Si të rritni kërpudhat e detit në shtëpi

Si të rriten kërpudhat e detit në shtëpi? Sipas një teknologjie të caktuar. Atëherë nuk keni pse të shpenzoni para për të blerë kërpudha. Dhe sigurisht që do të jetë e mundur t'i hani ato në mënyrë të sigurt pa frikë nga helmimi.

Ku të fillojë

Gjithmonë duhet të filloni me njohjen e përvojës së njerëzve të tjerë, si të thuash - duke studiuar materialin. Ka shumë artikuj dhe video rreth rritjes së kërpudhave të detit në shtëpi. Pas njohjes, do t'ju duhet:

Dy dhoma. Njëra direkt për rritje, e dyta - për periudhën e inkubacionit. Supozohet se kjo do të jetë një dhomë. Atëherë është e nevojshme të vëzhgoni rreptësisht regjimin e temperaturës dhe të rregulloni nivelin e lagështisë.

• substrati ushqyes. Shitet e gatshme.
• Vetë miceli. Kushtojini vëmendje të veçantë datës së skadencës.
• Tifoz. Familja më e zakonshme.
• Antiseptik. Alkool mjekësor ose tretësirë ​​klori.
• Doreza gome, fashë garzë për fytyrën, thikë e mprehtë, qese të trasha plastike.

Natyrisht, duhet të grumbulloheni me durim (procesi nuk është një ditë) dhe dëshirën për të shijuar kërpudhat e gocës të rritur me duart tuaja.

Kërkesat për ambientet

Për rritjen e kërpudhave në shtëpi, duhet të ndani një dhomë të veçantë. Nuk duhet të jetë një dhomë gjumi ose një dhomë ndenjeje. Bodrum, bodrum, kasolle, garazh - gjithçka është e mrekullueshme. Për periudhën e inkubacionit, temperatura duhet të mbahet jo më e lartë se 24-26 ° C, lagështia e ajrit jo më shumë se 70%.

Më vete, duhet thënë për pastërtinë. Larja me zbardhues çdo centimetër nuk ia vlen. Shtë më mirë të trajtoni me një bombë tymi squfuri ose thjesht të zbardhni muret me gëlqere me shtimin e sulfatit të bakrit. Atëherë asnjë myk i huaj nuk do të infektojë miceli.

Kushti kryesor është që të gjitha hapjet e ventilimit duhet të mbyllen me një rrjetë të imët. Mizat e kërpudhave përpiqen të fluturojnë drejt aromës së miceli dhe prishin të gjithë idenë që në fillim.

Për periudhën e mbirjes dhe vjeljes, lagështia në dhomë duhet të jetë në nivelin 80-95%, temperatura nuk duhet të kalojë 18°C.

Këshilla. Bodrum ose bodrum - ambientet më optimale. Lagështia është gjithmonë e lartë në vende të tilla, dhe temperatura mund të rritet me një ngrohës të zakonshëm.

Përgatitja e nënshtresës për kërpudhat e detit

Si një lëndë ushqyese për rritjen e kërpudhave të detit në shtëpi, mund të përdorni çdo substrat të disponueshëm, për sa kohë që përmban celulozë. Kjo është ajo me të cilën ushqehet kërpudhat. Kultivuesit me përvojë të kërpudhave përdorin tallash, degë të vogla ose rroje. Për fillestarët është më mirë të përdorni:

• kashtë elbi
• lëvozhga e farave të lulediellit
• kërcell misri, gjethe
• kashtë gruri
• lëvozhga e hikërrorit
• misër të lëvruar në kalli

Para së gjithash, ju duhet të zgjidhni me kujdes lëndët e para të përgatitura. Masa duhet të jetë e pastër dhe e thatë. Prania e mykut ose prania e vetëm erës së kalbjes tregon tashmë se lënda e parë nuk është e përshtatshme për rritjen e kërpudhave të detit.

Pas zgjedhjes së masës, është e nevojshme të përpunohet termikisht për besueshmëri. Kjo do të heqë qafe bakteret e dëmshme, larvat e insekteve dhe në të njëjtën kohë do ta hidratojë atë. Për ta bërë këtë, lëndët e para derdhen në enët metalike, derdhen me ujë të pastër. Ngroheni në një çiban, gatuajeni për rreth 40 minuta. Më pas lëreni për 3 orë.

Sapo temperatura e masës të bjerë në 24-26 ° C, mund të filloni mbjelljen.

Këshilla. Për rezultate më të mira, pak maja e freskët i shtohet lëndës së parë para mbjelljes. Përafërsisht 50 g për 15 kg peshë totale.

material mbjellës

Micelium me cilësi të mirë është shumë i vështirë për t'u gatuar vetë. Prandaj, është më mirë ta blini atë në dyqanet e farave ose nga ndërmarrjet e rritjes së kërpudhave të detit. Sa gram ju duhen? Është shumë e lehtë për t'u llogaritur. Për 10 kg lëndë të parë nevojiten rreth 400 g miceli.

Para së gjithash, para se të blini, duhet të inspektoni me kujdes paketimin me material mbjellës. Njollat ​​gri ose të zeza, një erë e dallueshme e amoniakut janë shenja të mykut fillestar. Një miceli i tillë nuk është i përshtatshëm për mbjellje. Ngjyra e trupit vegjetativ të kërpudhave duhet të jetë nga e verdha e ndritshme në portokalli.

Këshilla. Nëse miceli është blerë paraprakisht, atëherë duhet të ruhet në frigorifer deri në mbjellje, jo më shumë se 9 ditë. Temperatura prej 3-5°C është më optimale.

Momenti më i rëndësishëm

Substrati përgatitet, materiali mbjellës është blerë dhe tashmë ka pushuar për një ditë në temperaturën e dhomës. Merrni frymë thellë, le të fillojmë.

Gjëja më e rëndësishme është që në dhomë të mos ketë as rrymën më të vogël. Sporet e kërpudhave janë shumë të paqëndrueshme. Frymëmarrja më e vogël dhe më pas mund të gjeni kërpudha deti në vende krejtësisht të papërshtatshme për to.

Të gjitha instrumentet duhet të dezinfektohen. Thikë, çanta të rënda, duar. Mund ta lani mirë me sapun rrobash ose ta fshini me asptolinë. Duart mund të mbrohen edhe me doreza. Ata gjithashtu duhet të trajtohen me një antiseptik. Sigurohuni që të vishni një fashë garzë. Futja e sporeve të kërpudhave në mushkëri nuk është një ngjarje shumë e këndshme.

Vetë procesi:

• Miceliumi shtypet pa e hapur paketimin.
• Lëndët e para derdhen në fund të qeses plastike të përgatitur.
• Trupi vegjetativ i kërpudhave të detit shtrihet në një shtresë të hollë sipër.
• Përsëritni shtresat deri në majë.
• Çanta është e lidhur fort.

Në mënyrë që kërpudhat të mbijnë më shpejt, këshillohet që materiali mbjellës të vendoset më afër mureve të çantës sesa në qendër.

Mund ta bëni edhe më lehtë. Derdhni lëndët e para në qese të përgatitura, bëni prerje të vogla me thikë. Në to vendoset miceli, pastaj ngjitet.

Këshilla. Mos merrni pako të mëdha. Gjithsesi, kërpudhat e detit do të rriten vetëm nga jashtë. Madhësia më optimale mban rreth 5-8 kg të përzierjes së përfunduar.

Periudhë inkubacioni

Pra, thasët janë mbushur, të lidhur, duke pritur fatin e tyre. Cilin? Ngrohtësi, errësirë, qetësi. Temperatura në dhomën e inkubacionit nuk duhet të kalojë 18-20°C. Substrati është shumë i nxehtë, trupi vegjetativ mund të vdesë. Është e pamundur të ajroset dhoma, dioksidi i karbonit i emetuar është shumë i rëndësishëm për mbirjen e kërpudhave të detit.

Çfarë duhet bërë? Fans! Do të shpëtojë situatën, do të ndihmojë në ftohjen e paketave, nuk bën skica.

Një ditë pas shtrimit hapen prerjet e bëra më parë. Nëse miceli është hedhur në shtresa, atëherë është e domosdoshme të bëhen prerje me një thikë të mprehtë. Vertikale 2-3 cm e lartë, horizontale rreth 0,5 cm e gjerë, distanca midis tyre është 10-12 cm.

Paketimet nuk duhet të jenë të paketuara fort së bashku. Midis tyre lini një hapësirë ​​të lirë prej të paktën 7-9 cm.

Koha e inkubacionit varet nga varieteti, duke filluar nga 16 deri në 24 ditë. Informacioni i detajuar mund të merret nga prodhuesi, ose të lexohet në paketim.

Është e rëndësishme që periodikisht të hyni në dhomë dhe të inspektoni çantat. Shfaqja e njollave të zeza, një erë e pakëndshme tregon se instrumentet dhe materialet nuk ishin dezinfektuar mjaftueshëm. Gjendja normale është një ngjyrë e lehtë, pothuajse e bardhë e përmbajtjes, një aromë karakteristike e këndshme e kërpudhave.

Këshilla. Inspektimi kryhet sa më shpejt që të jetë e mundur. Çdo dritë tani është e padëshirueshme për miceli.

Frytëzimi i parë. Aspekte të rëndësishme

Është e rëndësishme të mos humbisni momentin kur shfaqen sythat e kërpudhave të detit. Ato janë të dukshme me sy të lirë. Në një sfond të bardhë - tuberkula gri. Ndërkohë, paketimet me kërpudha transferohen në një dhomë tjetër, ose ndryshohen kushtet në të njëjtën dhomë:

• Temperatura ulet në 10-18°C.
• Rritja e lagështisë së ajrit deri në 90-95%.
• Vendosni ndriçimin artificial me llamba fluoreshente për një periudhë të paktën 8 orë në ditë.
• Sigurohuni që të ventiloni dhomën. Të paktën 4 herë në ditë.

Faktori kryesor për periudhën e parë të frutave është lagështia. Megjithatë, kërpudhat e gocave nuk duhet të ujiten. Ata mund të kalbet para se të arrijnë madhësinë e tyre. Mënyra ideale për të dalë nga situata do të ishte spërkatja e shpeshtë e mureve, dyshemeve, spërkatja e ujit në ajër. Duhet pasur kujdes që uji të mos futet në kapakët dhe qeset e kërpudhave.

Këshilla. Nëse nevojiten kërpudha deti me ngjyrë të hapur, atëherë temperatura mbahet në 12 ° C. Për të marrë një kapelë të errët, temperatura ngrihet në 18°C.

Frytëzimi i dytë

Pas korrjes së parë, blloqet e kërpudhave nuk hidhen! Kërpudha e detit jep deri në 5 korrje nga një mbjellje. Mbledhësi i kërpudhave pushon për rreth 12 ditë, pastaj kënaqet me një pjesë të re të ëmbëlsirave të shëndetshme. Është shumë e rëndësishme të mos ndryshohen kushtet gjatë pushimeve ndërmjet korrjeve. Pastaj një bllok mund të japë fryte deri në 4 muaj.

Dhe nëse nuk ka dhomë të veçantë

Si të rriten kërpudhat e detit në shtëpi nëse nuk ka dhomë të veçantë? Po, është gjithashtu shumë e lehtë! Kur e ndaloi kjo diçka një person rus, nëse kishte nevojë? Nuk ka bodrum, që do të thotë se rritja në trungje është një opsion krejtësisht alternativ.

Kjo do të kërkojë:

• Trungje të lëmuara të llojeve të pemëve jo rrëshinore.
• Materiali mbjellës.
• Vend i izoluar në kopsht me hije të mirë.
• Burlap, film.
• Entuziazmi është i mirëpritur.

Druri duhet të jetë i shëndetshëm, pa myk, kalbje ose kalbje. Është e dëshirueshme që para përdorimit të qëndrojë jo më shumë se 10 muaj. Poleshki ngjyhen në ujë të pastër për 3 ditë, duke shtypur me shtypje në mënyrë që të mos notojnë.

Pastaj bëhen vrima në pemë, më së miri me një stërvitje. Diametri është rreth 1-1,5 cm, thellësia rreth 5-7 cm. Brenda hidhet materiali mbjellës i kërpudhave të detit, vrimat mbyllen me myshk. Nëse nuk ka stërvitje në dorë, atëherë thjesht prisni skajin e sipërm të një trungu 5 cm të trashë, aplikoni një trup vegjetativ. Prerja e sharrës që rezulton vendoset sipër. Për besueshmëri, ju mund ta forconi strukturën me thonj.

Procedura kryhet në Mars. Para mbjelljes së trungjeve në kopsht, ato palosen në një piramidë, të mbuluar me cohë e ashpër dhe film. Ventilimi periodik, inspektimi i rregullt për mykun është çelësi i suksesit. Pas një kohe, miceli do të gërshetë plotësisht drurin, trungjet do të zbardhen.

Me fillimin e motit të ngrohtë (mesi ose fundi i majit), shtyllat mbillen në kopsht. Vendet me hije zgjidhen: nën pemë, rrush, në anën veriore të ndërtesave. Kërpi vendoset vertikalisht duke u thelluar në tokë me 12-15 cm Në fund të gropave mund të vendosni gjethe të lagura ose kokrra të vjetra elbi të njomur.

Kujdesi për trungjet konsiston vetëm në lotimin e kujdesshëm të tokës nëse është mot i thatë dhe i nxehtë.

Në varësi të teknologjisë, korrja e parë shfaqet nga fundi i gushtit. Vazhdon deri në mes të nëntorit, në varësi të klimës dhe kushteve të motit. Për dimër, shtyllat mbulohen me degë bredhi ose mbulohen me gjethe. Ideal - thupër. Ato dezinfektojnë mirë dhe nuk lejojnë që miceli të kalbet.

Sigurisht, kjo metodë nuk është e përshtatshme për kultivimin industrial të kërpudhave të detit, por është shumë e mirë për përdorim shtëpiak. Me pak kontribut, mund të merrni rendimente të mira. E vetmja negative është sezonaliteti. Kërpudhat e detit nuk rriten nën dëborë në dimër.

Këshilla. Shufra të tilla me grupe kërpudhash goca deti mund të bëhen një dekorim origjinal i sitit. Ato mund të përgatiten aq sa ka tokë të lirë. Do të ketë mjaft kërpudha për mua dhe të afërmit dhe për shitje.

Disa nuanca

1. E gjithë puna për kultivimin e kërpudhave të detit rekomandohet të kryhet në një fashë garzë. Kërpudhat prodhojnë një numër të madh sporesh, të cilat mund të çojnë në alergji.
2. Gjatë korrjes, kërpudhat e gocave përdredhen me dorë nga nënshtresa. Kur preni me thikë, mund të infektoni miceli me baktere kalbëzimi, atëherë do të duhet të harroni të korrat e ardhshme. Rrënjët e mbetura të kërpudhave dëmtojnë gjithashtu miceli. Ata humbasin shumë lagështi.
3. Nëse në njërën prej qeseve shfaqet shenja më e vogël e mykut, duhet ta hiqni menjëherë nga dhoma në mënyrë që pjesa tjetër të mos infektohet.
4. Substrati i shpenzuar është një pleh i shkëlqyeshëm, do të jetë për të ardhur keq ta hidhni në plehra. Nxirreni në kopsht ose derdhni në kopsht - vendimi i duhur. Nga rruga, mbetjet e miceli për vitin e ardhshëm mund të japin një korrje të vogël të kërpudhave të detit, nëse e derdhni përzierjen diku afër një rezervuari ose nën pemë.
5. Kur rriten në ambiente të mbyllura, dy valët e para të frutave janë më produktive. Në Poleshka, viti i dytë dhe i tretë i kultivimit janë më të frytshëm.

Rritja e kërpudhave të detit vetë në shtëpi është një gjë shumë e vërtetë. Thjesht ndiqni udhëzimet dhe shijoni rezultatin!

Video: teknologjia e kultivimit të kërpudhave të detit