u largua përgjithmonë nga Bashkimi Sovjetik në vitin 1969 dhe botimi i parë i plotë i Babyn Yar u botua në vitin 1970 në Gjermani. Babi Yar nga Anatoli Kuznetsov konsiderohet si një klasik i letërsisë kundër luftës. Në vitin 2009, në Kiev, jo shumë larg vendit ku Kuznetsov jetoi me familjen e tij gjatë luftës, u zbulua një monument për shkrimtarin (një djalë që lexonte një urdhër gjerman në mur).

Artikull i dobishëm? Na tregoni për të!

Në 1826, francezi Trankiy Yar hapi një restorant në shtëpinë e Chavan në Kuznetsky Most. Vendndodhja nuk u zgjodh rastësisht: në shtëpinë e Ludwig Chavannes kishte edhe dyqane në modë verërash, snuff, parfume, kapele, pëlhura dhe libra.
“Moskovskie Vedomosti” ka shkruar për këtë ngjarje si më poshtë: “Një restorant i hapur me tavolina dreke dhe darke, lloj-lloj verërash dhe likere rrushi, ëmbëlsira, kafe dhe çaj, me çmime shumë të arsyeshme”.
Në fund të 19-të - fillimi i shekujve të 20-të, kori cigan i Ilya Sokolov punoi në Yar. Këngëtaret e njohura interpretuan: Olympiada Fedorova (Pisha), dhe më vonë Varvara Panina (Vasilieva).
Në 1895, tregtari Alexey Sudakov fitoi pronësinë e tij mbi Yar. Pas 15 vjetësh, ai porositi arkitektin Adolf Erichson të ndërtonte një ndërtesë të re në stilin e Art Nouveau: me kupola të mëdha me faqe, dritare të harkuara dhe llamba metalike monumentale përgjatë fasadës. Brenda kishte Sallat e Mëdha dhe të Vogla, arkat dhe zyrat perandorake, njëra prej të cilave quhej "Pushkinsky", në kujtim të poetit që shkroi për "Yar":
“Deri kur do të jem në uri dhe ankth?
Agjërimi i pavullnetshëm
Dhe viçi i ftohtë
Do të përkujtosh tartufin e Yarit?”
Këtu kaluan kohën e tyre anëtarë të familjes perandorake, përfaqësues të bohemisë letrare, koncesionarët e hekurudhave, bankierë dhe agjentë burse. Restoranti luajti rolin e një vendi takimi për ata që bënë histori:
poeti dhe shkrimtari Aleksandër Pushkin,
shkrimtari Alexander Herzen,
studiuesi Nikolai Przhevalsky,
artisti Karl Bryullov,
artisti Alexey Venetsianov,
kompozitor Mikhail Glinka,
arkitekti Domenico Gilardi...
Në "Yar" studentët përfunduan tradicionalisht festën e Ditës së Tatianës. Njerëzit erdhën këtu për të ngrënë drekë nga Shën Petersburg. Në ato vite, një nga të mëdhenjtë tha: "ata nuk shkojnë në Yar, ata përfundojnë në Yar".
Vizitorët më të shpeshtë të restorantit ishin:
këngëtari Fyodor Chaliapin,
shkrimtari Anton Çehov,
shkrimtari Maxim Gorky,
shkrimtari Aleksandër Kuprin,
shkrimtari Leonid Andreev,
poeti Konstantin Balmont,
tregtari dhe filantropisti Savva Morozov,
historiani Vladimir Gilyarovsky,
avokati Fjodor Plevako...
Pas Revolucionit të Tetorit, restoranti u mbyll. Alexey Sudakov u arrestua. Për disa kohë, gjatë periudhës së NEP, restoranti ende funksiononte në ndërtesën Yara. Më vonë, këtu u vendosën një kinema, një palestër për ushtarët e Ushtrisë së Kuqe, një spital, një kolegj filmi, VGIK dhe një klub pilotësh.
Në vitin 1952, ndërtesa u rindërtua përsëri. Dhe i bërë në stilin e Perandorisë Staliniste, në të u hap Hotel Sovetskaya me një restorant me të njëjtin emër. Ai konsiderohej zyrtar dhe ishte i njohur gjerësisht në qarqet qeveritare dhe diplomatike. Prandaj, këtu u pritën të ftuarit më të rëndësishëm dhe më të famshëm. Me kalimin e viteve restoranti u vizitua nga:
Sekretari i Përgjithshëm i Komitetit Qendror të CPSU Leonid Brezhnev,
Kryeministrja britanike Margaret Thatcher,
Kancelari gjerman Konrad Adenauer,
Kryeministrja e Indisë Indira Gandhi,
Guvernatori i Kalifornisë Arnold Schwarzenegger
aktori i njohur Jean-Paul Belmondo,
Këngëtarja franceze Mireille Mathieu...
Që nga viti 1998, "Yar" ka rifituar lavdinë e dikurshme dhe ka rihapur dyert e tij për mysafirët:
Yuri Luzhkov,
Boris Berezovsky,
Anatoli Chubais,
Aleksi II,
Pierre Cardin...
Jo më pak e famshme është edhe vizita e Alain Ducasse, i cili konsiderohet si shefi më i mirë në botë. Restoranti Yar është i vetmi partner i vërtetë rus i specialistit të famshëm të kuzhinës.
Sot "Yar" është përditësuar plotësisht. Dizajnerët rindërtuan dhe rivendosën pamjen para-revolucionare të restorantit, afresket e epokës së Art Nouveau u restauruan, llambadari i vitit 1912 u rivendos dhe një shatërvan i krijuar në imazhin dhe ngjashmërinë e shatërvanit të Teatrit Bolshoi u instalua në oborr. .

Oksana Sergeeva-Little

Një nga personat e rregullt në Yar ishte Savva Morozov Një dimër ai shkoi me makinë në restorantin e tij të preferuar (kjo ishte para se të rindërtohej), por ata nuk e lanë të hynte. Një tregtar po ecën përreth - ai mori me qira restorantin "në fermë" (shërbim banketi, domethënë). Morozov më pas mori disa budallallëqe, e çoi në një restorant dhe e urdhëroi të prishte murin - "Unë po paguaj për gjithçka". Muri po prishet, Savva Timofeevich është ulur në trojkë, duke pritur, domethënë të hipë mbi ato të zeza. Ai nuk i dorëzohet bindjes. Unë nuk dua të telefonoj as policinë - unë jam një klient i rregullt, tashmë kam lënë kaq shumë para në restorant. Disi cigani nga kori e bindi që të mos shkatërronte restorantin.

Përndryshe, tregtarëve u pëlqente të luanin në "akuarium". Ata urdhëruan të hidhej ujë në një piano të madhe të bardhë deri në buzë dhe në të hidheshin peshq.

Kishte gjithashtu një listë çmimesh në Yar për ata që duan të kënaqen. Kënaqësia për të lyer fytyrën e një kamarieri me mustardë, për shembull, kushtonte 120 rubla, dhe hedhja e një shishe në një pasqyrë veneciane kushtonte 100 rubla. Megjithatë, e gjithë prona e restorantit ishte e siguruar për një shumë të konsiderueshme parash.

Kishte gjithashtu një kuti perandorake në restorant, megjithëse Nikolla II nuk e vizitoi restorantin, por Grigory Rasputin e vizitoi atë më shumë se një herë. Sidoqoftë, si vrasësi i tij i ardhshëm, Princi Felix Yusupov.

Në periudha të ndryshme, Yar u vizitua nga Chekhov dhe Kuprin, Gorky dhe Leonid Andreev, Balmont dhe Bryusov, Chaliapin, artistët vëllezërit Vasnetsov, Levitan, Repin, Vrubel, Serov ...

Në fund të 19-të - fillimi i shekujve të 20-të. Kori cigan i Ilya Sokolov punoi në "Yar", këngëtarët e famshëm ciganë kënduan këtu - Olimpiada Nikolaevna Fedorova (Pisha), dhe më vonë Varvara Vasilievna Panina (Vasilieva).

Vizitorët "u trajtuan me të gjitha llojet e ushqimeve" në salla të mëdha, madhështore dhe zyra komode të vendosura në ballkone. Sipas arkivave, "Yar" konsiderohej restoranti nr. 1 në Rusi dhe Evropë. Pse në Evropë? Po, sepse kuzhinierët francezë të Yar gatuanin jo më keq se bashkatdhetarët e tyre, dhe për sa i përket gamës dhe cilësisë së produkteve bimore, shtazore dhe veçanërisht gustator, Rusia në atë kohë ishte shumë përpara të gjithë Evropës së bashku. Në Yar, zgjedhja e produkteve për përgatitjen e pjatave të ndryshme ishte e panumërt.

Pozicioni që zuri Yar në lidhje me mysafirët e tij - duke kënaqur çdo (absolutisht çdo) teka dhe duke mposhtur imagjinatën - e bëri restorantin një magnet të fuqishëm që tërhoqi Vollgën dhe kryeqytetin siberian me pamëshirshmërinë e një shtrënguesi boa.

Në 1895, Yar u ble nga Alexey Akimovich Sudakov, një fshatar Yaroslavl që arriti gjithçka me mendjen dhe talentin e tij. Në vitin 1910, ai rindërtoi Yar (arkitekti A. Erichson): nga një shtëpi prej druri, restoranti u shndërrua në një pallat solid me kolona. Në këtë ndërtesë ka mbetur edhe sot e kësaj dite. Pranë restorantit u ndërtuan shtëpi për punonjësit.

"Truner, me makinë në Yar" - një këngë kushtuar Sudakov, ajo u këndua gjatë hapjes madhështore të ndërtesës së re të restorantit.

Në vitin 1998 filloi rindërtimi i restorantit, duke ringjallur lavdinë e dikurshme të Yar. Deri më sot është restauruar brendësia para-revolucionare: janë restauruar afresket e fillimit të shekullit në tavan dhe mure, është restauruar llambadari i vitit 1912 (si dhe llambat e vitit 1952), shatërvani në oborr. , e bërë sipas dizajnit të shatërvanit të Teatrit Bolshoi, është rikrijuar.