Ndihma e parë e kërpudhave satanike. Kërpudha satanike - çfarë tmerri

Prezantimi

Literatura speciale pretendon se kërpudha satanike është helmuese. Megjithatë këtë gjendjeështë shumë relative. Puna është se bëhet e ngrënshme vetëm pas njomjes dhe gatimit të zgjatur për 10 orë. Këto procedura kulinare i bëjnë vetitë organoleptike të pulpës së kërpudhave plotësisht të pangrënshme. Prandaj, shumë mbledhës të kërpudhave i neglizhojnë ato gjatë përgatitjes së pjatave, gjë që mund të çojë në dëmtime serioze të shpretkës, mëlçisë, sistemi nervor, pasi mishi i kërpudhave satanike është vërtet helmues. Lexoni vazhdimin e artikullit informacion interesant lidhur me këtë mrekulli të natyrës.

Kërpudha satanike. Përshkrim

Siç mund ta shohim në fotografi, pamja e tij nuk është shumë e ndryshme nga pamja e boletusit rozë më të zakonshme. Megjithatë, ngjashmëria e habitshme që dallon kërpudhat satanike është shumë mashtruese. Për shembull, boletusi nuk përmban substanca toksike të rrezikshme për shëndetin e njeriut, ndërsa formacionet tubulare të kërpudhave satanike kanë qenë periudha e hershme procesi i zhvillimit grumbullohen në mënyrë aktive dhe prodhojnë helme të tipit muskarinik. Për të vënë re simptoma karakteristike helmimi që rezulton nga konsumimi i kësaj kërpudhe, mjafton të hani vetëm 50 gram përfaqësues të fatkeq të pyllit. Sipas strukturës së saj biologjike, kërpudha satanike i përket grupit të kërpudhave boletus. Ai mund të gjendet në rajonet jugore në territorin e vendit tonë. Zakonisht rritet në pemët e dushkut ose në copat e zgavrës. Ka shumë më pak gjasa të gjeni një kërpudha satanike pranë pemëve të blirit ose shkozës. Ndërsa rritet, mund të arrijë madhësi shumë mbresëlënëse. Ka ekzemplarë në të cilët diametri i kapakut rritet në 40 cm Duke gjykuar nga përshkrimi i kësaj kërpudhe, kapaku është mosha e hershme Ajo ka një strukturë si jastëk, me një sipërfaqe të jashtme të lëmuar të mbuluar me një lëkurë të dendur. Në pjesën e brendshme të kapakut ka një substancë të dendur, sfungjer me një nuancë rozë të lehtë. Nëse e prekni, sipërfaqja e kërpudhave satanike është prej kadifeje. Pjesa e sipërme e kërpudhave është me ngjyrë jeshile, ulliri ose kafe. Nuancat e verdha me një nuancë ulliri mund të jenë të zakonshme në zonat e errëta ku nivelet e dritës janë shumë të ulëta. Zakonisht është nën pemët e vjetra të dushkut dhe blirit me rritje të dendur të rritjes së të rinjve. Kërpudha e kësaj kërpudhe është e ngjashme me kërcellin e një boletusi, megjithatë, nëse bëni një prerje, mund të shihni se si ngjyra shfaqet së pari blu, dhe më pas e kuqe e ndezur. Ky është ndërveprimi i oksigjenit nga ajri përreth me helmin.

Si të dallojmë

Mund të dallohet nga era e saj e pakëndshme, që shpesh të kujton qepët e kalbura. Edhe pse në moshë të re kështu një shenjë e qartë mund të mungojë plotësisht. Kështu që bëni kujdes me prerjen e këmbës. Nëse bëhet blu brenda pak minutash, është e nevojshme që urgjentisht të heqësh qafe këtë kërpudhat. Në shtëpi nuk ka gjasa të jeni në gjendje ta përcaktoni këtë.

Në përgjithësi është i ngrënshëm

Ata thonë se nëse kërpudha satanike i nënshtrohet trajtimit të duhur termik, do të jetë mjaft e ngrënshme, megjithatë, ne ju këshillojmë fuqimisht që të mos rrezikoni shëndetin tuaj.

Kërpudha Satanike është një përfaqësues helmues i gjinisë Borovik, familjes Boletaceae. Kjo kërpudha e rrezikshme shpesh ngatërrohet me kërpudhat e bardha, dhe pasoja të tilla mund të jenë shumë serioze.

Emri latin kërpudha - Boletus satanas.

Karakteristikat e jashtme të kërpudhave satanike

Këto kërpudha pamjen shumë i ngjashëm me boletus rozë. Por në elementet tubulare të këtyre kërpudha helmuese depozitohen toksina të tipit muskarinik. Sipas strukturës së tyre, këto kërpudha i përkasin grupit boletus. Me kalimin e kohës ato rriten në madhësive të mëdha. Diametri i kapakut të ekzemplarëve individualë mund të arrijë deri në 40 centimetra. Kapaku është në formë jastëku me sipërfaqe të lëmuar dhe lëkurë të dendur.

Në pjesën e brendshme të kapakut ka një substancë sfungjerore që është e dendur në prekje. Ngjyra e pjesës së sipërme të kapelës është kafe, jeshile ose ulliri. Kapaku dhe kërcelli ndihen si kadife në prekje. Nëse kërpudhat satanike rriten në pyje të errësuar, atëherë kapelet e tyre bëhen më të shtrira dhe ngjyra bëhet e verdhë me një nuancë ulliri.

Kërcelli i kërpudhave satanike është gjithashtu i ngjashëm në pamje me ato të familjes së boletusit. Baza e kërpudhave është masive, dhe në kryqëzimin me kapakun bëhet më e hollë. Lartësia e zakonshme e kërpudhave është 20 centimetra, me një diametër deri në 12 centimetra.

Vendet ku rriten kërpudhat satanike

Këto kërpudha rriten në pyje halore, të përziera dhe gjetherënëse. Ato gjenden kryesisht në rajonet jugore. Ata preferojnë tokën me gëlqere të tepërt.

Periudha e frutave të kërpudhave satanike zgjat nga korriku deri në shtator. Ata rriten në familje të vogla. Formojnë mikorizë me bli, gështenjë, shkozë, ahu dhe lajthi. Ato gjenden në Kaukaz, Lindjen e Mesme në pjesën jugore të vendit tonë, Territorin Primorsky dhe gjithashtu në Evropën Jugore.

Si të njohim një kërpudha satanike?

Nëse kërcelli i një kërpudhe satanike pritet, së pari do të shfaqet një ngjyrë blu, dhe më pas një ngjyrë e kuqe e ndezur. Nga kjo shenjë mund ta dalloni këtë kërpudha helmuese. Përveç kësaj, tuli i kërpudhave satanike ka erën e qepëve të kalbura. Shembujt e rinj mund të mos kenë fare erë.

Nëse e prisni kërcellin dhe ai bëhet blu brenda 3-5 minutash, atëherë kjo kërpudha duhet të hidhet menjëherë, sepse kërpudha të ngrënshme Ngjyra e pulpës nuk ndryshon kur pritet.

A është e mundur të hani kërpudha satanike?

Në literaturën e specializuar, këto kërpudha klasifikohen si të ngrënshme me kusht. Megjithatë, kërpudhat satanike nuk mund të përdoren për ushqim pa njomje të zgjatur dhe zierje për më pak se 10 orë. Nëse këto kushte neglizhohen, mbledhësi i kërpudhave përballet me helmim. Përkundër faktit se biologët i klasifikojnë kërpudhat satanike si të ngrënshme me kusht, ekspertët nuk rekomandojnë të rrezikoni shëndetin tuaj dhe t'i grumbulloni ato, pasi sasia e helmit nuk mund të përcaktohet në shtëpi.

Toksiciteti dhe shenjat e helmimit nga kërpudhat satanike

Pulpa e këtyre kërpudhave është helmuese dhe nëse nuk i nënshtrohen trajtimit termik, trupi helmohet. Rreth 50 gram kërpudha janë të mjaftueshme për helmim. NË në këtë rast ndodh dëmtimi toksik i sistemit nervor, mëlçisë dhe shpretkës. Kjo gjendje është shumë serioze.

Kur helmohet nga kërpudhat satanike, një person përjeton të vjella dhe diarre, dhe të vjellat janë shumë të forta dhe konstante. Mund të ndodhë paraliza e gjymtyrëve, humbja e vetëdijes dhe dhimbje koke të forta. Vdekja mund të ndodhë për shkak të mbytjes dhe arrestit kardiak.

Në rast helmimi me kërpudha satanike, është e nevojshme të sigurohet ndihmën e radhës:
Shpëlani stomakun;
Thirrni një ambulancë.

Lloje të ngjashme

Kërpudhat satanike janë të ngjashme me boletaceae të tjera me mish blu dhe spore me ngjyrë. Ndër përfaqësuesit e pangrënshëm, kërpudha satanike mund të ngatërrohet me kërpudhat e mëposhtme:
Boletusi i bardhë nuk hahet për shkak të shijes së hidhur;
Boletus është rozë-artë;
Boletus i pangrënshëm gjithashtu ka një shije të hidhur dhe prandaj është i pangrënshëm;
Boletus le Gal ose boletus legal;
Kërpudha e rreme satanike.

Gjithashtu, kërpudha satanike mund të ngatërrohet me kërpudha të ngrënshme me kusht:
Lisi në ngjyrë kafe ulliri ka një kapak kafe dhe mishi i tij shpejt bëhet blu;
Lisi me pika ka një kapak më të errët, nuk ka rrjetë në kërcell, dhe mishi gjithashtu shpejt bëhet blu.

Kërpudha satanike(Boletus satanas) i përket kategorisë kërpudha të pangrënshme, megjithatë, mendimet për mundësinë e ngrënies ndryshojnë.

Emri i dytë për kërpudhat helmuese satanike është bolete satanike. E veçanta cilësitë e shijes Nuk është ndryshe, por nuk ka as shumë hidhërim. Prandaj, disa e konsiderojnë përdorimin e tij të pranueshëm.

Në këtë faqe do të shihni një foto dhe përshkrim të kërpudhave satanike, do të mësoni rreth dysheve të saj, aureolës së shpërndarjes dhe periudhës së rritjes. Ju gjithashtu mund të shihni se si duket një kërpudha satanike në video.

Si duket një kërpudha helmuese satanike?

Kapelë (diametri 7-28 cm): zakonisht e bardhë e ndyrë ose gri e ndyrë, më rrallë me një nuancë të gjelbër ose të verdhë. Ka formën e një gjysmërrethi të pabarabartë, të lëmuar në prekje, pak kadife dhe të thatë.

Kushtojini vëmendje fotos së kërpudhave helmuese satanike: këmba e saj (lartësia 6-18 cm) zakonisht është kafe ose portokalli-kuqe, në një kërpudha të re ajo ka formën e një veze ose një top të vogël, me kalimin e kohës bëhet më shumë si një rrepë. Mbuluar me një model të madh rrjetë. Shumë e dendur, duke u ngushtuar nga poshtë lart.

Pulpa: kërcelli ka një nuancë të kuqe, dhe kapaku është i bardhë. Bëhet blu kur pritet dhe kur ekspozohet ndaj ajrit, pastaj kthehet në të kuqe.

Dyshe: të tjerët dhe boletovye. Boletus boletus (Boletus albidus) dhe boletus i pangrënshëm (Boletus calopus) janë jo helmues dhe klasifikohen si me një shije karakteristike të hidhur. Dhe boletusi i ngrënshëm me ngjyrë kafe ulliri (Boletus luridus) dhe buleti me pika (Boletus erythropus) kanë një kapak më të errët, zakonisht kafe.

Kur rritet: nga mesi i qershorit deri në fund të shtatorit në Evropën jugore dhe veriore.

Ku mund te gjej: në tokat gëlqerore në pyjet gjetherënëse, më së shpeshti rreth blirave, dushqeve, gështenjave dhe shkozave.

E ngrënshme apo jo? Kërpudha satanike në video

Ushqimi: Kërpudha satanike është mjaft helmuese dhe shkakton çrregullime të rënda gastrointestinale. Nuk i humbet vetitë e tij toksike edhe pas trajtimit të zgjatur të nxehtësisë.

Era e kërpudhave satanike ndryshon dukshëm në varësi të moshës. E reja ka një aromë të këndshme pikante, ndërsa e vjetra ka një erë jashtëzakonisht të neveritshme të perimeve të kalbura.

Më lart sugjeron të shikoni videon e kërpudhave satanike dhe t'ju kujtojmë edhe një herë tiparet e saj dalluese.

E rëndësishme! Opinionet ndryshojnë në lidhje me pangrënshmërinë e kërpudhave satanike. Disa e konsiderojnë atë të ngrënshëm, megjithëse nuk ka shije të mirë. Sipas burimeve të tjera, edhe disa gramë kërpudha satanike mund të shkaktojnë një çrregullim të rëndë të të ngrënit.

Përdorimi në mjekësinë popullore: nuk aplikohet.

✎ Përkatësia dhe karakteristikat e përgjithshme

Kërpudha satanike Ai mori një emër kaq të frikshëm vetëm për një arsye - për shkak të përmbajtjes në përbërjen e tij të substancave të ndryshme toksike, të tilla si alkaloide, të cilat janë ose të ngjashme ose pothuajse ekuivalente me toksinën muscarine. Nëse hyjnë në trupin e njeriut, helme të tilla mund të shkaktojnë inflamacion të traktit tretës, i cili manifestohet me marramendje, të përziera, të vjella, diarre ose konvulsione. Por, me drejtësi, vlen të përmendet se ato kurrë nuk çojnë në vdekje, ose vetëm në rastet më të jashtëzakonshme. Kjo është arsyeja pse kërpudha satanike nuk u klasifikua vetëm si kërpudha të pangrënshme, domethënë - kërpudha helmuese .

✎ Specie të ngjashme

Kërpudha satanike Në asnjë mënyrë ai nuk pretendon të jetë helmues. Ka një shije të këndshme, të ëmbël në tul dhe është plotësisht i lirë nga çdo erë. Por, megjithatë, shijimi i saj në pyll është rreptësisht i ndaluar, pasi në formën e saj "të papërpunuar" kjo kërpudha është jashtëzakonisht e rrezikshme!!! Në rastin e konsumimit të qëllimshëm të një kërpudhe satanike ose kërpudhave të ngjashme që përmbajnë alkaloide dhe muskarinë (dhe raste të tilla dihen), ato duhet të zihen plotësisht në ujë i kripur dhe kullojmë ujin në të cilin janë zier. Pas kësaj, mbushini ato me ujë të freskët dhe gatuajeni përsëri. Në formë të tharë, kërpudha të tilla konsiderohen të padëmshme. Epo, nëse ndodh helmimi me një kërpudha satanike (simptomat do të shfaqen brenda gjysmë ore ose një ore pas ngrënies së saj), atëherë duhet të aplikoni menjëherë një emetik ose laksativ për pacientin dhe më pas t'i jepni atij kafe të zezë për të pirë si neutralizues. .

✎ Shpërndarja në natyrë dhe sezonaliteti

Kërpudha satanike jeton në pyje të lehta gjetherënëse me mbizotërim të dushkut, ahut, shkozës, gështenjës dhe blirit dhe gjendet në pyjet gjetherënëse malore. Evropën Jugore, këtu - në jug të pjesës evropiane të Rusisë, në malet e Kaukazit, në jug të Territorit Primorsky dhe në Lindjen e Mesme nga qershori deri në shtator.

✎ Përshkrimi i shkurtër dhe aplikimi

Kërpudha satanike i referohet kërpudha tubulare. Shtresa e saj tubulare ka ngjyrë të kuqe tulle dhe kur shtypet menjëherë bëhet blu. Kapaku është i madh, gjysmë sferik ose në formë jastëku të rrumbullakosur, i thatë, i lëmuar dhe prej kadifeje në prekje, me ngjyra që variojnë nga gri në të bardhë në gri të plumbit, me vija të verdhë ose rozë ulliri. Dhe këmbën e tij formë të çrregullt, tek një kërpudha e re është vezake ose sferike, pastaj bëhet tuberoze ose në formë fuçie dhe drejt majës së kërcellit ngushtohet, në krye të verdhë-kuqe, në mes portokalli-kuqe dhe në të kafe-kuqe. fund, me një model rrjetë. Pulpa është e trashë dhe me mish, me ngjyrë të bardhë ose të verdhë, në kërcell të kuqërremtë, paksa blu kur pritet ose thyhet, madje mund të bëhet e kuqe. Kërpudha satanike në formën e saj "të papërpunuar" është shumë helmuese, dhe pas trajtimit të nxehtësisë bëhet pak helmuese. Nuk përdoret për ushqim!

Shpesh ngatërrohet me kërpudhat porcini. Por, ndryshe nga ajo, kërpudha satanike është helmuese. Njerëzit e quajnë atë edhe djalli i pyllit. Emri latin: Boletus satanas.
Kjo kërpudha konsiderohet e ngrënshme me kusht në literaturën e specializuar. Por në të njëjtën kohë, është e mundur të hahet pa frikë vetëm pas njomjes dhe gatimit të gjatë (10 orë). Pas procedurave të tilla të kuzhinës, karakteristikat organoleptike të pulpës humbasin ushqimin e tyre. Kështu, nëse mbledhësi i kërpudhave e neglizhon këtë procedurë përgatitore, ai mund të helmohet.
Toksinat helmuese dhe shenjat e helmimit
Duhet të dini se shenjat e helmimit shfaqen kur hani një kërpudha satanike pa trajtim paraprak të nxehtësisë, pasi pulpa e kërpudhave është helmuese.
Vërehen dëmtime serioze toksike në sistemin nervor, shpretkë dhe mëlçi.
Shenjat e helmimit: të vjella, diarre, nauze, çrregullime gastrointestinale. Kur këto kërpudha konsumohen pa trajtim, një person fillon të vjell vazhdimisht. Një person mund të përjetojë gjithashtu konfuzion, paralizë të gjymtyrëve dhe dhimbje koke.

Përshkrimi i kërpudhave satanike
Nga jashtë, kjo kërpudha është shumë e ngjashme me kërpudhat rozë boletus. Por në të njëjtën kohë, helmet muskarinike shfaqen dhe depozitohen në elementët tubularë të kërpudhave satanike. 50 gram kërpudha janë të mjaftueshme për dërgesë.
Në bazë të strukturës së saj, kjo kërpudha klasifikohet biologjikisht si një grup boletus. Gradualisht rritet mjaft mbresëlënës. Disa kërpudha kanë një diametër deri në 40 cm. Kapaku i kërpudhave ka një strukturë si jastëk me lëkurë të dendur në një sipërfaqe të jashtme të lëmuar.
Një substancë sfungjerore, e dendur në prekje, ndodhet në pjesën e brendshme të kapakut. Në anën e sipërme kërpudha ka ngjyrë kafe, ulliri ose ngjyrë jeshile. E gjithë kërpudha ndihet si kadife në prekje.
Nëse kërpudhat rriten në zona pyjore të errësuar, atëherë e verdha me një nuancë ulliri janë më të zakonshme.
Kërpudha e kërpudhave është gjithashtu shumë e ngjashme me kërpudhat e tjera nga familja boletus. Drejt kryqëzimit me kapakun, baza masive zvogëlohet pak. Lartësia tradicionale e kërpudhave është 20 cm, dhe diametri i kërcellit mund të arrijë deri në 12 cm.
Ju mund ta njihni një kërpudha në këtë mënyrë: nëse e prisni kërcellin, ajo së pari do të shfaqet Ngjyra blu, dhe më pas e kuqe e ndezur. Përveç kësaj, kërpudha satanike ka një erë të veçantë, si qepët e kalbura. Por nëse kërpudha është e re, atëherë mund të mos ketë erë. Nëse pas prerjes së kërcellit, ai bëhet blu brenda 3-5 minutash, atëherë kjo kërpudha mund të hidhet. Në një kërpudha të ngrënshme, mishi mbetet gjithmonë i bardhë kur pritet.
Habitatet e kërpudhave satanike
Rritet në pyje të përzier, halorë dhe gjetherënës. Më shpesh në rajonet jugore. Periudha e frutave vazhdon nga korriku deri në shtator. Preferon tokat me sasi e madhe gëlqere Të ndarë në familje të vogla. Mikoriza formohet me shkozën, blirin, lisin, lajthinë, gështenjën dhe ahun.
mund të gjendet në Lindjen e Mesme, Kaukaz, në jug të pjesës evropiane të Rusisë dhe në Evropën Jugore.

E ngrënshme apo jo?
Ekspertët, megjithë ngrënshmërinë e kushtëzuar të përcaktuar nga biologët, nëse përgatiten siç duhet, nuk rekomandojnë të rrezikoni shëndetin tuaj, pasi sasia e helmit në kërpudhat satanike nuk mund të përcaktohet në shtëpi.
Organizata Botërore e Shëndetësisë ka arritur në përfundimin se edhe konsumimi i 10 gramë tul të papërpunuar të kërpudhave mund të shkaktojë vdekjen për shkak të arrestit kardiak dhe paralizës së plotë të sistemit nervor, gjë që çon në pamundësi për të marrë frymë.
Në rast helmimi, është e nevojshme të sigurohet një e tillë kujdes mjekësor:
- shpëlarje stomakun;
- përdorni zgjidhje sode;
- Telefononi një mjek të kualifikuar.