Kur të zgjidhni kërpudha me vozitje në pyll?

Rreshtat quhen një familje e tërë kërpudhash, e cila përfshin një larmi të madhe varietetesh. Shumica e tyre janë të ngrënshme dhe mund të hahen lirisht. Ekzistojnë gjithashtu lloje të ngrënshme, të pangrënshme dhe madje edhe helmuese me kusht. Të gjithë kanë një ngjyrë dhe shije të ndryshme. Ryadovka konsiderohet si një nga trupat frutorë më të zakonshëm, por jo të gjithë mbledhësit e kërpudhave guxojnë t'i mbledhin ato. Fakti është se, për shkak të ngjyrës së tyre të pazakontë, ato mund të ngatërrohen me grilat helmuese. Është shumë e rëndësishme të dini se si duken rreshtat e ngrënshëm, kur t'i mblidhni ato dhe në çfarë pyje.

Vetë rreshtat janë shumë të shijshëm, mund të gatuani shumë pjata jashtëzakonisht të shëndetshme prej tyre dhe të bëni përgatitje të shkëlqyera për dimër. Rreth 250 lloje të rreshtave të ngrënshëm rriten në territorin tonë. Ato mund të gjenden pothuajse në të gjitha zonat pyjore. Rreshtat më të zakonshëm janë gri, plepi, vjollcë, gjigante, masive dhe gjithashtu të verdhë. Kërpudha Matsutake konsiderohet gjithashtu jo më pak e njohur, por në Rusi mund të gjendet vetëm në Territorin Primorsky.

Ku rriten rreshtat dhe kur t'i mbledhim ato?

Para se të dini se kur mund të filloni të zgjidhni kërpudhat, duhet të vini re se çfarë lloj pyjesh dhe tokash preferojnë. Pra, këto trupa frutorë zgjedhin kryesisht pyje të përzier dhe halorë për vendosjen e tyre. Ata shpesh rriten në tokë ranore ose në dysheme pyjore. Shumë shpesh rreshtat rriten në rreshta ose rrathë, duke formuar të ashtuquajturat "unaza shtrigash". Kështu, nga një zonë e vogël mund të mblidhni më shumë se një shportë me trupa frutash të shijshëm.

Pra, kur mund të mbledhësh rreshta në pyll? Para së gjithash, duhet thënë se shumica dërrmuese e rreshtave janë kërpudha vjeshte. Ato mund të gjenden nga fundi i gushtit deri në fund të tetorit. Ndonjëherë rreshtat mund të gjenden edhe në mes dhe në fund të nëntorit: gjithçka do të varet nga karakteristikat klimatike të një zone të caktuar.

Frytëzimi më i bollshëm vërehet pas motit të ftohtë të shtatorit të parë, si dhe në fillim të tetorit, kur vjen "vera indiane".

Disa rreshta "humben" në kohë dhe fillojnë të rriten në muajin maj, por kjo ndodh mjaft rrallë. Sidoqoftë, është më mirë të shkoni në pyll me fillimin e muajit të parë të vjeshtës ose kur i gjithë gjethja tashmë ka rënë. Kur të zgjidhni kërpudhat me kanotazh, si duken dhe si t'i dalloni nga speciet e pangrënshme dhe helmuese janë pyetjet kryesore për të cilat çdo mbledhës kërpudhash duhet të dijë përgjigjet.