Чем отличаются деревня и село. Размышления на тему "Чем отличается село от деревни?"

Сегодня мы расскажем вам о том, что представляют собой такие сухофрукты, как урюк и курага. Отличие этих продуктов также будет описано в данной статье. Кроме того, из нее вы узнаете, чем они полезны и как их производят.

Общая информация

Абрикос - плод одноименного дерева, которое относится к роду слива и семейству розовых. Данный фрукт является очень сочным. Он представляет собой плод-однокостянку, который имеет желтовато-красный цвет. Форма у абрикоса округлая, эллиптическая или обратно-яйцевидная. Посередине он имеет продольную бороздку.

Косточка у данного плода толстостенная, шероховатая или гладкая. Кожица у абрикоса бархатисто-опушенная и имеет желтовато-оранжевый цвет. Как правило, на одной стороне этого фрукта практически всегда присутствует односторонний красноватый загар.

У культивируемых сортов мякоть плода очень сочная и сладкая. Что касается дикорастущих абрикосов, то они более грубоволокнистые и имеют горьковатый привкус. Чаще всего плоды созревают в июне-августе. В это время года цена абрикосов значительно ниже, нежели в другие месяцы.

Что делают из абрикосов?

Курага - все эти продукты имеют непосредственную связь. Ведь именно из абрикосовых плодов делают данные сухофрукты. Кроме того, сочные и свежие плоды очень часто используются для приготовления наивкуснейших джемов, повидла и варенья. Также абрикос хорошо подходит для консервации в сиропе и создания сока с мякотью.

Урюк и курага: отличие

И урюк, и курага представляют собой высушенные абрикосы. Их можно легко найти в магазине или на рынке. Как правило, такие ингредиенты используют для приготовления компотов, выпечки, абрикосовой водки, варенья, а также для обычного употребления. Но далеко не всем известно, чем различаются урюк и курага. Отличие их заключается в способе сушки. Как мы выяснили выше, оба представленных сухофрукта делаются из свежих абрикосов. Однако для производства кураги плоды применяют без косточек, а для урюка - с косточками.

Как делают курагу?

Курага - это сушеные абрикосы без косточек. Чтобы ее произвести, необходимо взять спелые и а затем тщательно их помыть. Далее в середине абрикоса требуется сделать небольшой надрез и аккуратно вынуть косточку.

Чтобы плода сохранился и после его высушивания, обработанный фрукт следует выложить в воду, в которую добавлена лимонная кислота. Через несколько минут абрикос требуется вынуть и просушить. Делать это рекомендуется в духовке или же под солнечными лучами.

Разумеется, производственный метод сушки абрикосов значительно отличается от домашнего. Именно поэтому после приобретения кураги в магазине ее следует тщательно промыть, так как для красивого предприниматели очень часто добавляют к ней различные химические вещества.

Как делают урюк?

Теперь вы знаете, что сушеные абрикосы без косточек называются курагой. Следует отметить, что именно этот продукт пользуется наибольшей популярностью среди потребителей. Что касается урюка, то чаще всего его покупают лишь для приготовления компотов. Благодаря наличию косточки такой продукт делает домашний напиток особенно вкусным и насыщенным. Однако для приготовления других десертов он практически не используется. С чем это связано? Дело в том, что урюк сушеный практически не имеет мякоти. В связи с этим его довольно проблематично использовать для приготовления различных десертов или обычного употребления. Однако преимущества у такого продукта все же есть. Его цена значительно ниже стоимости кураги.

Как делают урюк? Для его приготовления используют небольшие и не очень мясистые абрикосы. Их хорошенько моют, а затем высушивают в специальных сушилках, духовом шкафу или же на солнце. Время приготовления урюка значительно выше, нежели кураги. Ведь продукт с косточкой сушится гораздо дольше. Кстати, при массовом производстве к урюку намного реже добавляют химические вещества. Поэтому его внешний вид после сушки оставляет желать лучшего. Хотя именно этот факт делает его более полезным и питательным.

Польза кураги

Полезны ли для организма урюк и курага, отличие которых мы рассмотрели выше? Конечно же, да. Курага представляет собой хорошую пищу для сердечников. Ведь в ней имеется много солей калия, что благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. Более того, наличие данного элемента способствует повышению уровня гемоглобина и регуляции кровяного давления.

Употреблять курагу желательно при анемии, во время беременности и малокровии. Также следует отметить, что сушеный абрикос способен оказывать мягкий слабительный эффект, и нормализуя его перистальтику. Нельзя не сказать и о том, что каротин, содержащийся в кураге, крайне необходим человеку для поддержания хорошего состояния органов зрения.

Польза урюка

При нарушениях кровообращения и малокровии урюк следует обязательно включать в свой рацион. В нем имеются соли магния, что делает его отличным средством от гипертонии. Также следует отметить, что в тех регионах, где данный продукт присутствует в питании круглый год, у жителей очень редко случаются переломы. Ведь урюк укрепляет костную ткань, а также способствует росту волос и красоте кожи.

Специалистами было доказано, что употребление данного сухофрукта предотвращает развитие Для этого человеку достаточно употреблять лишь 100 г урюка в сутки.

Как и курага, данный продукт обладает мочегонным эффектом. Отвар из него быстро снимает отечность.

Подведем итоги

Теперь вы знаете, чем отличаются урюк и курага. Два названных продукта одинаково полезны для человеческого организма. Следует сказать, что в Средней Азии местные жители считают эти сухофрукты подарками Аллаха. Об их целебности и пользе даже написаны стихи и сказки.

Но чтобы такие продукты действительно благотворно влияли на организм, их следует правильно выбирать. Специалисты не рекомендуют гнаться за глянцевыми и красивыми сухофруктами. Чем хуже выглядит товар, тем больше вероятности, что в нем нет химикатов.

Во все времена поэты романтизировали деревни, именно туда «в деревню, в глушь, в Саратов» ездили за вдохновением. Да и сейчас многие стремятся покинуть шумный город и переехать поближе к природе (но желательно, недалеко от МКАД). Правда, на указателях встречается не только слово «деревня», но и «село». Устаревший термин? Отнюдь. Оба этих термина вполне современны, но часто заменяются друг другом, что не совсем верно.

До октябрьской революции 1917 года у села было одно, но важное отличие от деревни: в селе обязательно была церковь. Деревня же чаще всего состояла из нескольких десятков дворов и своего прихода не имела. Кстати, в словаре Даля деревня обозначена как поселение, не имеющее церкви. Этимология этого слова тоже весьма примечательна, ведёт она своё начало от «дирва», то есть пашня, нива.

Село на Руси

После революции место церкви вытеснили сельсоветы. К тому же, в селе размещались крупные перерабатывающие предприятия, например, мельница и лесопилка. Фельдшерские пункты также были прерогативой сел. В советское время село стало постепенно терять свои функции. Многие перерабатывающие предприятия «переехали» в города, а на просторах СССР появился новый тип поселения – ПГТ или посёлок городского типа. Именно этот тип населённого пункта занял место между деревней и городом, не позволив селу развиваться дальше. Посёлок городского типа отличает то, что большая часть населения занимается не сельским хозяйством, а другими видами деятельности, например, всё той же перерабатывающей промышленностью. Число жителей обычно не меньше трёх тысяч человек. Благодаря появлению этого нового вида поселения, село утратило своё значение. Именно тогда деревня и село стали взаимозаменяемыми понятиями.

Ещё одной интересной отличительной чертой являются окончания в названиях деревень и сёл. Традиционно названия деревень заканчивается на -о, у сел чаще встречается окончание -ое или согласные. Но в современном развитии географических названий, традиционные окончания не совсем верны.

Неоспоримым фактом остаётся ещё и то, что, чем западней, тем больше «сёл», а на востоке предпочтения отдают названию «деревня».

Выводы сайт

1. До революции селом называлось крестьянское поселение, где была церковь, деревня же наоборот церкви не имела.
2. Село объединяло несколько деревень, являлось чем-то вроде центра.
3. Деревни были меньше по размерам и с меньшим количеством дворов и жителей.
4. Исторически окончания названий сёл были на -ое, а деревень на -о.
5. Географически, чем западней, тем чаще населённые пункты имеют название «село».

Главным отличием села от деревни на Руси было наличие в селе церкви. Даже если село оказывалось меньше, чем рядом разросшаяся деревня, вс равно в административном понятии оно считалось главнее.

Построить Храм в деревне крестьяне всегда считали престижным делом.

Помню, что читал даже, как небольшую деревянную церковь жители соседней деревни за ночь разобрали, перевезли к себе и там собрали. Настолько это считалось важным.

В селе находилась сельская управа, торговые лавки, кузницы, предприятия ремесленников. То есть в определнной степени село можно было назвать аналогом современного районного центра.

Действительно, в дореволюционной России селом называли только то поселение, в котором была церковь. Но затем село от деревни стало отличаться тем, что в деревне малочисленны, а вот сла по своей площади и народонаселению больше. Следующими по размеру являются послки. К тому же считается, что в слах и деревнях занимаются в основном сельским хозяйством, а вот в послках развивают различные отрасли промышленности.

Может быть, это отличие сейчас и не актуально. Но в досоветской России селом называли поселение, в котором была церковь, а деревней - поселение, в котором церкви не было.

Сейчас ничем не отличаются. Раньше, в начале двадцатого века, считалось, что раз есть церковь, значит это село, а без церкви - деревня.

Стоит заметить, что деревня - это русское название. Селами же назывались поселения как в России, так и в Казахстане, Болгарии, Молдавии и на Украине.

В современной России разница между деревнями, селами, поселками и подобными поселениями стерлась.

Часто эти два понятия используются как синонимы. Ранше, до революции 1917 года, селом называли славянское поселение. Оно являлось административным и хозяйственным центром окружающих его деревень. А также селом называли княжеское имение в Древней Руси. Главным отличием села и деревни было наличие в селе церкви. Сегодня же между деревней и селом нет никаких отличий , ведь даже при наличии церкви село может называться деревней.

Село- так называли поселения ещ древние славяне. Селом являлось поселение, в котором обязательно присутствовала церковь. Поселения вокруг села назывались деревнями. В Древней Руси слами называли и княжеские имения. В Украине и Белоруссии таких различий никогда не существовало и эти слова были синонимами.

Деревней ранее называли послки с малой концентрацией населения на малой территории. Деревня из тридцати домов уже считалась большой деревней. Деревня получила сво название не потому. что в ней были дома, построенные из дерева. У древних славян деревней назывались пахотное поле, а после деревней звался двор.

Ещ существенное отличие села от деревни в те времена было то, сто наряду с занятием сельским хозяйством в слах имелись небольшие перерабатывающие предприятия, такие, как лесопилки и мельницы.

Ранее в названии сл имели превалирующее окончание на -ое (Мосальское, Каширское и прочее), в названиях деревень окончание было, в основном на -о, -у, или на согласные (Аксново, Кич-Городок).

В нынешнее время по названиям, ни по наличию церкви, ни по каким- либо другим признакам село от деревни не отличить. Вс смешалось в доме Облонских...

Ничем. Так как вопрос задан в настоящем времени, то село не отличается от деревни ничем в нынешнее время. Когда-то их разеляли по наличию в селе церкви и по е отсутствию в деревне, да и по количеству душ в том или ином поселении. Слорей всего и люди побогаче в слах жили, чем в деревнях.

Раньше я считала, что село - это по-украински, а деревня - по-русски, а суть одна - небольшой населенный пункт, но это суждение оказалось неверным, так как во обеих странах есть и села, и деревни, а разница только в наличии церкви в населнном пункте. Так, в деревне е нет, а в селе - есть.

В дореволюционной Росии селом назывался населенный пункт, в котором была церковь. Церковный приход в одном из сел мог объединять несколько деревень. Деревня отличалась меньшими размерами, там могло быть всего несколько дворов. Это как-бы небольшой хутор.

В советское время в большинстве сел церкви были закрыты, но село так и продолжало называться селом.

В настоящее время принципиальной разницы между селом и деревней нет. Деревни бывают намного больше сел. В них построены церкви, иногда и не одна.

Селом издревле называли славянское поселение, явным отличием которого до 1917 года являлось наличие церкви. Село являлось административным и хозяйственным центром расположенных в соседних районах деревень. Считалось, что княжеское имение тоже относится к селу. В наше время различия между понятиями село и деревня стрлись и имеют разнозначное определение.

Деревня - это малонаселнный пункт, занимающий небольшую площадь территории. В ней отсутствует церковь. Происхождение названия деревня исходит из XVIII века, когда трактовалось как двор или пахотное поле. Общим между селом и деревней остатся род занятий: сельское хозяйство, земледелие и скотоводство.

Надежда Лимонникова

Заглянула в словарь синонимов и обнаружила, что у слова «город» есть только два синонима, а вот у слова «деревня» - целых восемь. Какие же они бывают разные - эти маленькие, иногда заброшенные и забытые уголки России!

Мало кто задумывается о том, чем же отличаются деревни от сёл и посёлков, и уж совсем мало тех, кто интересуется, какие ещё бывают захолустья на просторах нашей Родины.

Начнём с деревни. Интересна этимология этого слова. Слово исконно русское. Первоначальное значение - «место, очищенное от леса». Всем понятно, что очищали его наши предки для земледелия. Отсюда и основное занятие деревенских жителей - сельское хозяйство. Затем слово «деревня» стало обозначать двор с участком земли, а потом - «селение».

Деревня от села отличается, во-первых, размерами: деревня меньше села. Во-вторых, деревней до революции 1917 года называли населённый пункт, в котором нет церкви. Село - большое крестьянское селение, обычно хозяйственный и административный центр для близлежащих деревень (Толковый словарь русского языка: В 4 т. Т. 4 / Под ред. Проф. Д. Ушакова. - М.: ТЕРРА, 1996).

В словаре Владимира Даля описаны и такие разновидности села:
1) иногда село состоит из многих раскинутых деревенек, приписанных к одному приходу;
2) церковь, с усадьбами духовенства и причётчиков, обычно стоит по себе, и зовётся селом же или погостом; об этом поповском селе говорится: стоит деревенька на горке, а хлеба в ней ни корки;
3) селишко, плохое село, однако с церковью, нередко уже упразднённое;
4) селище, весьма большое село, слобода, где более одной церкви.

В если вам попалась карта Белоруссии с городами или Украины, то можно увидеть, что большое село называется местечком, а в казачьих областях - станицей.

Деревню и село многое объединяет. Это населённые пункты, в которых люди занимаются сельским хозяйством и живут, соблюдая традиции, складывавшиеся веками. Посёлок - дело другое.

Посёлок в словаре под редакцией Д. Ушакова - селение, преимущественно недавно возникшее, выселки, выделившиеся из основного села или города, новостройка. Появляются посёлки разными способами: строится промышленное предприятие недалеко от города - появляется рабочий посёлок, который может со временем стать частью города; в дореволюционной России в Сибири появлялись посёлки, в которых поселялись не по своей воле - ссылали; горожане любят отдыхать на природе - появляются дачные посёлки.

В посёлках, которые существуют в настоящее время, сельское хозяйство уже не является основным видом деятельности. Люди, живущие в посёлках, по своему нраву ближе к городскому населению. Их не объединяют традиции, потому что они приехали из разных мест, и каждый живёт по своему усмотрению, мало обращая внимания на то, как живут другие.

Более мелким населённым пунктом является хутор. Хутор - обособленный земельный участок с усадьбой владельца.

Все мы родом из… деревни. Хочется мне перефразировать довольно точное высказывание о детстве. Город по своей исторической сути вторичен по отношению к маленькой деревне. Однако безгранично стремление человека к комфорту, который возможен у нас в России, в большинстве случаев, только в городе. Поэтому-то городское население, по данным переписи, составляет 73%.

Одно из главных отличий деревенской местности от сельской – это Церковь. Деревня или поселок могут быть селом лишь в том случае, если там строили Церковь. Это правило было непоколебимым вплоть до появления большевиков. Однако те, как мы знаем, уничтожили большое количество Церквей.

Сейчас это правило вспомнили вновь, поэтому происходит реставрация церквей. Удалось восстановить не все храмы, а в части сел настолько мало людей, что заниматься восстановлением там некому. Но именно наличие в населенном пункте Церкви делает его селом.

Территория и размер

Что касается деревни, то ею можно обозначить любую территории, где на постоянной основе живут люди. Если на маленькой территории есть несколько поселений с размерами в несколько семей, это можно назвать деревней. В селах живут десятки семей, а в больших селах – сотни семей. Есть села с улицами, тогда как деревни (даже крупные) не имеют больше трех улиц.

Слово деревня произошло от термина «двор», что на лингвистическом уровне доказывает – для деревни достаточно хотя бы одного дома. Село является поселением, на территории которого есть не только дворы, но и предприятия мануфактуры. К примеру, лесопилка, земля, угодья или даже перерабатывающие компании.

Также в селах есть общественные места, включая поликлиники, школы, клубы и другие. Конечно, с городом по размаху все это сложно сравнить, но все же в селах есть несколько мест для проведения досуга. В деревне нет даже этого – школьникам приходится идти в ближайшие села для того, чтобы учиться.

Важный момент: еще пара серьезных отличий – в селах есть кладбище и, если это возможно, место для остановки железнодорожного транспорта.

Как деревни превращаются в села?

Села в России обычно появлялись в местах стыков нескольких небольших деревень, расположенных недалеко друг от друга. То есть было 4-6 деревень, и одна из них (обычно самая крупная) взялась за создание инфраструктуры. Приводило это не только к увеличению населения, но и к тому, что многие жители деревень поблизости приходили в село. В итоге несколько деревень могут объединяться в село.

Сегодня разница между деревнями и селами быстро сокращается, как и названия и количество улиц в этих населенных пунтах царского режима. Все также определяющим фактором является наличие одного или нескольких общественных мест, однако отток населения настолько сократил население сельских территорий, что там теперь намного меньше людей, чем в деревне.

Заключение

Разница между деревней и селом не столько в размерах, сколько в наличии определенных объектов. Однако теперь это не так важно, как раньше – тенденции развития стоят так, что в ближайшем будущем разницу между этими понятиями сотрут, а сами термины могут перестать существовать.