Ferapont është kokëfortë. Materiali referues "Koka e Ferapontit"

Bërthama ushqyese nën një guaskë të fortë është tipari kryesor me të cilin u rritën arrat grup i veçantë frutat. Nutricionistët rekomandojnë të mos përpiqeni të përcaktoni arrat më të dobishme, sepse në shumë mënyra përbërja e pjesëve të tyre të ngrënshme është e dyfishuar. Është më mirë të mësoni se si të zgjidhni një produkt cilësor dhe ta futni siç duhet në dietë. Pajtueshmëria me disa rregulla të thjeshta do të diversifikojë menunë me produkte shumë të dobishme. Ata do të ndihmojnë në zgjidhjen e shumë problemeve dhe nuk do të sjellin asnjë dëm në trup.

Përbërja dhe vetitë e arrave

Falë vëzhgimeve, edhe njerëzit e lashtë kuptuan se një person mund të jetojë për një kohë të gjatë duke ngrënë vetëm arra. Madje, ata filluan t'i zbatojnë këto njohuri për përfitime shëndetësore, duke rregulluar ditët e shkarkimit të "arrave". Në ato ditë, produktet me origjinë bimore ishin të detyrueshme në dietën e atletëve, luftëtarëve dhe shkencëtarëve. Vetitë e dobishme të arrave, të krijuara në ato kohë të largëta, shpjegohen lehtësisht nga përbërja e tyre kimike e pasur dhe e ekuilibruar:

Mineralet. Pavarësisht nga lloji i produktit, ai përmban kalium, kalcium, fosfor, hekur, mangan dhe bakër. Pa këto elemente, rrjedha është e pamundur. reaksionet kimike, të cilat janë baza e proceseve biologjike.
Vitaminat. Arrat janë të famshme për përmbajtjen e tyre të lartë të vitaminave B dhe tokoferolit (). Të parët kontribuojnë në vendosjen e proceseve metabolike dhe stimulojnë trurin. E dyta vepron si një agjent antioksidant dhe kundër plakjes. Përveç kësaj, çdo lloj arra përmban vitamina karakteristike për të, ndonjëherë shumë të rralla dhe të nevojshme për shëndetin.
Karbohidratet. Substancat falë të cilave është fiksuar lavdia e energjisë natyrore për këtë produkt bimor.
ketrat. Në disa arra, vëllimi i tyre mund të jetë deri në 25%. Komponimet me origjinë bimore absorbohen nga trupi më lehtë dhe më plotësisht se sa homologët e tyre shtazorë. Por është falë tyre që trupi merr mundësinë për të sintetizuar inde të reja në vëllimin e kërkuar.
Fibra ushqimore. Përmbahet në produkte në një vëllim të mjaftueshëm për të filluar pastrimin e zorrëve, por jo aq sa për të krijuar një ngarkesë të tepërt në organet e tretjes.
Acid yndyror. Këto substanca kontribuojnë në normalizimin e metabolizmit të lipideve, gjë që përmirëson përbërjen e gjakut dhe normalizon gjendjen e enëve të gjakut. Pavarësisht përmbajtjes së dukshme të yndyrës, arrat nuk përmbajnë kolesterol, gjë që ul cilësinë e përthithjes së vitaminave.

Pyetja nëse arrat janë të dobishme për të rriturit dhe fëmijët nuk lind as sot. Në përdorimin e duhur mund të sjellin kaq shumë rezultate pozitive, sa fruta nuk do të sjellë. Është e nevojshme vetëm të kuptohen veçoritë e përzgjedhjes, përdorimit dhe ruajtjes së tyre.

Përfitimet e arrave për trupin

Përfitimet dhe dëmet e arrave varen drejtpërdrejt nga korrektësia e përdorimit të tyre. Nëse përfshini ushqime bimore në dietën tuaj për bazë të përhershme, por mos e abuzoni me të, mund të mbështeteni në pasojat e mëposhtme:

Produktet do t'ju lejojnë të filloni të kontrolloni oreksin tuaj. Ushqimet ushqyese që shërbejnë si rostiçeri, rostiçeri ose një nga përbërësit e një pjate kontribuojnë në ngopjen më të shpejtë. Reduktimi i volumit të ushqimit të konsumuar ka një efekt të dobishëm në gjendjen e veshkave, mëlçisë dhe zemrës.

Këshillë: Njerëzit që mbajnë dieta strikte me përjashtimin e detyrueshëm të yndyrës shpesh shfaqin simptoma të beriberit. Kjo për faktin se yndyrat janë të nevojshme për përthithjen e një sërë vitaminash. Për të mos pasur frikë nga pasoja të tilla, mund të përfshini disa arra në dietën tuaj. Kjo nuk do të ndikojë në rezultatet e dietës, por nga probleme të panevojshme do të kursejë.

Përfitimet e arrave për organizmin në pleqëri janë të mëdha. Produktet largojnë kolesterolin e keq, i cili kontribuon në normalizimin presionin e gjakut dhe zvogëlon rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve kardiovaskulare.
Burrat, duke përfshirë produktet në menunë e tyre, mund të mbështeten në stabilizimin e funksionit riprodhues. Arrat përmirësojnë fuqinë dhe zvogëlojnë rrezikun e inflamacionit të prostatës.
Prindërit duhet të dinë se si arrat janë të mira për fëmijët. Substancat në përbërjen e tyre stimulojnë rinovimin dhe rritjen më aktive të qelizave. Kjo i lejon fëmijës të zhvillohet pa vonesë në sferën fizike dhe intelektuale.
Duke stimuluar punën e enëve të gjakut, përbërësit e ushqimit zhvillojnë kujtesën, ndihmojnë në përqendrimin.
Përfitimet e arrave për gratë është stabilizimi i sfondit hormonal. Prania e një produkti të përballueshëm dhe të shijshëm në dietë do t'ju lejojë të mos vuani nga PMS, dhimbje gjatë menstruacioneve dhe madje zbut simptomat e menopauzës.

Më në fund, thjesht mund të merrni kënaqësi gastronomike nga arrat. Sipas nutricionistëve, nëse konsumoni deri në 70-80 g kokrra arre në ditë, do të jeni në gjendje të plotësoni nevojën e trupit për "të shijshme" dhe të mos shqetësoheni për gjendjen e figurës. Vërtetë, ka përjashtime nga ky rregull për shkak të ndjeshmërisë individuale. njerëz individualë.

Dëmi dhe rreziku

Biseda për përfitimet dhe dëmet e arrave për trupin gjithmonë fillon me përcaktimin e përmbajtjes së tyre kalorike. Pavarësisht nga lloji i produktit, kjo është një shifër shumë e lartë. Kjo është e mirë nëse duhet të kompensoni kostot e energjisë kohë të shkurtër. Por është përmbajtja e lartë kalorike e produkteve që është faktori kryesor që përcakton rrezikun e tyre të mundshëm.

Ngrënia e tepërt e arrave kërcënon seriozisht pasoja negative për trupin e njeriut. Para së gjithash, kjo mund të çojë në një rritje të fortë të mëlçisë. Organi përgjegjës për filtrimin e gjithçkaje që hyn në traktin tretës, nën një ngarkesë të tillë, do të fillojë të rritet me shpejtësi, duke u përpjekur të përballojë detyrat e tij.
Njerëzit shpesh kanë alergji, në të cilat edhe një arrë e vogël mund të çojë në pasoja kritike.
Arrat janë ende një ushqim i rëndë, ndaj nuk duhet t'i përdorni me funksion të reduktuar të organeve të tretjes. Ato do të treten ngadalë, duke krijuar një ngarkesë shtesë në zonat problematike.
Gëlltitja e produkteve me myk ose thjesht produkte me cilësi të ulët mund të çojë në zhvillimin e onkologjisë.

Ndonjëherë përfitimet dhe dëmet e arrave varen nga karakteristikat e trupit të njeriut. Disa prej tyre ngopen shpejt dhe plotësisht, ndjejnë një rritje të forcës dhe rriten aktiviteti i trurit. Të tjerët menjëherë pas marrjes së tyre fillojnë të ankohen për lodhje, përgjumje dhe siklet.

Sot, arrat mund të gjenden në tregje, dyqane ushqimore dhe madje edhe tezga të zakonshme. Ato shiten në guaskë, në formë të pastruar, madje edhe të paketuara tashmë në çanta. Për të mos gabuar kur blini, duhet të ndiqni këto rregulla:

Është më mirë t'i jepet përparësi produkteve të papërpunuara në guaskë. Kjo do t'ju lejojë t'i thani ato vetë, sipas të gjitha rregullave. Megjithatë, arra të tilla ruhen shumë më gjatë dhe nuk kërkojnë krijimin e kushteve specifike të paraburgimit.
Arrat e qëruara të paketuara në qese plastike janë shpesh të cilësisë së dobët. Nëse ju është dashur t'i blini ato, duhet të hani bosh brenda 1-3 ditësh. Pas hapjes së paketës, ato do të fillojnë të përkeqësohen me shpejtësi.
Shkundni arrat para se të blini. Nëse elementët tunden, përmbajtja e tyre është e thatë dhe e papërdorshme. Duhet të hapen disa kopje. Pasi të keni gjetur të paktën një të keqe, duhet të ndaloni blerjen e produkteve nga një grup i caktuar.
Arrat cilësore kanë një guaskë të pastër dhe të lëmuar pa gërvishtje, çarje ose njolla. Ata nxjerrin një aromë të këndshme, karakteristike për speciet dhe nuk njollosin duart.

Një vend i thatë dhe i freskët është i përsosur për ruajtjen e arrave, pavarësisht nëse janë produkte të plota apo vetëm kokrra të ngrënshme. Çanta prej liri janë më të mirat për paketim. Çdo muaj, përmbajtja e tyre duhet të zgjidhet dhe vetë produktet e rrobave duhet të ndërrohen. Në frigorifer, bërthamat e qëruara ruhen jo më shumë se një muaj, në frigorifer - deri në 6 muaj. Arrat e kripura prishen shumë më shpejt, kështu që në përgjithësi është më mirë të mos i blini me një diferencë.

Llojet e arrave dhe veçoritë e tyre

Pyetjes se cilat arrat janë më të dobishmet, nutricionistët përgjigjen pa mëdyshje - gjithçka. Në varësi të kërkesave të shijes dhe rezultateve që dëshironi të merrni, mund t'i jepni përparësi një prej llojeve më të njohura të produkteve:

Produkt ushqyes dhe i shijshëm. Në rastin e meshkujve, rrit potencën. Fëmijët nga disa bërthama bëhen më të qetë. Gratë që përfshijnë produktin në dietën e tyre, heqin qafe lëngun e tepërt në trup, gjë që ndihmon për të përballuar celulitin.

Një ilaç i shkëlqyer për trajtimin e sëmundjeve të stomakut dhe zorrëve. Gjithashtu ndihmon për të hequr qafe reumatizmën dhe gurët në veshka. Për fëmijët, lajthitë janë të përshkruara për anemi.

Ky produkt ndihmon në rikthimin e sasisë së aminoacideve në trup. Gjithashtu stimulon aktivitetin e trurit dhe normalizon nivelet hormonale.

Stimulon pastrimin natyral të trupit nëpërmjet një efekti të butë laksativ. Vaji i përbërësit lehtëson dhimbjet e kokës të etiologjive të ndryshme.

Kikiriku. Rrit imunitetin duke ngopur indet e trupit me antioksidantë. Vlen të merret parasysh se kikirikët e pjekur janë disa herë më të shëndetshëm se ato të papërpunuara.

Një pije energjike natyrale që rekomandohet për stres të rregullt fizik dhe mendor.

Vetëm pak arra ngopin urinë, ndërsa e ngopin trupin me minerale dhe vitamina.

Sot, përzierjet e arrave po bëhen gjithnjë e më të njohura, por dietologët besojnë këtë tipe te ndryshme produktet nuk duhet të përzihen me njëri-tjetrin. Eksperimente të tilla mund të shkaktojnë dispepsi, reaksion alergjik ose zhvillimi i efekteve të tjera të pakëndshme anësore.

Mjekët sigurojnë se ushqimet bimore nuk e dëmtojnë figurën, veçanërisht nëse nuk përpunohet, por vlera energjetike e një numri produktesh është e dyshimtë. Çfarë arra mund të hani kur humbni peshë, duke pasur parasysh përmbajtjen e tyre të lartë kalori, në mënyrë që ato të shfaqen vetëm tipare pozitive, dhe sa copa në ditë nuk do të dëmtojnë dietën? Sa i dobishëm është ky produkt dhe a është e mundur të humbni peshë dhe rezerva yndyrore me të?

A është e mundur të hani arra gjatë humbjes së peshës

Dyshimet për sigurinë e këtij produkti në lidhje me figurën krijohen nga sasia e yndyrës dhe kalorive, e cila nuk është aspak e natyrshme në ushqimin dietik. Megjithatë, nutricionistët janë të sigurt se arrat kanë aq shumë përfitime, veçanërisht për gratë, saqë është e paarsyeshme t'i hedhim jashtë dieta. Acidet yndyrore (veçanërisht Omega-3), vitamina E, polifenolet - këto elemente janë jetike për trupin. A është e mundur të hani arra gjatë humbjes së peshës? Me kujdes - kjo është përgjigja e mjekëve. Ju nuk do të humbni peshë më ngadalë nëse gjeni dozën tuaj dhe kuptoni se me çfarë është më mirë t'i kombinoni ato dhe kur të hani.

Arrat më të shëndetshme

Nëse merrni një produkt të freskët - jo të skuqur me gjalpë, jo të kripur, jo të lyer me lustër - do të funksionojë vetëm për të mirën e shëndetit. Megjithatë, mjekët identifikojnë edhe arrat më të dobishme për humbje peshe, prej të cilave ka vetëm 5 lloje. Vlerësimi, sipas ekspertëve, duket si ky:

Bajame.
Arre.
Arra shqeme.
Fistikët.
Arra pishe.

Përmbajtja kalorike e arrave

Treguesi i përgjithshëm vlera energjetike për këtë kategori produktesh varion nga 560-690 kcal, por të gjitha kaloritë në arra në një të vetme janë të dobishme. Prandaj, yndyrnat bimore nuk vendosen në muret e enëve të gjakut. Proteina është lehtësisht e tretshme. Ka pak karbohidrate, kështu që ato nuk kthehen në një rezervë yndyre. Megjithatë, njerëzit obezë duhet të vendosin se cilat arra mund të hahen në dietë kur përmbajtja ditore e kalorive në menu është seriozisht e kufizuar. Tabelat vijnë në ndihmë që tregojnë vlerën e energjisë dhe BJU të secilës prej arrave të disponueshme në Rusi.

Arrat me më shumë kalori

Kjo kategori përfshin ato varietete të këtij produkti, vlera energjetike e të cilave ka kaluar kufirin prej 650 kcal për 100 g. Ekspertët këshillojnë përdorimin e elementeve të këtij grupi më rrallë ose në sasi shumë të vogla. Vlen të përmendet se arrat me shumë kalori kanë gjithashtu një përqindje të lartë të yndyrës. Fotografia duket si kjo:

Arrat me më pak kalori

Nëse jeni përpjekur të kuptoni se si të përfshini siç duhet në menunë tuaj këtij grupi produkte dhe çfarë arra mund të hani kur humbni peshë, elementët e kësaj tabele janë ato që ju nevojiten. Vlera e tyre energjetike është nën 610 kcal në një porcion 100 g dhe, sipas nutricionistëve, ato janë sa më të sigurta për figurën. Lista e arrave me më pak kalori duket si kjo:

Arrat për humbje peshe

Përfitimi kryesor i këtij produkti ushqimor qëndron në vlerën e tij të lartë energjetike, e cila është e rrezikshme vetëm nëse abuzohet me të. Ushqyerja - tipar dallues arra: nëse ndiheni të uritur në kohën e gabuar, mund të hani disa gjëra për të eliminuar oreksin tuaj për një kohë të gjatë. Për sa i përket kalorive, një shërbim i tillë do të jetë afërsisht 100-120 kcal, që është në përpjesëtim me një sanduiç bukë të bardhë dhe një fetë djathë, por ngopja e kësaj të fundit është dukshëm më e ulët. Sidoqoftë, arrat për humbje peshe janë të sigurta vetëm nëse respektohet sasia ditore.

A është e mundur të hani kikirikë duke humbur peshë

Shkencërisht, ky produkt klasifikohet si bishtajore, jo si arrë, dhe shumica e nutricionistëve janë skeptikë për të ngrënë kikirikë për humbje peshe. Pse? Për sa i përket kalorive, është më i lehtë se bajamet ose arra, por është i pasur me yndyrë, shpesh provokon alergji dhe tretet keq kur është i papërpunuar. Për të niveluar minusin e fundit, ekspertët këshillojnë që kikirikët të thahen në një tepsi ose tepsi. Në ndryshim nga këto mangësi, ai:

ka një përmbajtje të lartë proteinash, e cila është e barabartë me mishin (vetëm përmbajtja kalorike nuk ju lejon të hani aq shumë kikirikë sa viçi ose pula kur humbni peshë), kështu që ngop më mirë;
ndihmon trupin të heqë qafe kolesterolin;
përshpejton në mënyrë aktive proceset metabolike për shkak të efektit termogjenik;
përmban serotonin, e cila ndihmon në ruajtjen e niveleve normale hormonale ( shkaku i përbashkët luhatjet e peshës tek gratë).

arra për humbje peshe

Së bashku me tërshërën, ky produkt quhet ndihmësi kryesor i trurit, por nuk është i dobishëm vetëm për aktivitetin mendor - parandalimin sëmundjet onkologjike, mbaj nivel normal Kolesteroli, forcimi i enëve të gjakut, prania e vitaminave B. Sa të vlefshme do të jenë arrat për humbje peshe? Këshillat e mjekëve:

Fibrat dhe proteinat që përmbahen në to janë "armiqtë" kryesorë. peshë të tepërt dhe oreks të pangopur.
Ka kuptim të zëvendësohet vaj luledielli në sallata për të shtrydhur arra.
Përmbajtja e lartë e kalorive kërkon zvogëlimin e sasisë ditore të këtij produkti me një dietë deri në 30 g, dhe për njerëzit mbipeshë - deri në 10 g.
Mbani në mend se aciditeti i lartë i stomakut, dëmtimi gërryes i mukozës, pankreatiti dhe niveli shumë i lartë i koagulimit të gjakut e bëjnë të pamundur ngrënien e arrave.

Bajame për humbje peshe

Sipas ekspertëve, nëse ndonjë arra në dietë mund të ndihmojë në përballimin e peshës së tepërt, atëherë këto janë bajamet. Ai është lider në kjo çështje, edhe pse përmbajtja kalorike e kësaj nuk mund të thuhet. Acidet yndyrore, përmbajtja e të cilave është e lartë, proteinat dhe fibrat, i bëjnë bajamet të njohura për humbje peshe. E mbyt ndjenjën e urisë më mirë se arrat e tjera, duke krijuar një ndjenjë iluzive të stomakut plot, edhe nëse hani vetëm 8-10 bërthama. Një sërë elementësh gjurmë (veçanërisht magnezi dhe bakri) nga përbërja kimike e bajameve zbeh dëshirën për të ngrënë ëmbëlsi, kështu që vlerësohet shumë gjatë dietave.

Arrëmyshk për humbje peshe

Ky është i vetmi përfaqësues i kësaj kategorie produktesh që futet në ushqim si ...erëz. Nuk përtypet si bajamet apo shqemet, por i shtohet ushqimit kur bluhet. Përbërje kimike Fruti i arrëmyshkut nuk është më pak i pasur se ai i "vëllezërve" të tij, por nga nutricionistët vlerësohet një renditje më e fortë. Arrëmyshku për humbje peshe është i dobishëm nga pikëpamja e aftësisë së tij për të rritur temperaturën e qelizave, gjë që përfshin djegien e yndyrës së trupit. Ashtu si erëzat e tjera, ajo:

përshpejton proceset metabolike;
përmirëson funksionet e traktit tretës;
shtyp urinë;
ul nivelin e sheqerit.

Nëse flisni se cilat arra janë më të dobishmet për humbje peshe, arrëmyshk do të jetë në plan të parë. Provoni ta shtoni në një sasi prej disa gramësh (të bluar) në çdo pije (do të plotësojë në mënyrë të përkryer çajin e nxehtë, veçanërisht në dimër), sallatë, oriz, apo edhe të përzier me kefir ose gjizë. Ky vëllim është i mjaftueshëm për të shtypur urinë, për të ndihmuar metabolizmin. Thjesht mos e teproni - ngrënia aktive e arrëmyshkut është e padëshirueshme, veçanërisht me sëmundjet e stomakut ose rrjedhjen e tepërt të biliare.

Lajthitë për humbje peshe

Lajthia apo arra lombarde nuk përmendet pothuajse si një ushqim që mund të jetë i vlefshëm në kontrollin apo uljen e peshës, por i nevojitet i gjithë organizmi. Mëlçia juaj pa toksina do t'ju falënderojë, kockë, anije. Këtu ka kaq pak karbohidrate dhe rreziku i rritjes së insulinës është aq i parëndësishëm sa lajthitë lejohen si për diabetikët ashtu edhe për njerëzit e trashë. Për sa i përket manganit, ai tejkalon pjesën tjetër të arrave. Hani lajthi kur humbni peshë dhe jo vetëm duhet të dozoheni, sepse. ai mund të provokojë dhimbje koke për shkak të vazospazmës.

Kur është koha më e mirë për të ngrënë arra?

Nëse është e dëshirueshme ta hani këtë produkt të shijshëm veçmas nga pjesa tjetër ose të mos e kombinoni atë me ushqim të rëndë (perime në vend të mishit, pa bukë, etj.), Mjekët nuk debatojnë mes tyre, atëherë kur është më mirë të hani arra - në mëngjes ose në mbrëmje, nga secila prej tyre mund të merrni informacion diametralisht të kundërt. Rekomandohet të lini ushqim me kalori të lartë për gjysmën e parë të ditës, por në të njëjtën kohë, është më mirë të largoni urinë akute para gjumit me disa arra sesa me karamele.

Përzieni arrat me tërshërën gjatë mëngjesit - do ta harroni urinë për 3-4 orë.
Provoni të zëvendësoni një grusht bajame me një meze të lehtë pasdite – do të hani më pak për darkë.
Disa arra në një sallatë jeshile pa salcë në mbrëmje - jo të larta në kalori, por të kënaqshme.
Gjatë natës nuk duhet të hani asnjë arra, qoftë edhe ato më me pak kalori.

Sa arra mund të hani në ditë

Norma në ditë për një person pa peshë të tepërt është 30 g Kjo është rreth 200 kcal (shifër e përafërt), e cila rekomandohet për një vakt jo kryesor. Vegjetarianët mund ta rrisin dozën në 50-70 g, që do të jetë e barabartë me një drekë të mirë të përzemërt. Sasia e saktë se sa arra mund të hani në ditë duhet të përcaktohet për secilin lloj veç e veç, duke marrë parasysh ndryshimin në kalori dhe peshë:

bajame - 12 copë;
lajthi - 8 copë;
arre (gjysma) - 6 copë;
pekan - 7 copë;
shqeme - 9 copë;
fëstëkë - 8 copë.

Video: cilat arra janë më të dobishmet

Në botën tonë ka nje numer i madh i arra të ndryshme. Dhe të gjithë e dinë që arrat janëoh shume Ushqime te Shendetshme ushqim, por cilat janë arrat më të shëndetshme- vetëm pak e dinë. Prandaj, sot do të analizojmë TOP - 6 nga arrat më të mira.

Arrat janë ushqime me shumë kalori dhe shumë të shëndetshme që përmbajnë: proteina, fibra, vitamina, minerale dhe yndyrna të shëndetshme. Ato ndihmojnë trupin të rikuperohet mirë, përmirësojnë metabolizmin dhe në përgjithësi kanë një efekt pozitiv në trupin në tërësi.

Vendin e parë e zë arrat. Ky është lloji më i famshëm dhe më i dobishëm i arrave. Arrat janë të pasura me yndyrna të shëndetshme, aminoacide, vitamina dhe minerale. Gjithashtu, ka një efekt pozitiv në tru, lëkurë, zemër dhe mëlçi.

Karakteristikat e dobishme:

përmirëson kujtesën
forcon sistemin kardiovaskular
ndihmon në uljen e nivelit të kolesterolit në gjak
largon lëngun e tepërt nga trupi
ul nivelin e sheqerit në gjak
qetëson sistemin nervor qendror

Përgj vendi i th - lajthi (lajthi). Këto arra përmbajnë shumë yndyrna, vitamina (sidomos grupi B) dhe minerale. Ky lloj arrat do të jenë shumë të dobishme për gratë shtatzëna, pasi përmbajnë një sasi të madhe të acidit folik, i cili është përgjegjës për sintezën e ADN-së dhe formimin e tubit nervor të fetusit. Për 100 g produkt:

Karakteristikat e dobishme:

nxit heqjen e gurëve nga veshkat
rrit imunitetin
ka një efekt pozitiv në traktin gastrointestinal
rekomandohet për anemi

muaji i tretë që është bajame e ëmbël. Ka dy lloje bajamesh: të hidhura dhe të ëmbla. Bajamet e hidhura janë të dëmshme për organizmin (veçanërisht në doza të mëdha: më shumë se 30 copë) dhe e ëmbla është e shëndetshme. Bajamet e ëmbla konsiderohen si një arrë shumë e shëndetshme, pasi përmbajnë shumë vitamina. (sidomos vitamina E), minerale dhe të mira Acidet yndyrore. Gjithashtu rekomandohet të hani me shumë sëmundje. (si p.sh.: sëmundjet e syrit, tumoret e ndryshme, ulçera peptike, etj.). Për 100 g produkt:

Karakteristikat e dobishme:

përmirëson funksionimin e sistemit kardiovaskular
ruan dhe përmirëson shikimin
pastron trupin
ndihmon në uljen e dhimbjeve të kokës
ka një efekt pozitiv në nivelet e sheqerit në gjak
përmirëson tretjen
ngritëse
ndihmon në përmirësimin e kujtesës
rrit oreksin

Së katërti e vend - arra pishe. Hyri edhe ai TOP - 6 (cilat arrat janë më të shëndetshmet). Arrat e pishës janë burim i mirë vitamina, minerale, aminoacide dhe yndyrna. Shumë e mirë për trurin (kanë shumë bakër) dhe për fëmijët e vegjël. Për 100 g produkt:

Karakteristikat e dobishme:

përmirëson funksionin e trurit
mbron qelizat nga dëmtimi
shëron krizat
përmirëson gjumin
efekt pozitiv në ereksionin mashkullor
rrit imunitetin
qetëson sistemin nervor qendror

E pesta vend - kikirikë. Është në dispozicion dhe pamje e dobishme arra. Kikirikët përmbajnë: aminoacide, vitamina, minerale dhe acide yndyrore të shëndetshme. Është gjithashtu i pasur me antioksidantë, të cilët janë shumë të rëndësishëm për jetën normale. Trupi i njeriut. Rekomandohet si masë parandaluese kundër kancerit. Për 100 g produkt:

Karakteristikat e dobishme:

përmirëson funksionimin e sistemit kardiovaskular
të nevojshme për rinovimin e qelizave në trup
kontribuon në përmirësimin e racioneve dhe vëmendjes
qetëson sistemin nervor qendror
Ndihmon në uljen e niveleve të kolesterolit të keq
diuretik natyral
përmirëson gjumin

Dhe e fundit vendi i gjashtë - fëstëkët. Shumë i dobishëm për stresin fizik dhe mendor. Fistikët janë të pasur me vitamina (sidomos vitamina E), minerale, antioksidantë dhe yndyrna të shëndetshme. Rekomandohet si masë parandaluese kundër kancerit. Për 100 g produkt:

Karakteristikat e dobishme:

përmirësojnë funksionimin e sistemit kardiovaskular
rinovojnë trupin
ndihmojnë në përmirësimin e funksionit të mëlçisë
përmirëson gjendjen e flokëve dhe lëkurës
forcojnë imunitetin
shpëtoj nga lodhja

Tani, për të Kur shkoni në supermarket dhe shihni shumë arra të ndryshme, nuk keni më pyetjen: cilat janë arrat më të shëndetshme? Tani do të dini saktësisht se çfarë arra ju nevojiten. Për të marrë përfitim maksimal- Përdorni të gjitha llojet (alternoni mes ditëve ose hani nga pak çdo ditë). Por thjesht mos u hutoni me to, pasi ato janë shumë të larta në kalori dhe mund t'ju prishin lehtësisht figurën.

Sinqerisht,

Arrat janë burime të proteinave bimore dhe lider në përmbajtjen e acideve yndyrore të pangopura. Përmirësoni aktivitetin mendor dhe kardiak, forconi imunitetin dhe keni një duzinë të tjera veti të dobishme për shëndetin e njeriut. Ata kanë një shije specifike të pasur, e cila është e vështirë të refuzohet.

Megjithatë, jo të gjithë nguten për t’i futur në dietë, sapo bëhet fjalë për dietën. Dhe kjo nuk është për t'u habitur: përmbajtja e tyre mesatare e kalorive është 500-600 kcal, pothuajse gjysma e dozës ditore për humbje peshe, dhe është kaq e lehtë të tërhiqesh duke i ngrënë ato. Megjithatë, nuk duhet të hiqni dorë prej tyre.

A është e mundur?

Arsyet pse shumë refuzojnë të hanë arra kur humbin peshë:

përmbajtje e tepruar kalorike;
përmbajtje të lartë yndyre;
kosto e larte;
Janë ushqime të ndaluara në disa dieta.

Megjithatë, ka shumë arsye të tjera pse duhet t'i hani ato.

Indeksi glicemik i pothuajse të gjitha arrave nuk i kalon 30 njësi, që do të thotë se ato nuk janë të përfshira në metabolizmin e glukozës dhe nuk provokojnë rezistencë ndaj insulinës. Në një eksperiment shkencor, u arrit në përfundimin se ato ndihmojnë edhe në luftën kundër diabetit të tipit II dhe obezitetit.

Një grusht arra do të sigurojë një rostiçeri të plotë gjatë drekës ose çajit të pasdites dhe në të njëjtën kohë nuk do të prishë përmbajtjen ditore të kalorive, sepse mesatarisht, një porcion peshon 30 g = 180-200 kcal. Pas përdorimit të tyre, ka një rritje të forcës dhe energjisë, e cila ju lejon të punoni më produktivisht dhe të shpenzoni më shumë kalori, që do të thotë se ato kontribuojnë në humbjen e peshës. Fitonutrientët që ato përmbajnë shtypin oreksin.

Dhe tani gjëja kryesore - studimet e fundit kanë konfirmuar deklaratën e Vince Gironde (bodybuilder dhe trainer i famshëm amerikan) për arrat: "Yndyra djeg dhjamin!". Yndyrnat e pangopura që përmbajnë gjatë dietës dhe stërvitjes rrisin termogjenezën, e cila konsumon kalori për të gjeneruar nxehtësi dhe jo për të depozituar në pjesët problematike të trupit. Sipas një eksperimenti shkencor, ngrënia e kikirikëve të plotë çdo ditë për 5 muaj siguroi një rritje prej 19% në shpenzimin e energjisë në pushim. Në Aktiviteti fizik kjo shifër ishte tre herë më e lartë.

Nga bota e yjeve. Ngritësi i famshëm amerikan Bill West quhej Nut. Ai mori pseudonimin e tij në vitet 40 të shekullit XX: pasi kishte ardhur nga provinca në Kaliforni, ai ishte i varfër dhe baza e dietës së tij ishin kikirikët. Sidoqoftë, ishte pikërisht një dietë kaq e veçantë dhe stërvitje e përditshme që dha një rezultat mahnitës: figura e tij atletike dhe fitoret e vazhdueshme në gara të shumta u admiruan nga të gjithë.

Përfitimi

Arrat janë të mira për shëndetin, kështu që humbja e peshës me to do të përmirësojë mirëqenien dhe funksionimin e shumë organeve dhe sistemeve. Me përdorim të rregullt dhe të duhur:

zvogëlohet rreziku i insuficiencës koronare;
sasia e kolesterolit zvogëlohet;
muskuli i zemrës forcohet;
gjendja e diabetit lehtësohet;
rrit jetëgjatësinë me 2-3 vjet;
ruhet elasticiteti i enëve arteriale, gjë që zvogëlon rrezikun e pllakave aterosklerotike;
ngadalëson procesin e plakjes;
radikalet e lira lidhen dhe ekskretohen nga trupi, të cilat quhen arsyeja kryesore formimi i tumoreve kanceroze;
përmirëson funksionimin e mëlçisë dhe stomakut;
mbrojnë qelizat nervore nga shkatërrimi.

Një bonus i këndshëm për burrat do të jetë një rritje e fuqisë dhe rivendosja e funksionit riprodhues. Për gratë, përfitimet e tyre zbulohen në një mënyrë tjetër: ato lehtësojnë rrjedhën e PMS dhe menstruacioneve dhe kanë një efekt të dobishëm në nivelet hormonale.

Kjo eshte interesante. Vendimi për të mbajtur arrat në listën e ushqimeve dietike u mor Shoqata Ndërkombëtare nutricionistët në vitin 2008. Para kësaj, për shkak të përmbajtjes së tyre të lartë kalori, ato nuk ishin të tilla.

Kundërindikimet

Arrat janë një nga ushqimet më alergjike. Më alergjikët përfshijnë gështenjën, kikirikët, bajamet dhe arrat. Për më tepër, ato janë aq të rrezikshme sa shpesh shkaktojnë edemën dhe vdekjen e Quincke-së. Dhe ky nuk është i vetmi kundërindikacion për humbjen e peshës me ndihmën e tyre. NË këtë listë shumë sëmundje dhe gjendje të tjera:

tendenca për kapsllëk;
sëmundjet e lëkurës: ekzema, dermatiti, diateza, neurodermatiti, urtikaria;
sëmundjet e traktit gastrointestinal (veçanërisht ulçera dhe gastriti) dhe pankreasit;
tromboza, venat me variçe, rritja e koagulimit të gjakut;
aritmia;
patologjia e mëlçisë;
artroza, përdhes;
stomatiti alergjik.

Nëse i shpërfillni kundërindikacionet dhe marrjen e përditshme të arrave, ato mund të dëmtojnë seriozisht shëndetin tuaj. Për shembull, arrat shkaktojnë ënjtje dhe inflamacion të bajameve, si dhe mund të provokojnë spazma në enët e trurit. Acidi hidrocianik që përmban bajamet, në një dozë të shtuar, deh dhe turbullon mendjen, si një ilaç. Ka shumë proteina në kikirikë, gjë që çon në çrregullime në funksionimin e veshkave dhe stomakut.

A e dinit... Pse shqemet shiten pa guaska? Rezulton se përmban helm.

Mënyrat për të humbur peshë

Ditët e agjërimit

Frekuenca - 1 herë në muaj. Norma ditore është 150 g përzierje arrash të ndryshme. Duhet të ndahet në 5 grushte të vogla nga 30 g secila dhe të hahet në vend të vakteve të zakonshme. Në mes të këtyre ushqimeve, ju lejohet të pini: çaj jeshil pa sheqer, qumësht dhe aditivë të tjerë, ujë mineral pa gaz, lëng trëndafili. Rezultati: humbje peshe me 1 kg. Nëse ndodh urthi dhe rëndimi në stomak, greva e urisë duhet të ndërpritet dhe të zgjidhet një produkt tjetër që është më i butë në traktin gastrointestinal (për shembull, kefiri) për ditën e agjërimit.

Përbërja e përzierjes së arrave (mund të ndryshohet sipas shijes tuaj): 30 g arra, bajame, lajthi, kikirikë, shqeme. Gjithashtu nuk është e ndaluar të përdoret vetëm një varietet.

dietë me arrat

Përshkrimi i shkurtër i dietës. Lloji: proteina, e balancuar. Afati: 1 javë. Rezultatet: 3 kg. Vështirësia: mesatare.

Parimet themelore:

Arrat e copëtuara shtohen në mëngjes, si dhe për drekë dhe darkë. Një porcion i vetëm për pluhur - jo më shumë se 5 g Ato përdoren në formë të pastër dhe të freskët për drekë dhe çaj pasdite (1 grusht = 25-30 g).
Përmbajtja ditore e kalorive e dietës është 1300 kcal.
Pini shumë ujë (të paktën 2 litra).
Ushqimi është i pjesshëm.
Kërkohen aktivitete sportive.
Zarzavatet duhet të jenë të pranishme në dietë.

Një tipar i kësaj diete është se lista e ndalimeve përfshin jo vetëm ushqimet tradicionale të dëmshme, alkoolin, sheqerin, kripën dhe erëzat, por edhe mishin. Arrat konsiderohen si zëvendësues i plotë i tyre për humbje peshe, si dhe në kuzhinën vegjetariane dhe të papërpunuar.

menuja e mostrës

Si pjesë e dietave të tjera, arrat mund të përdoren si meze të lehtë - gjatë drekës ose një rostiçeri pasdite. Gjëja kryesore është që vëllimi i tyre përshtatet në përmbajtjen e përditshme të kalorive ().

Për zemrën. Fistikët përmbajnë shumë klorofil, i cili forcon muskujt e zemrës dhe ul rrezikun e sulmeve në zemër dhe ishemisë.

Cilat janë më të mirët?

Sipas nutricionistëve, arrat më të dobishme për humbje peshe janë bajamet. Nëse një punonjës mendor shkon në dietë, është më mirë të marrësh arrat si bazë. Me sforcim të vazhdueshëm fizik, rekomandohen kikirikët. Çdo varietet ka karakteristikat e veta. Prandaj, ia vlen të zgjidhni mesatare e artë dhe i alternoni ose i përzieni së bashku.

Si të zgjidhni cilësinë?

Paketimi i fabrikës duhet të jetë i vulosur dhe informacion i printuar mirë. Kushtojini vëmendje datës së skadencës: nuk duhet të jetë më shumë se 6 muaj, pasi pas kësaj kohe yndyrat e arrave përkeqësohen dhe bëhen të rrezikshme për shëndetin.

Është më mirë të blini arra në guaskë (përveç shqemeve), të cilat duhet të jenë të plota, pa të çara dhe patate të skuqura. Kur blini me peshë, tundini para veshit: ato të thara dhe të kalbura do të zhurmojnë më fort se pjesa tjetër. I pastruar nuk duhet të ketë njolla të errëta dhe shenja myku. Ngjyra e verdhë e ndezur është dëshmi se ata kanë gënjyer për një kohë të gjatë. Inspektoni me kujdes produktin për praninë e insekteve dhe larvave.

Arrat e kripura, të skuqura dhe të ëmbla nuk konsiderohen as si produkt dietik. Anashkaloni ato.

Kur është koha më e mirë për të ngrënë?

Ushqime të tilla me kalori rekomandohet të hahen në mëngjes. Megjithatë, ato janë një burim jo vetëm, por edhe i proteinave, që do të thotë se mund të përfshihen në darkë. Opsioni më i mirë është ta shtoni në qull për mëngjes dhe ta përdorni si meze të lehtë për drekë (për të arritur drekën pa periudha urie) dhe çaj pasdite (veçanërisht të dobishëm pas stërvitjes, sepse punojnë për të rikthyer muskujt dhe forcën). Në mbrëmje, hani ato në sasi të kufizuar (si pjesë e smoothies ose sallatave). Por natën, pak para gjumit, nuk rekomandohet të festoni me to, përndryshe ato nuk do të kontribuojnë në humbjen e peshës, por në shtimin e peshës.

Në çdo formë?

Blej - në guaskë pa kripë dhe erëza. Kur humbni peshë, është më mirë të hani të freskët, të plotë ose të copëtuar. Trajtimit të ngrohjes vret shumica substancave të dobishme dhe i bën yndyrnat të dëmshme.

Në çfarë sasie?

Maksimumi norma ditore kur humbni peshë - 150 g për 1 javë, pas së cilës është e nevojshme një pushim për disa javë.

Si të ruhet?

Pa e qëruar vendoseni në një enë qelqi dhe vendoseni në frigorifer. Afati maksimal magazinimi - 6 muaj, por kjo është nga momenti i korrjes, zbritni kohën e transportit dhe qëndroni në raftin e dyqanit. Rezulton rreth 3-4 muaj.

Për mendjen. Për ata që merren me aktivitete intelektuale, është më mirë të humbin peshë me arra. Ato çojnë në përmbajtjen e acideve yndyrore omega-3, të cilat përmirësojnë aftësitë mendore.

Çfarë arra mund të hani kur humbni peshë

Arra (656 kcal)

Njerëzit e përfshirë në aktiviteti mendor, nutricionistët rekomandojnë arrën. Nëse keni një seancë ose dorëzim të një projekti të përgjegjshëm në hundë dhe në të njëjtën kohë ju duhet urgjentisht të rivendosni 3-4 kilogramë të tepërt patjetër që ia vlen të rezervoni këtë produkt. Mund të bëhet edhe një meze e lehtë e pavarur që shtyp oreksin, edhe një shtesë aromatik (në formë të grimcuar) për drithërat, sallatat dhe pjatat e pjekura.

Ato përmbajnë acid elagjik, i cili përshpejton metabolizmin dhe nxit djegien e yndyrës. Ajo gjithashtu lufton në mënyrë aktive radikalet e lira dhe rikthen çekuilibrin hormonal, i cili shpesh shkakton peshë të tepërt.

Bajame (609 kcal)

Duhet të zgjidhet nga personat që vuajnë nga dështimi i zemrës dhe hipertensioni. Përmirëson tretjen, rrit mprehtësinë e shikimit, pastron veshkat, rekomandohet për gratë shtatzëna dhe diabetikët. Këto janë arra që nxisin humbjen e peshës për shkak të vetive të tyre djegëse të yndyrës dhe një efekti të lehtë diuretik. Gjëja kryesore është ta hani jo më shumë se 30 g në ditë, përndryshe mund të helmoheni acidi hidrocianik. Edhe një vëllim kaq i vogël do të jetë i mjaftueshëm për humbje të qëndrueshme në peshë në sfondin e çdo diete dhe stërvitje.

Arrëmyshk (556 kcal)

Ai veçohet në këtë seri, pasi nuk përdoret në e tërë, dhe të copëtuar - si një erëza aromatik për çdo pjatë. Lehtëson procesin e tretjes së ushqimit më të rëndë, ndaj rekomandohet kombinimi i tij me mish, ushqime pikante dhe të yndyrshme. Ndihmon nëse gjatë dietës ka një festë festive, nga e cila nuk ka shpëtim. Thjesht shtoni erëza në ato pjata që nuk përshtaten në grevën tuaj të urisë dhe kjo do të parandalojë ruajtjen e yndyrës.

Kedri (875 kcal)

Më me kalori nga të gjitha, por kjo nuk do të thotë aspak se ato duhet të përjashtohen nga dieta kur humbin peshë. Pavarësisht të tij madhësia e vogël, janë një koncentrat i substancave më të dobishme: vitamina, minerale, acide yndyrore, antioksidantë, vajra esenciale. Vetëm 20 g në ditë kontribuojnë në sintezën e hormonit kolecistokininë. Ai jo vetëm që stimulon fshikëzën e tëmthit dhe pankreasin, por gjithashtu dërgon një sinjal ngopjeje në tru, duke bllokuar dhembjet e urisë për një kohë të gjatë.

shqeme (600 kcal)

Shqema duhet të zgjidhet nga personat që kanë probleme me tretjen. Ato eliminojnë kapsllëkun, përmirësojnë peristaltikën, nxisin eliminimin e toksinave dhe jashtëqitjes së grumbulluar në zorrën e trashë dhe normalizojnë mikroflorën e zorrëve. Ekziston edhe një dietë e veçantë për këto arra.

Arra braziliane (656 kcal)

Përdoret rrallë në një program për humbje peshe, dhe jo sepse është i pashëndetshëm ose i pasur me kalori. Ajo rritet në Amerika Jugore, është i vështirë për t'u transportuar dhe përkeqësohet shpejt. Prandaj, është problematike ta gjejmë atë në raftet e dyqaneve tona. Nëse ju ende bëheni pronar i saj i lumtur, studioni me kujdes informacionin se si ta hani siç duhet pa dëmtuar shëndetin. Fakti është se lëvozhga e saj përmban substanca toksike që mund të helmohen.

Megjithatë, proteina e përfshirë në përbërjen e saj është lehtësisht e tretshme dhe parandalon prishjen e muskujve. Prandaj, është më mirë ta zgjidhni atë për atletët, qëllimi i të cilëve është shndërrimi i masës dhjamore në masë muskulore.

Edhe dietologët e kanë të vështirë t'i përgjigjen pyetjes se cilat nga arrat e mësipërme janë më të dobishmet për humbje peshe. Zgjidhni ato sipas preferencave tuaja të shijes dhe karakteristikave shëndetësore.

Për një figurë. Shumë ekspertë argumentojnë se bajamet janë më dietiket dhe më të dobishmet për humbje peshe, pasi ato kanë menjëherë veti diuretike dhe djegëse të yndyrës.

kalorive

Për të përcaktuar arrat më të mira për humbje peshe dhe për t'i futur me sukses në dietë, duhet të dini përmbajtjen e tyre kalorike. Tabela e mëposhtme do t'ju udhëzojë në këtë çështje dhe do t'ju ndihmojë të mos e tejkaloni marrjen ditore të kalorive.

Sidoqoftë, ne tërheqim vëmendjen tuaj për faktin se arrat me kalori më të ulët nga tabela do të jenë të vështira për t'u përdorur në programet e humbjes së peshës, pasi:

chilim rritet në Afrikë, është e vështirë ta gjesh atë në raftet e dyqaneve tona, dhe jo të gjithëve do ta pëlqejnë shijen e tij specifike;

Artikulli i mëparshëm: Sa është shpejtësia e dritës Artikulli vijues: Karakteristikat e elementit të karbonit dhe vetitë kimike