Efekti i ekstazisë në trup. Efekti i ekstazisë në trupin e njeriut

Avokado është një frut që rritet në gjerësi tropikale dhe subtropikale. Meksika konsiderohet atdheu dhe Amerika Qendrore. Fruti ka një formë dardhe ose të rrumbullakët, një lëvozhgë të fortë dhe tul kremoz.

Do të ndryshojë në varësi të varietetit pamjen avokado. Ngjyra ndryshon nga jeshile në të zezë, dhe lëkura varion nga e hollë dhe e lëmuar në të trashë dhe të ashpër. Varietetet me lëkurë të hollë kanë një strukturë më pak vajore se varietetet me lëkurë të fortë.

Avokado përdoret shpesh si ushqimi i parë plotësues për fëmijët, pasi frutat e tij përmbajnë substanca të dobishme dhe kanë një strukturë të butë.

Përbërja dhe përmbajtja kalorike e avokados

Pulpa e frutave ka një indeks të ulët glicemik prej 2.

Ka 160 kcal në 100 gram avokado.

Vitaminat nga vlera ditore:

K – 26%;
B9 – 20%;
B5 – 14%;
B6 – 13%;
T – 10%.

Mineralet nga vlera ditore:

Karakteristikat e dobishme të avokados

Avokado mund të hahet si një pjatë e veçantë ose të shtohet në ëmbëlsira, sallata dhe supa. Ndonjëherë tul përdoret për të zëvendësuar yndyrën për pjekje.

Për kyçet

Kaliumi në avokado është përgjegjës për kockat e shëndetshme dhe indet e buta. Avokado do të zvogëlojë rrezikun e zhvillimit të artritit, veçanërisht në zonën e gjurit dhe ijeve.

Vitamina K në avokado përmirëson përthithjen e kalciumit dhe gjithashtu parandalon ekskretimin e tij nga fshikëza.

Për zemrën dhe enët e gjakut

Avokado ul nivelin e kolesterolit të keq në trup. Për këtë arsye, gjasat e formimit të pllakave të kolesterolit zvogëlohen.

Mungesa e kaliumit çon në hipertension. Për të parandaluar që kjo të ndodhë, duhet të hani avokado rregullisht.

Për nervat

Magnezi në avokado mbron nga ritmet e parregullta të zemrës dhe dridhjet e syve.

Acidi folik në avokado normalizon nivelet e serotoninës dhe ngre humorin tuaj. Acidi folik normalizon qarkullimin e gjakut dhe dërgimin e lëndëve ushqyese në tru.

Për sytë

Karotenoidet në avokado mbrojnë sytë nga rrezet e dëmshme UV.

Antioksidantët ndihmojnë në parandalimin e degjenerimit makular, dobësimit të muskujve dhe nervave të syrit dhe kataraktit.

Për zorrët

Fibra në avokado normalizon funksionin e zorrëve dhe largon toksinat përmes biliare.

Pavarësisht përmbajtjes kalorike të pulpës, avokado jep një ndjenjë të ngopjes për një kohë të gjatë.

Për diabetikët

Avokado nuk shkakton rritje të sheqerit në gjak, gjë që është e rëndësishme për humbjen e sigurt të peshës dhe diabetin.

Për mëlçinë

Avokado redukton simptomat e mëlçisë së dhjamosur të shkaktuar nga kolesteroli i lartë dhe ndihmon në luftimin e virusit të hepatitit.

Për veshkat dhe fshikëzën

Ngrënia e avokados do të ndihmojë në shmangien e inflamacionit të sistemit urinar dhe cistitit.

Për libidon

Yndyrnat e ngopura në avokado janë të rëndësishme për sintezën e testosteronit, i cili është përgjegjës për dëshirën seksuale. Fruti konsiderohet si një afrodiziak natyral.

Kur bëhet fjalë për debatin për frutat më të shëndetshme, ekspertët e ushqimit të ushqyerit e shëndetshëm Njerëzit shpesh mendojnë për avokadon.

Avokado është thjesht e shkëlqyer. Dhe jo vetëm për vetitë e tij të dobishme. Vetëm shikoni se si duket në seksion kryq. Por ndoshta nuk është e nevojshme të thuhet se është një frut i preferuar për shumë njerëz.

Ai është ende pak misterioz për shumë prej jush. Dhe jo të gjithë e njohin atë 100%, a jeni dakord? Prandaj, shpesh lind pyetja: a është avokado e mirë për trupin?

Dhe përgjigja, mund të thuhet, është e paqartë dhe nuk është objekt debati!

Avokado ka shumë veti të dobishme. Edhe për zemrën edhe për të sistemit kardio-vaskular, dhe për lëkurën. Dhe sigurisht, duhet të mbani mend se avokadot janë të mira për gratë shtatzëna për shkak të përmbajtjes së lartë të acidit folik.

Jeni ende duke pyetur veten nëse avokadot janë të shëndetshme? …

Pastaj merrni parasysh më poshtë 20 mega arsyet pse avokado është kaq e mirë për trupin tuaj.

Përfitimet e avokados për trupin

1. Janë të përshtatshme për të gjitha dietat

Pavarësisht nëse jeni në një program pastrimi, një program për humbje peshe ose një dietë të madhe, mbani mend, avokadot funksionojnë për të gjitha.

2. Janë të pasura me lëndë ushqyese

Avokadot janë thjesht të mbushura me mirësi. lëndë ushqyese, duke përmirësuar cilësinë e recetave tuaja. Plus, ato janë pastrues të shkëlqyer të trupit.

3. Avokado do të zëvendësojë vajrat e pashëndetshëm në dietën tuaj.

Avokado mund të zëvendësojë lehtësisht gjalpin dhe margarinën në recetat tuaja të shëndetshme. Ju madje mund të rrisni marrjen e lëndëve ushqyese duke përdorur këtë ushqim me yndyrë.

4. Rritni shumëllojshmërinë tuaj të frutave

Nëse po pyesni se si mund të rrisni shumëllojshmërinë e frutave në menunë tuaj, mos harroni për avokadon. Në fakt është një frut që mund të dashurohet lehtësisht!

5. Avokadot nuk kanë nevojë të zëvendësohen kurrë.

Rritja e avokados gjatë gjithë vitit, kështu që nëse e shihni në dyqane, dijeni se është rritur në diell. Mund ta shijoni gjatë gjithë vitit.

6. Është i gjithanshëm

A e dini se çfarë është guacamole?

Kjo është, mund të thuhet, pure avokado. Mund ta shijoni dhe madje ta përfshini këtë pure në programin tuaj të detoksifikimit dhe humbjes së peshës. Mendoni, mund të bëni edhe mousse çokollate, ose, për shembull, akullore.

Receta për 6 racione:

2 avokado të pjekura, të qëruara dhe të pastra
3/4 filxhan qumësht 1,5% (për një version më të shëndetshëm të recetës, ju rekomandojmë të përdorni qumësht bajame ose qumësht kokosi)
3/4 filxhan qumësht të kondensuar (për një version më të shëndetshëm të recetës, ju rekomandojmë të përdorni 2 lugë mjaltë)
Lëng nga tre limon (limon)

Mënyra e gatimit:

Duke përdorur një blender ose procesor ushqimi, ktheni të gjithë përbërësit në një masë homogjene, si një smoothie.
Ndajeni purenë që rezulton në pjesë në gota qelqi ose enë inox dhe vendoseni në frigorifer për të paktën katër orë.

Kjo recetë do të jetë një zëvendësim për recetat jo të shëndetshme të blera në dyqan.

7. Kanë pak sheqer.

Edhe pse klasifikohen si fruta, ato përmbajnë më pak se 1 g sheqer për 30 g avokado. Nëse i krahasoni me të tjerët, do të jetë disa herë më pak.

8. Përfitimet e avokados për fëmijët

Avokadot janë mjaft të mira edhe për foshnjat më të vogla. Ato janë të buta dhe nuk do të presin mishrat e dhëmbëve. Ato janë të pasura me yndyrna të shëndetshme, fibra dhe lëndë ushqyese të tjera duke i bërë ato një shtesë e shkëlqyer për vaktet e para të fëmijës suaj.

9. Janë plot me yndyrna të shëndetshme

Mbi 75% e yndyrës që gjendet në avokado është e mrekullueshme për zemrën tuaj. Në fakt, kjo është e vërtetë. Kjo yndyrat më të mira të cilat do të ndihmojnë në parandalimin e sëmundjeve kardiovaskulare.

10. Avokado është e mirë për sytë tuaj

Avokado përmban 81 mg luteinë dhe zeaxanthin, këta antioksidantë do të ndihmojnë në mbështetjen e shëndetit të syve, veçanërisht kur plakeni dhe rriteni.

Thonë se pasi hamë një avokado bëhemi edhe më të vëmendshëm. Dhe ata menjëherë ofrojnë një recetë të shkëlqyer për dolli me avokado për mëngjes ose thjesht një rostiçeri të shëndetshme.

Receta:

1 avokado
Art. l. lëng limoni
disa gjethe nenexhik
¼ filxhan djathë feta
bukë e zezë

Mënyra e gatimit:

Qëroni avokadon dhe priteni në copa dhe copëtoni me kujdes mishin me thikë.
Më pas shtoni lëng limoni të saposhtrydhur në tul.
Pritini gjethet e mentes në copa të vogla me thikë. Më pas ia shtoni avokados dhe lëngut të limonit.
Pritini djathin në kubikë, më pas shtoni në përzierjen e avokados dhe përziejini në një tërësi të vetme.

Rezultati duhet të jetë një stuko jeshile e përzier mirë. Kjo është ajo që duhet të përdorni për të dekoruar bukën tuaj. Megjithatë, kjo është fakultative. Shijen që rezulton mund ta hidhni në veten tuaj me një lugë.

11. Avokado është e mrekullueshme për kozmetologjinë e shtëpisë

Ja çfarë thotë një portal i njohur për femra për këtë temë:

“Ju mund të bëni një krem-maskë të shëndetshme rinovuese për fytyrën, qafën dhe dekoltenë nga tuli i avokados. Vitamina A, e cila është e mjaftueshme në këtë frut, është e nevojshme për lëkurën. Ndihmon në formimin e qelizave të reja. Për shkak të kësaj, arrihet efekti i përtëritjes së lëkurës.
Vitamina A në vetvete është, natyrisht, e pafuqishme. Por, "punon" në mënyrë të përkryer në përputhje me Jo sasi e madhe yndyrë Kjo është arsyeja pse avokado është e mirë për fytyrën. Mund të themi se avokado është një ilaç natyral i veçantë “dy në një”. I ndihmon femrat të rrezatojnë gjithmonë dritë, sharm dhe bukuri.
Avokado është veçanërisht e dobishme për gratë me lëkurë të thatë. Sepse ky frut ka veti të shkëlqyera hidratuese dhe shëruese.”

Merrni 1 lugë gjelle. l. tul i freskët i avokados, bluajeni në blender ose thjesht purejeni me pirun. Shtoni 1 lugë. krem (mundësisht 10%) dhe 1 të verdhë veze. Përziejini mirë të gjithë përbërësit dhe shpërndani menjëherë përzierjen në fytyrën tuaj të pastruar pa vonesë. Pas 15-20 minutash, shpëlajeni ujë të ngrohtë.

Nëse dëshironi, në vend të kremit mund të përdorni vaj ulliri. Kjo maskë është shumë e dobishme jo vetëm për hidratimin, por edhe në rastet kur lëkura është e irrituar apo e djegur nga dielli. Avokado do të qetësojë lëkurën, do të lehtësojë inflamacionin, do të hidratojë menjëherë, do të zbusë rrudhat dhe pabarazitë. Ju mund të kryeni procedura duke përdorur avokado 2-3 herë në javë.

12. Janë të mira për trurin dhe sistemin nervor

Avokado përmban 3.5 gram yndyrë të pangopur, e cila është thelbësore për një tru të shëndetshëm dhe zhvillimin e sistemit nervor.

13. Avokado është e mirë për sistemin tretës

Pastron në mënyrë të përsosur trupin dhe ndihmon në luftimin e kapsllëkut.

14. Avokado ndihmon në luftimin e anemisë.

Sipas disa studimeve, avokado do të ndihmojë në luftimin e anemisë. Bakri, i cili është pjesë e përbërjes minerale dhe vitaminore të avokados, parandalon aneminë (aneminë). Dhe hekuri, i cili gjithashtu përfshihet në përbërje, është elementi më i rëndësishëm hematopoietik. Vitamina B2 (riboflavin) është gjithashtu e përfshirë në formimin e qelizave të kuqe të gjakut.

E gjithë kjo ndihmon në përmirësimin gjendjen e përgjithshme shëndetin.

15. Avokado ul nivelet normale të kolesterolit

A po luftoni me kolesterolin e lartë?

Avokadot janë një burim i pasur fitosterolësh, një përbërës natyral që mund të ndihmojë në luftimin e kolesterolit të keq.

16. Avokado është e mirë për gratë shtatzëna

Avokado përmban acid folik, vitaminë E, vitamina B, hekur, fibra dhe elementë të tjerë të dobishëm që janë të përsosur si për nënën ashtu edhe për fëmijën në rritje gjatë gjithë shtatzënisë.

17. Kanë më shumë kalium se bananet!

Bananet janë të njohura për përmbajtjen e tyre të kaliumit.

Megjithatë, 100 g fruta avokado përmban 485 mg kalium, që është 127 mg më shumë se bananet. Siç kemi thënë tashmë, kaliumi është elementi kryesor që mbështet në mënyrë të përsosur shëndetin e zemrës suaj.

18. Ata sjellin kënaqësinë më të madhe nga ushqimet.

Gjithçka që ju nevojitet është pak kripë deti dhe një lugë çaji. Thjesht merre dhe haje. Mbushni trupin tuaj me yndyrna të shëndetshme, të cilat, nga rruga, madje do t'ju ndihmojnë të humbni peshën e tepërt.

Receta për 4 porcione:

400 g pjepër të pjekur, të prerë në feta të holla
4 grushta spinaq bebe
2 grushta marule, të grira imët
1 avokado, e prerë në kubikë
1/2 portokalli
1 lugë gjelle. l. vaj ulliri
2 lugë gjelle. l. fara liri
1/2 lugë. l. paprika e bluar
kripë deti dhe piper për shije

Mënyra e gatimit:

Sezoni pjepërin e copëtuar me paprika
Butësisht, duke pasur kujdes që të mos dëmtoni gjethet jeshile, hidhni spinaqin, marulen, avokadon dhe pjepërin në një tas të madh.
Shtrydhni lëngun e portokallit në të njëjtin enë, shtoni kripë dhe piper dhe përzieni përsëri.
Ndani sallatën në pjata, spërkatni çdo racion me fara liri dhe shijojeni.

19. Mund të bëni një smoothie të shijshëm me avokado

Mund të skuqni edhe një avokado. Ose hani ato të gjalla, për shembull në një smoothie.

Ky është një opsion i shkëlqyeshëm për një rostiçeri, mëngjes ose rostiçeri pasdite. Ky smoothie me luleshtrydhe dhe avokado është i trashë, i ajrosur dhe të kujton kremin e gjizës.

Receta:

1 avokado
200 gr luleshtrydhe (të ngrira ose të freskëta)
grusht boronicë
lëng 1/2 gëlqereje
2 lugë çaji mjaltë
1 filxhan qumësht bajame (1 gotë ujë + një grusht bajame ose lajthi të papjekura, i rrahim në blender dhe i shtrydhim).

Thjesht vendosni gjithçka në një blender dhe përziejeni.

20. Luftëtar ekzemë

Në pleqëri, avokado përdoret për ekzemë.

Mendimet e fundit...

Këto 20 mega-fakte vërtetojnë pse avokadot janë të mira për trupin e njeriut.

Dhe ju thjesht duhet t'i shtoni ato në dietën tuaj nëse jeni duke u kujdesur për shëndetin dhe figurën tuaj. Është i përshtatshëm për çdo dietë. Avokado është po aq e dobishme për burrat dhe gratë, për gratë shtatzëna dhe madje edhe për fëmijët e vegjël.

Ky është një mega frut i vërtetë!

Avokadot quhen "dardha aligator". Frytet e pemës së familjes së dafinës e kanë marrë këtë emër për shkak të ngjyrës së tyre jeshile dhe formës që i ngjan dardhës. Shumëllojshmëria e përbërësve të këtij fruti lejon që ai të përdoret me sukses për përgatitjen e salcave dhe sallatave, dhe vaji mund të përdoret për procedura kozmetike.

Karakteristikat e dobishme të avokados

Frutat e avokados janë njëkohësisht ushqim, ilaç dhe kozmetikë, vetitë e dobishme të të cilave përshkruhen më poshtë:

1. Bollëku i përbërësve të bimëve proteinike e bën avokadon një zëvendësues të shkëlqyer të mishit për njerëzit që i përmbahen parimeve të një diete vegjetariane. Ngrënia e këtij fruti i lejon atletët të ndërtohen masë muskulore pa dëmtuar trupin. 2. Antioksidantët natyralë (vitamina E dhe A), si dhe acidet Omega, ndihmojnë në forcimin e të gjitha llojeve të imunitetit, veçanërisht imunitetit antitumor. Acidet yndyrore ulin sasinë e kolesterolit në gjak konsumi i tyre është një parandalim i mirë i aterosklerozës dhe zvogëlon rrezikun e zhvillimit sëmundjet kardiovaskulare. 3. Njerëzit që hanë rregullisht avokado i sigurojnë vetes kujtese e mire, ruajnë elasticitetin e lëkurës dhe elasticitetin e flokëve më gjatë, dhe gjithashtu kanë performancë të lartë dhe rezistencë ndaj ndikimet e stresit. 4. Për femrat, avokado është e dobishme për t'u konsumuar si në formë sallate dhe salcash, ashtu edhe si përbërës për kujdesin e trupit dhe flokëve. Maskat e bëra nga frutat e kësaj bime përdoren për të normalizuar elasticitetin e lëkurës dhe për të reduktuar rrudhat e imëta. Vaji që përmbahet në bimë mund të shtohet në produktet e kujdesit të flokëve. do të forcojë gjëndrat e flokëve dhe do të zvogëlojë brishtësinë e flokëve. 5. Për gratë shtatzëna, përfshirja e këtij fruti në dietën e tyre do të ndihmojë në largimin e kapsllëkut, i cili është tipik gjatë shtatzënisë. muajt e fundit duke lindur një fëmijë. Dhe nje numer i madh i Pulpa e avokados përmban vitamina dhe mikroelemente që do të jenë të dobishme për zhvillimin e sistemit nervor të foshnjës. Sidoqoftë, nuk duhet të tërhiqeni me këtë, gjithçka është e mirë në moderim. Konsumimi i tepërt i avokados gjatë shtatzënisë mund të shkaktojë reaksione alergjike në nënë e ardhshme, dhe më pas tek fëmija. 6. Meshkujt mund të zhvillojnë një figurë muskulore duke e shtuar këtë frut në dietën e tyre. Kjo do të jetë shumë më e shëndetshme se ngrënia e disa porcioneve të mishit ose vezëve. 7. Edhe një komponent i rëndësishëm shëndeti i meshkujve është potencë e mirë. Funksioni erektil ruhet vite të gjata me kusht që enët e gjakut të jenë në gjendje të mirë. Ruajtja e elasticitetit të mureve vaskulare dhe mungesa e pllakave të kolesterolit siguron një ereksion të plotë. Yndyrnat bimore dhe vitaminat që përmban tuli i avokados përballen në mënyrë të përkryer me këto detyra.

Avokado është e dëmshme për trupin

Nëse jeni tepër entuziast për këtë frut në mungesë të aktivitetit të rregullt fizik, ekziston rreziku që të fitoni peshë të tepërt. Ka të bëjë me përmbajtjen e lartë kalorike të produktit për shkak të përmbajtje e madhe yndyrat bimore.

Është vërejtur se njerëzit me alergji ndaj lateksit dhe agrumeve gjithashtu nuk mund të tolerojnë avokado, kështu që ata nuk duhet ta hanë këtë frut. Intoleranca individuale ndaj "dardhës aligator" është mjaft e rrallë.

Vetëm tuli duhet të konsumohet si ushqim, gropa dhe lëvozhga përmbajnë substanca toksike.

Përbërja e avokados dhe përmbajtja kalorike

100 gram tul frutash përmban nga 15 deri në 20 gram yndyrna bimore, 1,5 deri në 2 gram proteina, rreth 8 gram karbohidrate dhe 0,5 mg mikroelementë.

Nga numri total Pothuajse gjysma e yndyrës është acid oleik, ose Omega-9. Ky përbërës është një acid yndyror i pangopur, ka veti të forta imunomoduluese dhe është i përfshirë në formimin e imunitetit antitumor.

Është vënë re se njerëzit që konsumojnë rregullisht acid oleik në avokado ose vaj ulliri, praktikisht nuk kanë kancer.

Përveç kësaj, Omega-9 lehtëson rezistencën ndaj insulinës së qelizave. Kjo ul ndjeshëm rrezikun e zhvillimit të diabetit në rastet kur pankreasi prodhon një sasi të mjaftueshme të insulinës, por qelizat e trupit nuk e perceptojnë këtë hormon.

Përveç Omega-9, avokado përmban Omega-3 dhe Omega-6 poli të pangopura. acid yndyror. Këto substanca reduktojnë sasinë e lipoproteinave me densitet të ulët dhe në këtë mënyrë mbrojnë enët e gjakut të trupit nga ndryshimet aterosklerotike.

Avokadot përmbajnë fibra dietike - karbohidrate komplekse që nuk treten nga zorrët. Ata kanë një efekt mbështjellës, për shkak të të cilit kolesteroli, radionuklidet dhe kripërat e metaleve të rënda lidhen dhe hiqen nga trupi.

Përveç proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve komplekse, avokado përmban edhe pesë forma të ndryshme vitaminë A, tre forma të vitaminës D, katër forma të vitaminës E dhe shtatë forma të vitaminës B.

Nga mikroelementet totale të këtij fruti, 20% është kalium, 17% bakër, 8% mangan, 6% zink dhe 3% hekur. Avokadot përmbajnë më shumë kalium se bananet.

Si të zgjidhni avokadon e duhur

Frutat rriten në vende me klimë të nxehtë, kështu që ato shpesh mbërrijnë në raftet e dyqaneve të papjekura. Ato mund të njihen nga ngjyra e tyre jeshile e lehtë dhe struktura mjaft e ngurtë. Fruta të tilla duhet të mbahen në një vend të ngrohtë, të errët ose në një dritareje për 3 deri në 5 ditë. Nuk ruhen në frigorifer, nuk piqen dhe prishen.

Nëse frutat kanë ngjyrë të gjelbër të errët dhe pak të butë në prekje, mos ngurroni t'i merrni dhe t'i lini të shtrihen në dritare për 1 ditë.

Nëse avokado ka ngjyrë kafe-jeshile dhe cilësi të butë, është gati për t'u ngrënë menjëherë. Por mos merrni fruta që janë shumë të buta, ato mund të jenë të pjekura dhe të nxira brenda.

Si të ruani avokadot

Si të ruani një avokado të tërë të papjekur. Avokadot ruhen më së miri jashtë frigoriferit, në një vend të thatë dhe të errët në temperaturë 18-24 gradë.

Nëse keni blerë një avokado të papjekur, mund ta përshpejtoni pjekjen e saj:

vendoseni avokadon në një qese letre, mbylleni dhe vendoseni në një vend të thatë, kjo do të lejojë që avokado të piqet.
për pjekje më të shpejtë, mund të kapni frutat së bashku me bananet dhe mollët në një qese letre. Frutat e pjekura prodhojnë etilen, i cili lejon që avokado të piqet më shpejt.

Në një frut të pjekur, lëkura do të shtypet lehtësisht.

Ne ruajmë një avokado të plotë të pjekur.Është më mirë të mos ruani frutat e pjekura, por t'i hani ato menjëherë. Por është mjaft e mundur që frutat të ruhen në frigorifer në një qese plastike për 3-5 ditë. Por sigurohuni që të kontrolloni çdo ditë gjendjen e frutave në mënyrë që të mos bëhet e tepërt.

Bima që na jep avokadon quhet Perseus americana, fruti quhet edhe "dardha aligator" për shkak të formës së saj. Avokado është shumë e dobishme, madje mund të thuhet: një depo lëndësh ushqyese, prandaj përfshihet vazhdimisht në shumë receta dietike. Le të kuptojmë se cilat janë përfitimet dhe dëmet e avokados, si ta hamë atë, si ta zgjedhim atë të duhurin, si ta ruajmë dhe, në fakt, si të përgatisim pjata me të.

Përfitimet e avokados

Acidi oleik, i cili është i bollshëm në këtë frut të mrekullueshëm, shkatërron kolesterolin e keq, duke ndihmuar kështu në shmangien e aterosklerozës.

Vitamina E, e cila është më e bollshme në dardhën aligator se në çdo frut tjetër, parandalon plakjen, ngop gjakun me oksigjen dhe rinovon të gjithë trupin.
Duke ngrënë avokado, ju ndihmoni trurin tuaj të përqendrohet, përmirësoni kujtesën, funksionin e zemrës dhe rrisni rezistencën ndaj stresit.
Ngrënia e frutave ndihmon në shmangien e anemisë, kapsllëkut dhe problemeve të tjera serioze.
Për shkak të përbërjes së tij, është përfshirë në menunë vegjetariane, pasi mund të zëvendësojë vezët, gjalpin dhe mishin.

Ne nuk kemi gjetur ndonjë dëm nga avokado, përveç nëse keni një intolerancë individuale ndaj këtij fruti.

Si të hani avokado

Ky frut është unik, duhet ta zgjidhni saktë: të pjekur, të fortë, pa dëmtime - mos ngurroni ta merrni.

Pasi të keni blerë frutat, shpëlajeni, bëni një prerje rrethore deri në farën, më pas ndajeni në gjysmë, hiqni gropën (nga rruga, është shumë e dëmshme) dhe bëni një prerje tjetër tërthore, hiqni lëkurën. Kjo është e gjitha, fetusi është gati për manipulim të mëtejshëm. Mund të përdoret për sanduiçe dhe të shtohet në sallata.

Sallatë me avokado dhe qepë turshi

Ndjekësit ushqyerjen e duhur Ata e dinë se nëse do të konsumojnë yndyrna, duhet të hanë ato të duhurat. Avokado është me të drejtë burimi i yndyrave të tilla korrekte, me cilësi të lartë, si dhe proteinave dhe vitaminave. Një nga përdorimet më të njohura të avokados është shtimi i saj në sallata, duke i bërë ato mbushëse dhe super të shëndetshme. Do të doja të paraqes versionin tim të preferuar të një sallate diete me avokado dhe qepë turshi.

Shihni gjithashtu si të bëni sallatë me alga deti, disa opsione interesante pjatë e shëndetshme.

Përbërësit (për 2-3 racione):

2-3 domate të mëdha;
1 qepë e madhe;
1 avokado e pjekur;
1 lugë gjelle. lugë vaj ulliri;
lëng limoni;
kripë piper;
2 lugë gjelle. lugë uthull.

Mënyra e gatimit:

Qëroni qepën dhe priteni në copa të vogla.

Hidhni ujë të nxehtë të përzier me uthull në qepën e grirë për 5 minuta.

Pritini domatet e kuqe, me lëng në feta mesatare dhe vendosini në një tas për përzierjen e sallatës.

Pritini avokadon në dy pjesë, hiqni gropën dhe qëroni. Pritini në kubikë të mesëm dhe shtoni tek domatet.

Sipër vendosni qepë turshi të lehta.

Si salcë, shtoni vaj ulliri, disa pika lëng limoni, kripë dhe piper për shije.

Përziejini mirë dhe sallata jonë është gati. Avokadon mund ta grini pak me pirun, shija do të jetë më intensive. Ju bëftë mirë!

Tani ju e dini se çfarë është një avokado: ju i dini përfitimet dhe dëmet për trupin, ndjehuni të lirë të hani këtë frut të mrekullueshëm dhe jini të shëndetshëm!

Burimi http://kaksvarit.com/salaty/bez-majoneza/avokado-polza-i-vred-kak-ego-est/

Karakteristikat e dobishme të avokados

Frutat e avokados janë njëkohësisht ushqim, ilaç dhe kozmetikë, vetitë e dobishme të të cilave përshkruhen më poshtë:

1. Bollëku i përbërësve proteinikë të bimëve e bën avokadon një zëvendësues të shkëlqyer të mishit për njerëzit që i përmbahen parimeve të një diete vegjetariane. Ngrënia e këtij fruti lejon atletët të ndërtojnë masë muskulore pa dëmtuar trupin.

2. Antioksidantët natyralë (vitamina E dhe A), si dhe acidet Omega, ndihmojnë në forcimin e të gjitha llojeve të imunitetit, veçanërisht imunitetit antitumor. Acidet yndyrore ulin sasinë e kolesterolit në gjak, konsumimi i tyre është një parandalim i mirë i aterosklerozës dhe zvogëlon rrezikun e zhvillimit të sëmundjeve kardiovaskulare.

3. Personat që konsumojnë rregullisht avokado i sigurojnë vetes memorie të mirë, ruajnë elasticitetin e lëkurës dhe elasticitetin e flokëve dhe gjithashtu kanë performancë të lartë dhe rezistencë ndaj stresit.

4. Për femrat, avokadot janë të dobishme për t'u konsumuar si në formë sallate dhe salcash, ashtu edhe si përbërës për kujdesin e trupit dhe flokëve. Maskat e bëra nga frutat e kësaj bime përdoren për të normalizuar elasticitetin e lëkurës dhe për të reduktuar rrudhat e imëta. Vaji që përmbahet në bimë mund të shtohet në produktet e kujdesit të flokëve. do të forcojë folikulat e flokëve dhe do të zvogëlojë brishtësinë e flokëve.

5. Për gratë shtatzëna, përfshirja e këtij fruti në dietën e tyre do të ndihmojë në largimin e kapsllëkut, i cili është tipik në muajt e fundit të shtatzënisë. Dhe gjithashtu një sasi e madhe vitaminash dhe mikroelementesh nga pulpa e avokados do të jenë të dobishme për zhvillimin e sistemit nervor të foshnjës. Sidoqoftë, nuk duhet të tërhiqeni me këtë, gjithçka është e mirë në moderim. Konsumimi i tepërt i avokados gjatë shtatzënisë mund të provokojë reaksione alergjike tek nëna e ardhshme dhe më pas tek fëmija.

6. Meshkujt mund të zhvillojnë një figurë muskulore duke e shtuar këtë frut në dietën e tyre. Kjo do të jetë shumë më e shëndetshme se ngrënia e disa porcioneve të mishit ose vezëve.

7. Një tjetër komponent i rëndësishëm i shëndetit të meshkujve është potenca e mirë. Funksioni erektil zgjat për shumë vite, me kusht që enët e gjakut të jenë në gjendje të mirë. Ruajtja e elasticitetit të mureve vaskulare dhe mungesa e pllakave të kolesterolit siguron një ereksion të plotë. Yndyrnat bimore dhe vitaminat që përmban tuli i avokados përballen në mënyrë të përkryer me këto detyra.

Avokado është e dëmshme për trupin

Nëse jeni tepër entuziastë për këtë frut në mungesë të aktivitetit të rregullt fizik, ekziston rreziku për të shtuar peshë të tepërt. Gjithçka ka të bëjë me përmbajtjen e lartë kalorike të produktit për shkak të përmbajtjes së lartë të yndyrave bimore.

Vetëm tuli duhet të konsumohet si ushqim, gropa dhe lëvozhga përmbajnë substanca toksike.

Përbërja e avokados dhe përmbajtja kalorike

100 gram tul frutash përmban nga 15 deri në 20 gram yndyrna bimore, 1,5 deri në 2 gram proteina, rreth 8 gram karbohidrate dhe 0,5 mg mikroelementë.

Nga yndyra totale, pothuajse gjysma është acid oleik, ose Omega-9. Ky përbërës është një acid yndyror i pangopur, ka veti të forta imunomoduluese dhe është i përfshirë në formimin e imunitetit antitumor.

Është vënë re se njerëzit që konsumojnë rregullisht acid oleik në avokado ose vaj ulliri, praktikisht nuk kanë kancer.

Përveç Omega-9, avokado përmban acide yndyrore të pangopura Omega-3 dhe Omega-6. Këto substanca reduktojnë sasinë e lipoproteinave me densitet të ulët dhe në këtë mënyrë mbrojnë enët e gjakut të trupit nga ndryshimet aterosklerotike.

Përveç proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve komplekse, avokado përmban pesë forma të ndryshme të vitaminës A, tre forma të vitaminës D, katër forma të vitaminës E dhe shtatë forma të vitaminës B.

Nga mikroelementet totale të këtij fruti, 20% është kalium, 17% bakër, 8% mangan, 6% zink dhe 3% hekur. Avokadot përmbajnë më shumë kalium se bananet.

Si të zgjidhni avokadon e duhur

Nëse frutat kanë ngjyrë të gjelbër të errët dhe pak të butë në prekje, mos ngurroni t'i merrni dhe t'i lini të shtrihen në dritare për 1 ditë.

Si të ruani avokadot

Si të ruani një avokado të tërë të papjekur. Avokadot ruhen më së miri jashtë frigoriferit, në një vend të thatë dhe të errët në temperaturë 18-24 gradë.

Nëse keni blerë një avokado të papjekur, mund ta përshpejtoni pjekjen e saj:

vendoseni avokadon në një qese letre, mbylleni dhe vendoseni në një vend të thatë, kjo do të lejojë që avokado të piqet.
për pjekje më të shpejtë, mund të kapni frutat së bashku me bananet dhe mollët në një qese letre. Frutat e pjekura prodhojnë etilen, i cili lejon që avokado të piqet më shpejt.

Në një frut të pjekur, lëkura do të shtypet lehtësisht.

Burimi http://fit-and-eat.ru/produkty/avokado-polza-i-vred.html

Avokado, përfitimet dhe dëmet e së cilës varen drejtpërdrejt nga përbërja e frutave, nuk është vetëm një produkt ushqimor popullor, por edhe një asistent i vlefshëm në fushën e kozmetologjisë. Ai nuk përmban sheqerna, por në të njëjtën kohë është i mbushur fjalë për fjalë me yndyrna të pangopura, falë të cilave konsumimi i tij rekomandohet nga ekspertët. Megjithatë, ky frut ka disa kundërindikacione dhe nuk duhet t'i shmangni ato.

Përfitimet e pulpës së gjelbër

Elementet gjurmë dhe mineralet, si dhe një gamë e gjerë vitaminash, i japin avokados veti të veçanta. Pulpa ushqyese e frutave jeshile përmban një sasi rekord kaliumi, përmbajtja e të cilit mund të konkurrojë me bananet. Vitaminat A, E, C dhe B janë gjithashtu përgjegjëse për disa procese në trupin e njeriut. Nai vlera të mëdha ato janë posaçërisht për gratë, pasi ndihmojnë në ruajtjen e bukurisë natyrore dhe ruajtjen e lëkurës së shëndetshme dhe rinore.

Vetitë e dobishme të avokados kanë për qëllim pastrimin e trupit nga kolesteroli. Në këtë proces duhet Pjesëmarrja aktive acid oleik. Parandalon formimin e pllakave të kolesterolit në muret e enëve të gjakut dhe përmirëson formulën e gjakut.

Vitamina E, me të cilën frutat e avokados janë të pasura, është mbrojtje e besueshme nga infeksionet virale. Yndyrnat e pangopura ndihmojnë në uljen e rrezikut të zhvillimit të sëmundjeve kardiovaskulare dhe përmirësojnë aktivitetin e trurit dhe kujtesën. Këto substanca, duke punuar së bashku me kaliumin, normalizojnë metabolizmin e kripës së ujit. Funksionimi i sistemit nervor është rivendosur gjithashtu, performanca rritet ndjeshëm, cilësia e gjumit përmirësohet dhe nervozizmi lehtësohet. Përveç kësaj, këto fruta do të jenë të dobishme për trupin e pacientëve me hipertension, pasi ato mund të ulin presioni arterial natyrshëm.

Për shkak të përbërjes së tij, frutat e avokados shfaqin veti antioksiduese dhe imunomoduluese. Cilësi të tilla të dobishme vijnë në shpëtim gjatë periudhës së rikuperimit pas një sëmundjeje, mbrojnë trupin nga ftohjet dhe parandalojnë përhapjen e qelizave kancerogjene.

Avokado për shëndetin

Nutricionistët vërejnë se vetitë e dobishme të avokados mund të vijnë në shpëtim në shumë raste. Ato janë të rëndësishme për trupin e njeriut kur:

ateroskleroza;
çrregullime të kujtesës;
presioni i lartë i gjakut;
anemi;
anemi;
nervozizëm;
ndjenja e vazhdueshme e lodhjes;
pagjumësi;
grip;
kapsllëk

Përveç kësaj, tuli i gjelbër i avokados është përdorur që nga kohërat e lashta si një afrodiziak i fuqishëm. Karakteristikat e tij ishin të dobishme për trupin e burrave dhe grave, pasi ato synonin përmirësimin e fuqisë dhe pjellorisë.

Substancat e dobishme që përbëjnë këtë frut janë përgjegjëse për formimin dhe forcimin ind kockor, dhe gjithashtu mbështetje në gjendje të mirë Dhëmbët. Përveç kësaj, për njerëzit, avokado është një burim proteinash, kështu që jo vetëm mund të bëhet një zëvendësues i mishit, por edhe të ndihmojë në fitimin e masës muskulore.

Kozmetologjia

Vetitë e dobishme të avokados nuk mund të kalonin pa u vënë re nga kozmetologët. Ky produkt ka një vlerë të madhe për gratë, pasi ndihmon në ruajtjen e një pamjeje tërheqëse. Acidet yndyrore të pangopura dhe vitaminat A dhe E, të cilat janë të pranishme me tepricë në këtë frut, janë përgjegjëse për bukurinë dhe elasticitetin e lëkurës.

Vitamina E mbron qelizat nga veprimet shkatërruese mjedisi dhe ndalon procesin e plakjes. Vitamina A gjithashtu kujdeset për ruajtjen e rinisë, ndalon procesin e tharjes dhe do të nxisë formimin e qelizave të reja. Për këto arsye, vetitë e dobishme të këtij fruti bëhen veçanërisht të rëndësishme për gratë.

Cilësitë e avokados në fushën e kozmetologjisë manifestohen si më poshtë:

proceset inflamatore në lëkurë lehtësohen;
aknet largohen;
aknet zhduken;
lëkura ushqehet;
Dermatiti dhe ekzema shërohen.

Për të përfituar të gjitha përfitimet e avokados, nuk ka nevojë të konsumoni pjesë të mëdha të saj. Popullaritet i madh dhe efikasitet të lartë karakterizohet nga kozmetika me shtimin e pulpës së saj të gjelbër.

Maskat kundër plakjes janë të lehta për t'u krijuar dhe përdorur në shtëpi. Ato mund të aplikohen si në lëkurën e fytyrës ashtu edhe në zonën e qafës dhe dekoltesë. Duke konsumuar me moderim frutat jeshile dhe duke përdorur produkte të bazuara në to, mund të reduktoni disi intensitetin e shfaqjes së rrudhave, ta bëni lëkurën tuaj më elastike dhe t'i jepni shkëlqim. Dhe kjo është jashtëzakonisht e rëndësishme për gratë e të gjitha moshave.

A ka ndonjë dëm të mundshëm?

Kundërindikimet ndaj pulpës së gjelbër të këtij fruti janë të kufizuara vetëm në intolerancën individuale. Në këtë rast, avokado nuk do të jetë në gjendje të dekoroj menunë tuaj. Përveç kësaj, këshillohet që ky produkt të konsumohet vetëm i freskët, pasi pas trajtimit termik bëhet i hidhur dhe shumica e përbërësve të vlefshëm shkatërrohen.

Lëkura dhe farat e avokados meritojnë vëmendje të veçantë. Ato përmbajnë substanca toksike që paraqesin rrezik për shëndetin. Si pasojë e konsumimit të tyre mund të shfaqen shqetësime në funksionimin e sistemit tretës dhe reaksione alergjike. Prandaj, përpara se të shtoni një avokado në ndonjë pjatë, duhet qëruar mirë dhe gropa duhet të mbillet në një tenxhere ose thjesht të hidhet.

Këtu përfundojnë kundërindikacionet. Hani avokado me moderim dhe patjetër do t'ju ndihmojë përfitime të paçmueshme ndaj trupit tuaj. Ji i shendetdhem!

Burimi http://legkopolezno.ru/zozh/pitanie/polza-i-vred-avokado/

Vendlindja e frutit është Meksika. Avokado është një pemë me gjelbërim të përhershëm nga familja e dafinës. Banorët vendas shpesh e quajnë frutin e shëndetshëm "dardhë aligator". Ky frut rritet në rajonet tropikale të Brazilit, Afrikës dhe Izraelit. Një pemë mund të japë më shumë se 200 kg fruta.

Një tjetër veti e frutave është kjo: ato mund të piqen mjaft shpejt kur merren nga një pemë. Pronë e rrallë gjendet edhe tek bananet.
Frutat mund të jenë forma të ndryshme: sferike, ovale ose në formë dardhe.

Sa mund të peshojë një frut? Pesha e një "dardhe aligator" mund të arrijë nga 200 g në 1.8 kg, në varësi të varietetit.

Vlera ushqyese

Nga jashtë, fruti është i rrethuar nga një lëkurë e gjelbër, pak e ashpër. Ka tul brenda ngjyrë të verdhë. Në qendër të frutit ka një farë, diametri i së cilës arrin rreth 4 cm Është fara e frutit që përmban substancave të dëmshme, ndaj nuk duhet ta përdorni për ushqim, pasi është i rrezikshëm për shëndetin.

Avokadot mund të gjenden në rafte pothuajse gjatë gjithë vitit, pasi kjo delikatesë ekzotike rritet në shumë vende.

Cila është përbërja elemente të dobishme?

Përbërja e produktit për 100 gram është si më poshtë:

ujë - 72 g;
proteina - 2 g;
yndyrna - 20 g;
karbohidrate - 7,3 g;
kalori - 208 kcal.

Fruti është i pasur me kalium, kalcium, fosfor, natrium, magnez, i cili parandalon shfaqjen e shumë sëmundjeve.

Video e dobishme nr. 1:

Cili është përfitimi i produktit?

Përfitimet bazohen në një burim të pasur të elementeve të dobishme dhe vitaminave (në veçanti B dhe E). Meqenëse ky produkt përmban vetëm 208 kilokalori, është gjithashtu një frut i shkëlqyer me kalori të lartë. Pavarësisht se sa kalori ka në 100 gram të produktit, mund të arrini një efekt humbje peshe prej tij, i cili sigurisht që do ta pasurojë trupin tuaj me substanca të dobishme.

Tuli nuk përmban yndyrna të dëmshme dhe sheqer, gjë që është pikërisht ajo që u nevojitet diabetikëve, pasi një person me një sëmundje të tillë mund ta përdorë lehtësisht si ushqim. Ai përmban sasi e madhe kaliumi.

Çfarë veti të tjera të dobishme ka fruti për fëmijët, vajzat dhe djemtë?

Eliminon kolesterolin e keq nga gjaku i njeriut falë acidit oleik;
Përmbajtja e lartë e vitaminës E mbron burrat dhe gratë nga viruset dhe luftimet ndryshime të lidhura me moshën në nivel qelizor;
Rreziku i sëmundjeve të sistemit kardiovaskular zvogëlohet, kujtesa përmirësohet për shkak të vetive të acideve yndyrore të pangopura;
Presioni i gjakut është normalizuar. Përdorimi i produktit është veçanërisht i dobishëm për pacientët me hipertension, sa më rregullisht ta përdorni produktin, aq më mirë ulet presioni i gjakut natyrshëm;
Përmbajtja e mannoheptulozës ndihmon në rivendosjen sistemi nervor fëmijët dhe të rriturit, rrisin performancën, lehtësojnë përgjumjen, nervozizmin dhe lodhjen;
Ngrënia e avokados përmirëson imunitetin për shkak të vetive të vitaminës C. Është shumë e dobishme të konsumohet produkti gjatë epidemive të gripit;
Ngrënia e frutave zvogëlon rrezikun e kancerit;
Përmbajtja e lartë e kalciumit dhe fosforit forcon dhëmbët dhe kockat;
Burrat dhe gratë që duan të fitojnë masë muskulore rekomandohet gjithashtu të hanë avokado, e cila është një burim proteinash;
Vaji nga frutat përdoret gjerësisht në industrinë e parfumeve, ku krijohen një sërë ilaçesh për trajtimin e të rriturve dhe fëmijëve, për shembull: artrozën, sklerodermën dhe sëmundjen periodontale.

Dëmi dhe kundërindikacionet

Pavarësisht veti pozitive, ka edhe kundërindikacione të rëndësishme për shëndetin. Nuk duhet të konsumohet nga ata që janë alergjikë ndaj agrumeve.

Intoleranca individuale ndaj produktit gjithashtu parandalon konsumimin e frutave dhe shkakton dëme në organizëm.

Nuk duhet ta përdorni kockën si ushqim, pasi përmban substanca toksike të dëmshme.

Një përmbajtje kaq e lartë e vitaminave dhe substancave të dobishme vërehet vetëm kur konsumohet i papërpunuar. Gjatë trajtimit të nxehtësisë, numri i tyre mund të zvogëlohet relativisht, gjë që, natyrisht, nuk do të shkaktojë dëm të konsiderueshëm për mirëqenien.

Si të zgjidhni, si të pastroni dhe hani saktë?

Çdo person mund të zgjedhë produktin e duhur që ju vetëm duhet të ndiqni; rregulla të thjeshta. Së pari, kontrolloni atë për një pronë të tillë si forca. Fruti duhet të jetë pak i butë. Nëse merrni një frut të fortë, ende jo të pjekur, mund ta lini në frigorifer për disa ditë derisa të piqet plotësisht.

Për të qëruar një dardhë aligator, prisni frutat në një rreth derisa të ndjeni gropën. Më pas ndajeni në gjysmë. Nëse fruti është i pjekur, fara do të "largohet" lirisht nga tuli. Mund ta hidhni menjëherë farën ose ta lini për mbjellje të mëvonshme. Frutin e prerë mund ta prisni në katërsh dhe të shijoni tulin e ëmbël, duke e çliruar nga lëvozhga.

Si duhet të ruhet?

Frutat e prera janë produkte që prishen. Ruajtja e duhur do të ndihmojë në sigurimin cilësi më të lartë për një periudhë relativisht të gjatë.

Nëse keni blerë fruta të papjekura, vendoseni në një qese letre. Kjo për faktin se kur frutat piqen, gazi etilen lirohet. Sa më shumë të ketë në qese, aq më shpejt mund të shijoni fruta të pjekura. Frutat e papjekura nuk duhet të ruhen në frigorifer. Është mirë t'i vendosni në një dollap ose dollap ku nuk ka direkt rrezet e diellit. Për të përcaktuar pjekurinë, kontrolloni frutat çdo ditë derisa të jenë paksa të buta. Nëse presioni lë një gërvishtje ose mavijosje, atëherë fruti është tashmë i pjekur.

Nëse prisni një frut të papjekur, atëherë të dy pjesët duhet të lyhen me gëlqere ose lëng limoni. Në këtë moment fillon procesi i oksidimit. Mos u shqetësoni që frutat të marrin ngjyrë kafe. Më pas lidhni të dyja gjysmat, mbështillni me film ushqimor dhe vendoseni në frigorifer.

Frutat e pjekura duhet të ruhen në frigorifer afër murit të pasmë. Kontrolloni periodikisht për t'u siguruar që produkti të mos jetë i pjekur ose i prishur.

Dietë me avokado

Siç u tha më lart, avokado është një produkt me shumë kalori, por pavarësisht kësaj veçorie, këto kalori nuk do të dëmtojnë figurën tuaj, të cilës vajzat i tremben shumë. Shkencëtarët kanë vërtetuar se përdorimi i rregullt i këtij produkti në dietë do të ndihmojë në eliminimin e stagnimit të lëngjeve në trup.

Pulpa do të ngopë trupin pa lënë një peshë të pakëndshme në stomak, duke arritur përfitim maksimal. Për shkak të përmbajtjes së saj kalorike, ushqimet e tjera duhet të zgjidhen me një përmbajtje kalori "negative" në mënyrë që dieta të mos shkaktojë dëm.

Dieta e duhur dhe ushtrime fizike do t'ju ndihmojë të arrini rezultatin e dëshiruar.

Video e dobishme nr. 2 (recetë):

Video e dobishme nr. 3 (klipi për avokadon):

Burimi http://vseprozdorovie.ru/products/avokado-polza-vred.html

Çdo vit, frutat ekzotike mbushin gjithnjë e më shumë raftet e dyqaneve. Fruti i quajtur "avokado" nuk ishte përjashtim. Shumë shpejt u bë pjesë e dietës sonë. Në artikullin e sotëm do të diskutojmë në detaje përfitimet dhe dëmet e avokados në jetën e njeriut.

Ky frut rritet në një pemë me të njëjtin emër. Evropianët e quajnë gjithashtu "dardhë aligator". Vetë bima vjen nga Meksika.

Karakteristikat e përgjithshme të fetusit

Fruti është ovale, i rrumbullakët ose në formë dardhe. Ata mund të rriten deri në 20 cm në gjatësi Pesha e një fruti mund të arrijë dy kilogramë. Unë kam lëkurë të trashë të zezë ose jeshile.

Brenda ka mish të verdhë me një nuancë të gjelbër me një gur mjaft masiv, i cili, në varësi të varietetit të bimës, mund të kapë vëllime të ndryshme. Në përgjithësi, ka më shumë se 350 lloje të varieteteve të avokados. Një frut mjaft i yndyrshëm. Nuk është çudi që shija e avokados të kujton gjalpin me një nuancë zarzavate dhe arra.

Dëmet dhe përfitimet e avokados

Të dobishme dhe vetitë e dëmshme Avokadot shpesh janë me interes për adhuruesit e këtij fruti. Avokado është një nga frutat më të pazakonta dhe ushqyese, falë një game të gjerë të dobishme minerale, të cilat përfshihen në përbërjen e tij. Për shembull, fosfori, zinku, hekuri dhe mangani, si dhe natriumi dhe kaliumi. Dhe, sigurisht, avokado përmban shumë vitamina (C, E, B, A, D, PP).

Fakt interesant! Më 25 shtator 1998, avokado u përfshi zyrtarisht në Librin e Rekordeve Guinness si fruti më i shëndetshëm.

Ka një sasi veçanërisht të madhe të vitaminave C dhe E. Këto vitamina ndihmojnë në pasurimin e qelizave me oksigjen dhe ngadalësojnë procesin e plakjes së trupit.

Karakteristikat e dobishme të avokados:

Shumë përmbajtje të ulët Sahara.
Një afrodiziak i fortë që rrit fuqinë.
Avokado parandalon shfaqjen e pllakave të kolesterolit.
E dobishme për fitimin e muskujve të trupit.
Një sasi e madhe e përmbajtjes së Ca dhe P forcon dhëmbët dhe kockat.
Fosfori gjithashtu ndihmon në aktivizimin aktiviteti mendor dhe përmirësimin e performancës.
Avokado i reziston përhapjes së qelizave kancerogjene.
Acidi folik ndihmon në mbrojtjen e foshnjës së palindur duke reduktuar rrezikun e defekteve të lindjes.
Acidi oleik aktivizon pjesën e trurit që ju bën të ndiheni të ngopur për një kohë të gjatë.
Fibra avokado (3.4 gram) ndihmon në normalizimin e sistemit tretës.
Përmirëson qarkullimin e gjakut në të gjithë trupin (B12, hekur dhe bakër).
Parandalon problemet e shikimit falë karotenoideve dhe luteinës.
Glutathione - nxit ngopjen e qelizave me oksigjen.

Karakteristikat e dëmshme të avokados:

Alergji të mundshme.
Gjithashtu nuk rekomandohet për personat me alergji ndaj lateksit dhe agrumeve. Fara përmban një sasi të madhe të substancave toksike, prandaj nuk duhet të hahet.
Ky frut nuk duhet të konsumohet nga gratë që ushqehen me gji. Enzimat e avokados depërtojnë në mënyrë aktive në qumështin e nënës, kështu që fëmija mund të përjetojë diarre.
Njerëzit me sëmundje kronike të pankreasit ose stomakut duhet ta marrin me kujdes.

Siç mund ta shihni, dëmi i avokados është pakrahasueshëm i vogël, por vetitë e tij të dobishme nuk mund të numërohen. Kjo bën të mundur përdorimin e avokados dhe vajit të saj jo vetëm në gatim, por edhe në kozmetikë apo mjekësi.

Këshilla për të blerë avokado të pjekura

Avokadot shpesh dorëzohen të papjekura në mënyrë që të mos prishen gjatë transportit. Por nuk ka nevojë të shqetësoheni, thjesht vendoseni avokadon në një vend të errët për disa ditë. Një frut i pjekur në shtëpi do të fitojë pjekurinë e kërkuar në 2-4 ditë.
Avokado mund të zgjidhet dhe blihet në çdo stinë, pasi është një frut tropikal dhe rritet në pemë gjatë gjithë vitit. Blini fruta të buta dhe të pastra. Kur shtypet lehtë, avokado duhet të kthehet pak.

Mos blini avokado nëse:

Fruti është shumë i butë dhe i rrudhosur. Frutat e pjekura do të kenë shije të hidhur dhe nuk kanë pothuajse asnjë element gjurmë.
Frutat e skaduara kanë njolla të ndryshkura portokalli ose të bardha.
Gjeni të çara ose gërvishtje në lëvozhgë.

Gjithashtu, kur zgjidhni një avokado, së pari duhet të përcaktoni varietetin, sepse çdo varietet ka një numër karakteristikash të veta. Disa njerëz besojnë se rol i rendesishem luan me ngjyrën e lëvozhgës. Megjithatë, ky është një përfundim i gabuar. Në fund të fundit, ngjyra e një avokado varet nga shumëllojshmëria.

Varietetet që importohen më shpesh në dyqanet tona janë avokado kaliforniane, Pinkerton dhe Florida. Çdo varietet ka dallimet e veta.

Pinkerton

Lëvozhgë e dendur jeshile e errët me puçrra të dukshme. Fruti përmban shumë tul, sepse fara brenda është e vogël.

Shumëllojshmëri Florida

Lëvorja është e hollë dhe ka një nuancë të gjelbër të çelur. Përmban një tul mjaft të djersitur brenda. Avokadot e kësaj larmie mund të shihen më shpesh në dyqane në dimër ose pranverë. Ideale për përdorim në role apo sallata të ndryshme.

Avokado kaliforniane

Ngjyra e lëvozhgës është kafe. Pulpa është e butë dhe shumë e butë. Me këtë avokado mund të bëni supë ose kokteje të mrekullueshme pure. Mund të shihet në raftet e dyqaneve në çdo kohë të vitit.

Vlen gjithashtu të kujtohet se 5 ditë - afat maksimal ruajtjen e avokadove në frigorifer.

Përdorimi i avokados në gatim

Shija e frutave të avokados me mish dhe me lëng ka qenë prej kohësh e njohur në mesin e njerëzve të kontinentit tonë. Pjata të ndryshme me avokado mund të shihen shpesh në restorantet moderne. Vlen të përmendet se avokado shpesh zëvendëson shumë produkte në një dietë ushqimore të papërpunuar ose kuzhinë vegjetariane.

Falë shijes së saj neutrale, avokado përdoret në gatime ku përbërësit e tjerë kanë shije dhe erë të theksuar. Avokado është një shtesë e shkëlqyer, duke e bërë gjellën më të butë dhe më lëng.

Mos harroni se pulpa e avokados oksidohet kur ekspozohet ndaj ajrit dhe errësohet. Për të ruajtur avokadon pas prerjes, spërkatni me pak lëng limoni.

Mënyra më e lehtë për të bërë një sallatë me avokado.
Një numër shumë i madh i recetave të tilla tashmë janë grumbulluar. Në një sallatë, avokado duhet të hidhet në krye mjeti i fundit në mënyrë që të mos errësohet më herët se sa pritej. Gjatë trajtimit termik, frutat mund të humbasin shumë veti të dobishme (tinin).

Guacamole meksikane është salca më e zakonshme e avokados.
Ai përfshin tul avokadoje, perime të tjera, erëza, kripë dhe lëng gëlqereje. Kjo salcë shkon në mënyrë të përkryer me çdo pjatë të dytë. Receta të ndryshme me ushqim deti janë gjithashtu shumë të njohura. Për shembull, avokado me peshk të kuq dhe karkaleca.

Vaji i avokados përdoret gjithashtu shpesh për të shijuar sallatat.
Kur skuqet, ai nuk bëhet i hidhur dhe nuk humbet shijen e tij, kështu që mund ta përdorni me siguri kur gatuani mish ose peshk.

Përdorimi i avokados në kozmetologji

Kozmetologët përdorin në mënyrë aktive maska të ndryshme të bëra nga pulpë dhe vaj avokado. Substancat e tij qetësojnë dhe rinovojnë lëkurën. Ushqen flokët dhe i jep forcë. Në përgjithësi, ky frut mund të karakterizohet nga vetitë e mëposhtme të dobishme:

Çehrja bëhet e njëtrajtshme, pa skuqje dhe rrathë të errët poshtë syve.
Zbutja e rrudhave të imta në fytyrë. Kjo lehtësohet nga fitohormonet që përmbahen në avokado.
Avokado nuk e than lëkurën dhe nuk e bën atë me vaj.
Rivendosja e qelizave të lëkurës.

Vlen të përmendet se vaji i avokados përdoret shpesh në masazh.

Pra, ne do t'ju japim disa receta për kujdesin e flokëve dhe lëkurës së fytyrës duke përdorur avokado.

Maska për fytyrën

Nëse lëkura juaj është e yndyrshme:

Thërrmoni tulin e avokados në një pastë (1-2 lugë gjelle).
Shtoni një të bardhë veze.
Lëng limoni (1 lugë gjelle).

Lëreni për 10-2 minuta. Më pas pastroni lëkurën me ujë të ftohtë.

Nëse lëkura juaj është e thatë:

Përgatitni pure nga 1/2 avokado.
Vaj ulliri (perime) (1 lugë gjelle)

Lëreni maskën në lëkurë për pesëmbëdhjetë deri në njëzet minuta. Hiqeni me ujë të ngrohtë.

Maska për flokët

Nëse flokët tuaj janë të thatë ose të shurdhër:

Pulpa e avokados (150 gram).
Thërrmoni banane (1 copë).
Mjaltë (1 lugë gjelle).

Përziejini përbërësit dhe aplikojeni përgjatë gjithë gjatësisë së flokëve. Lëreni për 20-30 minuta. Më pas shpëlajeni me shampo dhe ujë. Kjo maskë është një bombë e vërtetë vitaminë, shumë janë bindur për efektivitetin e përdorimit të saj.

Për flokë të yndyrshëm:

Tuli i gjysmë avokadoje.
Mjaltë ose kefir (1 lugë gjelle).
Uthull molle (1 lugë gjelle).

Aplikojeni maskën në flokë të lagur deri në 30 minuta. Më pas hiqeni me ujë të ngrohtë dhe shampo.

Për ta bërë maskën sa më efektive, pasi të keni aplikuar përzierjen, mbulojeni kokën me polietileni dhe mbështilleni me një peshqir. Kjo do t'ju mbajë ngrohtë.

Sa shpesh duhet të aplikoj një maskë në flokët e mi?

Ia vlen të përcaktoni llojin e flokëve tuaj. Për flokë të thatë - 2 herë në javë, për flokë normalë - 1 herë në javë, dhe për flokë me vaj - 1 herë në dy javë.

Mbani mend! Vetëm një qasje sistematike dhe përdorimi i rregullt i maskave me avokado do t'ju çojë në flokë të mëndafshtë dhe të shëndetshëm.

Përdorimi i avokados në mjekësi

Pavarësisht se avokado përdoret shumë në gatim, ky frut ka gjetur vendin e tij edhe në mjekësi. Përdoren si vetë pulpa e avokados, ashtu edhe gjethet, farat dhe lëvozhga e saj.

Ilaçet e bëra nga gjethet e avokados shfaqin veti dezinfektuese. Falë tyre mund të trajtohen plagët dhe diarreja.

Farat e avokados janë antibiotikë natyralë.
Ilaçet e bazuara në farat e avokados përdoren në luftën kundër baktereve patogjene ose tipe te ndryshme kërpudhat.

Vaji i avokados ka një numër veçanërisht të madh të vetive medicinale:

imunostimulues;
anti-inflamator;
rigjenerues;
antivirale;
antioksidant.

Dhe tuli i avokados nuk ka nevojë as të përpunohet. Thjesht duhet ta përfshini në dietën tuaj.
Sidomos për ata njerëz që vuajnë nga hipertensioni, diabeti, arterioskleroza dhe mungesa e vitaminave. Për qëllime parandaluese, avokado përdoret për të forcuar sistemin imunitar dhe muret e enëve të gjakut.

Edhe vetë myku i avokados ka vetitë shëruese. Falë një ilaçi të bazuar në këtë myk, shkencëtarët kanë mundur të përballojnë sëmundje të tilla si artroza, skleroderma, ekzema dhe shumë të tjera.

Përfitimet e avokados për humbje peshe

Pavarësisht se avokado është një frut shumë ushqyes dhe përmban deri në 150 kcal për 100 g, mund të përdoret për të humbur peshë intensivisht.

Sot, avokado është një nga ushqimet më në modë dhe më të njohura në humbjen e peshës. Yndyrnat e avokados përthithen lehtësisht nga trupi dhe pothuajse nuk ka sheqer. Avokado gjithashtu pastron trupin nga toksinat.

Konsideroni një dietë tre-ditore. Gjatë kësaj diete, stomaku është i pari që shkon dhe nuk ka ndjenjë urie. Ju mund të humbni peshë nga 1.5 në 2 kg.

Menuja e dietës ditore

Mëngjesi: gjysmë avokado të mbushur me gjizë me pak yndyrë. Për ta bërë këtë në pjesa e brendshme avokado, vendosni masën e gjizës.

Darka: Një filxhan çaj jeshil. Sallatë me avokado: grini 1 avokado në një rende të mesme, prisni në kubikë 1-2 domate mesatare dhe djathë të fortë, hidhini sipër ullirit ose vaj perimesh, shtoni pak kripë. Pure patatesh të gatuara në ujë dhe duke shtuar pak qumësht.

Darka: 100 gram pulë ose peshk + 1⁄2 avokado të mbushur me gjizë brenda.

Ndiqni këtë dietë çdo tre ose katër muaj. Por pas përfundimit, mos u ndalni kurrë në rezultatin e arritur. Përfshini gradualisht ushqime të tjera të shëndetshme dhe me pak kalori në dietën tuaj.

Rritja e avokadove në shtëpi

Gjëja më e rëndësishme është të zgjidhni një farë të mirë. Për ta bërë këtë, ju duhet ta merrni atë nga një frut i pjekur. Do të jetë e vështirë të rritet një pemë nga fara e një fruti të papjekur ose të tepërt, veçanërisht në shtëpi.

Pra, blejmë fruta të pjekura në dyqan dhe heqim me kujdes farën pa e dëmtuar atë. E shpëlajmë dhe e lëmë të thahet.

Ka dy mënyra për të mbjellë vetë farën: në ujë ose në tokë. Metoda e parë jep rezultate shumë më të shpejta, megjithëse metoda e dytë është më e thjeshtë dhe do të ishte e përshtatshme për fillestarët në kopshtari.

Metoda 1 - mbirje në ujë

Zjarrni në gropë dhe i shponi cekët me tre kruese dhëmbësh. Duke përdorur këto kruese dhëmbësh, varni kockën sipër ujit në një gotë siç tregohet në foton më poshtë.

Uji në kamp duhet fillimisht të zihet dhe të ftohet në temperaturën e dhomës. Mos e zhytni plotësisht kockën në ujë. Vetëm pjesa e poshtme e trashë e saj. Shtoni ujë nëse ka avulluar. Pasi të kenë mbirë rrënjët deri në 3 cm, mbillni farën në tokë.

Metoda 2 - mbirja në tokë

Për këtë metodë, ju duhet të mbillni gjysmën e farës me fundin e saj të hapur në tokë, e cila përmban argjilë të grimcuar dhe torfe. Mbuloni tokën me një film të trashë. Mos harroni të lagni tokën, sepse fara do të mbijë vetëm në një mjedis të lagësht.

Është e pamundur të mbivlerësohen përfitimet e avokados në jetën e njeriut. Ky është me të vërtetë një frut i mrekullueshëm!

Artikulli i mëparshëm: Sa është shpejtësia e dritës Artikulli vijues: Karakteristikat e elementit të karbonit dhe vetitë kimike