Rritja e produktivitetit të kërpudhave që prodhojnë myk. Kërpudhat në industrinë ushqimore dhe mjekësore

myku lëshon një substancë që shkatërron bakteret. Kjo substancë mori emrin e saj nga myku i kërpudhave - penicilina. Po ndodh? Po sigurisht. Por Fleming nuk do ta kishte bërë zbulimin e tij nëse ai nuk do të kishte qenë i vëmendshëm, nuk do të kishte pasur intuitë të madhe dhe nuk do të kishte qenë pedant dhe i plotë në punën e tij. Ai nuk do ta kishte bërë zbulimin nëse nuk do të kishte kaluar shumë vite duke kërkuar vetëm një substancë kaq të veçantë që mund të vriste bakteret patogjene pa shkaktuar asnjë dëm në trupin e njeriut.

Në vitin 1940, kimistët izoluan penicilinë të pastër kristalore. Mjekët, pasi mësuan për vetitë e mrekullueshme të antibiotikut të parë, e kërkuan atë gjithnjë e më shumë. Penicilina shëroi një sërë sëmundjesh. Por myku i Flemingut prodhoi shumë pak nga droga. Prodhimi industrial i antibiotikëve nga kjo kulturë ishte i pamundur.

Dhe shkencëtarët i kanë vënë vetes qëllimin për të rritur produktivitetin e mykut që prodhon penicilinë. Në vitin 1925, shkencëtarët sovjetikë Nadson dhe Filippov zbuluan se nëse bimët më të ulëta - kërpudhat - rrezatohen me rreze X, ato ndryshojnë disa nga vetitë e tyre. Dhe këto prona të reja u kalohen brezave të mëpasshëm. Kjo do të thotë, në këtë rast, ndryshimet ndodhën në aparatin trashëgues të bimëve të ulëta: nën bombardimin nga rrezet, gjenet ndryshuan strukturën e tyre.

Rrezet ultravjollcë dhe disa kimikate kanë të njëjtin efekt në sporet e kërpudhave. Shumë vite u shpenzuan për të marrë llojet më produktive të mykut duke ndikuar artificialisht në aparatin trashëgues të mykut. Tani, për shembull, ka kërpudha që prodhojnë 1600 herë më shumë penicilinë se myku i Flemingut.

Instituti ku punon Tatyana Saburova është i angazhuar në marrjen e antibiotikëve të rinj dhe mbarështimin e mikroorganizmave të rinj "frutorë".

Jeta e shumë antibiotikëve, të cilët tashmë i shohim në tableta dhe pluhura, në ambalazhe të bukura, fillon me një shtresë dheu të kthyer me një lopatë. Në tokë, e padukshme për syrin, jeta e mikroorganizmave është në lëvizje të plotë. Antibiotikë të rinj efektivë, rubomicina dhe karminomicina, u morën nga kërpudhat e tokës - aktinomicetet. Por shtamet e aktinomicetit prodhonin ilaçin në sasi shumë të vogla. Anëtarët e grupit përzgjedhës u përballën me detyrën e zakonshme - të zhvillojnë kultura "me rendiment të lartë". Ai u zgjidh në të njëjtën mënyrë siç u edukuan shtamet produktive të mykut të penicilinës në një kohë. Ilaçet e reja udhëtojnë shumë nga sipërfaqja e tokës deri në farmaci.

raftet. Përgjatë kësaj rruge është vendi i punës i mikrobiologut-breedist Saburova.

Në një epruvetë ekziston një kulturë e kërpudhave rrezatuese aktinomycete. Duke përdorur një "lopatë" të gjatë metalike, duhet të merrni një copë dhe ta mbillni në një medium ushqyes të ngurtë ose të lëngshëm ku mikroorganizmi do të rritet. Në një dhomë të veçantë të institutit, ku ruhet një temperaturë konstante e ngritur, janë instaluar kabinete të veçanta lëkundëse me vrima. Në këto vrima futen epruveta. Rockers vazhdimisht tundin tubat e provës - përmbajtja është e përzier dhe kultura rritet më shpejt. Kalojnë pesë deri në gjashtë ditë dhe kultura fillon të sekretojë antibiotikun. Saburova merr epruvetat dhe kontrollon sa aktiv është.

Në provëza të tjera, sporet e aktinomiceteve hollohen në ujë. Këto tretësira i nënshtrohen rrezatimit ose reagentëve kimikë. Pas kësaj, sporet mbillen në një mjedis ushqyes, presin të rritet kultura, pra myku dhe më pas kontrollohet aktiviteti i antibiotikut që prodhon. Dhe gjithçka përsëritet përsëri ...

Kështu punon seleksionuesi, duke zgjedhur dozën më të mirë të rrezatimit, ose kombinimin e kimikateve, ose një kombinim të të dyjave. Shkencëtarët duhet të ekzaminojnë dhe testojnë qindra e mijëra lloje të kërpudhave. Përpara se Saburova të merrte shtame produktive, ajo u rrit, ekzaminoi dhe testoi rreth njëzet mijë kultura të kërpudhave. Është e vështirë, shumë e vështirë. Dhe fati vjen rrallë.

Por ajo erdhi. Tatyana Saburova ka zhvilluar shtame jashtëzakonisht produktive të kërpudhave, nga të cilat antibiotikët - rubomycin dhe karminomycin - prodhohen në fabrikat e barnave mjekësore. Shumë sëmundje do të mposhten me ilaçe të reja. Për këtë punë, Saburova mori çmimin Komsomol, i cili njeh arritjet më të shquara të shkencëtarëve dhe specialistëve të rinj në vendin tonë.

Puna e saj u mbikëqyr nga mikrobiologë të famshëm sovjetikë - drejtori i Institutit të Akademisë së Shkencave Mjekësore të BRSS, Akademik Georgy Frantsevich Gause dhe kreu i grupit përzgjedhës ku punon Saburova, Kandidatja e Shkencave Biologjike Olda Anastasyevna Lapchinskaya.

Dhe kërkimi për shkencëtarët vazhdon. Ata punojnë për të siguruar që çdo person të jetë i shëndetshëm. Dhe studiuesit e rinj sjellin entuziazmin e tyre, mendimet e tyre, forcën e tyre në këtë kauzë fisnike. Ndoshta, çdo shkencë ka kuptim vetëm kur u sjell dobi njerëzve. Dhe shkenca për të cilën Saburova është e pasionuar, përfundimisht renditet ndër shkencat më humane, më humane.

1) spore 2) fara 3) kiste 4) sytha
2. Një organizëm, kromozomet homologe të të cilit përmbajnë gjene për ngjyrën e flokëve të errët dhe të hapur është
1) homozigot
2) heterozigot
3) haploid
4) poliploid

3. Gjëndrat endokrine përfshijnë
1) gjëndrat e pështymës dhe gjëndrat e stomakut
2) gjëndra e hipofizës dhe gjëndra tiroide
3) gjëndrat e djersës dhe gjëndrat e zorrëve
4) gjëndrat lotuese dhe mëlçia
4.Cila nga vlerat e mëposhtme të presionit të gjakut tek një person mund të konsiderohet si shenjë e hipertensionit?
1) 170/100 mm Hg. Art.
2) 120/70 mm Hg. Art.
3) 110/60 mm Hg. Art.
4) 90/50 mm Hg. Art.
5. Një shembull i speciacionit gjeografik është formimi i specieve
1) finches që jetojnë në ishujt Galapagos
2) cicat që ushqehen me ushqime të ndryshme në një zonë të përbashkët
3) harabela që jetojnë në zona të ndryshme të qytetit
4) stanet që jetojnë në thellësi të ndryshme të rezervuarit

6. Përzgjedhja natyrore, në krahasim me atë artificiale,
1) kryhet nga një person në bazë të nevojave të tij
2) çon në krijimin e varieteteve të reja
3) ndodh gjatë miliona viteve
4) çon në krijimin e racave të reja
7. Shfaqja e fluturave me ngjyrë të errët në një popullatë individësh me ngjyrë të hapur të molës së thuprës si rezultat i ndryshueshmërisë trashëgimore quhet
1) melanizmi industrial
2) ngjashmëri imituese
3) mimika
4) bojë paralajmëruese

Një shembull i idioadaptimit është
1) shfaqja e procesit seksual në bimë
2) formimi i frutave në angiosperma
3) shfaqja e gjymtyrëve me pesë gishta te vertebrorët
4) formimi i formave të ndryshme trupore te peshqit
9.Cila pajisje ndihmon në ftohjen e bimëve kur temperatura e ajrit rritet?
1) ulje e ritmit metabolik
2) rritja e intensitetit të fotosintezës
3) rritja e avullimit të ujit
4) ulje e intensitetit të frymëmarrjes
10. Kërpudhat në ekosistemin pyjor klasifikohen si dekompozues, pasi ato
1) konsumoni substanca organike të gatshme
2) sintetizon substanca organike nga mineralet
3) zbërthejnë substancat organike në minerale
4) kryejnë qarkullimin e substancave
11. Një nga dispozitat e mësimeve të V.I. Deklarata e Vernadsky për biosferën bazohet në deklaratën e mëposhtme:
1) organizmat e gjallë karakterizohen nga rritja dhe zhvillimi
2) të gjithë organizmat e gjallë formojnë specie
3) organizmat e gjallë janë të lidhur me mjedisin e tyre
4) materia e gjallë - tërësia e organizmave të gjallë në Tokë
12. Në një molekulë të ADN-së, numri i nukleotideve me guaninë është 15% e totalit. Përqindja e nukleotideve me timinë në këtë molekulë do të jetë
1) 15% 2) 35% 3) 45% 4) 85%
13. Trupi i njeriut pajiset me molekula ATP gjatë procesit
1) faza e oksigjenit e metabolizmit të energjisë
2) faza përgatitore e metabolizmit të energjisë
3) sinteza e mRNA në ADN
4) sinteza e proteinave duke përdorur mARN

Gjatë zhvillimit embrional të një kafshe vertebrore, formohet zgavra parësore në embrion.
1) gjatë formimit të indeve
2) në fillim të shtypjes
3) në fazën e neurulës
4) në fazën e blastulës
15. Një grua me sy të mëdhenj e me hundë të drejtë dhe një burrë me sy të vegjël dhe një hundë romake lindi fëmijë, disa prej të cilëve kishin sy të vegjël dhe hundë të drejtë. Përcaktoni gjenotipet e prindërve nëse sytë e mëdhenj (A) dhe hunda romake (B) janë tipare dominuese.
1) ?ААБх^ааВВ
2) ?Aabbx^aaBb
3) ?Aabbx^aaBB
4) ?AaBbx^aaBb
16.Rritja e produktivitetit të mykut të mykut që prodhojnë antibiotikë arrihet nga
1) poliploidizimi
2) hibridizimi intraspecifik
3) përzgjedhja masive
4) mutagjeneza artificiale
17.Si ndryshojnë angiospermat nga gjimnospermat?
1) farat ndodhen brenda frutit
2) fekondimi ndodh në vezore
3) farat formohen si rezultat i plehërimit
4) embrioni i bimës së ardhshme është brenda farës
18.Në mëlçi, glukoza e tepërt konvertohet në
1) glikogjen 2) enzima 3) adrenalinë 4) hormone
19. Gjëndrat endokrine sekretojnë hormone në
1) limfa 2) zgavra trupore 3) gjak 4) qeliza organesh

B. Shfaqja e klasës së Insekteve, e shoqëruar me rritje
niveli i përgjithshëm i organizimit të tyre është një shembull i aromorfozës.
1) vetëm A është e saktë
2) vetëm B është e saktë
3) të dy gjykimet janë të sakta
4) të dy gjykimet janë të pasakta

Shtrirja e aplikimit të kërpudhave është shumë e gjerë. Ato përdoren si në industrinë farmaceutike ashtu edhe në prodhimin e ushqimit.

Përdorimi i kërpudhave në industrinë ushqimore

Kërpudhat përdoren në mënyrë aktive në fusha të ndryshme të industrisë ushqimore. Ato mund të përdoren:

në prodhimin e verës;
në furrë buke;
në prodhimin e djathrave dhe produkteve të qumështit të fermentuar, produkteve të ndryshme të ëmbëlsirave.

Pavarësisht nga shumëllojshmëria e gjerë e varieteteve të modifikuara të majave, prodhimi i verërave të shtrenjta (për shembull, franceze) ende përdor kërpudhat e gjalla botrytis cinerea, e cila shkakton kalbjen e rrushit.

Në pjekjen e bukës përdoret maja e veçantë, e cila i jep produktit përfundimtar porozitet. Ato pasurojnë bukën dhe produktet e furrës me lëndë ushqyese dhe mikroelemente. Përveç kësaj, në disa fabrika ata shtojnë "malt kërpudhash" në bukë. Kjo ju lejon të përmirësoni shijen e produkteve.

Kërpudhat e kanë gjetur përdorimin e tyre në pastrimin e lëngjeve të frutave dhe manave. Ata sekretojnë enzima të veçanta që nxisin dekompozimin e substancave të pektinës.

Vlen të theksohet se proteaza me origjinë mykotike mund të përdoret në industrinë e përpunimit të mishit. Shtimi i kësaj substance e bën produktin më pak të ashpër dhe përmirëson shijen e tij.

"Malti i kërpudhave" përdoret në mënyrë aktive në prodhimin e melasës dhe produkteve të ëmbëlsirave. Substanca ngadalëson procesin e kristalizimit të sheqerit, gjë që ju lejon të mbani një paraqitje tërheqëse të produkteve për një kohë të gjatë.

Përdorimi i kërpudhave në industrinë mjekësore

Kërpudhat janë produkte që kanë jo vetëm vlera të larta ushqyese, por edhe veti unike kuruese. Kjo është arsyeja pse njerëzit në kohët e lashta i përdornin ato për të hequr qafe sëmundje të ndryshme. Në mjekësinë popullore, kërpudhat boletus përdoreshin për të trajtuar ngricat.

Kërpudhat e thuprës janë përdorur për të lehtësuar problemet e stomakut. Ato shiten ende në farmaci në formën e një ekstrakti të koncentruar, i cili lufton në mënyrë efektive gastritin dhe nxit resorbimin e tumoreve malinje në fazat e hershme.

Në botën moderne, kërpudhat përdoren për të prodhuar shumë ilaçe të tjera. Zbulimi i antibiotikëve kontribuoi në zhvillimin e shpejtë të degëve të ndryshme të industrisë farmaceutike. Shkencëtarët kryen një sërë studimesh gjatë të cilave u identifikua aktiviteti antibakterial në 3 mijë kërpudha bazë.

Sot, prodhohen shumë preparate që përmbajnë ekstrakte të kërpudhave porcini. Ato përdoren për të trajtuar ulcerat. Kërpudha antibiotike porcini (herzenina) përdoret në mënyrë aktive në trajtimin kompleks të angina pectoris.

Kërpudhat që përmbajnë antibiotikë përdoren për të prodhuar ilaçe për tuberkulozin, epilepsinë dhe shumë sëmundje të tjera të rrezikshme. Industria farmaceutike vazhdon të zhvillohet me ritme të shpejta. Shkencëtarët po identifikojnë lloje të reja kërpudhash me veti medicinale. Shumë lloje të antibiotikëve që ato përmbajnë nuk janë studiuar ende plotësisht. Kjo sugjeron që kërpudhat do të vazhdojnë të përdoren në zhvillimin dhe testimin e barnave të reja.

Rritja e produktivitetit të mykut që prodhojnë antibiotikë

Shkencëtarët prej kohësh kanë krijuar mënyra për të rritur efektivitetin e përdorimit të kërpudhave që kanë veti shëruese. Sot, për të zgjidhur këtë problem kompleks, përdoret metoda e mutagjenezës artificiale.

Është zbuluar se natyra e kërpudhave mjekësore mund të modifikohet nga ekspozimi ndaj rrezeve me valë të shkurtra dhe kimikateve të ndryshme. Kjo bën të mundur ndryshimin e karakteristikave trashëgimore të kërpudhave të mykut, si dhe zhvillimin e teknologjive të reja që rrisin produktivitetin e tyre.

Për shembull, kërpudha e famshme penicilium përdoret për të prodhuar shumë pak substanca të vlefshme (antibiotiku penicilinë). Por pasi shkencëtarët filluan të përdorin mutagjenezën artificiale dhe mësuan të ndryshonin natyrën e peniciliumit, produktiviteti i tij u rrit ndjeshëm.

Sot, format e reja hibride prodhojnë 500 herë më shumë antibiotik se paraardhësit e tyre, të cilët janë përdorur 25-30 vjet më parë.

Kërpudha për kolesterol të lartë

Kërpudhat janë një produkt i vlefshëm që përmban elementë gjurmë që kanë veti anti-inflamatore, antioksidante dhe antikancerogjene. Ato duhet të bëhen një element integral i dietës së çdo personi që kujdeset për shëndetin e tij.

Studime të shumta kanë konfirmuar se konsumimi i rregullt i disa llojeve të kërpudhave ndihmon në uljen e nivelit të kolesterolit në gjak. Më të efektshmet në këtë drejtim janë kampionët dhe kërpudhat e detit. Ato përmbajnë një substancë të veçantë, lovastatin, e cila ngadalëson proceset e sintezës së kolesterolit në mëlçi. Kërpudhat ndihmojnë në largimin e pllakave të kolesterolit në enët e gjakut.

Konsumimi i rregullt i kampionëve në ushqim ndihmon në pastrimin e trupit, largimin e toksinave dhe mbetjeve të dëmshme.

Një dietë e shëndetshme që përfshin patjetër kërpudha është një mënyrë e shkëlqyer për të reduktuar rrezikun e zhvillimit:

ateroskleroza;
atak ne zemer;
goditje në tru;
onkologjisë.

Vlen të përmendet se nuk duhet të hani kërpudha të skuqura ose të konservuara. Për të ulur nivelin e kolesterolit në gjak, ia vlen të zieni në avull ose të zieni të gjithë ushqimin. Kërpudhat mund të piqen me perime, të ziera ose të thara. Një ushqim i tillë forcon muret e enëve të gjakut dhe konsiderohet se parandalon sëmundjet e zemrës.

Kampionët janë një produkt me kalori të ulët. Mund të përfshihet në çdo dietë. Pavarësisht përmbajtjes së tyre të ulët kalori, kërpudhat janë të larta në proteina, vitamina të ndryshme dhe mikroelemente.

Nëse keni kolesterol të lartë, mund të pini një infuzion me kombucha. Kjo duhet të bëhet në stomak bosh. Këshillohet të pini të paktën një litër infuzion medicinal në ditë.

Kombucha ndihmon në normalizimin e metabolizmit të lipideve dhe gjithashtu ka një efekt anti-inflamator. Pastron trupin nga substancat e dëmshme dhe toksinat.

Kërpudhat e përdorura në industrinë ushqimore dhe mjekësore do të prezantohen në ekspozita "Prodexpo", e mbajtur çdo vit në Panairin Expocentre.

1.Cila nga "përvetësimet" e emërtuara të kafshëve mund të konsiderohet aromorfozë?

A. humbja e leshit nga elefantët b. zgjatja e gjymtyrëve të kalit
V. shfaqja e vezëve të zvarranikëve dhe zhvillimi i tyre në tokë

3. Cili drejtim i evolucionit çon në ndryshime serioze në trup dhe në shfaqjen e taksave të reja?
A. shndërrimi i gjetheve të kaktusit në gjemba b. shfaqja e gjaknxehtësisë
V. humbja e organeve të tretjes në krimbat e sheshtë

4. Llojet e ndryshme të finches Darvinit u ngritën nga:
A. aromorfoza b. degjenerimi c. idiopërshtatje

5. Algat klasifikohen si bimë më të ulëta, dhe myshqet klasifikohen si bimë më të larta, sepse:
A. myshqet riprodhohen me spore, por algat jo b. myshqet kanë klorofil, por algat jo
V. myshqet kanë organe që rrisin organizimin e tyre në krahasim me algat
d. Ndarja në bimë më të ulëta dhe më të larta është arbitrare, sepse si myshqet ashtu edhe algat janë në të njëjtin nivel zhvillimi

6. Cila nga sa vijon vlen për aromorfozën, idioadaptimin, degjenerimin?
A. mushkëritë qelizore te zvarranikët b. korteksi primar cerebral tek zvarranikët
V. bishti i zhveshur i një kastori d. Mungesa e gjymtyrëve të një gjarpri
d. Mungesa e rrënjëve në dodder
e. Shfaqja e një septumi në barkushen e zemrës te zvarranikët
dhe. gjëndrat e qumështit te gjitarët h. formimi i flippers në një det
Dhe. mungesa e sistemit të qarkullimit të gjakut te krimbat e shiritit
j. Mungesa e gjëndrave të djersës tek qentë

7. Si rezultat i shfaqjes së klorofilit, organizmat shkuan:
A. te ushqyerja autotrofike b. te ushqyerja heterotrofike
V. për një lloj ushqimi të përzier 8. Shumëllojshmëria e pajisjeve shpjegohet me:
A. vetëm ndikimi i kushteve mjedisore në trup
b. ndërveprimi i gjenotipit dhe kushteve mjedisore c. vetëm nga karakteristikat e gjenotipit

8. Përparimi biologjik i një grupi të caktuar organizmash arrihet në këto mënyra:
A. aromorfoza b. idiopërshtatje c. degjenerim i përgjithshëm
D. a+b d

9. Një specie që është në një gjendje progresi biologjik karakterizohet nga:
A.rritja e nivelit të organizimit b. ulje e nivelit të organizimit
B. zgjerimi i gamës, rritja e numrit, ndarja e specieve në nënspecie
D. zvogëlimi i numrave dhe zvogëlimi i diapazonit

10. Lloji është në një gjendje progresi biologjik:
A. bizon b. xhinko c. Vinçi i Zi Z. Harabeli i Shtëpisë

11. Cili nga llojet e organizmave të mëposhtëm është në gjendje regresioni biologjik?
A. Elodea kanadeze b. c

13. Rruga e evolucionit në të cilën lindin ngjashmëri midis organizmave të grupeve të ndryshme sistematike që jetojnë në kushte të ngjashme quhet:
A.gradim b. divergjenca c

14. Nga palët e mëposhtme të organeve nuk janë homologe:
A. balancojnë organet e mizave (haleteres), duke siguruar fluturimin e tyre të qëndrueshëm - krahët e insekteve
B. gushat e pulësave - gushë molusqesh B. harqet e gushës së peshkut - kockat dëgjimore

15. Nga çiftet e listuara të organizmave, një shembull i konvergjencës mund të jetë:
A. ariu i bardhë dhe kafe b. ujku marsupial dhe polar
B. dhelpra e zakonshme dhe dhelpra arktike d

1. Evolucioni quhet: a) zhvillimi individual i organizmave; b) ndryshimi i individëve;

c) zhvillimi historik i pakthyeshëm i botës organike;

d) ndryshimet në jetën e bimëve dhe kafshëve.

2. Forca kryesore lëvizëse e evolucionit është:

a) ndryshueshmëria;

b) trashëgimia;

c) lufta për ekzistencë;

d) përzgjedhja natyrore.

3. Rezultatet kryesore të evolucionit sipas Çarls Darvinit janë:

a) përmirësimi i përshtatshmërisë së organizmave ndaj kushteve të jetesës;

b) shumëllojshmëria e specieve;

c) ekzistenca e njëkohshme e formave që ndryshojnë në nivelin e organizimit;

4. Rëndësia e valëve të popullsisë në evolucion është se ato:

a) kontribuojnë në rritjen e numrit të popullsisë;

b) rënia e popullsisë;

c) kontribuojnë në rritjen e diversitetit gjenetik në popullata;

d) të reduktojë diversitetin gjenetik në popullata.

5. Zgjedhja e drejtimit të automjetit synon:

a) zgjerimi i kufijve të ndryshueshmërisë trashëgimore dhe një zhvendosje në vlerën mesatare të një tipari ose vetive;

b) ruajtjen e vlerës mesatare, të përcaktuar më parë të tipareve në popullata;

c) ngushtimi i normës së reaksionit.

6. Kur aplikoni masa kimike për të luftuar insektet e dëmshme, është e nevojshme të ndryshoni herë pas here helmet sepse:

a) rritet numri i insekteve;

b) lindin racat e insekteve që janë imun ndaj helmit;

c) insektet prodhojnë substanca që neutralizojnë helmet.

7. Speciacioni ekologjik ndodh në shembujt e listuar më poshtë:

a) formimi i specieve të cicave gjatë avancimit të akullnajës në Euroazi;

b) formimi i një specie të re lulëkuqeje kur diapazoni i specieve origjinale zgjerohet në rajonet e Veriut të Largët;

c) formimi i një lloji të ri purtekash lumore kur shtrirja e tij zgjerohet në shtresat e thella të ujit të të njëjtit lumë;

d) formimi i një lloji të ri zhabinë kur shtrirja e tij zgjerohet nga zona pyjore në stepë.

8. Progresi biologjik nga një ose një grup tjetër organizmash arrihet në mënyrat e mëposhtme:

a) aromorfoza;

b) idioadaptimi;

c) degjenerim i përgjithshëm;

9. Një aromorfozë është një nga ngjarjet evolucionare të mëposhtme:

a) pamja e një koelomi;

b) shtypja e një numri të madh familjesh të rendit të gjitarëve grabitqarë;

10. Llojet e mëposhtme fituan ngjashmëri të jashtme përmes konvergjencës:

a) pike, salmoni;

b) ariu i murrmë, ariu i bardhë;

c) delfin, peshkaqen;

d) lepur i murrmë, lepur i bardhë.

11. Ndër organet e listuara më poshtë mund të klasifikohen si vestigjiale:

a) sytë e një nishani dhe një miu nishan;

b) apendiksi i njeriut;

c) qimet e trupit të njeriut;

d) një bisht në disa njerëz;

e) tre gishtërinjtë tek kuajt modernë;

h) a+b+c+d;

i) a+b+c+d+e.

12. Atavizmat janë:

a) neoplazitë natyrore të shfaqura;

b) shfaqja në organizma të vetive dhe karakteristikave karakteristike të paraardhësve të largët;

c) moszhvillimi i një tipari ose vetive në organizmat e rritur.

13. Dëshmia e origjinës së njeriut nga kafshët është:

a) ngjashmëritë në strukturën e njerëzve dhe kafshëve;

b) ngjashmërinë e embrioneve të njeriut dhe të kafshëve;

c) prania e organeve rudimentare;

d) atavizma;

e) struktura qelizore;

f) përbërje kimike të ngjashme;

h) a+b+c+d;

i) a+b+c+d+e+f.

14. Faktorët social të evolucionit njerëzor:

a) lufta për ekzistencë;

b) përzgjedhja natyrore;

c) përdorimi i mjeteve;

d) strehim;

e) përdorimi i zjarrit;

f) kujdesi për anëtarët e moshuar të familjes;

g) zhvillimi i të folurit;

h) përdorimi i veshjeve;

i) a+b+c+d+e+f+g+h;

1. Rritja e produktivitetit të mykut të mykut që prodhojnë antibiotikë arrihet nga

1. Poliploidizimi

2. Përzgjedhja masive

3. Mutagjeneza artificiale

4. Hibridizimi intraspecifik

Shpjegim: Gjenet për prodhimin e antibiotikëve futen në kërpudha, si dhe në baktere, si rezultat i të cilave prodhojnë antibiotikë në sasi të mëdha. Përgjigja e saktë është 3.

2. Inxhinieria e qelizave kryen kërkime në lidhje me

Shpjegim: Inxhinieria qelizore (jo inxhinieria gjenetike) merret me transplantin bërthamor. Përgjigja e saktë është 1.

3. Hibridet e përftuara nga hibridizimi i largët janë sterile, pasi ato

1. Procesi i konjugimit në mejozë është i pamundur

2. Çrregullohet procesi i ndarjes mitotike

3. Shfaqen mutacione recesive

4. Dominojnë mutacionet vdekjeprurëse

Shpjegim: Kur kryqëzohen hibride jo të lidhura ngushtë, nuk ka probleme të tilla si kur kryqëzohen individë të lidhur ngushtë, prandaj pasardhësit e tyre nuk shfaqen, pasi konjugimi nuk ndodh në mejozë. Përgjigja e saktë është 1.

4. Një rritje në numrin e kromozomeve, një shumëfish i grupit haploid, përftohet në mbarështimin e bimëve nga

1. Heteroza

3. Përzgjedhja artificiale

4. Mutagjeneza artificiale

Shpjegim: Po flasim për marrjen e organizmave poliploidë, domethënë me një grup të shtuar kromozomesh. Një grup i tillë mund të merret vetëm duke përdorur mutagjenezë artificiale. Përgjigja e saktë është 4.

5. Çfarë bën të mundur tejkalimin e infertilitetit të pasardhësve të përftuar nga hibridizimi i largët i bimëve?

2. Marrja e poliploideve

3. Provoni kryqëzimin

4. Përzgjedhja masive

Shpjegim: hibridizimi i largët është i mundur vetëm kur fitohen poliploide. Përgjigja e saktë është 2.

6. Në mbarështim për të marrë varietete të reja bimore poliploide

2. Kaloni linjat e pastra

Shpjegim: poliploide - organizma me rritje të shumëfishtë të numrit të kromozomeve: 4n, 6n, 8n, etj. Përgjigja e saktë është 1.

7. Përzgjedhja individuale në mbarështim, në ndryshim nga seleksionimi masiv, është më efektiv, pasi kryhet.

1. Sipas gjenotipit

2. Nën ndikimin e faktorëve të mjedisit

3. E ndikuar nga aktivitetet njerëzore

4. Sipas fenotipit

Shpjegim: seleksionimi masiv bazohet në fenotip (ne përzgjedhim individë me tiparin e shprehur mirë që na nevojitet), dhe përzgjedhja individuale bazohet në gjenotip (d.m.th., ndodh midis individëve me një gjenotip të njohur). Përgjigja e saktë është 1.

8. Për të kapërcyer infertilitetin e hibrideve ndërspecifike G.D. Karpechenko propozoi një metodë

1. Poliploidi

2. Mutagjeneza eksperimentale

3. Hibridizimi i largët

4. Inbreeding

Shpjegim: poliploidia është një rritje e shumëfishtë e grupit të kromozomeve, duke i lejuar individët e llojeve të ndryshme të prodhojnë pasardhës, i cili krijohet artificialisht (por ka edhe poliploide natyrale, zakonisht janë më të mëdhenj dhe më të fortë se të afërmit e tyre). Përgjigja e saktë është 1.

9. Dukuria e fuqisë hibride, e manifestuar në rritjen e produktivitetit dhe qëndrueshmërisë së organizmave, quhet.

1. Poliploidi

2. Mutagjeneza

3. Heteroza

4. Dominimi

Shpjegim: Heteroza është një fenomen në të cilin kryqëzimet ndërspecifike rezultojnë në organizma heterozigotë. Këta organizma kanë karakteristika shumë të forta heterozigote. Kjo do të thotë, në këtë rast, heterozigoti është më i theksuar se homozigoti për tiparin dominues. Për shembull, ata mund të jenë më produktivë dhe elastikë. Përgjigja e saktë është 3.

10. Metoda e përdorur në përzgjedhjen e kafshëve

1. Marrja e poliploideve

2. Mentor (edukator)

3. Vetëfertilizimi i individëve

4. Vlerësimet e prindërve në bazë të pasardhësve

Shpjegim: Qëllimi i përzgjedhjes është zhvillimi i një varieteti ose race të re me tipare të dobishme për njerëzit dhe me manifestim më të madh. Një mbarështim i tillë kërkon shumë kohë, pasi qëllimi përfundimtar është të merret një linjë e pastër e individëve me manifestimin më të madh të tiparit, por në fillim të kësaj rruge, kur kryqëzohen individët prindërorë, mbarështuesit nuk mund të zbulojnë se cilat tipare përmbahen në prindërit, ata mund ta zbulojnë vetëm gjatë mbarështimit të pasardhësve, dhe ndoshta edhe disa gjenerata të pasardhësve të këtyre prindërve. Përgjigja e saktë është 4.

11. N.I. Vavilov, duke hulumtuar karakteristikat e trashëgimisë së tipareve në bimët e kultivuara, vërtetoi ligjin

1. Seritë homologe në ndryshueshmërinë trashëgimore

2. Trashëgimia e pavarur e gjeneve jo alelike

3. Dominimi i hibrideve të gjeneratës së parë

4. Trashëgimia e lidhur me seksin

Shpjegim: N.I. Vavilov formuloi ligjin e serive homologjike, i cili thotë si më poshtë: speciet e lidhura ngushtë, për shkak të ngjashmërisë së madhe të gjenotipeve të tyre (grupe thuajse identike gjenesh), kanë ndryshueshmëri të ngjashme trashëgimore (mutacione të ngjashme të gjeneve identike); Me heqjen evolucionare-filogjenetike të grupeve të studiuara (taksat), për shkak të ndryshimeve gjenotipike të shfaqura, paralelizmi i ndryshueshmërisë trashëgimore bëhet më pak i plotë. Rrjedhimisht, paralelizmi në ndryshueshmërinë trashëgimore bazohet në mutacionet e gjeneve homologe dhe rajoneve gjenotipike në përfaqësuesit e taksave të ndryshme, domethënë, ndryshueshmëria trashëgimore vërtet homologe. Megjithatë, edhe brenda së njëjtës specie, karakteret e jashtme të ngjashme mund të shkaktohen nga mutacione të gjeneve të ndryshme; Mutacione të tilla paralele fenotipike të gjeneve të ndryshme, natyrisht, mund të ndodhin në specie të ndryshme, por mjaft të afërta. Përgjigja e saktë është 1.

12. Inbreeding në mbarështimin e kafshëve përdoret për

1. Përmirësimet e veçorive

2. Rritjet e formave heterotike

3. Marrja e formave poliploide

4. Përzgjedhja e kafshëve më produktive

Shpjegim: në mbarështim, për shembull, kryqëzohen një pulë dhe një gjel me masë të madhe muskulore për të prodhuar edhe pasardhës me masë muskulore. Përgjigja e saktë është 1.

13. Mbarështuesit përdorin metodën e hibridizimit të largët të individëve për

1. Rritja e fertilitetit të individëve

2. Formimi i linjave të pastra

3. Shfaqja e formave mutant

Shpjegim: metoda e hibridizimit të largët përdoret për të marrë efektin heterozë, pasi me këtë efekt karakteristikat heterozigote shfaqen shumë më qartë tek pasardhësit sesa tek prindërit (prania e efektit heterozë është vërtetuar, por arsyet nuk janë kuptuar plotësisht). Përgjigja e saktë është 4.

14. Çfarë metode përdorin shkencëtarët për të marrë ndryshueshmërinë e kombinuar në bimët e kultivuara?

1. Hibridizimi

2. Kultura e indeve

3. Vaksinimet

4. Përzgjedhja

Shpjegim: Ndryshueshmëria kombinuese është e mundur (duke zgjedhur nga opsionet e propozuara) vetëm në rastin e hibridizimit, pasi ndryshueshmëria kombinuese është ndryshueshmëria që ndodh gjatë rikombinimit të gjeneve prindërore. Shkaktarët mund të jenë shqetësime në: kalimin në metafazën e mejozës, divergjencën e kromozomeve në mejozë, shkrirjen e qelizave germinale. Përgjigja e saktë është 1.

15. Në mbarështim, hibridet e largëta përdoren për të kapërcyer infertilitetin

1. Organizmat poliploide

2. Individët e racës së pastër

3. Organizmat heterozigotë

4. Individë të të njëjtit seks

Shpjegim: Kryqëzimi ndërspecifik i organizmave poliploide është i mundur dhe kështu kapërcehet infertiliteti i hibrideve të largëta. Përgjigja e saktë është 1.

Detyrat për zgjidhje të pavarur

1. Me inbreeding, qëndrueshmëria e pasardhësve zvogëlohet për shkak të

1. Manifestimet e mutacioneve recesive

2. Shfaqja e mutacioneve dominante

3. Rritja e proporcionit të heterozigoteve

4. Reduktimi i numrit të homozigoteve dominante

Përgjigja e saktë është 1.

2. Efekti i heterozës shfaqet për shkak të

1. Rritja e proporcionit të homozigoteve

Përgjigja e saktë është 4.

3. Procesi pas krijimit të linjave të pastra të bimëve të kultivuara nga mbarështuesit

1. Reduktimi i proporcionit të homozigoteve tek pasardhësit

2. Reduktimi i proporcionit të poliploideve tek pasardhësit

3. Rritja e proporcionit të heterozigoteve tek pasardhësit

4. Rritja e proporcionit të homozigoteve tek pasardhësit

Përgjigja e saktë është 4.

4. Bëhet përgatitja e hibrideve në bazë të lidhjes së kromozomeve të qelizave të organizmave të ndryshëm.

1. Inxhinieria e qelizave

2. Mikrobiologjia

3. Inxhinieri gjenetike

4. Citologjia

Përgjigja e saktë është 1.

5. Fenomeni i vrullit hibrid, i cili manifestohet në rritjen e produktivitetit dhe qëndrueshmërisë së organizmave quhet.

1. Poliploidi

2. Mutagjeneza

3. Heteroza

4. Dominimi

Përgjigja e saktë është 3.

6. Për të marrë një rendiment të lartë të patateve, ato duhet të kodohen disa herë gjatë verës për të

1. Përshpejtoni pjekjen e frutave

2. Reduktimi i numrit të dëmtuesve

3. Zhvillimi i rrënjëve dhe stoloneve adventive

4. Përmirësimi i ushqyerjes së rrënjëve me substanca organike

Përgjigja e saktë është 3.

7. Në mbarështimin e bimëve, linjat e pastra fitohen nga

1. Pllenim kryq

2. Vetëpllenim

3. Mutagjeneza eksperimentale

4. Hibridizimi ndërspecifik

Përgjigja e saktë është 2.

8. Ulja e efektit të heterozës në gjeneratat e mëvonshme është për shkak të

1. Manifestimi i mutacioneve dominante

2. Rritja e numrit të individëve heterozigotë

3. Rritja e numrit të individëve homozigotë

4. Shfaqja e formave poliploide

Përgjigja e saktë është 3.

9. Bëhet marrja e hibrideve bazuar në kombinimin e qelizave të organizmave të ndryshëm duke përdorur metoda të veçanta

1. Inxhinieria e qelizave

2. Mikrobiologjia

3. Taksonomia

4. Fiziologji

Përgjigja e saktë është 1.

10. Në përzgjedhjen e kafshëve, në ndryshim nga përzgjedhja e bimëve dhe mikroorganizmave, bëhet seleksionimi.

1. Artificiale

2. Masiv

3. E jashtme

4. Stabilizues

Përgjigja e saktë është 3.

11. Çfarë është një varietet apo racë?

1. Popullsia artificiale

2. Popullsia natyrore

3. Pamje

4. Shufra

Përgjigja e saktë është 1.

12. Kafshët praktikisht nuk përdoren në mbarështim

1. Përzgjedhja masive

2. Kalim pa lidhje

3. Inbreeding

4. Përzgjedhja individuale

Përgjigja e saktë është 1.

13. Poliploidia përdoret në mbarështim

1. Kallëpe

2. Kërpudha me kapak

3. Kafshët shtëpiake

4. Bimë të kultivuara

Përgjigja e saktë është 4.

14. Një popullatë bimësh e karakterizuar nga gjenotip dhe fenotip i ngjashëm, i marrë si rezultat i përzgjedhjes artificiale, është

1. Pamje

2. Nënspecie

3. Raca

4. Shumëllojshmëri

Përgjigja e saktë është 4.

15. Zgjedhja individuale në mbarështimin e bimëve kryhet për të marrë

1. Hibride

2. Heteroza

3. Linjat e pastra

4. Individët vetëpolenizues

Përgjigja e saktë është 3.

16. Në përzgjedhje shpjegohet dukuria e heterozës

1. Rritje e shumëfishtë e numrit të kromozomeve

2. Ndryshimi i grupit të gjeneve të një varieteti ose race

3. Kalimi i shumë gjeneve në gjendje homozigote

4. Heterozigoziteti i hibrideve

Përgjigja e saktë është 4.

17. Baza për krijimin e racave të reja të kafshëve të fermës është

1. Kryqëzimi dhe përzgjedhja artificiale

2. Ndikimi i mjedisit natyror në organizmat

4. Pajtueshmëria me dietën dhe ushqyerja adekuate

Përgjigja e saktë është 1.

18. Si zhvillohen varietetet e reja në mbarështimin e bimëve?

1. Rritja e bimëve në toka të plehëruara

2. Përhapja vegjetative duke përdorur shtresim

3. Duke kryqëzuar bimë të varieteteve të ndryshme me përzgjedhje të mëvonshme

4. Rritja e bimëve në toka të varfra

Përgjigja e saktë është 3.

19. Për të rivendosur aftësinë e riprodhimit në hibride gjatë hibridizimit të largët, është e nevojshme

1. Shndërrojini ato në forma poliploide

2. I shumojmë në mënyrë vegjetative

3. Merrni organizma heterotikë

4. Vizatoni vija të pastra

Përgjigja e saktë është 1.

20. Një linjë e pastër bimësh është pasardhës

1. Format heterotike

2. Një individ vetëpolenizues

3. Hibrid ndërvarietar

4. Dy individë heterozigotë

Përgjigja e saktë është 2.

21. Mutagjeneza artificiale përdoret më shpesh në mbarështim

1. Mikroorganizmat

2. Kafshët shtëpiake

3. Kërpudha me kapak

4. Algat filamentoze

Përgjigja e saktë është 1.

22. Format poliploide të krimbit të mëndafshit janë marrë nga

1. Inbreeding

2. Rritja e numrit të kromozomeve në gjenotipin e pasardhësve

3. Vizatimi i vijave të pastra

4. Ndryshimet në modelet e të ushqyerit të pasardhësve

Përgjigja e saktë është 2.

23. Përzgjedhja masive në mbarështimin e bimëve përdoret për

1. Vlerësimet e gjenotipeve të pasardhësve

2. Përzgjedhja e bimëve sipas fenotipit

3. Merrni linja të pastra

4. Marrja e efektit të heterozës

Përgjigja e saktë është 2.

24. Aftësia për të parashikuar shfaqjen e tipareve të ngjashme në specie të ngjashme u shfaq me zbulimin e ligjit

1. Trashëgimi e ndërmjetme e karakteristikave

2. Ndarja e personazheve në pasardhës

3. Seritë homologe në ndryshueshmërinë trashëgimore

4. Trashëgimia e lidhur e gjeneve

Përgjigja e saktë është 3.

25. Cila praktikë bujqësore përmirëson furnizimin me oksigjen në rrënjët e bimëve të kultivuara?

1. Hollimi i kulturave

2. Të ushqyerit me plehra minerale

3. Tëharrje

4. Lirimi i tokës

Përgjigja e saktë është 4.

26. Ruajtja e karakteristikave në hibridet bimore heterotike është e mundur vetëm me

1. Riprodhimi seksual

2. Shumimi vegjetativ

3. Hibridizimi i largët

4. Duke përdorur metodën e poliploidisë

Përgjigja e saktë është 2.

27. Bimët poliploide fitohen nëpërmjet seleksionimit nga

1. Mutagjeneza artificiale

2. Shumimi vegjetativ

3. Kryqëzimi i bimëve heterozigote

4. Heteroza

Përgjigja e saktë është 1.

28. Në përputhje me ligjin e serisë homologjike N.I. Vavilov, seri të ngjashme të ndryshueshmërisë trashëgimore mund të gjenden në

1. Patate dhe luledielli

2. Luleshtrydhet dhe bizelet

3. Gruri dhe elbi

4. Mollët dhe rrushi

Përgjigja e saktë është 3.

29. Rritja e indeve jashtë trupit - metodë

1. Centrifugimi

2. Mikroskopi

3. Kulturat qelizore

4. Poliploidi

Përgjigja e saktë është 3.

30. Një popullatë mikroorganizmash e karakterizuar nga karakteristika të ngjashme trashëgimore dhe karakteristika të caktuara të jashtme, të marra si rezultat i përzgjedhjes artificiale, është

1. tendosje

2. Shufra

3. Pamje

4. Nënspecie

Përgjigja e saktë është 1.

31. Në inxhinierinë qelizore kryhen kërkime lidhur me

1. Transplantimi i bërthamave nga një qelizë në tjetrën

2. Duke futur gjenet njerëzore në qelizat bakteriale

3. Riorganizimi i gjenotipit të organizmit

4. Transplantimi i gjeneve nga bakteret në qelizat e drithërave

Përgjigja e saktë është 1.

32. Një rritje në numrin e kromozomeve, një shumëfish i grupit haploid, përftohet në mbarështimin e bimëve nga

1. Heteroza

2. Inbreeding

3. Përzgjedhja artificiale

4. Mutagjeneza artificiale

Përgjigja e saktë është 4.

33. Çfarë bën të mundur tejkalimin e infertilitetit të pasardhësve të përftuar nga hibridizimi i largët i bimëve?

1. Formimi i sporeve haploide

2. Marrja e poliploideve

3. Provoni kryqëzimin

4. Përzgjedhja masive

Përgjigja e saktë është 2.

34. Në mbarështimin për marrjen e varieteteve të reja të bimëve poliploide

1. Rritin disa herë numrin e kromozomeve në qeliza

2. Kaloni linjat e pastra

3. Prindërit dhe pasardhësit kryqëzohen

4. Zvogëloni numrin e kromozomeve në qeliza

Përgjigja e saktë është 1.

35. Efekti i heterozës ndodh për shkak të

1. Rritja e proporcionit të homozigoteve

2. Paraqitja e individëve poliploide

3. Rritja e numrit të mutacioneve në qelizat somatike

4. Kalimi i mutacioneve recesive në gjendje heterozigote

Përgjigja e saktë është 4.

Artikulli i mëparshëm: Sa është shpejtësia e dritës Artikulli vijues: Karakteristikat e elementit të karbonit dhe vetitë kimike