Sigurisht, është shumë më e lehtë të marrësh një fetë bukë dhe, me pakujdesi artistike, të përhapësh mbushjen tënde të preferuar. E shijshme. E shijshme. Por është e zakonshme. Por nëse jeni në humor “kreativ”, mund të eksperimentoni pak me servirjen e meze të lehtë. Këtu janë disa opsione.
Siç e keni marrë me mend tashmë nga emri, për të përgatitur këto sanduiçe të nxehta do t'ju duhet patjetër një baguette. Pritini në disa pjesë të barabarta përtej. Hiqni thërrimet nga secila. Por jo deri në fund, duke lënë fundin. Në këtë mënyrë ju do të merrni "filxhana" të bukur bukë. Shtoni mbushjen tuaj të preferuar (mund të zgjidhni nga recetat e mëposhtme). Dhe piqni në furrë si çdo sanduiç tjetër të nxehtë.
I njëjti meze i shijshëm, vetëm në profil. Do t'ju duhet një baguette, si në opsionin e parë. Thjesht duhet ta prisni përgjysmë për së gjati. Hiqni thërrimet. Do të merrni 2 “varka”, të cilat do të duhet të mbushen me mbushjen që ju pëlqen. Një sanduiç i tillë gjigant i nxehtë mund t'ju mbushë për tërë ditën.
Për të bërë këto sanduiçe do t'ju duhet bukë e thekur ose një numër i barabartë feta buke të prera nga një bukë katrore. Hiqni thërrimet nga mesi i gjysmës së pjesëve për të bërë një kornizë. Vendosni "kornizat" në feta të plota. Mbushni "nikat" që rezultojnë me mbushje. Përgatitni sanduiçe të nxehtë në një furrë të nxehur më parë sipas procedurës standarde, në varësi të mbushjes së zgjedhur. Nga rruga, ju mund të gatuani vezë të thjeshta të fërguara në bukë në këtë mënyrë.
Tani le të kalojmë te mbushjet.
Dhe si përbërës kryesor, merrni qumësht të zier, do të merrni sanduiçe të buta dhe të kënaqshme. Dhe nëse dëshironi një shije më të këndshme, mund të përdorni sallam të tymosur, proshutë ose pulë. Epo, të përpiqemi?
Lista e ushqimeve:
Mënyra për të përgatitur sanduiçe të nxehtë me sallam të zier:
Pritini kastravecat dhe sallamin në kubikë të vegjël. Pritini imët qepën. Grini në rende të trashë djathin. E përziejmë me kastravecat e grira dhe sallamin në një tas të vogël. Shtoni vezë dhe salcë kosi atje. Shtoni qepën. Për të përgatitur këto (dhe jo vetëm këto) sanduiçe, kategorikisht nuk rekomandoj përdorimin e majonezës. Të paktën të blera në dyqan. Por është punë e pronarit. Në vend të salcë kosi, mund të vendosni këtë salcë të famshme. Përziejini. Lyejeni bukën (e bardhë, të zezë ose bukë) me ketchup. Sipër vendosim mbushjen. Vendosni sanduiçët e ardhshëm të nxehtë në furrë, të parangrohur në 180-200 gradë. Gatuani për 10-15 minuta derisa veza të zihet dhe djathi të shkrihet.
Si mund të diversifikoni shijen:
E shijshme. Kotoleta edhe më të shijshme. A keni ndonjë dyshim? Provoje!
Për të vlerësuar pasurinë dhe shijen e mrekullueshme të bërë në shtëpi të këtyre sanduiçeve, do t'ju duhet:
Mënyra e përgatitjes së sanduiçeve:
Nëse nuk keni mish të grirë të gatshëm, por keni disa copa mish i fresket, kalojme ne nje mulli mishi. Është ideale nëse kombinohet mishi i grirë - derri dhe viçi. Më pas shtoni një thelpi hudhër të copëtuar në mishin e grirë. Shtoni pak kripë. Piper atë. Shtoni salcë kosi dhe përzieni. Grini djathin. Vendoseni mishin e grirë në secilën copë bukë, qoftë në "fuçi" ose "varka". Sipër spërkatni përzierjen e djathit. Vendosni një fletë pjekjeje me sanduiçe të lyer me vaj vegjetal në një furrë të ngrohur mirë. Piqni derisa korja e djathit të marrë ngjyrë kafe të artë. 15-17 minuta në një temperaturë prej 200 gradë.
Çfarë mund të shtoni në mishin e grirë për sanduiçe të nxehtë:
Më pëlqejnë shumë kërpudhat. Shpresoj të jeni të të njëjtit mendim. Prandaj, thjesht nuk mund të mos përfshij një meze me kërpudha aromatike në përzgjedhjen time. Ju gjithashtu duhet të pëlqeni këtë opsion. Është e shijshme, shumë e shijshme!
Cfare te nevojitet:
Si do të gatuajmë:
Pastroni kampionët. Pritini në feta të holla. Pritini imët qepën. Ngrohni vajin vegjetal dhe skuqni qepën në të derisa të jetë e butë. Më pas shtoni fetat e kërpudhave. Skuqini, duke e trazuar, për 3-4 minuta. Shtoni pak kripë. Shtoni piper. Shtoni hudhrën e shtypur. Grini djathin dhe përzieni me salcë kosi. Lyejeni bazën e sanduiçit me gjalpë. Vendosni kërpudhat e skuqura. Pastaj - salcë kosi dhe djathë. Vendoseni në një furrë të parangrohur. Gatuani në 200 gradë për 15 minuta derisa të shfaqet një kore e shijshme. Zbukuroni me barishte të freskëta dhe shërbejeni ndërsa sanduiçët janë ende të nxehtë.
Dhe për një meze të lehtë - një meze peshku, falni lojën. Dhe këto sanduiçe janë gjithashtu të denjë për vëmendjen tuaj. Prandaj, nëse keni një kavanoz me peshk të konservuar përreth, mbani mend këtë recetë. Në përgjithësi, për këtë ide të kuzhinës ia vlen të shkoni në supermarket dhe të mos prisni që të shfaqen mallrat e konservuar "jetimë".
Cfare te nevojitet:
Çfarë bëjmë ne:
Ziejini vezët fort. Ftoheni dhe qëroni. Pritini imët qepën. Skuqeni vaj perimesh deri në ngjyrë të artë të lehtë. Grini peshkun e konservuar me një pirun. Përziejini të gjithë përbërësit. I vendosni salcë kosi. Shtoni pak kripë dhe piper. Sanduiçët e nxehtë i vendosim në furrë në temperaturën 200 gradë për 10 minuta. Në këtë kohë, grijeni djathin në rende. Hiqni sanduiçët dhe spërkatni me ashkla djathi. Kthejeni meze në furrë për 5 minuta të tjera për të shkrirë djathin.
Ju bëftë mirë!
Disa njerëz më kot i klasifikojnë këto pjata si ushqime jo të shëndetshme. Në fund të fundit, përveç bukës së thekur (ose të ngrohur), kemi mbushje të mrekullueshme me djathë, mish, sallam, peshk, gjizë, vezë, perime dhe barishte...
Me pelqen te gatuaj!
Dhe këtë e bëj çdo ditë dhe me shumë kënaqësi!
Në këtë artikull, do të jem i lumtur të ndaj me ju recetat e mia të preferuara për sanduiçet e nxehta të festave të gatuara në furrë.
Ato ndryshojnë kryesisht në mbushje. Prandaj, mendoj se të gjithë do të jenë në gjendje të zgjedhin recetën e tyre të preferuar.
Por unë dua t'ju paralajmëroj menjëherë: kur filloni të gatuani, mund të ndryshoni me siguri përbërësit. Për shembull, unë e dua mocarelën, por nëse dëshironi, mund të përdorni një djathë tjetër për mbushjen. Më pëlqen sallami Lyubitelskaya, por për ju, mbase sallami i Doktorit është më i mirë.
Pra, le të fillojmë të gatuajmë dhe të fantazojmë për “Sandwiches të nxehtë për tryezën e festave”...
Personalisht, në përgjithësi më pëlqen kombinimi i shijes së sallamit dhe djathit! Nuk jeni dakord? Pastaj mund të hiqni një nga produktet.
Do t'ju duhet:
Procedura e gatimit është si më poshtë:
E dhënë! Mos e hidhni thërrimet. Mund ta thani pak bukën dhe më pas ta përdorni kur të përgatisni mish të grirë për kotatet - ato do të bëhen shumë më të buta.
Kur ta nxirrni nga furra, spërkateni menjëherë me majdanoz të grirë - derisa sanduiçi është pothuajse i nxehtë, majdanozi do t'i japë më mirë aromën e tij.
Preshi është një perime e mrekullueshme jeshile, e shëndetshme dhe e shijshme. Nëse nuk e dini se çfarë është, provojeni patjetër!
Për sanduiçe merrni:
Do t'ju duhet aq ushqim sa edhe numri i porcioneve të sanduiçëve që do të bëni.
Bëni këtë:
Përbërësit për 2 sanduiçe:
Bëni këtë:
E dhënë! Në përgjithësi, ndonjëherë e pres harengën në mbrëmje, e derdh me qumësht dhe e vendos në frigorifer dhe në mëngjes bëj sanduiçe.
Nëse keni frikë se harenga në furrë do të marrë erë të fortë, e keni kot. Verifikuar.
Çfarë ju duhet për të blerë:
Numri i përbërësve varet nga numri i sanduiçeve.
Tani le të fillojmë ...
Provojeni - është tepër e shijshme! Dhe aroma nga furra është thjesht magjepsëse!
E hëngra vetë me dhe pa sallam - më pëlqen sallami në çdo formë)))
Për këtë sanduiç do t'ju duhet:
E dhënë! Nuk është e nevojshme të blini pulë posaçërisht - mund të përdorni copa nga supa e pulës.
Procedura është si më poshtë:
Fillojmë të gatuajmë si gjithmonë - marrim 2 copë bukë të prerë ose bagutë...
E dhënë! Dikur nuk kisha as një bagutë të prerë dhe as një bagutë; kishte vetëm një bagutë thurjeje me fara lulekuqeje në shtëpi. Asgjë! Thjesht i preva copat pak më të trasha që të mos copëtoheshin.
Le te vazhdojme...
E shtrova kështu:
Sanduiçe të nxehtë në tryezën festive me sprats.
GJENDJE! Është më e lehtë të marrësh vetëm pate llak, por jo të gjithëve e pëlqejnë atë...
Nëse keni ende një kavanoz me sprat të vërtetë, atëherë:
GJENDJE! Unë kam një furrë elektrike, kështu që i vendos sanduiçët në të menjëherë. Nëse keni një gaz të zakonshëm, është më mirë të përdorni një të nxehtë. Epo, shikoni periodikisht ...
Më besoni, është shumë e shijshme!
Receta për 3 porcione:
a jeni gati? Filloni:
Kam harruar të spërkas djathin - "Nuk mund ta duroja" ... Doja ta haja menjëherë! Dhe pastaj u kujtova për ju)))
Për sot, duket se gjithçka ka të bëjë me sanduiçet e nxehta të festave nga furra.
Dhe për recetat e tjera, por në mikrovalë dhe madje edhe në tigan, lexoni artikujt e mi të tjerë.
Do të jem i lumtur nëse ju pëlqejnë disa nga pjatat e mia!
Lini komentet tuaja - ne do të përgatitemi për festën së bashku! Dhe ndiqni rubrikën time. Do të ndaj shumë nga recetat e mia për pjatat e bukura të festave.
Sanduiçët e nxehtë në furrë, si vëllezërit e tyre të ftohtë, janë një rostiçeri universale, veçanërisht për mëngjes, dhe gjithashtu do ta bëjnë përgatitjen për mysafirë të papritur të shpejtë dhe efektiv. Sanduiçët e nxehtë më kompleks dhe të dekoruar bukur, të përgatitur në furrë me përbërës të ndryshëm cilësorë, mund të përdoren gjithashtu për tryezë festive. Këto janë sanduiçe të nxehtë në furrë me sallam, sanduiç të nxehtë me djathë në furrë, sanduiç të nxehtë me sprat në furrë, sanduiç të nxehtë me saury në furrë, sanduiç të nxehtë me vezë në furrë, etj. Siç mund ta shihni, ka shumë opsione. Sanduiçët e nxehtë me mish të grirë në furrë mund të konsiderohen më të kënaqshmet dhe më të përshtatshmet për ushqime të pavarura. Ata kërkojnë kohë shtesë, por ia vlen. Në të njëjtën kohë, mund të provoni mish të grirë të ndryshëm: viçi, derri, shpezë; një kombinim i produkteve të mishit është gjithashtu i përshtatshëm. Por për sanduiçe, sigurisht që duhet të përgatitet më parë, sepse... buka mbi te cilen shtrojme mishin e grire nuk do te qendroje shume ne furre dhe do te thahet.
Dhe për lëngshmërinë e sanduiçëve, produktet që keni zgjedhur duhet të plotësohen me feta domate të freskëta. Sanduiçët e nxehtë me domate në furrë bëhen shumë lëng, me një thartirë të këndshme domateje.
Recetat për sanduiçe të nxehtë në furrë janë të thjeshta dhe të larmishme. Sigurohuni që të shikoni fotot e pjatave të gatshme në faqen tonë të internetit. Recetat për sanduiçe të nxehtë në furrë me foto do të jenë tuajat ndihmë e mirë. Prova juaj e parë duhet të jetë receta më e zakonshme për një sanduiç të nxehtë në furrë me sallam. Dhe pastaj provoni, eksperimentoni, sanduiçët e nxehtë janë të gjithë të shijshëm dhe të mirë.
Disa këshilla për ata që duan të gatuajnë sanduiçe të nxehtë në furrë:
Sanduiçët e nxehtë mund të shërbehen si një meze të veçantë, si dhe si një shtesë për supat dhe lëngjet;
Sanduiçët e nxehtë për pjatën e parë duhet të bëhen të vogla, kështu që është më e lehtë t'i merrni me dorë. Ato duhet të shërbehen në një pjatë të vogël si një pjatë me porcion veçmas për çdo person të ulur në tryezë;
Nëse sanduiçët tuaj nuk janë për supa dhe lëngje mishi, shërbejini në një pjatë të madhe të gjerë, të shtruar më parë me gjethe marule dhe feta limoni;
Për sanduiçe të nxehtë duhet të përdorni bukë pak të tharë. Formon sanduiçe më mirë, piqet më mirë dhe buka e freskët shpesh shkërmoqet. Mbajeni bukën e freskët në frigorifer për pak kohë;
Për sanduiçe të nxehtë, buka duhet të pritet në feta të holla (jo më shumë se 1 cm);
Sanduiçët e nxehtë bëhen si të hapur (të thjeshtë) dhe të mbyllur (sanduiçe). Provoni gjithashtu opsionin me shumë shtresa;
Për butësi dhe lëng, buka sanduiç lyhet paraprakisht me majonezë ose gjalpë;
Për të diversifikuar ndjesinë e shijes, shijojini produktet që vendosni mbi bukë me erëza të ndryshme që i përshtaten shijes tuaj.