Как изменить внешность к лучшему. Как измениться в лучшую сторону? Меняем судьбу и характер
Похудев, мы обретаем не только легкую походку, стройную фигуру и восхищение окружающих, но и огромный бонус для здоровья. Освобожденные от гнета лишних килограммов , «спасибо» нам скажут буквально все органы и системы! Ведь сбросив лишнее, мы защитим себя от…
У женщин, чей вес на 20% и более превышает норму, избыток эстрогенов вызывает нарушения овуляции. А если снизить вес всего на 5-8%, вероятность зачатия увеличивается в 2 раза.
…ФЕМИНИЗАЦИИ
Лишние килограммы забирают у мужчин главный мужской гормон тестостерон. Он помогает сжигать жир, вот почему мужчины худеют быстрее женщин. Но если человек ведет малоподвижный и нездоровый образ жизни, выработка тестостерона снижается. Уменьшается мышечная масса, растет грудь, появляются «ушки» на бедрах. Падает работоспособность, ухудшается память. Снижается либидо, а подчас даже эрекция пропадает. Правда, иногда именно изначальное снижение уровня тестостерона становится первопричиной ожирения. Главное - обратиться к врачу, чтобы выяснить, в чем дело. А затем начать худеть и снова стать мужчиной!
…БОЛИ В СТОПАХ
У полных людей часто болят ноги. Распространенная причина усталости и боли - вызванное лишним весом плоскостопие. Под давлением килограммов свод стопы опускается, а конечность распластывается. Плоскостопие наблюдается примерно у 50% тех, кто весит на 25% больше нормы! Похудение не избавит вас от этой проблемы полностью, но принесет ногам значительное облегчение.
… ПОДАГРЫ
Ее причина - повышение концентрации мочевой кислоты в крови. «Берется» она в первую очередь из жирной мясной пищи, сопровождаемой алкоголем. Нарушение обмена веществ, в том числе и из-за ожирения, приводит к тому, что почки не успевают выводить мочевую кислоту из организма. Тогда она образует соли (ураты натрия), кристаллы которых откладываются в суставах и вызывают воспаление - артрит. Чтобы снять мучительный приступ боли, врачи сажают больных на особую диету - без нее лекарства неэффективны!
…БОЛИ В КОЛЕННЫХ СУСТАВАХ
Даже один килограмм лишнего веса повышает риск развития артроза на 10-15%. При = 27,5 у мужчин и ИМТ = 25 у женщин вероятность разрыва мениска увеличивается в три раза. Любое лечение болей в коленях будет неэффективно, пока вы не похудеете.
…БОЛИ В СПИНЕ
Доказано: каждые 5 кг лишнего веса на 19% повышают вероятность сильных болей в спине. Причем для позвоночника одинаково плохо ожирение и по женскому типу (когда фигура напоминает грушу), и по мужскому (когда лишний жир откладывается на животе).
По статистике, 60% пациентов хирургических отделений - люди с осложнениями желчнокаменной болезни. Две трети из них имеют избыточную массу тела, причем женщин среди них в 5 раз больше, чем мужчин! Главная причина этой болезни - неправильное питание: богатая белком, жирная рафинированная пища, алкоголь. А также голодные диеты и редкие приемы пищи. Если диагноз уже поставлен, желчный пузырь придется удалить. Но если вы пока в группе риска, маложирное дробное питание позволит не только снизить вес, но и сохранить в дальнейшем желчный пузырь.
…ЖИРОВОГО ГЕПАТОЗА ПЕЧЕНИ
Печень производит желчь, которая накапливается в желчном пузыре. Вот как влияет на этот процесс ожирение. Допустим, человек с годами ест жира больше, чем его организм может потратить на движение и другие нужды. Со временем клетки печени начинают «жиреть». В таком состоянии этот орган уже не способен нормально функционировать. Он увеличивается в размерах и начинает болеть, а в медицинской карте появляется диагноз «жировой гепатоз». Но печень - орган благодарный. Известны случаи, когда при похудении на 15-20 кг жировая инфильтрация уменьшалась, и печень возвращалась к нормальному размеру.
Нина ФОМИНА
Диетологи неслучайно раз за разом напоминают нам, что лучшая диета - это . Похудеть без диет проще, чем вы думаете, а есть вкусно и сытно, но при этом худеть - вполне возможно. Самое главное, придерживаться здорового рациона и превратить ЗОЖ в привычку, которая станет для вас таким же обычным делом, как чистка зубов по утрам и 10 страниц новой книги по вечерам.
Готовы начать действовать прямо сейчас? Ниже - двадцать два совета, которые помогут вам худеть без диет и каких-либо существенных ограничений. Звучит как магия, но, тем не менее, это и правда работает.
Ешьте медленно
Если вы привыкли обедать и ужинать «как метеор», постарайтесь замедлиться, так как, возможно, именно из-за скорости вы съедаете больше, чем нужно. И, как следствие, набираете лишние килограммы, вместо того чтобы избавляться от них. В первые несколько недель поможет таймер на телефоне: установите его на 20 минут, и следите, чтобы прием пищи занял все это время. Отвлекайтесь на то, чтобы , и тщательно разжевывайте каждый кусочек.
Спите достаточно
Портал WebMD приводит слова исследователя из Мичиганского университета (University of Michigan), который признался, что каждый день помог ему сбросить 7 килограммов за год. Этот сценарий показывает, что когда вы не высыпаетесь, когнитивные процессы замедляются, так что мозг теряет способность оперативно отправлять сигналы о голоде и сытости.
Потребляйте больше овощей
Попробуйте сделать так, чтобы свежие или приготовленные на гриле (какие из них полезнее поджарить - ) овощи всегда были на вашем столе. Помимо очевидной полезности, они помогают визуально увеличить размер блюда, чтобы вам точно не казалось, что вы съели слишком мало, чтобы насытиться. Добавим к этому высокое содержание воды, которое поможет поддерживать оптимальную гидратацию и значительно улучшит состояние кожи. Полезный совет: готовьте овощи без масла, а приправляйте - лимонным соком и свежей зеленью.
Не забудьте про суп
Добавьте в меню куриный бульон или легкий овощной суп, и вы не заметите, как лишние килограммы покинут вас навсегда. Суп особенно полезен в начале приема пищи, так как он замедляет пищеварение, сдерживает аппетит и не позволяет вам наброситься на вредные закуски. Помимо прочего, если вы заболели, бульон для более быстрого выздоровления и снятия симптомов простуды. Но остерегайтесь сливочных крем-супов, которые могут «похвастаться» высоким содержанием жира и калорий.
Сделайте ставку на цельные зерна
Цельнозерновые крупы, такие как коричневый рис, ячмень, овес, гречиха и пшеница, помогают насытиться меньшим количеством калорий, а заодно уменьшают уровень «плохого» в крови. Но, что самое приятное, из цельных зерен теперь делают и крайне привлекательные продукты. Например, вафли и кексы, основу для пиццы и макароны, а также «белый» хлеб из цельной пшеницы. Главное - внимательной изучайте информацию на упаковке.
Откажитесь от бекона
Откажитесь от добавления бекона в или и беконом на обед - и 100 калорий как не бывало. Кажется, совсем немного, но за неделю вы избавитесь от лишних 700 калорий, а за две - от 1500 калорий, что сравнимо со «стоимостью» небольшого торта с ягодами. К слову, сделать блюдо более ароматным могут и менее калорийные помидоры, зернистая горчица или мягкий сыр со свежими травами.
Модифицируйте любимые блюда
Любите пиццу? Нет ни одной причины от нее отказываться! Просто подходите к выбору варианта с умом: просите приготовить пиццу на тонком тесте, оливковом масле и с использованием сыра пониженной жирности. Вряд ли пиццерия откажется выполнить заказ, но даже если, имейте в виду, что сегодня потребитель может и должен выбирать из огромного количества производителей. Так что, возможно, пора найти новое место, которое вы сможете назвать «своим».
Сократите количество сахара
Замените один (например, стакан газировки обычной водой), и вы избежите 10 ложек сахара. Масштаб впечатляет, не правда ли? А если вы добавите в воду лимон, мяту или замороженную клубнику, аромат будет еще лучше, а удовольствия окажется даже больше, чем от привычной . В чем опасность сладкой газировки? В первую очередь, в том, что жидкий сахар не фиксируется нашим организмом как полноценный прием пищи. Так что вместе с одной бутылочкой вы можете получить до 450 калорий, которые останутся незамеченными. Интересно и другое: согласно исследованиям, те, кто в своей тяге к сладкому отдает предпочтение конфетам или , а не газировке, в среднем набирают меньший вес.
Используйте высокий и узкий стакан
Еще один лайфхак из области диетологии - замените свой обычный стакан на высокий и узкий, и ваш вес уменьшится без диеты. Потому что так вы будете выпивать на 25-30% меньше сока, газировки, или любого другого напитка. Как это работает? Брайан Уэнсинк (Brian Wansink), доктор философии Корнеллского университета (Cornell University), объясняет, что визуальный обман может перенастроить мозг. Тексты показали, что в низкий и широкий стакан даже опытные бармены наливают больше напитка, чем в высокий и узкий.
Ограничьте алкоголь
Согласны, бывают ситуации, когда вы не можете, да и, наверное, не хотите отказываться от веселого мероприятия с алкогольным сопровождением. Но алкоголь блокирует способность мозга сообщать о сытости и голоде, а в больших количествах и , так что будьте предельно внимательны. Диетологи советуют следовать схеме: алкогольный напиток, стакан воды, алкогольный напиток, два стакана воды, алкогольный напиток. Чтобы держать себя в руках было проще, помните о том, что алкоголь содержит больше калорий на грамм, чем углеводы или белок.
Пейте зеленый чай
Зеленый чай - самый правильный вариант для тех, кто стремится избавиться от лишних килограммов. Некоторые исследователи предполагают, что он может временно активировать благодаря действию фитохимикатов, называемых катехинами. По крайней мере, вы в любом случае получите вкусный освежающий напиток без тонны калорий.
Практикуйте йогу
Согласно исследованиям, опубликованным в Journal of the American Dietetic Association, женщины, в среднем весят меньше, чем те, кто занимается другими видами спорта. Ученые предполагают, это может происходить потому, что йога ставит своей целью гармонию не только тела, но и мысли. Именно поэтому люди, которые практикуют йогу, вместе с ней практикуют и медитацию. Это позволяет им быть более спокойными, эффективно противостоять стрессам и внимательно подходить к еде.
Ешьте дома
Ешьте домашние блюда по крайней мере пять дней в неделю. Опрос, проведенный Consumer Reports, показал, что это одна из главных привычек «успешных худеющих». Помимо того, что вы наконец научитесь готовить любимые лазанью и песто на собственной кухне, у такого подхода есть масса других бонусов. Например, существенная экономия и возможность перепридумать любое блюдо под себя. Ну, и, конечно, так вы сможете контролировать количество потребляемых сахара, соли и жиров, что пойдет на пользу вашей талии.
Ловите «паузу в еде»
У большинства людей есть естественная «пауза в еде» - тот момент, когда они кладут вилку или ложку в тарелку на пару минут. Следите за этим моментом, так как он означает, что вы можете закончить трапезу прямо сейчас. Диетологи говорят, что это сигнал о наполненности (но не переполненности) вашего желудка. И, к сожалению, почти все мы пропускаем его.
Жуйте мятную жвачку
Жуйте жевательную резинку без сахара с сильным мятным ароматом, когда вы чувствуете, что вот-вот пообедаете бургером и картошкой фри. Ужин после работы, общение на вечеринке, просмотр телевизора или серфинг в сети - вот несколько опасных сценариев для бездумного перекуса. Мята в жвачке перебивает большинство вкусов и ароматов, так что «вредная» пища уже не будет такой привлекательной. Внимание: использовать этот совет следует лишь в крайних ситуациях, чтобы не спровоцировать выработку желудочного сока, когда вы голодны, и не навредить пищеварительной системе.
Возьмите тарелку поменьше
Профессор Брайан Уэнсинк в результате серии экспериментов обнаружил, что люди едят больше и чаще переедают, когда используют большие тарелки. Просто выберите тарелку в два раза меньше, и вы избавитесь от 100-200 калорий в день и от . Примечательно, что добровольцы, принимавшие участие в пищевом эксперименте, не чувствовали голода с уменьшением тарелки, а большинство из них просто не заметили этого.
Ешьте небольшими порциями
Лучшая привычка стройных людей, как показывают опросы Consumer Reports, заключается в том, что они едят немного, но часто. Иными словами, пять приемов пищи в день - это норма, от которой они отступают лишь в критических ситуациях. И вам только кажется, что это сложно. Адепты такой системы питания признаются, что после недели частого питания вы уже не сможете иначе, настолько комфортно вы будете себя ощущать.
Попробуйте правило 80/20
Многие селебрити, среди которых и топ-модель Жизель Бундхен, признаются, что держать себя в форме и при этом не оказываться от любимой еды им позволяет питание по системе 80/20. Суть ее сводится к тому, что вы должны выбрать удобный период (день или неделя), после чего сделать так, чтобы 80% питания за это время составляли здоровые продукты, а 20% - не самые здоровые, но невероятно вкусные.
Заказывайте еду правильно
Ресторанные блюда, как известно, содержат больше калорий и жиров, чем вы предполагаете. Так что имейте в виду несколько стратегий поведения в ресторане, которые, как говорят диетологи, помогут вам держать порции под контролем: разделите блюдо с другом, закажите закуску в качестве основного блюда, выберите что-нибудь из детского меню или дополните основное блюдо не целым салатом, но несколькими листьями зеленого салата.
Выбирайте красный соус
Выбирая соус к пасте или , остановитесь на красных вариантах, будет это сальса, аджика, бордолез или красный песто. Дело в том, что соусы на основе томатов, как правило, содержат меньше калорий и гораздо меньше жира, чем сливочные и, тем более, майонезные соусы. Но помните, что размер порции по-прежнему имеет значение.
Иногда становитесь вегетарианцем
Употребление вегетарианских блюд - отличная привычка для похудения. Нет, никто не заставляет вас отказываться от мяса полностью, особенно если учесть, что это . Однако сегодня в каждой второй бургерной и в каждом первом итальянском кафе можно найти гамбургеры с котлетой из фасоли или чечевицы и пасту со шпинатом и вялеными томатами, вкусовые характеристики которых вас приятно удивят.
Балуйте себя
Когда вы научились обходиться без газировки по крайней мере пять дней из семи или привыкли справляться с перееданием яблочными ломтиками, а не чипсами, похвалите себя. Вы смогли сделать пусть и простое, но вместе с тем очень сложное дело - настроиться на правильное питание. Теперь все будет легче и проще, это мы знаем наверняка. Впрочем, не забывайте о пищевых послаблениях, которые необходимы для того, чтобы свести риск переедания к минимуму. Отправляйтесь на педикюр, купите новое платье или позвольте себе кусок чизкейка. Потому что и позитивный настрой важны для здоровых отношений с едой едва ли не больше, чем все вышеперечисленное.
Этот метод точно работает, он абсолютно не вреден, так что его можно придерживаться хоть всю жизнь.
Как только проснулись - выпиваем 2 стакана теплой воды натощак. У кого нет проблем с желудком, добавляйте сок половинки лимона, так даже лучше.
ЗАВТРАК (8-9 часов утра)
Через 20 минут после 2 стаканов воды. Во время еды пить нельзя, запивать еду нельзя, только за 20 минут ДО и через два часа ПОСЛЕ
Каша овсяная, приготовленная на воде (запаренная), с измельченными грецкими орехами (3 ореха или 6 половинок)
4 столовых ложки овсянки перемешиваете с орехами, заливайте кипятком так, чтобы вода полностью покрыла овсянку, но не поднималась выше уровнем. Закрывайте крышкой. Через 10-15 минут открывайте, вода должна полностью впитаться, добавляйте щепотку корицы, столовую ложку жидкого меда и немного лимонного сока. Все тщательно перемешиваете, полезная каша готова. В ней все, что необходимо для красоты волос, ногтей и кожи. И это оооочень вкусно, поверьте
Приучите себя к подобному завтраку, это занимает мало времени, сытно и питательно.
После завтрака 2 часа не едим и час не пьем, нельзя.
Перекус (10-11 часов)
Заранее выпиваем два стакана воды, ждем 20 минут после последнего стакана воды.
После можно съесть яблоко, предпочтительно зеленое, творог обезжиренный или йогурт.
После перекуса не едим в течение двух часов и не пьем час.
ОБЕД (12-13 часов)
Выпиваем два стакана воды, Ждем 20 минут.
На обед можно позволить себе углеводы, но только сложные. Например: паста из твердых сортов пшеницы в томатном соусе
Гречка с соевым соусом
Курица или индейка с коричневым рисом
Запеченные в духовке овощи.
Смотрите на свой вкус, главное - ничего жареного.
Солить - нежелательно, ну или по минимуму и уже готовые блюда.
После обеда не пить и не есть в течение 2 часов.
ПОЛДНИК (14-15 часов)
Выпиваем один- два стакана воды, ждем 20 минут.
Приготовьте печеные яблоки, это очень вкусно и полезно.
Разрежьте зеленое яблоко напополам, вырежьте сердцевину, посыпьте половинки корицей. На дно противня налейте немного воды, поместите половинки яблока, и поставьте противень в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. После посыпьте яблоки измельченными орехами и полейте медом (по желанию).
Не пьем в течение двух часов.
УЖИН (17-18 часов)
1-2 стакана воды, ждем 20 минут.
На ужин нужно что-нибудь белковое, если вы не сильно голодны, пусть это будет творог или омлет из белков яиц, если хочется чего-нибудь посерьезней, приготовьте курицу или индейку с овощами в духовке или на пару.
После ужина, часов в 19, отличное время для занятий спортом. Тренажерный зал, бег, ходьба, силовые упражнения, кардио - то, что вы привыкли делать. Пейте побольше воды во время тренировок, но помните, что после 20 часов воду желательно не пить - будут отеки.
После того, как вы вернулись с тренировок, вы выпиваете стакан кефира, чистите зубы и занимаетесь своими делами. Ваш организм не будет требовать еды, если же вам и захочется чего-нибудь пожевать, знайте - это эмоциональный голод и не поддавайтесь соблазну. Помните о вкусной каше, которая вас ждет с утра
Вот и все, эта система питания включает в себя элементы многих других систем и диет, я считаю ее правильной и эффективной, так как абсолютно нет голода, прием пищи 5 раз в день, плотный завтрак + соблюдается правило " 2 литров воды в день"
Самое главное - не наедаться на ночь, соблюдать интервалы между приемами пищи и приемами воды, по возможности не солить и не жарить еду.
Кому не нравятся яблоки, можете заменить на какие-нибудь фрукты, главное - съедать фрукты до ужина и не смешивать их ни с чем.
Также рекомендуются для похудения диетические блюда рецепты, которые можно без особого труда приготовить в домашних условиях. Полезные вещества и малое содержание калорий и жиров в блюдах однозначно препятствуют появлению лишнего веса.
Трудно поверить, но исследователи утверждают: помимо вредных гастрономических пристрастий на стремительно развивающийся процесс ожирения влияет банальное неумение людей… правильно есть!
Некоторые хитрости, показавшие отличную продуктивность при «полевых испытаниях», старательно собраны в этой статье и гарантируют убедительный сброс лишних кг и последующую стабилизацию веса без дополнительных физических усилий и принудительных отказов от чего-либо.
1. Используем секрет японского долголетия.
Вы часто видите тучных японцев? Только на соревнованиях по сумо, не так ли? Возможно потому, что стройная нация долгожителей неукоснительно соблюдает правило Конфуция, звучащее как «Хара Хачи Бу»: «Насыщайся 4/5 порции» (То есть съедай 80% своей обычной порции). Кстати, как оказалось, перейдя на такие «усечённые» блюда, многие из нас даже не замечают разницы в количестве еды.
2. Верим глазам своим!
Вернее - «дайте им себя обмануть!». Учёные подтвердили: размер и форма тарелок имеют определяющее значение в нашем представлении об объёме порции! На блюде меньшего размера даже небольшое количество еды визуально выглядит больше. За счёт «визуального обмана» можно без проблем уменьшить порции до 10%, даже не ощутив разницы при приёме пищи.
3. Предпочитаем узкие и высокие, а не низкие и широкие!
Зрительный обман позволяет сократить потребление высококалорийных напитков и соков на 25-33%, если выбрать правильные ёмкости для питья! Проводимые Корнельским университетом исследования установили: люди склонны чаще наполнять (доливать) широкие низкие стаканы, и выпивают благодаря этому большее количество жидкости. Используйте узкие высокие стаканы.
4. Спим больше!
Непривычно слышать подобный совет, ведь всегда существовала устойчивая связь между лежебокой и чрезмерным весом. Как оказалось, дополнительный сон (не обязательно в ночное время) помогает сбросить до 7 кг в течение года! Исследователи Мичиганского университета установили, что склонным к полноте людям целесообразнее «отдохнуть» с помощью сна, ведь в противном случае они, как правило, «заедают» часы досуга очередной порцией еды. К тому же, по некоторым данным, недосып пробуждает аппетит.
5. «Да!»- «гурманизации», «Нет!» — перекусам
С детства известная истина о том, что следует тщательно пережевывать пищу, должна войти в привычку! Ешьте за столом, а не на бегу. Посвящайте этому процессу не менее 20 минут, смакуя каждое блюдо и получая удовольствие от вкуса. Только неторопливо кушая, вы сможете уловить импульсы насыщения, которые посылает организм, и вовремя покинуть трапезу сытым и здоровым. При питании на ходу, второпях, вы не способны распознать наступление сытости, что приводит к хроническому перееданию.
6. Давайте делать паузы… в еде!
Ещё одно известное утверждение о пользе глухоты и немоты при поглощении пищи всё чаще поддаётся критике. По мнению сегодняшних диетологов, за столом уместно беседовать. Неторопливые разговоры, в отличие от телевидения, не мешают человеку сосредоточиваться на удовольствии, получаемом от вкуса. К тому же так легче вовремя заметить первые признаки насыщения, отложить столовые приборы и со здоровым лёгким чувством голода продолжить беседу. Чувство приятной сытости, как известно, придёт немного позже.
7. Не спешим избавляться от старой одежды!
Любимые наряды прошлого, которые так хочется надеть, — лучший стимул для похудения! Достаньте из шкафа самое-самое дорогое, с которым, возможно, связаны незабываемые романтические воспоминания. Хотите, чтобы платье снова стало вам впору? Тогда определите для него в доме место повиднее, чтобы оно почаще мелькало перед глазами. Только, всё же, будьте реалистичны: слишком миниатюрные вещи оставьте (всего лишь на время!) на антресолях, двигайтесь к цели маленькими шажками, чрезмерная критичность и требовательность к себе в данном случае только навредят и понизят самооценку.
8. Иногда лучше жевать
Несмотря на множественные противопоказания к использованию жевательных резинок, исследователи указали, что некоторые из них бывают очень полезны. Сильный мятный вкус жвачки (без сахара) может на время перебить аппетит и заглушить чувство голода. Привкус мяты «притупляет» рецепторы, и способен изменить вкус пищи до неестественности, таким образом «отвадив» вас от ненужного переедания.
9. Сладкое - потребляем, а сахар - нет!
Думаете, в названии противоречие? Нет! Сладкие напитки, такие как лимонады и колы, содержат гигантское количество сахарного сиропа, чьё действие не менее разрушительно, чем обычный белый сахар-песок. Переходите на обычную минералку, создавая по своему желанию полезные коктейли, добавив по вкусу мяту, лимон, свежие или замороженные фрукты, в зависимости от времени года. Неплохой заменой сладким напиткам считается зелёный чай, способный ускорить процесс сжигания калорий за счёт находящегося в нём катехина. Отказ от вредных напитков почти сразу сказывается на снижении веса.
10. Не оставайтесь без награды!
Каждую, пусть даже небольшую, победу над вредными привычками нужно обязательно «закреплять» благодарностями и подарками себе! Каждый ушедший безвозвратно килограмм отмечайте как праздник: устройте встречу со знакомым или сделайте новый маникюр и причёску в салоне, купите обновку (ведь размер немного уменьшился?). А вот сладости и «жирности» раз и навсегда вычеркните из своего наградного списка!
Как меньше болеть, как сбросить лишний вес без изнуряющих диет, как без таблеток избавиться от давления и хронических заболеваний - вопросы, на которые найти ответы поможет врач-вертеброневролог, кандидат медицинских наук Александр ШИШОНИН.
Синдром сладкоежки
В суете современной жизни трудно считать граммы и калории, регулярно делать физические упражнения и много бывать на свежем воздухе. Однако заниматься оздоровлением и восстановлением организма станет проще, если нормализовать снабжение мозга кислородом. Нарушение питания мозга кислородом происходит двояким образом. Во-первых, при смещениях или подвывихах позвонков шейного отдела случается частичное сдавливание и блокировка позвоночных артерий. Во-вторых, неправильное питание нарушает обмен желчных кислот и вызывает воспалительные реакции в стенках сонных артерий, приводя к образованию холестериновых бляшек, сужению просвета артерий и к уменьшению поступления кислорода к мозгу. Он сигнализирует организму произвести смещение клеточного метаболизма от аэробного (кислородного) к анаэробному (переработка глюкозы). В результате организм автоматически повышает частоту дыхания, сердечных сокращений и артериального давления, а также изменяет пищевой инстинкт, требуя больше глюкозы. Так возникает «синдром сладкоежки» у большинства людей старше 45 лет.
Реакцией организма на возросшую концентрацию глюкозы в крови является увеличение выработки инсулина поджелудочной железой и проблемы, связанные с обменом веществ:
- Нарушение гормонального баланса, в результате которого мозг «не слышит» сигналов от жировых клеток о сытости и продолжает сигнализировать человеку о голоде, что приводит к значительному перееданию, вплоть до сильного физического дискомфорта в желудке.
- Развитие и усугубление гипертонии.
- Диабет II типа - нечувствительность клеток к инсулину, повышение уровня сахара в крови и разрушение сосудов.
- Ожирение - преобразование лишней пищи в неиспользуемые жировые отложения. В частности, жировой гепатоз печени.
- Возникновение многих хронических болезней.
- Иммунные заболевания. Повышенный уровень инсулина в крови приводит к разрушению всей кровеносной системы и нарушает нормальную работу иммунной системы, которая начинает воспринимать собственные ткани, как чужеродные, и повреждать их. Это приводит к частым вирусным заболеваниям - ОРВИ, гриппу, пневмонии и прочим, а также к тяжёлым аутоиммунным недугам - поражению щитовидной железы (диффузный токсический зоб), ревматоидному артриту, сахарному диабету I типа, рассеянному склерозу и другим.
Для восстановления правильного обмена веществ организму требуется правильное питание - термодинамическое, позволяющее мозгу и всем клеткам не испытывать кислородного голодания. Оно уменьшает вклад пищи в процессы насыщения организма глюкозой и позволяет:
- избежать ожирения, сердечно-сосудистых и другие обменных заболеваний (или, если они уже есть, добиться ремиссии и даже полного излечения);
- снизить и нормализовать вес без голодания, подсчёта калорий и граммов съедаемой пищи;
- снизить и нормализовать артериальное давление и уровень сахара в крови, в перспективе отказаться от медикаментозного лечения;
- предотвратить и даже обратить диабет II типа;
- восстановить кровеносную систему и повысить сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям;
- улучшить состояние волос и кожи;
- достичь переключения организма на режим оздоровления и омоложения.
Жирам - ДА, глюкозе - НЕТ!
Основу термодинамического лечебного питания составляют цельные продукты с нормальной или высокой жирностью:
- Говядина, свинина, птица, сало, печёнка, рыба и морепродукты.
- Яйца, сливочное масло, сметана, творог, сливки, сыры.
- Молоко, кефир, ряженка.
- Овощи, орехи, семечки, оливковое масло.
- Кофе и чай, сухое вино, чистая и минеральная вода.
- Любой сахар и мёд, сладкие фрукты и сухофрукты - абрикосы, арбузы, апельсины, бананы, виноград, грейпфруты, груши, дыни, инжир, манго, мандарины, персики, сливы, яблоки, финики, хурма и пр.
- Кондитерские изделия - конфеты, шоколад, торты, мороженое варенье, джемы и прочее.
- Газированные воды, соки, морсы, кисели, компоты.
- Хлебобулочные и макаронные изделия из муки высшего сорта, рис, картофель, крупы (кроме гречневой и овсяной), бобовые.
- Маргарин, пальмовое и подсолнечное масло.
При переходе на термодинамическое питание организму потребуется время для адаптации. Если в этот период очень захочется углеводной пищи, можно съесть кусок хлеба или небольшую порцию макарон из цельнозерновой муки, порцию нешлифованного риса, овсяной или гречневой каши со сливочным маслом.
Есть хочется сладкого разрешается съесть несладкий фрукт (яблоко, слива), горсть ягод или сухофруктов (курага, чернослив), морковь, горсть орехов кешью или несколько долек темного шоколада (85 % какао и более).
Наиболее эффективно термодинамическое лечебное питание при отсутствии заболеваний органов пищеварения, печени, почек и поджелудочной железы. Если же такие болезни уже имеются, то оно должно быть адаптировано к ним в связи с ограниченными возможностями организма по перевариванию жирной и белковой пищи. Нужно максимально уменьшить количество простых и сложных углеводов в рационе и максимально увеличить (в пределах разрешённого) потребление здоровых жиров, поддерживая потребление белков на требуемом уровне.
- Ешьте только когда голодны - в любое время суток, но не ешьте «от скуки». Можно перекусить 1 раз в день, а можно 3-5 раз.
- Ешьте до насыщения, не переедайте! Если хочется добавки, то перед второй порцией подождите 10-20 минут.
- Продукты можно варить, запекать, жарить, тушить – на ваш вкус.
- Не ешьте слишком солёную пищу, но и не избегайте соли совсем.
- Принимайте витамины и БАД.
- Пейте достаточно чистой воды, но только когда и сколько вам захочется.
В заключение скажу, что данное питание с успехом применяется мной в лечебной практике и позволяет добиваться прекрасных результатов даже у тяжёлых и запущенных пациентов. Но я настоятельно рекомендую при применении описанных выше рекомендаций по питанию не забывать об умеренной физической нагрузке (2-3 раза в неделю) и о специальной гимнастике для шеи, о которой я подробно рассказывал ранее.
Пример термодинамического питания
Если проголодались, можно на один приём пищи выбрать несколько блюд, если не очень голодны - съесть одно или выпить напиток по своему желанию. Если голода вообще не чувствуется, то приём пищи можно пропустить.
Завтрак
- Чай или кофе, можно добавить по вкусу сливки или молоко.
- Творог со сливками или сметаной.
- Яичница или омлет из 2-3 яиц с беконом и овощами по вкусу.
- Кусок буженины, сырокопченой колбасы или сыра.
- Мясной или рыбный суп со сметаной по вкусу.
- Салат из свежих овощей со сметаной или оливковым маслом.
- Чай или кофе с молоком/сливками, стакан кефира/ряженки.
- Запечённые куриные ножки с луком, чесноком, сметаной.
- Сёмга или горбуша, запечённая с овощами в сметанном соусе.
- Порция различных орехов.
- Стакан молока, кефира или ряженки.
Предыдущая статья: Чему равна скорость света Следующая статья: Углерод — характеристика элемента и химические свойства